赤身が持つ牛肉本来のうまみに舌鼓を打ったり、100銘柄以上のワインからお気に入りを見つけたり、佐賀県産の果物を使ったフレッシュなカクテルを堪能したりー。地中海バルとはいっても、バーとしてもレストランとしても利用できるのは、フランス料理店で料理の修業、ホテルのバーテンダー、レストランのマネジメントなど豊富な経験と、ソムリエの資格をも持つ店主が営むからこそ。カジュアル使いはもちろん、記念日やパーティー利用にもおすすめ。さまざまなシーンに対応してくれるので、安心して通いたくなるお店です。

スペイン料理やワインを、カジュアルに楽しめるスパニッシュレストラン。【バルババ】の看板メニューは、スペイン・カタルーニャ地方の様式に日本食要素が融合された『パエージャ』です。日本食料理店での経験が活かされ、出汁や日本米をこだわり抜いてつくられる逸品は日本人の口にとてもよく合います。リストにずらりと並ぶワインは全て“自然派ワイン”。食事と合わせて、お気に入りの一本を探すことも楽しめます。西鉄平尾駅より徒歩4分、またコインパーキングも併設されているので立ち寄りやすくなっています。がっつりスペイン料理を楽しんだり、タパスつまみにワインをひっかけたり、様々なシーンで楽しめるお店です。

落ち着きのあるモダンな店内で和食と日本酒が楽しめる【日本酒バル　ゆすら堂】。銘柄にこだわらず幅広い酒蔵の日本酒を、よりおいしい状態で提供してくれます。営業時間は2部構成で、前半はコース仕立て。ジューシーな『とろける茹で牛タン』、芹の香り高い季節限定メニュー『芹と鶏肉と舞茸の炊き合わせ』など、旬の食材を活かした料理はどれも日本酒に合うものばかりです。コースに日本酒ペアリングを付ければさらに満足感が高まります。後半はそれらの料理をアラカルトで提供。軽く飲みたい時にも適しています。店内にはテーブル席のほか、気軽なカウンター席、完全個室、半個室も完備。デートから接待、女子会と幅広く利用できます。

お店に一歩入れば、カウンターの上にあるお酒の瓶に驚く方も多いのではないでしょうか。【日本酒バル　中野　青二才】では、常に40種類の日本酒をストック。利き酒師が常駐し、季節ならではの銘柄を選び抜いています。日本酒をより楽しめるよう、旬の食材をつかったこだわりの料理も見逃せません。例えば、お店の歴史が現れた『牛すじと根菜の煮込み』。深みのある風味と日本酒のマッチングは見事なものです。この感動を誰かと分かち合いたいと思うなら、仲間を集め宴会を開いてはいかがでしょう。気さくなスタッフが場を盛り上げ、充実した時間が過ごせます。店内は木目を活かした温かな雰囲気。大切な恋人とのデートや、女子会にも最適です。

日本酒にもシーズンがあることをご存知でしょうか。【日本酒バル　神保町　青二才】では、旬を意識した料理と厳選した日本酒を提供。お店に訪れたらまずは『本日のお造り盛り合わせ』を注文してみてください。季節ならではの魚はもちろん、時にはめったに食べられない珍しいものも…。日により内容が変わるので、訪れる楽しみも生まれます。こだわりの料理や季節を重んじ、選ばれた日本酒とのマッチングは見事なもの。全て均一価格で満喫できるので、通な方は飲み比べてみるのも面白いのではないでしょうか。店内は広々としたアットホームな空間。仕事帰りのちょい飲みから、女子会、宴会など多人数の集まりにもおおいに活躍します。

カジュアルなイタリア料理が小皿でバラエティ豊かに味わえる【小皿料理のイタリアンバル　COZARA（コザーラ）】。お通しの『チョップドサラダ食べ放題』や、〆にオススメな絶品パスタ『つゆだくアラビアータ』、肉の旨味を凝縮させたスペシャリテ『もち豚肩ロースの低温ロースト』、名物『14cmピッツァ　マルゲリータ』など、サラダからデザートまでこだわり食材を使って工夫を凝らした料理の数々が堪能できます。おすすめのワイン等も取り揃え、宴会、女子会、子連れなどで賑やかに楽しむのにもピッタリ。また、カウンターがあるのでお一人様でも気楽に利用しやすい雰囲気です。オシャレ空間で至福のひとときが過ごせる、とっておきの一軒。

