「淡路島　店」のグルメ・レストラン検索結果一覧

三宮駅から徒歩8分。職人歴20年の職人が握る江戸前鮨と一品料理が絶品の【ながり鮨】。鮨は季節ごとに旬のネタを用意しており、淡路島、石川、山口、長崎を中心に職人が厳選して仕入れています。他にも造りの盛合せや、季節の野菜と海鮮を使用したかき揚げなど一品料理も絶品の数々。また、料理と相性抜群の日本酒が常時30種類以上揃っています。珍しい変わり種もあり、豊富な種類の中から利き酒師がプロの目で選んでくれます。落ち着いた雰囲気の店内で、ライブ感のあるカウンターが魅力的。高級過ぎず比較的カジュアルな雰囲気なので、女性をはじめ幅広い年代の方にオススメです。デートや記念日利用にも是非。

薪焼きイタリアン【TACUBO】から独立した、【malca】の北野司氏が手がける姉妹店。神戸牛のトップ生産者が手塩にかけた牛を一頭買いで仕入れ、【malca】と【焼肉もちお】の2店でシェアしています。「牧場に足を運び、惚れ込んだ牛を一頭買いにすれば、両店の品質、味のレベルアップだけでなく、ヒレ、サーロインなどの人気部位やホルモンやハラミなどあらゆる部位を使えるのでメニューの幅も広がり、かつ、価格も抑えられて一石三鳥」と北野氏。前菜や冷麺などの一品料理にイタリアンの要素も加えるなど北野氏ならではの工夫が施されているのも楽しみなところ。店内で樽熟させているウイスキーによるハイボールのほかワインも品揃えも流石です。

神戸・三宮にて、1981年より40年近く続く老舗の寿司屋。厳選された旬の食材のみを使用し、職人が一つ一つ丁寧に技を施す“極上の鮨”を提供。店内は洗練された和の空間で、やわらかな雰囲気に包まれている。白木のカウンター席で、店主の仕事を五感で感じながら、美味しい鮨をいただくのがこの店の醍醐味。記念日など特別な日のおもてなしに、この上ない贅沢を。

神戸の中心地・三宮駅から徒歩10分。旬の食材をふんだんに使った料理が堪能できる【施家菜】。瀬戸内の鮮魚や千葉県の契約農家から仕入れる中国野菜、全国各地の豊かな食材が味わえる中華料理店です。淡路島の旬の魚を使用した『淡路産アコウの姿蒸し』や、極上のフカヒレの『極上フカヒレ姿煮　特製黄金ソース　キャビアのせ』など、グレードの高い料理が豊富に味わえます。ありとあらゆる素材を香港コックの調理技術で調理し、【施家菜】風の贅沢な中華料理に仕上げられています。接待にも利用できる大人の雰囲気のお店。カウンター席もあるので、お一人さまでも入りやすく、高級な新鮮魚介を使った中華を格式ばらずに堪能できます。

山代温泉街にあるSWING。様々な種類のカクテルや、ウイスキーも豊富。多くのメディアにも紹介されているこだわりのパスタやフードメニューの数々。また、ライブスポットとしても有名で、ジャズを中心とした国内外のトップアーティストが来演。週末にはハウスメンバーによる生演奏も行われている。店内にはギャラリーも併設されていて夜に工芸やアート作品も楽しむ事が出来る。(日本バーテンダー協会/日本ラム協会所属）

オープンから50年を機に改築したスタイリッシュな外観が印象的な【どい寿し】。店舗1階には白木のカウンターを中心に、テーブル席や個室があり、気軽な会食や接待などにもぴったり。ゆったりとした空間が広がる2階は、大人数の宴会にも対応可能です。老舗寿司店の2代目として腕を振るうのは、京都で修業を積んだ土井さん。独自の手法により、「驚くほどやわらか」という『金蒸し穴子の握り』は、訪れるたび必ずオーダーしたい一品です。ランチタイムには、上質なネタを使った握り寿司をお手頃価格で。ディナータイムには、こだわりの一品料理とお酒を楽しみ、好みの寿司で〆る。シーンに合わせて利用でき、また足を運びたくなるお店です。

