「渋谷　バー　老舗」のグルメ・レストラン検索結果一覧

老舗スペインレストラン【びいどろ】。看板料理の「魚介のパエリア」に加え、大きなマッシュルームを使用したアヒージョ「シャンピニオンのセゴビア風」や「ナバーラ産 極太ホワイトアスパラガスのサラダ」など本格スペイン料理がそろっています。中でも自慢はショートパスタのパエリア「フィデゥワ・デ・ガンディア」。海老や蟹の旨みあふれる濃厚スープの味わいが世界でも評価され、本場スペインの世界大会で受賞した逸品です。厳選されたスペイン産ワインをはじめ、お酒も充実しています。アンダルシア地方を思わせる白壁に、スペインの雰囲気溢れる店内。そんな【びいどろ】でぜひ一度、本場の味を満喫してみませんか？

細い路地の中にありますが、美食を求めて多くの人が訪れている【ビストロ・ボルドー】。その魅力はワインしかり、料理しかり。テーブル席で歓声が上がる『短剣焼き』は、名物料理の一つ。舟型の鋳物の中から上がる炎で、短剣に刺した食材の最後の仕上げが行われます。食材に合わせたソースで料理を彩り、ワインと相性の良いソースで素材の味を引き立たせる料理人。フランスワインを主に350種類、その他も合わせれば600本はセラーに常備。温度管理が徹底され、ストックを含めれば4500本以上。相談すれば味わいから余韻まで楽しめる一本を、オーナーソムリエに選んでもらえます。全18席のため、予約がオススメ。はずせない日の一軒として、ぜひ。

杜の都・仙台の名物「牛たん」。一際、活気をみせる牛たん炭焼【利久】では、扱いの難しい牛たんを、熟練の焼き手により全て手作業で仕上げます。【利久】はすでに県内に20店舗構える人気店で、店舗ごとに独自のメニューを一ヶ月二ヵ月毎に開発しているので、何度訪れても飽きさせない料理に地元の人から愛される理由があります。ヒカリエ店では、11：0023：00（ラストオーダー22：30）まで通しの営業となり、朝から晩まで仙台名物牛たん焼が楽しめます。駅直結ビルに店舗を構えているので、買い物・観光・ビジネスの行き帰りにお立ち寄り下さい。

荻窪、西荻窪に3店舗を構える【もつ吉】。その新店舗が渋谷駅より徒歩5分の場所にオープン！　渋谷店では生肉を取り扱う許可を取得して、安全な生肉料理の提供をしています。生食用の和牛を使った「刺身」や「握り」はもちろん、生食用の肉だからこそ表現することのできた、数々の “肉料理の新しい形”を、京都の希少食材と共にご提案するお店。京都の古民家をモチーフにした落ち着いた雰囲気の店内には明治期に作られたアンティーク家具や調度品が並びます。接待やハレの日、普段使いデート、お仕事帰りの一杯など様々なシーンでご利用いただけます。

渋谷で27年以上続く老舗ダイニングバーです。おすすめコースは渡り蟹を丸一杯使った『渡り蟹のパスタコース』とグリュイエールチーズ＆エメンタールチーズを使った本場スイスレシピの『チーズフォンデュコース』が人気となっております。

「普段着で楽しめるカジュアルフレンチ」をモットーに、本格ビストロ料理が驚きの価格で楽しめます。特に、前菜約14種類、メイン約7種類の中から前菜2品・メイン1品を選べる『プリフィックスコース』3,300円が一押し。パンもパン屋さんから特注という細部にまでこだわりを感じます。カジュアル接待からデートまで多彩なシーンで利用可能。また、ワインの品揃えとコスパの良さも、ワイン食堂ならではの充実度。店主佐藤さんは、「お客様に“すみません”と言わせないサービスを心掛けている」というだけあって、素晴らしい接客にも定評があります。「リーズナブルにちゃんと美味しい」を叶えてくれる大満足の一軒です。

おいしいホルモンを元気よく食べたい時にお薦めなのが【三百屋】。東京・芝浦の市場から毎日仕入れる新鮮なホルモンは、常時25種類以上。その日の気分に合わせていろいろな味が楽しめます。和牛ハラミやハツ刺など、精肉や刺身が充実しているのもうれしいところ。たれはホルモン系や赤身系など、部位によって調合を変え、肉の旨みを最大限引き出しています。お酒はハイボールにレモンサワー、日本酒、焼酎、生マッコリやワインと幅広く用意しているので、肉に合わせて選べます。平日は仕事帰りの会社員やカップル、週末は家族連れと、あらゆる年代から支持されているお店です。

