上大岡/弘明寺 創作料理、フレンチ、ビストロBISTRO Indigo jam厳選した肉・魚・野菜を使い、素材の世界観を大切にした料理で人と人とを結んでいく写真メニュー料理人地図生産者を尊重し繋がりを守り、食材にこだわる【BISTRO Indigo jam】。例えば、メイン食材の一つ「岩中豚」は開店当初から今もなお、同じ取引先から半頭買いを続けています。また、漁師から届く活魚は自ら神経〆を行い、野菜は地元で収穫されたものを中心に扱い料理に華を添えています。さらに、飲物も料理との相性を考えながら選べ、味わいが強い純米酒やオレンジワインをオンメニュー。ここは、厳選食材を仕入れ、フレンチに和のエッセンスを加えた一皿を提供しているビストロ。店内にはカウンターとテーブルを用意し、12名ほどの席を設置。今日もまた、料理人の個性光る逸品を楽しみにした人たちが足繁く訪れています。6,000円横浜市営地下鉄ブルーライン線 弘明寺駅 徒歩4分
1人のシェフがオススメしています藤沢/辻堂 イタリアン、パスタ・ピザ、海鮮料理湘南隠れ家的イタリアン タントタント【藤沢駅南口徒歩6分】街の雑踏を離れた隠れ家風イタリアンでイタリア気分を満喫!写真メニュー料理人地図藤沢駅より徒歩6分、裏通りに佇む【湘南隠れ家的イタリアン タントタント】地の食材にこだわったイタリアンをおすすめは、白トリュフが香る『ピエモンテ風 チーズフォンデュ』、瑞々しい地野菜をたっぷり使った『地野菜のバーニャカウダソース』アットホームな温かみのあるウッディな店内は、ゆっくりと食事の時間を楽しめるのが嬉しい。記念日や誕生日には、別名「お祝いイタリアン」と称するサプライズサービスも。音響はじめ、プロジェクター、ピアノなどイベント設備も完備、歓送迎会や結婚式二次会を始め各種貸切パーティーにも最適。着席55名様まで、半立食60名様まで対応、カジュアルに楽しめる空間で、楽しい時間を心ゆくまでどうぞ。1,200円3,500円JR各線 藤沢駅 徒歩6分食事会にオススメ 季節限定コース2,940円<Annivarsaryプラン>特製チーズフォンデュコース3,625円コースをすべて見る