【歓迎会・送別会★飲放題120分・150分が選べるコース4000円】温かなグランピングロッジで大盛況の熟成肉×チーズ料理を堪能できる店が【肉とチーズの古民家バルISHIYAMA MEAT MARCHE】です。古民家をフルリフォームした、雰囲気抜群の外観。店内はグランピングをコンセプトに「非日常」が楽しめる空間になっています。シェフが厳選した熟成肉の旨みを存分に味わえる、旨みたっぷり＆ジューシーな肉バルメニューのほか、肉シカゴピザ、チーズフォンデュ、ラクレットチーズなどトレンドの料理満載♪料理に合うものだけを厳選したワインやカクテルなどアルコールメニューも多数◎各種宴会・二次会・女子会などさまざまなシチュエーション◎

京都の伝統家屋が並ぶ、風情ある一角に静かに佇む【LUDENS】。街並みにとけこんだ築100年以上の町家を改装した店内は、当時の建築用法を大切に残しつつも、洗練された素敵な空間に仕上がりました。そんな趣のある店内でいただくのは、オーナーシェフ・田淵氏が織りなす至福のイタリアン。地の物はもちろん、滋賀、福井など、近県の美味しい食材を使い、シェフおすすめ、2種のおまかせコースで堪能できます。季節によって変化する体調に合わせコンディショニングを意識し一部薬膳を取り入れたLUDENS独自のお料理をご用意しております。

新鮮な地元食材をふんだんに使用した絶品イタリア料理が堪能できると人気を集めている【Osteria　e　bar　R】。料理人は、イタリア料理一筋に経験を積んだ本格派。お店で提供しているメニューは、イタリア料理を代表する人気メニューから、オリジナルの珍しいものまで豊富に揃っています。中でも料理人がこだわり続けているのが『仔羊のロースト』。料理人自身がこの料理でイタリア料理のすばらしさを感じずっと作り続けています。そんな素晴しいイタリア料理に花を添えるのが、料理とのバランスを考え厳選したイタリアワイン。ワインと料理の絶妙なバランスをぜひあなたも堪能してください。

店名にもあるように、「気楽に」過ごすことができる居酒屋が【KIRAKUYA一歩】です。たっぷり7台分の駐車スペースもあり貸切も可能なので、さまざまなシーンでの利用が可能となっています。店主は長年、飲食業界で美味しい食事をつくり続けてきた経験から、その目利きで仕入れる食材は良いものばかり。九州・長崎のご当地グルメである『長崎ちゃんぽん』『長崎皿うどん』は、ランチでも食べることができる人気メニューです。店主のつくる料理を食べるために、はるばる遠方から訪れる来店者もいるほどの人気店です。また、店主おすすめの鮮度抜群の朝獲れ旬魚に合うのは、滋賀の地酒。季節ごとのおすすめの銘柄が取り揃えられています。

東近江・能登川。白い壁が印象的な一軒家フレンチ【ABARIS】は、ここでしか味わえない独創的な料理に出会える店。独自のセンスと技を長年磨いた前川シェフが繰り出す料理は、想像を超えた食材の組み合わせと、その趣向を頂点に導く調理が絶妙。香りや色彩、味わい、食感ともに新しい驚きに満ち、幸せな美味しさを堪能できます。メニューは完全予約制のコース料理で、ランチ4種・ディナー3種があり、利用シーンに応じて選べるのも嬉しい点。調理のライブ感が楽しめるカウンター席、壁画「最後の晩餐」が彩るテーブル席、完全個室の3空間があり、各々の設えも格別。心躍る食体験を求めて、近くからも遠くからも出かけたい特別な場所です。

【近江牛鉄板焼　鳳凰】は、食材にもソースにも一切塩・胡椒をせず、素材本来の魅力を最大限に引き出した鉄板焼を堪能できるレストランです。メインは、地元の岡喜牧場より直接仕入れる日本三大和牛の一つ「近江牛」。ロース・ヒレなど極上の部位のみを厳選し、匠な技を駆使した至高の一皿が登場します。料理とのマリアージュを楽しめるワインや和酒なども多く揃い、さまざまなニーズにも柔軟に対応しています。シェフが腕を振るうカウンター席は全部で12席。大きな窓から美しく変わりゆく景色を眺めつつ、ゆっくりとした時間の流れや五感が喜ぶ非日常を満喫してみませんか。