＜代々木駅30秒＞ほぼ新宿のれん街倉庫別館にある、【鳥と鮪　代々木ウミドリ】。厳選の生本マグロの断面刺しをはじめ、マグロ刺身7種盛りはそれぞれの部位ごとの味わいと食感を楽しめ、内臓まで美味しくご提供します。また、山の鳥をメインに、定番の鶏料理と併せて憩いの食卓を演出。季節により、秋刀魚などマグロ好みの素材を使った旬の料理も登場します。さらにドリンクには、厳選の日本酒、こだわりの自家製サワーをご用意しました。

【filia（フィリア）】は、豚肉料理にこだわった洋食店。豚の脂がマイルドで、甘みと味がしっかりとした「霧島純粋豚」というブランド豚がメインに使用されています。中でも、低温でじっくりと調理された『霧島純粋豚のローストポーク』が絶品です。洗練された店内には、調理風景が見えるカウンター席とゆったりくつろげるテーブル席を完備。全面ガラス張りで高級感かつ、開放感抜群の空間でワインと共においしい料理を堪能できます。完全個室も2つあり、最大30名までのパーティーも可能。デートや接待などの少人数での会食から、女子会、結婚式の二次会パーティーといった集まりまで、いろいろなシーンで重宝します。

「西麻布」交差点から六本木通り沿いに渋谷方面に向かってすぐの左手。通りに面してある【ホルモンらーめん8910西麻布店】は、大阪で老舗として愛される名店がFC店として東京進出を果たした都内2号店。国産和牛のプリップリホルモンが牛骨ベースのスープにじんわり溶け出す、たまらない一杯をいただけます。まず味わってみてほしいのが、旨辛味で一番人気の『ホルモンラーメン（赤）』。さらりとコク旨の『ホルモンラーメン（白）』も好評です。麺を食べ終えたらごはんと玉子、あるいはチーズを加えて、〆の雑炊かリゾットを。旨みのエキスを最後の一滴まで味わえます。アルコールメニューも充実しているから、二軒目、三軒目にもおすすめです。

創業は昭和24年で、その頃の焼鳥といえば豚モツが一般的でした。以来、実直に鮮度にこだわるもつ焼きを提供し続け、今や東京を代表するもつ焼きの老舗に。現在は三代目が店を仕切り、昔ながらのもつ焼きを守りつつ、和牛サーロインなども取り入れ、新たなメニュー開発にも意欲的。シロやガツ、こめかみ、脳みそなど、珍しい串焼が豊富に揃う理由は、毎日、豚を丸ごと25頭ほど仕入れるから。中でも、豚2頭でやっと1本になる上タンは小気味良い食感とタン本来の旨味が楽しめる逸品です。“上”に使うタンは日頃、動かさないため、柔らかく脂乗りも良い、のど元のわずかな部分。サクリと心地良い噛み応えの後で、甘い肉汁と脂がほとばしります。

昨今様々な焼肉店が世にひしめいております。ひしめくという言葉は漢字で犇めくと書きます。全国に犇く全ての焼肉の集大成。そして，全ての焼肉の頂点を目指した結果たどり着いた厳選した３種類の赤身和牛を軸に，体験したことのない新しい調理法で，あなたの人生の中でなくてはならないと感じる焼肉店を目指す。それが私たちうしみつ犇です。

恵比寿駅から徒歩2分。裏路地でひときわ光彩を放つ白壁の外観が印象的な【Q 恵比寿店（キュー）】。世界各国から厳選したワインと、国内4メーカーの生ビールを片手に、イタリアやスペイン料理を楽しめる店です。おすすめは、創業以来人気の「Q風ナポリタン」　女性客から好評なのが『タコのマリネ　パクチー添え』で、軽めの味のワインとあわせてみてください。屋号にあるとおり、世界各国から集めたワインが充実していますが、女性には自家製サングリアがおすすめ。立ち飲みですが、黒を基調とした上質な空間はデートにも最適です。

◆TV・雑誌でも話題◆ 1975年の創業以来、和牛にこだわる老舗焼肉店が恵比寿に！

神戸牛を中心とした厳選の銘柄黒毛和牛を使用しており、高級店より神戸牛をリーズナブルにお召し上がりいただけます。

【最大38名　4名様まで入れる半個室有り】さまざまなシーンでご利用いただけます。
お客様のニーズに合わせたコースもたくさんご用意しております。当日予約も大歓迎！
ネット予約だけでなく、電話予約も承っております。
御気軽にお電話ください。

ニンニク料理専門店の先駆けとして1983年に創業した恵比寿の【にんにくや】。品質の高い国産ニンニクを贅沢に使用した料理で、舌の肥えた大人たちに愛され続けてきた老舗です。“誰もが知っている食材を、ニンニクと合わせることでさらに美味しく”をモットーに、『青森県産にんにくの丸揚げ』『なすのにんにく炒め』『ガーリックビーフステーキ』『ペペロンチーノ』など、ジャンルにとらわれないメニューが揃っています。なかでも人気なのが『ガーリックトースト』。バターと一緒に３時間ほど煮込んだ刻みニンニクを、フランスパンにたっぷりのせた逸品。創業当初から続く、看板メニューです。

