「活　イカ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

釣り好きの店主が厳選した、瀬戸内海産の鮮魚を味わえるのが【どう前】です。店主の豊富な知識と卓越した技術が、素材の持ち味を引き出した秀逸な料理。地穴子をつかった『瀬戸内海活地穴子のたたき』は、豊かな食感と共に広がる脂の旨さがたまりません。その日一番の鮮魚を味わった後は、『牧場直送の特選馬刺しの握り』をいただいてみてください。ほどける酢飯と共に広がる肉の風味は、まさに感動の一言。生産者の思いを受けとめて調理しているのが分かります。お店は高級感あふれる料亭の佇まいですが、店内はアットホームな雰囲気。くつろぎながら食事を堪能できるので、接待や落ち着いた女性方の会に最適です。

厳選された国産食材を使った鉄板焼の店【岡山　鉄板焼　宝伝】。料理人は、鉄板焼一筋に修業してきた匠。和牛サーロインを絶妙の焼き具合であっさりした味わいに仕上げた『和牛サーロインうす焼』や、熟成和牛肉のたねにマデラワインを練りこんだ芳醇な風味の『熟成和牛ハンバーグステーキ』など、それぞれの料理にふさわしい焼き加減で繊細に焼き上げます。岡山の街の中心地にある店舗は、一歩入ると洞窟のような内壁、むき出しのパイプが配された下がり天井で、地底の秘密基地のような不思議な空間。カウンター15席のこぢんまりした店内で、しばし日常から離れて美味しいワインと上質な料理を愉しみたくなる、大人の隠れ家のようなお店です。

JR「岡山」駅から東へ徒歩15分、知る人ぞ知る創作日本料理のお店です。岡山県は「黄ニラ」の特産地ですが、実は地元の百貨店や空港に置かれる『黄ニラ浅漬け』や『黄ニラばら寿司の素』を“発明”したのは、実はここ【日本料理 DANK】。特に『黄ニラ浅漬け』は「漬物グランプリ」で西日本準優勝。県内での減塩料理コンテストの飲食部門でも優勝の実績があります。店内で提供するのは一品料理もありますが、基本的には御膳やコース料理。その内容は頻繁に変わり、地場の農産物や魚介類の旬にこだわるグランドメニューも年4回は大改訂。そのメニューバリエーションの豊富さには、いつ訪れても驚かされます。

店内の水槽には、全国各地から毎日仕入れされた新鮮魚介が泳いでいます。その日の仕入れ状況によって料理を注文することも可能。産地こだわりなくその時期に一番いい食材を調理するので、いつ行っても旬の逸品が食べられるのが魅力です。お客さんの注文を受けて調理されるお料理は、刺身などを始めどれも鮮度抜群です。『渡り蟹の蒸し物』は特に人気の逸品で、濃厚な蟹の旨みを存分に味わうことができる逸品です。カウンターで一人ゆったり食事を楽しむのもよし、大人数が入れる個室もあるので宴会利用するもよし。使い勝手のよい店内で、心ゆくまで新鮮な魚介料理を楽しむことができます。

岡山県産の野菜や瀬戸内海で揚がった鮮魚など、地元食材を活かした料理が楽しめる居酒屋です。定番の居酒屋メニューを取りそろえ、中でもオススメは炭焼き料理。徳島県産阿波尾鶏の炭焼きは、一度は味わっておきたい看板メニューです。料理と一緒に味わいたい日本酒は、岡山県の宮下酒造の大吟醸や吟醸をはじめ全国各地から取り寄せています。ほかにも、焼酎やワイン、カクテルなど多彩にそろえています。2時間2000円（税別）の飲み放題で楽しんではいかがでしょうか。和風の装飾を施した店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席、掘りごたつ席を用意。一人飲みから宴会まで幅広いシーンで利用できます。

1階は関西風・広島風に仕上げたお好み焼・鉄板焼専門店で、2階は掘りごたつがあり、1階とはまた違った空間で、リーズナブルに料理と居酒屋メニューを楽しめます。大切なお客様との御会食・御家族と・御接待など幅広くご利用出来ます。木にこだわった店内には、柔らかな照明のなかJAZZが流れ、お料理の品数も豊富にご用意しておりますので、若い方から年配の方までお楽しみいただけます。また、コース料理や飲み放題も受け付けておりますので、お気軽にご相談ください。

柳川駅より徒歩1分。イタリア国旗がはためく、おしゃれな空間が印象的な【新イタリア料理　コーザ・ボーレ】　では、本格派イタリアンが味わえます。熟練の技を持つシェフが作り出す料理は、イタリアンにほどよく和が融合。季節の彩りが一皿ごとに盛り込まれ、目と舌を十分に楽しませてくれます。広々としたワンフロアの空間は、気軽な食事ではもちろん、レストランウェディングや歓送迎会、同窓会など、各種パーティーでの利用も可能。大きくとられた窓からは柔らかな光が差し込み、街路樹の緑を眺めながら、静かで優雅な大人のひと時を過ごすことができます。普段使いにも大切な人たちと過ごす時にも、いろいろな場面で訪れたくなるお店です。

街の喧騒を忘れさせ、落ち着きのある雰囲気で訪れる人を迎えてくれる【旬彩和庵　らくだ】。毎日仕入れる季節を意識した新鮮な魚介類やお野菜に、惜しみなく手間をかけてつくる料理がおいしいお店です。注目は岡山県産の日本酒が40種類以上ラインナップしているところ。飲み比べができるようにと少量でリーズナブルに提供されており、心くばりが温かく魅力のひとつです。店主自らがコーディネートしたインテリアは、和設えの中にモダンな部分も織り込まれたしっとりと心地の良い空間。カウンターでのひとり飲みから、個室での接待、最大30名の宴会まで幅広いシーンでゆったりと過ごせるおすすめの一軒です。

カフェとしても、気軽に利用できるホテルレストラン【カジュアルダイニング　ウルバーノ】。女性のシェフが織りなす、繊細で美しい本格フレンチを堪能できます。岡山の伝統工芸「虫明焼」に盛付けられた料理は、カラフルなエディブルフラワーや旬の野菜が添えられ、オシャレで華やか。目でも舌でも楽しめるよう工夫された逸品ばかりです。昼は手軽なランチコースで、夜は岡山の食材をふんだんに盛り込んだフルコースをワインとともに、存分に味わってみてはいかがでしょう。店内は、開放感溢れるカジュアルな空間になっています。友人や家族との食事をはじめ、女子会やデート、記念日などの幅広いシーンに大活躍。使い勝手の良さも魅力です。