「温野菜」のグルメ・レストラン検索結果一覧

1958年、旧コザ市にて創業した【ピザハウス】。2010年の道路拡張工事に伴う閉店を経て、2017年3月に復活オープンを果たした老舗イタリアンレストランです。半世紀以上の時を経てもなお愛され続ける、名物『ローストビーフ』をはじめとした数々の伝統料理たち。三代目オーナーシェフの坂本氏による、ドライエイジング技術を駆使した肉料理など、進化もとどまることを知りません。『24ヶ月長期熟成 アグー豚の生ハム』は至極の一品。自然豊かな八ヶ岳の風を受けて熟成された“沖縄の生ハム”です。ソムリエセレクトのワインとのマリアージュも美味。景観も美しい上質空間で、信頼と安心感のあるホスピタリティ精神あふれる饗応を受けられます。

那覇のオフィス街にひっそりと佇む【沖縄久茂地おりがみ】は、こだわりのオリジナル料理をいただけるお店です。沖縄料理はもちろん、和食、韓国料理などをアレンジした料理、ドリンクは、南国を感じられるオーストリア直輸入のトロピカル酎ハイや多種多様な泡盛も用意。お店は深夜1時までやっているので、時間無制限の飲み放題が付いた宴会プランでゆっくりと。一見洋食店のような外観ですが、店に入ってみると笑顔のスタッフに迎えられ、沖縄らしい花ブロックが使用された空間を目にします。テレビが設置されたくつろげる場所のため、仕事帰りに同僚や友人を誘って訪れたくなります。

紺碧の海を眼前に臨むリゾートホテル・ホテル日航アリビラ内のブラッスリー【ベルデマール】。絶好のロケーションのなかで味わえるのは、沖縄県産の素材をふんだんに盛り込んだ極上のフレンチです。近海魚や和牛、季節の野菜といった食材たちは、どれも滋味深く力強い味わい。それらをフレンチ一筋30余年の名シェフ・具志堅日出夫氏が、オリジナリティあふれる逸品に仕上げます。ピクチャーウィンドウから臨む海景色や沖縄の焼き物“やちむん”の器などもリゾートムードを演出。沖縄ならではの、ゆったりとした時間が過ごせるはずです。目の前で焼き上げるオムレツやフレンチトーストが自慢の朝食バイキングも評判。

米軍嘉手納基地近くで長年愛されてきたステーキハウスです。店内は日本にあるとは思えないほどアメリカンな雰囲気。クラシックでオシャレなソファが目を引く各テーブルの上には大きな鉄板が設置され、料理人が目の前でステーキを焼き上げます。お客様一人一人のご要望に応じて仕上げるステーキは、どれもアツアツで香ばしくボリューム満点。おすすめは、三種の具材が一度に楽しめる欲張りなコース『 トリプルコンボ』、揚げたてアツアツを味わえる華やかな『オニオンフラワー』、ロブスターとビーフの『ロブスター(1/2)&ステーキ』など。豪快な味わいに酔いしれながら、楽しいひと時を過ごせるお店です。

小さな飲食店がひしめき合う桜坂通りから少し中に入ると、ひと際目を引くオシャレな建物があります。その2階にあるのが【グラスワイン桜坂ル・ボワ】。ワインの小売店を営むオーナーが、お客様と毎年ツアーで国内のワイナリーを訪ねるうちに、つくり手の苦労や工夫を多くの人に伝えたいという想いに至り開店したお店です。ワインは山梨や北海道などの日本ワインを中心に、世界各国のワインを取り揃え。その中で毎日約30種以上のワインがグラスで楽しめます。合わせる料理は『トリッパのトマト味噌煮込み』など、イタリアン・フレンチをベースに和の要素を取り入れたもの。街中のオアシスのような空間で、さまざまなマリアージュが堪能できます。

首里駅にほど近く、“人が集まり、華となる所に”と願いをこめられた【中華厨房　齊華房】。四川を始め中国各地の料理が60品以上楽しめます。おすすめは名前の通りよだれが出るほどおいしい『四川名物よだれ鶏』や女性に好評な『五目海鮮テツナベおこげ』、本場四川の味『麻婆豆腐』など。ガツンと辛みの強い料理から野菜や海鮮をふんだんに使った料理、ご家族で楽しめるポピュラーな中華メニューまでそろいます。ドリンクも、『かめだし紹興酒』『泡盛』『ワイン』と40品以上！　850円からのランチメニュー、お一人様2300円からのコース料理も好評です。中国のアンティーク家具を配した落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと本格中華を楽しめます

沖縄屈指のリゾートホテル、ザ・ブセナテラス内にあるメインダイニングが【ファヌアン】です。大人のためのダイニングとして、多くのゲストから賞賛を浴びる空間は、目前に遮るもののないコバルトブルーの海を一望。ダイニングスペースはもちろん、晴れていればテラス席で潮騒をBGMに食事を楽しめます。沖縄らしさを散りばめた料理は、コンチネンタルをベースにしたフレンチです。本場・フランスで経験を積んだ喜納正智シェフが、フレンチの手法と沖縄食材を駆使しながら、ここにしか無い料理の数々で楽しませてくれます。食後のデザートや食後酒にいたるまで、優雅で洗練された沖縄の夜を演出しています。

【しゃぶしゃぶ紺kou　東町本店】は那覇市東町にあるしゃぶしゃぶ専門店。沖縄の在来種である「あぐー豚」を使った『しゃぶしゃぶ』、和牛本来の味を楽しめる『おきなわ和牛のすきしゃぶ』など、こだわりの県産食材を使ったさまざまな沖縄料理を楽しめます。1頭仕入れることで歯ごたえ、脂のりなどの違ったさまざまな部位を楽しめる「あぐー豚」を始め、店舗でさばいていることで新鮮な「久米島赤鶏」、「石垣牛」「やんばる牛」などのA3A5ランクの肉を仕入れた「おきなわ和牛」など、こだわりの食材を一度に堪能。モノレールが近くにあり、空港からの足も車で10分程度と便利なことから、観光客のお客さまにもおすすめのお店です。

「ステーキ」や「ハンバーグ」の種類豊富な肉料理が楽しめる【肉バル　ヒッキーズ】。穀物飼育された牛肉にこだわり、赤身肉はオーストラリア産、それ以外の肉は産地を限定せずに新鮮なものを仕入れています。魚介・野菜類に関しては、店長の瀬底氏自らの目で選んだもののみを使用。旬のものも取り入れて、春夏秋冬の味覚も楽しめます。泡盛など“沖縄ならではのアルコール”はもちろん、肉料理に合うようにつくられた『お肉専用オリジナルワイン』も取り揃え。キッズチェアーも用意されています。また予約時に伝えておけば、店内のモニターでアニメを流してくれるので、小さい子どもがいる家族連れにもピッタリです。