志筑バス停すぐ近くに【食い処おかや】があります。経験豊富なオーナーシェフが和・洋・中・本物の味を皆様に提供させていただきます。上品な店構え、暖簾をくぐり店内に入るとアットホームな雰囲気でお一人様からお友達同士、ご家族連れのお客様まで、お気軽にお立ち寄り下さい！　ご年配の方から若い方までご満足頂ける豊富なメニューを取り揃えております。スタッフ一同ご来店を心よりお待ち申し上げております。

【梅園/湯島/鍋料理】国産の鴨料理を味わえるお店で、都会の喧騒を忘れるアットホームで和風な空間が広がります。鴨なべは、新鮮で柔らかい鴨肉と野菜を秘伝のスープで煮込んでいる老舗伝統の味。他にも濃厚で繊細な出汁で食べる鴨せいろなど絶品な料理を心ゆくまでお愉しみいただけます。座敷個室もあり、接待や会食など様々なシーンに最適です。素敵な時間をお過ごしください。

大阪天満宮のお膝元で22年にわたって愛されているフレンチレストラン。シェフ夫妻が2人で切り盛りするアットホームな雰囲気が魅力のお店です。料理には、兵庫県佐用町と河内長野の契約農家から仕入れる有機野菜と、シェフ自ら天満市場で仕入れる素材を使用。また、淡路島の漁師直送の魚介類など、どれも鮮度抜群の素材です。コースが基本で、本場フランスで腕を磨いたシェフによる細やかな調理は、味はもちろん見た目や食感など五感を駆使して味わい尽くしたいものばかり。

創業大正12年、江戸前寿司の伝統を頑なに守り続ける名店。その本質は、すべてのネタに施す丁寧な仕事にあります。柔らかく煮た蛤や穴子、オボロを挟んだ海老、筋を剥がした鮪、浅く〆られた光物。ひと手間加えることで、素材自体の持ち味がさらに輝きを増しています。シャリは白酢、赤酢、塩だけでさっぱりと。砂糖を一切使わないことで、米自体の甘みが引き立つのです。さらに品書きには手綱巻きや印籠詰めといった、見慣れない名前の寿司も。今ではつくれる職人さえほとんどいないという伝統の技を、その目と舌で体感することができるのです。築60余年の趣ある店で、伝統の寿司をひとつ。そんな風流なひとときがこの店で待っています。

月替わりのコース＆アラカルトに選りすぐりのワインで、女子会やワイン好きな友人・仲間たちとの楽しい食事に最適な少人数レストラン。誕生日会や結婚記念日、卒業・退職や還暦・古希といったお祝いごとにも心強い一軒です。高級食器やカトラリー、さらにシチュエーションに合わせたテーブルコーディネイトで、特別な一時を演出。610名での貸し切りも対応でき、別途予算に応じた花束やケーキの手配も可能。店内の大型テレビで思い出の写真・映像も楽しめます。ディナー営業に加えて、毎月前半は少しリーズナブルにコースを楽しめるランチタイム営業、後半は各種料理教室も開催中。食を通して日々を豊かに彩ってくれる一軒です。

上質な近江牛と季節の有機野菜が楽しめる【近江牛と有機野菜の呑処ひだまり】。「本物を適正価格で」をテーマに、産地直送で仕入れた厳選食材のみを提供する、北新地にある大人の隠れ家です。料理5品とその料理に合う日本酒を5杯楽しめる『お肉と日本酒コース』は、初めて訪れるゲストにオススメ。料理とのマリアージュに酔いしれ、至福のひと時へと誘ってくれます。また、提供する野菜はすべて有機農法。「野菜と日本酒を食べに来店する方もいる」という話にも頷けます。東近江や淡路島から届く旬の野菜は、もはや肉と並ぶ主役。若いカップルから年配の紳士淑女まで、世代を超えたファンが集う、身体にもお財布にも優しい一軒です。

