

栗東 イタリアン、フレンチ、カフェ
店名の「Orpo」とは、菜園を表すイタリア語の「orto」とフランス語の「potager」を組み合わせた言葉。
滋賀県愛荘町の「継ノ農園」から届く新鮮な葉野菜や旬の味。南草津のサカエヤからはお産を終えた雌牛(経産牛)を再飼育し、熟成を経たものを仕入れます。芳醇な熟成の香りと凝縮した旨味。
守山のアズールブルーから環境や身体にやさしい自然派ワインを野菜や肉に合わせて提供します。
食べて元気になるをコンセプトに食材を無駄なく使う「一物全体食」「身土不二」を取り入れた調理をしています。
3,000円
6,000円
JR琵琶湖線 栗東駅 徒歩9分
滋賀県愛荘町の契約農家直送野菜。経産牛熟成肉、自然派ワイン。身体も喜ぶレストラン