「溜池山王　カフェ　ランチ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

赤坂アークヒルズ、カラヤン広場。ボルドー色の外壁が目を引く【BRASSERIE LE VIN】は2023年春に登場後、瞬く間に人気となった店。銀座で長年愛されたビストロが移転リニューアルし、自慢料理を披露しつつ、新たな歴史を紡いでいます。本格フレンチを気取りなく楽しめるよう、ビストロ料理を軸に多彩なアラカルトを用意。中でもスペシャリテの『北海道45日間ドライエイジング牛ロース肉のステーキ』は、記憶に焼きつくおいしさ！常時100種が揃う自然派ワインとの相性も抜群です。しっかり食べたいときは、『おまかせディナーコース』をぜひ。フランスの街角にワープしたような空気感も心地よく、Myビストロとして通いたい素敵な一軒です！

話題のシェフの「幸せを食す」独創的な世界観。動画マガジン「ルトロン」に掲載されました。https://letronc-m.com/2786

2時間飲放付、お料理も全12品で3800円のお手軽な宴会コースから、料理長お勧め全13品が3時間飲み放題付で4800円の宴会コースまで。またご要望に応じてご相談おうけいたします！

五つ星ホテルの巨大な厨房を率いていた宮慎太郎氏が、「生涯料理人でいたい」と、みずからの城として選んだのは、わずか12席、カウンターと個室が一つの、小さなレストランです。【アマラントス】、という名前には、きびしい修業時代を過ごしたあとに、永遠に花を咲かせたい、という願いから。自身としては13年間にわたってミシュランスターを獲得し続ける、宮氏が望んだのは、自分の目の届く小さい規模の店。その日の早朝に生産者とやりとりして仕入れた旬の食材を使った料理を、目の前にいるゲストに提供すること。料理人人生の集大成ともいえる店に。そんな宮氏の思いが込もっています。

お魚は、長崎五島列島網元直送。天然旬魚を空輸でご用意。たこしゃぶのたこは、北海道鹿部産の水たこ。活〆のたこをさっと湯がき自家製の塩ぽん酢で楽しみにください。季節の食材を使った逸品、各地の日本酒も充実です。お料理はテイクアウトもご利用いただけます。

赤坂、六本木界隈にありながら、都会の喧騒を忘れさせるような庭園が臨める【雲海】は、日本が誇る旬の美味を心ゆくまで堪能できる日本料理店です。「和食の伝統と斬新な発想を大切にしたい」そう話すのは料理長・吉安健氏。丁寧な手仕事が紡ぎだす料理の数々は、素材の極みを一瞬でとらえ、珠玉の一皿へと昇華させます。加えて、器一つにも愛情を持ち、料理に合わせて選び抜かれるこだわりよう。ワインや日本酒と共に口へと運ぶたびに、その奥深い味わいに五感が研ぎ澄まされていくようです。自然の美、伝統の美、そして食の美…。それらを高める洗練されたホスピタリティに、心和み、心躍る。そんな至福のひとときをぜひ。

ご朝食では厳選された食材を使用したブッフェスタイルやフレンチテイストのセットメニューをご用意。また、ブイヤベース、ローストビーフなど、ソムリエおすすめのワインとともにお楽しみいただく本格ディナーはもちろん、旧キャピトル東急ホテル時代から続く名物メニューなど、バラエティー豊かなアラカルトもお召しあがりいただけます。柔らかな自然光と水庭に面した店内には、開放感のある個室もございます。