新こむぎのおすすめは「すじこんにゃく」 お好み焼き・そばめし・焼きそばに入った「すじ」はやわらかくオススメの逸品です。たこ焼きは外はカリッと中はトロリ当店人気No.1。お得なセットメニューもご用意しております。

ランチ11:3014:30 (L.O. 13:30)
ディナー17:0021:00　(L.O. 19:30)
テイクアウト11：3014：30　17：0019:30


明石の「前もの」や兵庫県産の季節の野菜を使用した御膳や旬の食材が味わえる月替わりの【夕凪会席】6,500円がおすすめです。
完全個室のプライベート空間は、お顔合せや卒業・入学のお祝い、特別なゲストの接待や法事など、大切な方との時間を過ごすのに最適です。

17:3022:00までは【obanzai stand TOKIWA】
22:00Lastまで【washbar TOKIWA cleaning】
三宮駅から徒歩3分。2台のドラム式洗濯機が目を惹くこのお店。クリーニング店だった昔の面影を所々に残し、22時までをおばんざい立飲み、22時からをバーという斬新なスタイル。店内には、プロジェクターがあるVIPルーム、夜空の下で乾杯できるBBQテラス席やお座敷、ダーツルームなど、ゆったりくつろげる空間があります。もちろんカウンター席もあります。無料wifiもあり。さまざまに利用でき、おいしい料理と種類豊富なアルコールメニューを傍らにリフレッシュできる、大人の秘密基地のような一軒です。

看板も出ていない、完全予約制の大人の隠れ家的お店。メニューはなく、店主がその日のおまかせ料理を提供します。全国を自ら歩いて生産者と信頼関係を築きながら見つけた厳選食材は、格別のおいしさ。時期によって福岡、淡路島、羽田沖のものを使用している『こはだ』は、脂ののり方によって、塩加減も微妙に調整します。「煮詰め」と「塩」の両方が味わえる『穴子』も、ぜひ食べたい逸品。お一人様に人気のカウンター席は、料理人との会話も楽しみの一つ。カップルだけの貸切も可能だから、特別なデートにも。2人、4人、6人用の掘りごたつ式の個室では、『あんこう鍋』や『ぶりしゃぶ』『たこしゃぶ』『牡蠣しゃぶ』も楽しめ、接待にも最適。

上質な握りと繊細な日本料理、その両方を一度に楽しめるのがここ【鮨わたなべ】の魅力です。板場に立つのは店主・渡邉匡康氏。鮨職人としてはもちろん、京都の料亭で磨いた日本料理の技術にも定評がある人物です。おまかせでは、まずつまみが10種以上登場。「せっかく食材に恵まれた国ですから、少しずつでも旬の味を楽しんで頂ければ」との思いから、小さめのポーションで豊富なつまみを仕立てます。つまみを堪能した後は、握り。全国の漁港に足を運んで探す魚介を、惜しげもなく使用します。そんな充実のおまかせをゆったり味わえば、3時間ほどの所要時間もあっという間。贅沢で幸せなひとときは、きっと忘れえぬ感動として心に刻まれるはず。

中目黒駅から徒歩2分の場所に構える【もんじゃ 駒と】。東京・月島の名店の味をベースにしたオリジナリティあふれる一品を味わえるお店です。店主のオススメは、しっかりとした食べごたえと軽やかな食後感を実現した『みそラーメンもんじゃ』。目の前の鉄板で繰り広げられるパフォーマンスとともに熱々をいただけます。一品料理では、やわらかな牛タンにたっぷりのネギを合わせた『厚切り牛タンネギまみれ』や『淡路島 丸ごと玉ねぎ』などがそろい、居酒屋感覚での利用もOK。もちろんお酒も充実しており、日付が変わった深夜に営業しているのもうれしいところ。お疲れ様の一杯から2次会・3次会需要にも対応してくれる頼りになるお店です。