レトロな看板と店構えが親しみを感じさせる【レストラン林檎とわかば】は、地元に根ざす本格創作フレンチのお店。「本当に美味しいものをつくりたい」と熱く語るシェフが、地元食材を中心に滋賀県「岡崎牧場」の近江牛やフランス直輸入のキノコ類など、厳選素材の味を最大限に引き出します。ムール貝の代わりに日本人には馴染み深い蛤を使った『蛤のガーリックオイル蒸し焼き』や、お客さまの目の前でつくり上げる『目の前モンブラン』など、既成概念にとらわれないサプライズもお楽しみ。地元開催のマルシェやお祭りに出店することも多いそうで、地元に根付き、愛され続けるお店となっています。

良い素材や手作りのメニューにこだわり、アットホームな空間を楽しめるお店【OKURA　kitchen】。お店にあるパン、ピザ生地、スイーツなどを含めて、手作りの食事にこだわり、ジャンルを問わずに“美味しそうな食事”を取り上げています。お料理は、イタリアンや洋食をベースに、パエリア、アヒージョなどから、沖縄テイストな食事まで揃っています。あまり料理のジャンルにこだわり過ぎず、オーナーが“良い”と思ったものを取り入れた、カジュアルな雰囲気も魅力です。内装は、木や植物をインテリアに取り入れていて、アットホームで誰でも気軽に入りやすい空間。幅広い年代の女性グループや、カップルも足を運びやすいお店です。

2018年オープンの【Lepere】は、いくつもの特色があるカジュアルイタリアンのお店です。まずメニューを手にして驚くのは抑えた価格設定。「毎日通いたい店にしたい」と語る店主の心意気が伝わってきます。そして、料理とお酒のペアリングを楽しみたい人が見逃せないのはお酒の品揃え。多彩な日本ワイン、イタリア料理に合う日本酒などの多くはグラスで提供、料理に合わせて選べます。さらに最近、イタリアで修業したシェフによる「手打ちパスタ」が新登場し、お店のファンがますます増えています。1人あるいは少人数で落ち着いて過ごせるメインフロアのほか奥に610名向けの完全個室もあるので、仲間同士のパーティーにもおすすめです。

約250種類とバリエーション豊富な日本酒が揃えられている【酒丸　百薬のモト】。日本酒を飲みながら、季節の食材を使った、日本酒と引き立てあう料理を楽しむことができます。生の馬肉ならではのほんのりとした甘さがたまらない『熊本産直馬肉料理』や、朝獲れの新鮮な魚介類を盛り合わせた豪華な『鮮魚　刺し盛り　お得盛り』など、いずれ劣らぬ垂涎の品ばかり。日本酒は、全国の酒蔵から味わいも幅広く用意されており、好みの味やニュアンスを伝えて、料理に合うものを提案してもらうことも可能です。焼酎も充実しており、プレミアム焼酎をリーズナブルな価格で味わうことができます。日本酒・焼酎好きの集まる宴席に最適。

自社の牧場で育てた近江牛を味わえる【近江牛牧場直営　農家レストラン　だいきち　堅田店】。近江牛をはじめ、地元産の野菜や米、そして地元の酒にこだわった焼肉レストランです。滋賀県高島の豊かな自然の中で育まれた近江牛は、きめ細かい霜降と柔らかさを持つ但馬系の最高品質のものを仕入れ。焼肉と鉄板焼きで、希少部位まであますことなく堪能できます。コースやランチメニューも充実。日本酒やワインなど、近江牛の美味しさを引き立てるお酒も種類豊富に揃います。焼肉は掘りごたつ座敷席とテーブル席で、鉄板焼きはステーキカウンターでと、シーンに合わせて利用ができるのが魅力。美味しい近江牛に笑顔があふれる一軒です。

