5人のシェフがオススメしています広尾 フレンチ、ビストロ、ワインバーレストラン オカダ鮮魚のスペシャリテが真骨頂。広尾の隠れ家で、東京ならではの絶品フレンチを堪能写真メニュー料理人地図広尾商店街の先に佇む隠れ家フレンチ【レストラン オカダ】。岡田シェフの料理は、4年半のフランス修業で学んだ「現代のビストロ」が基本。その上で、流通のいい東京だからこそ国内外から集まる旬の食材を使った、東京ならではのフランス料理が評判です。山口県萩から仕入れる天然の魚介類を用いたスペシャリテは秀逸。メニューは日替わりで、五感で四季を感じられます。シェフは本場のワイナリーでワイン造りに従事した経験もあり、フランス産自然派ワインを中心に取り揃え。「マリアージュ以上に、美味しい料理に美味しいワインは合う」という哲学を掲げます。スタイリッシュな空間でカジュアルにフレンチを楽しめる、とっておきの一軒です。3,000円8,000円東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩5分食事会にオススメ Restaurant OKADA こだわりコースプラン5,400円コースをすべて見る
広尾 多国籍料理、ダイニングバー、その他各国料理レストラン アラジンお店の雰囲気も味も本場さながら。イラン料理は意外にも日本人の口に合う優しい味わい写真メニュー地図広尾駅の近く【アラジン】はイラン料理レストラン。本国の味を忠実に再現し、最寄りの大使館スタッフなど多くの外国人でいつも賑わう店内は、異国情緒に溢れています。提供しているのは主に「イラン」の伝統的な料理。意外にもスパイスは控えめで、「塩」「レモン」「オリーブオイル」などで調味し、シンプルでフレッシュな味わいです。数種類の野菜をたっぷり盛り合わせたサラダや豆のペーストなど、素材を味わうお料理は日本人の口にとても合い、通いつめるファンを増やしています。夜も多彩なメニューをリーズナブルに楽しめます。1,500円3,500円東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩3分デートにオススメ
2人のシェフがオススメしています西麻布 創作和食、郷土料理ラ・ボンバンス La BOMBANCE西麻布の隠れ家。日本料理の伝統を踏襲しつつ、枠に囚われない美食の数々写真メニュー料理人地図【La BOMBANCE】とは、“ご馳走”の意味。店名にフランス語を用いたのは、「ジャンルを超越した日本料理を楽しんでほしい」というオーナー・岡元信氏の想いがあります。フォアグラやトリュフなどの食材を取り入れたり、魚介類でとったダシをムースにしたり。自由奔放な料理はこの店の真骨頂のひとつですが、それは決して色物ではありません。紀尾井町の高級料亭【福田家】で腕を磨いた岡元氏が生み出すひと皿ひと皿は、日本料理の伝統が確かに息づいたもの。その証しに、数々の美食家を唸らせてきたばかりか、『ミシュランガイド東京』では10年連続で星を獲得。全910品のコースは、日本料理の新たな一面を見せてくれます。18,000円東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩10分プレミアム掲載店テイクアウト可食事会にオススメ
5人のシェフがオススメしています広尾 フレンチ、創作料理、洋食Ode日本の食材をつかい、料理に思いをのせて届ける「Ode(抒情詩)」写真メニュー料理人地図広尾の大通り沿い、2階にある重厚なグレーの扉を開くと、同じくグレーに統一されたガストロノミックな空間にセンスの良い音楽が響きます。ここ【Ode】の料理は、まずは無機質な見た目に驚かされ、崩すと赤身肉が現れる『鰯 尾崎牛 黒ニンニク』など、アイデアに満ちた楽しいお皿ばかり。その発想のヒントは、普通なら捨ててしまう部位をうまく使えないか試行錯誤する、シェフの「食材への愛情」に隠されています。日本の生産者の思いを料理で伝えたいと、食材は国産のものを使用。料理とのペアリングが秀逸なワインも常時80種ほど並びます。年配の食通から若い男女、更には外国人客まで、老若男女が食事を楽しむことができる空間です。9,000円17,000円東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩5分食事会にオススメ LUNCH「季節の食材をつかった7皿前後のお料理」8,800円(税込)DINNER「季節の食材をつかった11皿前後のお料理」17,600円(税込)コースをすべて見る