文久年間（1863年）創業。現在は六代目が伝統の味と技を受け継ぐ老舗料亭です。元は仕出しの料理屋だったが、四代目が“鱧”に目をつけ『鱧づくし』を考案。その美味しさがたちまち評判となり、谷崎潤一郎や十四代目片岡仁左衛門ら、著名人も多く訪れました。今でも関西では【堺萬】と言えば誰もが「鱧やなぁ」と口を揃える名店。皮一枚を残す骨切りの妙技で、鱧素麺の付き出しから、鱧の骨で出汁を引いたお吸い物、薄造りに柳川風鱧鍋、締めの雑炊まで全8品、コース仕立てで鱧を満喫させてくれます。毎年5月10月まで、期間限定のお楽しみだけに、この時期を狙って京都を訪れるファンも。11月以降はグジやアンコウの鍋料理もあり。

池袋駅から徒歩12分、要町から徒歩1分に位置する【すし処 詩】。お魚にはこだわりがあり、豊洲・淡路島から現地直送で新鮮魚介を仕入れています。1番人気は『お任せコース』！当店自慢のコースを3種類の中からお選び頂けます♪
美味しい海鮮をリーズナブルにご堪能下さい。

イタリアワインの最高格付けDOCGワインが多く、「ポルチーニ茸」や「白トリュフ」などの高級食材の産地なうえ、酪農も盛んなピエモンテ州。この美食の都の本物の料理が味わえると評判の【リストランテ　ラ・チャウ】。オーナーシェフの馬渡剛氏は、ピエモンテ州のミシュラン一つ星【La ciau del　Tornavento】で4年半修業。本場で培った技を国産食材を使って皿の上に表現していきます。ディナーの料理はコースのみ。おすすめは『ローストした玉葱の詰め物　ピエモンテ風チーズのソース』。国産食材とピエモンテ風の調理法が融合した逸品は、ピエモンテ産ワインと相性が抜群です。お料理とワインのマリアージュをしたコースメニューもございます。

オープン1年を待たずして、京都のフランス料理店として確固たる人気を獲得したこの【山地陽介】。自らのフルネームを冠した潔いネーミングにまず目を引かれますが、その根底にあるのは、山地シェフが10年以上を過ごしたフランスのトップレベルのガストロノミー。ポール・ボキューズやアラン・デュカス、ジョエル・ロブションなどの名店で、重要なポジションを任された実力から繰り広げられる逸品の数々、それに加え積極的に日本の優秀な食材を使用し、新たな境地を開拓する独創性で、フーディーズたちから注目を集めています。世界最先端のそんな美食を、京の町家でくつろぎながら楽しめる、名店の誕生です。

イタリアンとワインに傾倒し、探求心から少なくとも毎年1度シェフはイタリアを訪れる。現地で吸収した伝統料理は得意メニュー。季節感のある前菜盛合せ、ソースと麺の取合せがすばらしいパスタ、イタリアをはじめ世界中から吟味したワインは100種類ほど常備し、料理とのペアリングをお楽しみ頂くのもおすすめ、研鑽の成果をあなたの舌で。

仙台名物の『牛タン焼き』と沖縄名産のあぐー豚を使ったしゃぶしゃぶを味わえる【琉球しゃぶしゃぶ豊】。『牛タン焼き』には、大将のみが知る秘伝の熟成期間を経た牛タンが使われています。柔らかく、旨みが最大限に引き出され、噛むほどにジューシーなおいしさが口いっぱいに広がる逸品です。看板メニューのしゃぶしゃぶは、淡路島産玉ねぎで引いただしが要。あぐー豚と玉ねぎの甘みが絶妙なハーモニーを奏でています。お酒を中心に過ごしたい方には、お酒を愛する大将が考案したさまざまなおつまみがオススメ。バリエーション豊かな日本酒も揃っています。カウンターとテーブル席を設えた店内は、シーンを問わず足を運べる心地良い空間です。

【焼肉　平松】　で味わえる牛肉は、淡路牛を知り尽くした店長が、訪れる人に美味しい牛肉を味わってもらおうと厳選。近隣の指定牧場から直に仕入れ、新鮮で非常に美味しい味の淡路牛をリーズナブルな価格で提供しています。淡路牛はサシが細かくて脂が甘い上質な肉。それらの焼肉が堪能できる店内は、木目を基調とした落ち着いた雰囲気の空間です。テーブル席のほか、30名までが座れるお座敷などがあるので、おひとりさまやご家族、気の合った仲間との宴会など、さまざまなシーンで利用ができます。スタッフはアットホームな人達ばかり。くつろぎながら美味しい焼肉が楽しめるお店です。