店は大通りから少し入った森の中に佇み、天気が良ければテラスも利用できる閑静な立地。吹き抜ける風は心地よく、まさに高原の隠れ家と呼ぶに相応しいイタリアンが【MODESTO】です。シェフ・堀内耕太さんは、野菜の魅力を余すところ無く楽しませてくれる名店【カノビアーノ】や渡伊経験などで腕を磨き独立。まさにその土地ならではの滋味を引き出す味わいが得意。そうなると高原野菜が美味しい軽井沢。自ずと料理は野菜が豊富に使われ、身体に優しい味わいに。毎朝、直売所を周り仕入れる野菜をすぐさまランチで披露する。そんな軽井沢に根ざしたイタリアンは、オープン直後から予約で席が埋まっていくほどの人気店でもあります。

季節による旬の海鮮と素材を厳選し、新鮮な口当たり求める造り、その他に揚げ物、焼き物、焼き鳥、サラダと日常の炒め物によって組んだ豊富なメニューをご用意しております。また毎日の新鮮素材によって作った「おすすめメニュー」はお客様のご要望に応えるように尽力しています。そして、座敷と個室とテーブル席両方をご用意しており、常に清潔な店造りと従業員の丁寧なサービスで皆様のお越しをお待ちしております。

【わいん食堂　ぶとうや】は日本3大和牛のひとつである「近江牛」と、厳選されたワインが楽しめる大人の雰囲気のレストランです。凝縮された赤ワインと牛肉の旨みが味わえる『近江牛シンシンのグリル　赤ワインソース』を始め、オール豚肉でつくったお店の看板メニュー『パテ・ド・カンパーニュ』など、お酒に合うお料理の数々を堪能できます。ワインはスパークリング、白、赤、ロゼなどグラスだけでも12種類を用意。その他ウィスキーやカクテルなどドリンクメニューも豊富に取り揃えています。少し落とした照明が特徴的な落ち着いた雰囲気溢れるバルで、大人な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

JR目黒駅より徒歩3分。【レストラン　ラッセ】本場イタリアの三ツ星レストランで副料理長として活躍した輝かしい経歴を持つシェフ、村山氏が手掛けるイタリアンレストランです。料理の基本は氏の7年半に渡るイタリア修業のなかで、最も多くを学んだ名店【ダル・ペスカトーレ】の教え。師匠であるナディア・サンティーニ氏の伝統ある“マンマの料理”を日本の食材を使い、シェフ独自のセンスと現代的な感覚を盛り込むことで見事な一皿を提案。メニューは昼、夜共にコース料理のみ。素材との出会いは一期一会、日ごとに仕入れる季節の素材を最高の状態で提供することに重きを置いています。名物のラヴィオリは一食の価値があります。

地下鉄烏丸線「四条駅」より徒歩約7分。ゆったりとくつろいで頂ける掘りごたつ・テーブル席・当店自慢のステーキカウンター等総計50席の個性ある空間をご用意しております。一度来て頂いたら、必ずまた食べたくなるあの美味しさ…。是非一度御賞味下さいませ。皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。

2015年4月にオープンした【NIDO】。店名の由来はイタリア語で「巣」。「憩いの場」という意味合いもあるように、住宅地でひときわ目を惹く目印のアイビーやアンティークレンガや古材でつくられたおしゃれな雰囲気の店内は、あたたかく居心地の良い上質空間です。素材にこだわったイタリアのエミリア・ロマーニャ州の郷土料理はどれも絶品。パスタは全て自家製で『ボローニャ風“ラザニア”』はホウレン草を練りこんだパスタ生地、ボロネーゼソースを使った伝統のレシピ。デートや女子会といった使い方はもちろん、フリードリンク付きのコースがあるのでパーティにも最適。カジュアルな接待など、ビジネスシーンやバリエーション豊かな空間です。

2001年京都で誕生した名店の新たな挑戦が、滋賀・大津京で始まります。オーナーシェフを務めるのはイタリアの名店で修業をした深尾氏。【オステリア　ソニドーロ】が、掲げるテーマは“ミラノの再現”。日本向けにローカライズするのではなく、現地のテイストをそのまま再現。ミラネーゼたちが愛してきた本場のイタリア料理を味わうことができます。店内は心落ち着くプライベートな空間。デートから女子会、接待など多くのシーンで利用できそうです。現地イタリアから取り寄せた厳選ワインも用意されているので、ぜひご予約を。手づくりイタリア料理とのマリアージュに酔いしれてみませんか。

