- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧


浜松町/大門 居酒屋、日本料理・懐石・会席、郷土料理
落ち着いた大人の空間で癒しのひとときを過ごせる【福の花】
福の花では、山口県の各地から様々な素材を取り寄せております。地鶏や地魚はもちろん、練り物や牛肉、郷土料理の瓦そばなど。それらを各種調理法で詰め込んだ宴会コースは福の花の自慢です。各コース、プラス2000円で2時間半の超豪華飲み放題をおつけできます フロア貸切で最大140名、自慢の宴会場は湯田エリア最大級!湯田温泉、山口市エリアでの大きなお集まりは福の花で!二時間半飲み放題込みのご宴会は5000円ご用意しております
各線 浜松町駅 徒歩1分


浜松町/大門 鮨・寿司、天ぷら、日本料理・懐石・会席
ミシュラン掲載店が浜松町に出店。進化し続ける天冨良と鮨をご堪能ください
ミシュラン獲得の経歴を持つ麻布十番の名店【天冨良 よこ田】が浜松町に出店。料理長厳選の食材から作る美しい鮨と天ぷらを併せたコースをぜひお楽しください。こだわりぬいた衣と油、火力をまめに調整しながら最適な時に油から引き上げることでサクッと小気味よい食感と衣の香ばしさ、的確に火が入った魚介の香りが口の中に広がる。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、お客様の満足度を徹底的に追及した逸品をご賞味ください。
3,000円
10,000円
都営浅草線 大門駅 徒歩3分


浜松町/大門 海鮮料理、居酒屋、日本酒バー
愛媛宇和島の鯛と熊本天草の海鮮料理を楽しむ店!JR浜松町駅徒歩3分
2021年7月2日(金)11:0020:00迄営業中。港区「浜松町竹芝」(羽田空港の最寄駅、JR浜松町駅・都営大門駅徒歩3分&劇団四季劇場徒歩1分)に【東京ポートシティ竹芝】誕生!110席の広い空間に「おさかなを楽しむ場所」。愛媛県宇和島より、世界一高価な鯛「鯛一郎クン」。熊本県天草市より「ウツボ」「岩牡蠣」。鹿児島県より「鹿児島鰤」が入荷。店長メニュー「ハモの湯引き」「塩もつ鍋」。
5,000円
JR山手線 浜松町駅 徒歩4分


浜松駅周辺 和食、日本料理・懐石・会席、海鮮料理

熟練の技を持つ板前が手がける四季折々の美食とともに癒・笑・粋を楽しむ
熟練の技を持つ板前が、一つ一つ丁寧に仕上げる日本料理をくつろぎの和空間で味わえる割烹料理店。目利きで選んだ旬魚や、こだわりの国産食材を使用し、すべて一から手づくりする逸品料理からは四季の息吹を感じます。注文を受けてから締める『〆鯖』や、サクサク揚げたての『天ぷら』など、その季節に一番おいしい食材を一番おいしいタイミングで提供。カウンター席で女将と会話を交わしながら、美食とともに癒・笑・粋を楽しむのも乙なひとときです。店内には完全個室があり、商談や接待といったプライベートシーンで喜ばれる事請け合い。予算や好みの料理がリクエストできるコース料理は宴席を華やかに彩ります。
8,000円
JR東海道本線 浜松駅 徒歩8分


浜松町/大門 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、海鮮料理

江戸前の伝統×新時代の趣向。海外でも活躍した大将が誰もが楽しめる鮨コースで魅了
浜松町駅近くの【鮨おい志】は2022年12月の創業以来、地元客に加え、国内外のゲストを増やす店。東京の鮨店や日本料理店、シンガポールの和食店で腕をふるった大将の今井さんが、本格江戸前鮨と季節の和食を披露しています。和の情緒を基調としながら、新素材のカウンターを設え、英語での接客もOKという柔軟さは、新時代の食シーンを見るような清々しさ。そのおいしさと楽しさは、5種類の『おまかせコース』で満喫できます。ゲストの満足感と喜びを最優先し、一人一人に寄り添うもてなしも細やか。また、空の玄関口・羽田からのアクセスもよく、旅行者が高級鮨を気構えなく楽しむにも格好の店。記憶に焼き付く美味と温かな時に憩えます!
12,000円
JR線 浜松町駅 徒歩5分