淡路島初の手づくり石窯で焼く、本場ナポリピザのお店【石窯ピザ丸】。ピザの具材にイタリアから週3回空輸される水牛のフレッシュ・モッツレラチーズを使用するこだわりよう。こだわりは具材だけでなく、イタリアと日本の小麦粉をブレンドし、天然酵母をつかって一晩寝かしたそのまま食べても美味しい生地も自慢です。青カビのゴルゴンゾーラ、リコッタチーズ、モッツアレラ、パルミジャーノレジャーノと4種類のチーズの味が融合した『クアトロ　フォルマッジ』はお好みではちみつをかけていただく1品。『クアトロ　フォルマッジ』を求めて遠方から食べにくるお客さまもいるほどです。食の宝庫、淡路のおいしいピザをぜひ食べてみてください。

マイタケが大トロを覆い隠す握りに、生キクラゲがのったネギトロ巻など。【龍寿し】では、地元のキノコや山菜も主役級のネタです。こちらの店、もとは地元で愛される町寿司。当時、店主の佐藤正幸氏が目指していたのが、「世界一コスパのいい上寿司」でした。兵庫・淡路島の鯛や明石の穴子を使っても、2000円の破格値。その頃に培った仕入れルートが、2021年に店舗を改装してカウンター寿司を始めた今に生きているといいます。その言葉が示すように、おまかせは、つまみ5皿程度とにぎり13カンほどに、全国の旬魚と新潟・南魚沼の自然の幸を盛り込んだ充実の内容で14,300円（税込）。ここにしかない寿司に魅せられて、全国から食通が通います。

どこかレトロな薫りを残す銀座7丁目、ビルの3階にある【カウンターフレンチ霧島】。隠れ家のような場所で、密かに営業する店内はカウンター8席のみの空間。国内外から届く上質なこだわりの食材を、炭火とフランス料理の技法を使い、ゲストの目の前で仕上げていきます。パテアンクルートの世界大会で受賞した、スペシャリテである『兎のパテアンクルート』は、繊細で深く美しい唯一無二の味わい。 素材らしさと瞬間のおいしさを重視した料理は、盛りつけもシンプルにとどめ、多くの人に届くおいしさを心がけています。木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気の中、ゆったりとした時間が楽しめます。

「Farm to table」と「発酵」をテーマに、農園野菜と新鮮魚介を使った和テイストのイタリアン創作料理と自然派ワインを楽しめる【tsuchi農園野菜と新鮮魚介】。『名物!!　丸ごとカリフラワーのロースト』や『海と大地の前菜盛り合わせ10種盛り』など、旬の野菜をふんだんに取り入れたヘルシーな料理が揃っています。季節の果物でつくる自家製デザートや無添加シロップのドリンクも充実。木をモチーフにしてデザインされた店内は、陽光が降り注ぐ温かみのある空間となっています。デートや女子会、各種パーティーに最適。パーティーコースを事前に予約すれば、デザートをメッセージ付プレートにグレードアップしてくれます。

季節の食材に重きを置き、料理長が卓越した技を駆使して仕立てた日本料理を堪能できる【季よせ　ささま】。「できるだけ旬のものを使い、鮮度のよい状態で供する」ことを信条に繰り出される料理は、どれも垂涎の品々。瀬戸内産の新鮮魚介を使った『お造り盛り合わせ』や、様々な食感と香りを楽しめる『八寸』など季節感あふれる料理に、身も心も癒されます。地酒は播磨産を中心に、全国から取り寄せられた地酒が充実。『雪彦山』や『龍力』など、いずれ劣らぬ名酒揃いです。1階はカウンター席のみとなっており、一人飲みやデートに最適。2階の座敷は最大20名まで利用可能で、各種宴会や家族での会食などに重宝します。