旬の食材を使用し、素材の良さを引き出した美味しいイタリアンを提供してくれる【ラルッチョラ】。日によって替わるメニューがワクワク感を味わせてくれます。中でも、『アクアパッツァ』は季節によって素材が変わり、アサリのだしと魚の旨みがぎゅっと凝縮されたぜひ食べてほしい一品です。ワインも豊富に取り揃えられており、バックビンテージやビオのものもラインナップ。イタリアのスパークリング、フランスのシャンパーニュなども含めて常時100種類ほど用意されています。木の温もり溢れる落ち着いた雰囲気の空間は、デートにはもちろん、大切な方とのお食事などにも最適。隠れ家のような一軒です。

囲炉裏を用いた独創的な創作料理が味わえる【sabi】。希少な肉類をはじめ、生産者と直接つながりを持ち、実際に目で見て厳選したお野菜、旬な魚介類の囲炉裏焼きは絶品です。カウンターやテーブル席では、目の前の囲炉裏に置かれた香り立つ一皿に気分が上がります。選べるプリフィクスコースで満喫するのがおすすめ。アラカルトメニューも日替わりでご用意致しております。深夜はおつまみやお夜食をご用意致しております。
落ち着いた雰囲気漂う店内は、カジュアルな会食やデートにふさわしい空間。さまざまなニーズにも細やかに対応してもらえる、とっておきのお店です。

日本各地の地酒や焼酎・泡盛などを取り揃え、「ほっ」と落ち着く「おばんざい」と共にいただく【美酒嘉肴せん】。日替わりで「おばんざい」をご用意、その時一番美味しい旬の食材をその旨さが引き立つような方法で調理した料理が並びます。吟醸酒をベースとした秘伝の出汁で旬の素材をしゃぶしゃぶして味わう『吟醸しゃぶしゃぶ』が絶品。ほのかな甘みと凝縮された旨みが口中に広がる『鯛の釜めし』もたまりません。全国から選りすぐりの日本酒が常時８10種類揃っているのも嬉しいところです。美味い酒を、旨い料理とともに呑み、語らい、気軽に思い思いの楽しい時間を過ごせる隠れ家。今宵もお待ちしております。

地下鉄北大路駅近く、北大路通沿いにある【京都戎屋 北大路駅前店】。特に日本酒は厳選したものを取り揃えており、本マグロの刺身や濃い味のシンプルなおでんと相性は抜群。遠方から訪れる人も多くいます。また、定期的に変わるおすすめの日本酒やフードメニューが仕事帰りの一杯や女子会など、様々なシーンで使えるアットホームな一軒です。

京都下町の町家を改装した趣ある店構え。【京の地野菜イタリアン パッチョコーネ PACIOCCNE】は、地元契約農家から仕入れる京野菜をふんだんに使った料理を味わえるお店です。野菜の他には、京都ブランドの和牛、四万十ポーク、滋賀県産の鶏など、厳選した食材を使用。生地から手づくりする『ピザ』、旬魚を使った『カルパッチョ』や『アクアパッツァ』、野菜の旨みを活かした『パスタ』など、形式にこだわらない個性豊かな料理が揃います。人情に厚く、気取らない雰囲気で迎えてくれる和空間。2階には個室があり、1室1組貸切りなので、女子会やパーティーを満喫できます。美味しい下町イタリアンとの出会いを楽しんでみてはいかがでしょう。

【野菜と魚　きろく】は、兵庫県神戸市に店を構える日本料理店。長年のキャリアを持つ料理長の振る舞う料理の数々は、細部にかけて職人としてのこだわりを感じさせてくれます。使用している食材はブランドだけで判断せず、その日ごとに良質なものを料理長の目利きで仕入れています。『八寸盛り合わせ』や『お造り5種盛り』など、旬の食材を盛り込んだ料理は必見で、月ごとに変わるメニュー内容は、視覚と味覚の両方を楽しませてくれます。和風モダンな店内は、普段使いからデートまで幅広い用途で利用可能。価格設定も良心的ですので、気軽なスタンスで本格派の日本料理を味わうことができます。