- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
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白金/白金台 フレンチ、ビストロ、洋食

心温まるアットホームなおもてなしで皆様をお出迎え
おしゃれな街・白金で優雅なひと時をお楽しみ下さい。夢と安らぎの広々とした空間で、心温まるお料理とサービスでお客様に、心の癒しと、最高級の幸福感をお届けします。
2,000円
5,000円
東京メトロ南北線 白金高輪駅 徒歩13分


なんば イタリアン、ワインバー、パスタ・ピザ

本場の味を求め海を渡る情熱が生む伝統のイタリアンをぜひ
イタリアンとワインに傾倒し、探求心から少なくとも毎年1度シェフはイタリアを訪れる。現地で吸収した伝統料理は得意メニュー。季節感のある前菜盛合せ、ソースと麺の取合せがすばらしいパスタ、イタリアをはじめ世界中から吟味したワインは100種類ほど常備し、料理とのペアリングをお楽しみ頂くのもおすすめ、研鑽の成果をあなたの舌で。
10,000円
市営地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩5分


西宮 イタリアン、パーティー

劇場内に広がる大空間で提供するのは「時間」と「空間」、そして「鮮度」
店名「GIANCALDO3Theatre」にある「3」には3つのテーマが込められています。
ひとつ目は、シェフ太田がイタリア料理に向き合ってきた17年という「時間」。
二つ目は劇場内という非日常の「空間」。
そして三つ目は、産地とのつながりから生まれる「鮮度」です。
大切な人との記念日や気の合う仲間や家族とのディナー、期待が高まる観劇前に。
記憶に残る「鮮度の良い時間と空間」を提供します。
阪急各線 西宮北口駅 徒歩2分


自由が丘 ビストロ、居酒屋、ビアバー
自由が丘2分・終電まで飲める!クラフトビール×『美桜鶏コンフィ』が自慢!ビストロ酒場
1/4、1/5は17:00-22:30まで
変化の早い自由が丘という街で12年を経た【ひなたキッチン】。料理のジャンルを固定することなく、フレキシブルに取り入れた料理が魅力的です。『名物!美桜鶏手羽元コンフィ』や『牛タンの黒ビール煮込み』はぜひ味わいたい人気メニュー。さらに、手書きの日替わりメニューは要チェック。スタッフ自らゲストに食べてもらいたいと熱望する一品に紹介文を加えています。大切な食事の時間がおいしいという思いだけでなく、楽しいという思いが勝るような細やかな心配りに溢れている店。地下1階にある大人のオアシスで、お腹も心も満たされる穏やかなひと時を満喫できます。
5,000円
東急東横線 自由が丘駅 徒歩2分


金沢東/内灘/金石 イタリアン、パスタ・ピザ、洋食

お子様連れ大歓迎!旬の素材で季節感を満喫できる金沢郊外のレストラン
夫婦2人で切り盛りする、郊外のアットホームなレストラン。店内にはカウンターのほか広々としたベンチシートがあり、小さなお子さんを連れたファミリーでも気軽に入店できます。料理はコース主体で、イタリアンとフレンチが融合した洗練された味わいが女性を中心に人気。春はタケノコや山菜、冬はカニや白子など、旬の素材に舌鼓を打ちましょう。また自慢のパスタは、ショートからニョッキまで10種類以上あり、生麺は淡路島から取り寄せるというこだわり。ワインや日本酒、焼酎など、お酒も種類豊富です。店内は赤と白のカラーリングが印象的なデザインで、女子会やパーティーに人気。貸し切りの場合は最大30人まで収容可能です。
2,000円
5,000円
店内で製麺する自家製生パスタと淡路島の食材のコラボが楽しめる、淡路島の島パスタ