実は焼肉は、お肉の余分な脂を落としながら、生野菜の酵素、キムチの乳酸菌などが摂取できる、ヘルシー＆ビューティーな健康食だってご存知でしたか？
私たちは和の麹や、洋食の調理手法、ビネガーなどの要素を取り入れた、全く新しい焼肉の食べ方をご提案します。
最高級の和牛、流通シェアわずか4％の国産ラム肉、そして北海道十勝から直送の新鮮なお野菜をふんだんに使った、私たちの「整う焼肉」を是非ともご賞味ください。

九州の“うまかもん”が揃う店【九州料理しん】は毎日活気に溢れています。すでに馬肉の美味しいイタリアン【FREGOLI】で好評を博している熊本出身のオーナーが手掛けます。特選馬肉は健在で『馬刺しの盛り合わせ』は本場の人もうなる美味しさ。熊本県内屈指の馬肉卸店との絆を大切にしてるからこそ味わえる一皿です。『馬骨ラーメン』『馬肉バーガー』などは新しい味覚の扉を開いてくれるオリジナルメニュー。しっとりと落ち着いた雰囲気の店内は懐かしい言葉が飛び交い、あえて地元のスタンダードにこだわった種類豊富な焼酎が『豚足』『辛子蓮根』など九州料理の数々を引き立てます。郷土の味を守りつつ新しい事にも挑戦する名店です。

九州の郷土料理が味わえる【赤坂うまや　新宿店】。腕を振るうのは和食を極めてきた料理長の片山一路氏です。『博多名物もつ鍋』は、コラーゲンたっぷりな料理。鮮度にこだわった熊本直送の『馬刺し』は、目にも美しい一品です。広々とした和モダンの店内は、落ち着きがありながらも開放的な雰囲気。歌舞伎役者として名高く、赤坂の本店をディレクションした「三代目　市川猿之助」さんゆかりのインテリアも、きらりと存在感を放ちます。九州の銘酒も豊富に取り揃えているため、接待や宴会にも利用しやすいです。甲州街道から一本奥に入った閑静な場所にあるため、都会の喧騒から離れてのんびりと過ごせます。

【バンブーグラッシィ】は恵比寿ガーデンプレイスにほど近い、隠れ家的な鉄板焼店。厳選黒毛和牛や高級魚介、季節野菜で織りなす4種の『おまかせコース』と豊富なアラカルトを揃え、常においしさを進化させた鉄板焼きを披露しています。とくに、自慢の『生雲丹と焼き飯』はとろける旨みと余韻が絶品の名作料理。〆のお好み焼きも、鉄板焼きの愉しさを広げてくれます。高コスパなワインが集うラインナップも見事。時間を忘れてくつろげるソファ席、臨場感あふれるカウンター席、半個室があり、接待・会食、デート、記念日ディナーなど、シーンに応じて自在な利用が可能。料理・空間・非日常の時間をトータルに愉しめる、大人のための一軒です。

【さつまやとんとん　原宿】は神宮前で薩摩料理を供して20年以上の名店。2022年にリニューアルし、メニューを刷新。鹿児島が誇る「六白黒豚」×黒いパン粉の絶品とんかつ『黒とん』を自慢料理に加え、さらなる美味でゲストの心を掴んでいます。同じ黒豚を使った名物鍋『黒豚と野菜のオイルしゃぶしゃぶ』、鮮度抜群の『黒さつま鶏 刺身』もぜひ味わいたい逸品。常時50種以上を揃える焼酎をはじめ、豊富なお酒が揃うのも大きな魅力です。表参道の路地裏に佇むため隠れ家感が高く、大人がゆったりくつろぐのに格好の雰囲気。一人、デート、仲間と、接待など多彩なシーンに向き、いつ訪れても心から憩え、明日への元気をもらえるでしょう。

恵比寿駅東口から5分。隠れ家的にたたずむ一棟のビルが有名人も多く通う創作和食ダイニングバー【SO-TEN】。1F5Fそれぞれがコンセプトの異なるプライベート空間となっており、10以上の大小個室はデート、接待、合コンからパーティーと、あらゆるニーズを満たすよう配置されている。お料理は鮮魚や和牛、豆腐やお米にいたるまで、厳選に厳選を重ねた素材が織りなす本格和食、コシヒカリを土鍋から炊き上げる『土鍋御飯』は当店名物の逸品。誕生日や記念日の特別な日、日常から離れたようなラグジュアリーな至福の空間と極上の一品でソーテンが演出します。