- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧


代官山 フレンチ、創作料理、洋食

フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を堪能
世界中の美食家を魅了してやまないフランス・リヨンの名店「ポール・ボキューズ」。その日本の総本山として誕生したのが代官山「メゾン ポール・ボキューズ」です。
世界中の美食家を魅了してやまないリヨン本店と同じ料理・同じ感動をお届けします。
アール・ヌーヴォーの装飾や調度品が印象的な美空間で幸せな時間をお過ごしください。
8,000円
18,000円
東急東横線 代官山駅 徒歩6分


代々木上原 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン

アットホームな雰囲気のなか、目と舌で楽しむモダンガストロノミー
代々木上原の閑静な住宅街に位置する【セララバアド】は、家庭的な雰囲気が魅力的なモダンガストロノミーのお店です。シェフを務めるのは、世界一のレストランとして知られるスペインの【El Bulli】をはじめ、世界の名だたる料理店を経験した橋本宏一氏。「レストランの楽しみを多くの人たちに知ってもらいたい」というシェフのもと、厳選した素材を用いた料理をリーズナブルな価格で味わうことができます。店内は北欧インテリアを中心にカジュアルに彩られ、デートや記念日などの大切な時間を過ごすにはピッタリ。オープンキッチンでつくられる革新的な料理の数々に、驚きと感動が訪れること間違いありません。
16,000円
20,000円
東京メトロ千代田線 代々木上原駅 徒歩8分


千駄ヶ谷 インド料理、アジア料理、カレー

本格インド・ネパールカレー・タイ料理と焼きたてナンが絶品!
シェフが腕を振るうインド&ネパールレストラン。お酒と相性抜群のスパイス香るお料理の数々をお楽しみください。種類豊富なカレーやお得に楽しめるランチは必見!めいっぱい楽しむなら当店へ
1,000円
2,000円
東京メトロ副都心線 北参道駅 徒歩3分


恵比寿 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席
銀座ミシュラン3年連続獲得店が出店。進化し続ける本格和食を味わう正統派江戸前鮨
ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店【栞庵 やましろ】がプロデュースするお店です。料理長厳選の食材からつくる美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及したお店としてお届けします。
3,000円
10,000円
地下鉄日比谷線 恵比寿駅 徒歩1分


恵比寿 中華料理、ラーメン、ダイニングバー

こだわりぬいた食材を使って作る、フレンチスタイルの創作中華
良質なフカヒレを味わうことができる【蔭山樓 恵比寿店】定番のフカヒレはもちろん、鳥の手羽先を煮込んだオリジナルスープの白湯塩そばや、三浦半島の朝採れ野菜など、ほかの食材にもこだわっています。落ち着いたカジュアルな店内はデートや接待にもおすすめ。気軽でおしゃれな空間で蔭山料理を堪能することができます。
1,500円
5,500円
JR山手線 恵比寿駅 徒歩7分


恵比寿 ハンバーグ、バル、洋食
A5ランクの黒毛和牛を使った当店自慢のハンバーグ
当店のハンバーグはA5ランク(BMSNo11~12)のお肉をつかっています。限られたごくわずかな上質なお肉本来の旨さを引き出すために、基本的に外はカリッと中はふわっとしたレアの状態でご提供!自家製の濃厚なデミグラスソースとご一緒にお召し上がりください。焼き加減などお気軽にスタッフにお申し付けください。
1,300円
4,000円
JR山手線 恵比寿駅 徒歩6分


代官山 カフェ、パンケーキ、スイーツ
HAPPY 12th ANNIVERSARY!!感謝の思いを込めて特別イベント実施中!!
★12周年祭開催中!!★
・クレームダンジュのパンケーキ
・オムライス
・アフタヌーンティー
人気のメニューがお得に食べれちゃう!!??6月11日まで!!
〇期間限定メニュー〇
6月はさくらんぼ!
パンケーキ、アフタヌーンティーともに可愛いさくらんぼのスイーツが登場
〇平日ディナー限定”チーズフォンデュプラン”
チーズフォンデュにパンケーキがセットになったアクイーユでしか楽しめない内容です!2時間飲み放題セットも♪
1,500円
2,000円
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩4分


恵比寿 鮨・寿司、和食、海鮮料理
【恵比寿】 職人が目の前で握る本格の江戸前鮨。熟練の技、お見せします。完全個室も
《恵比寿駅西口徒歩5分。》
店主が情熱を込めて握る【鮨 おぎ乃】
カウンターはもちろん、大切な方のご接待にお使い頂ける個室もご用意しております。
お忍びで名立たる著名人も毎日店主自ら市場等に出向き、厳選した魚介類が、お鮨をはじめとした繊細な料理に仕立てられます。
また、選りすぐりの種類豊富なドリンクもご用意。
是非、恵比寿一等地で、丁寧かつ独創性に富んだ「握り」「酒肴」をご一緒に堪能ください。
6,000円
10,000円
JR各線 恵比寿駅 徒歩1分


恵比寿 そば、和食、日本料理・懐石・会席
蕎麦屋の概念を覆す、日本×フランスの異色のコラボが織り成す逸品や空間を満喫
代官山と恵比寿を結ぶ坂に佇む【夕星】。名店仕込みの蕎麦×フレンチという意外な組み合わせが当店の魅力です。蕎麦は、長年の経験と感覚で打つ手打ち。そんな蕎麦と共にメニューに並ぶのが、フレンチの名店【レザンファン ギャテ】の松澤シェフによる『フォアグラの三五八テリーヌ』。オリジナリティ溢れる和テイストで、蕎麦との美しいマリアージュを奏でます。日本とフランスが紡ぐオシャレな空間で、至福のひと時をどうぞ。
3,000円
6,000円
東急東横線 代官山駅 徒歩3分
完全個室完備!老舗有名料亭で腕を振るった経験を持つ料理人が創る四季折々の日本料理