田町/三田 和食、日本料理・懐石・会席、鍋料理

潮風漂う芝の地で味わう、江戸の粋を感じる東京の郷土料理
かつて目の前の海で豊富に獲れた芝海老や、江戸庶民が愛した江戸味噌を使い、関東ならではの和食を提供します。『芝海老しんじょう汁』や『小肌の天ぷら』など、江戸の粋と食文化を感じさせる逸品が揃います。
15,000円
JR各線 浜松町駅 徒歩7分


田町/三田 イタリアン、パスタ・ピザ、ワインバー

シェフ厳選食材と素材を生かしたイタリア料理。食事に合わせたイタリアワインも充実
お野菜は長野、茨城、静岡の農家さんから直送、魚介類はシェフが朝築地で自ら買い出し。食材は、どれも産地や生産者さんを限定しこだわったもの。その食材の良さを最大限にイタリア料理で表現しております。ぜひ、お楽しみくださいませ。
1,000円
8,000円
都営地下鉄三田線 三田駅 徒歩1分


浜松町/大門 和食、日本料理・懐石・会席、鍋料理

日本料理を足し算で進化させる。旬の食材をもっと美味しく、もっとリーズナブルに。
日本料理はアクやえぐみなど余分なものを取り除き、出汁により素材本来の旨さを引き立たせる引き算の料理とされてきました。私たちは伝統的な日本料理に、日本各地の技法、さらには西洋や中華の優れた技法や食材も取り入れていくことで足し算を行い、さらに進化をさせることを目指しています。
「走り」、「盛り」、「名残り」を考え、盛り付けの楽しさ、旬食材の美味しさ、出汁の香り、口に入れた時の食感や音、五感を使って楽しんで頂ける料理をご提供します。
高級な食材は利用せず様々な技法による足し算を行い、美味しくリーズナブルに進化した日本料理を、お客様が楽しむ文化を創りたいというのが私たちの願いです。
1,000円
5,000円
都営地下鉄各線 大門駅 徒歩3分


芝浦 その他各国料理、創作料理

アジアのエッセンスを取り入れた、新しいインターナショナル料理
ホテルプルマン東京田町のメインダイニング【KASA】。歌舞伎の「助六」の演目のエッセンスをさりげなく取り入れた【KASA】では、オープンキッチンからアジアンタッチのインターナショナル料理をご堪能いただけます。 バリスタカウンターではコーヒーやお食事がテイクアウトでき、スイーツタイムでは、選べる2種類のアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。晴れた日にはテラス席もご利用いただけます。おしゃれでカジュアルな空間で、お友達や同僚の方々とのお食事を是非お楽しみください。 【KASA】は、美味しい食事と楽しい時間を求める全ての人々を歓迎します。
4,000円
8,000円
JR山手・京浜東北線 田町駅 徒歩2分


浜松駅周辺 和食、焼鳥・串焼き、居酒屋

炭火焼きで味わう“本格焼き鳥店”
鮮度を重要視し、炭火焼きで焼く“本格焼き鳥店”です。塩にこだわり一本一本丁寧に焼き上げる、本格派の店舗。サイドメニューも豊富で、おすすめはじっくり煮込んだ鳥スープ。酉泰の鳥スープのファンがとても多く是非、焼き鳥と一緒にご堪能ください。その他にも鳥スープをアレンジして作った、鳥スープ茶漬け、鳥塩ラーメン、鳥の塩すき焼き、季節限定ですが鶏鍋もありますので、是非ご堪能ください。
4,500円
東海道線 浜松駅 徒歩7分
2022/10/2をもって閉店させていただきました。