創業60年、先代から受け継がれてきた昔ながらの味と、レトロな店の雰囲気は多くのお客様に愛されている本格中華料理屋「ハマムラ」。その新店が9月中旬にオープンします。オススメは、やきめし・酢豚・広東麺・エビの春巻きなど。味付けはしつこくなくあっさりしていて、とてもヘルシー。ご年配の方から若者まで満足していただけます。コース料理はご予算に応じて承っております。お気軽にお問い合わせ下さい。気さくな店長がお待ちしております。

店名にもあるように、「気楽に」過ごすことができる居酒屋が【KIRAKUYA一歩】です。たっぷり7台分の駐車スペースもあり貸切も可能なので、さまざまなシーンでの利用が可能となっています。店主は長年、飲食業界で美味しい食事をつくり続けてきた経験から、その目利きで仕入れる食材は良いものばかり。九州・長崎のご当地グルメである『長崎ちゃんぽん』『長崎皿うどん』は、ランチでも食べることができる人気メニューです。店主のつくる料理を食べるために、はるばる遠方から訪れる来店者もいるほどの人気店です。また、店主おすすめの鮮度抜群の朝獲れ旬魚に合うのは、滋賀の地酒。季節ごとのおすすめの銘柄が取り揃えられています。

馬町交差点下ル一筋目の丁字路を西へ50メートル、静かな路地に店を構える【東山　吉寿】。京都の有名ホテルで料理長を務めた店主が「思い出に残る時間をお客様と共に過ごしたい」と2018年9月に開店しました。四季折々の季節感溢れる独創的な料理は、毎月コンセプトを変えているそう。器や盛り付けにもこだわり提供されています。お酒は利き酒師でもある店主が料理にあう日本酒を厳選。そのほか、ワイン、シャンパン、ウィスキーなどでマリアージュしています。店主との語らいや卓越した手業を楽しめるカウンター席のほか、椅子の完全個室も完備。料理はもちろん、随所に趣向を凝らした演出も楽しめ、京都の隠れ家にしたいお店です。

全国各地の新鮮な専業を使い、和洋折衷ジャンルにとらわれない料理が堪能できる【PAUSE】。近年日本人の食事形態は、いろいろな国の料理が一度に並ぶのが特徴。このジャンルを問わないスタイルを活かし、お客様に料理を提供しています。和の象徴でもある新鮮な刺身のほか、代表的なイタリア料理のパスタに、中華の定番餃子など多種多様なメニューが楽しめます。店名にもなっている「PAUSE」という言葉には、「休む」という意味があり、「ゆっくり休みながら料理を食べてほしい」という料理人の気持ちが込められています。料理人のこだわりがたっぷり詰まった料理をぜひご堪能ください。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

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滋賀県蒲生郡日野町にある、本格的な会席料理や鍋料理を頂ける地域密着型のお店【御料理　宴席　竹友亭】。一番人気の『季節の会席料理』は、日本が誇る四季を表現した見た目にも美しい御料理の数々を、贅沢に味わえます。法事や歓送迎会等の会合でご利用頂くお客様が多く、お席は和室にテーブルを並べた個室がメイン。お部屋は最大34名の方が入れるので、大人数でのご利用も可能です。また各種仕出し弁当も取り扱っているので、身内やご友人の方が自宅に集まる際は、こちらが便利。お店と同じ味を、家でも楽しめます。他にも、身も心も温まる鍋料理や、美味しいお料理を少しずつ頂ける御膳料理なども楽しめるので、老若男女に親しまれています。

ホタテ、ハマグリ、アワビといったバラエティ豊かな生きたままの貝。当然、刺身でいただいても絶品ですが、一工夫加えることで、それぞれの個性の違いを一層楽しむことができます。ここ【あこや】は貝料理専門店だからこそできる種類豊富かつ質の高い仕入れと、貝の旨みを活かす変幻自在の料理が自慢。刺し身、焼き物、蒸し物、ステーキでダイレクトに食感や味わいを堪能するも良し、出汁巻き玉子、茶碗蒸し、リゾットで染み渡る貝のエキスを満喫するも良し。殻付きの状態から見事にさばかれる様子、網の上で焼きあがる際の芳しい香りなども醍醐味のひとつでしょう。五感を総動員して貝のさまざまな魅力に酔いしれることができる一軒です。

築70年の歴史ある建物に生成りの麻暖簾。京町屋に昔ながらの風情で佇む【亀甲屋】。時が穏やかに流れるような情緒あふれる空間で供されるのは、京野菜や旬の素材を使ったおばん菜から京料理まで。上質な素材を吟味し、繊細な味付けの料理とそれを引き立てる器で五感を楽しませます。豆乳でつくる『引き上げ湯葉』は、大豆の濃厚な旨みや甘みを味わえる至極の逸品。湯気の立上る鍋を前に、湯葉が出来上がるまでの香り豊かな時間もご馳走に。京町屋の街並みを愉しみ、心あたたまる京料理をいただく贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

【横浜紅葉坂　日本酒　ふじひら】は、日本酒専門の和風居酒屋。お店では香りの穏やかな食中酒を中心に、さまざまな銘柄の日本酒を用意。富山や新潟、石川など地方の酒販店と独自のコネクションを持ち、希少な銘柄を仕入れる事もあるのだとか。なかなかお目にかかれない貴重な日本酒を、お店で堪能してみてはいかが。お酒と併せて満喫したい料理は、鮮度抜群の『お造り』や出汁にこだわった『おでん』等こだわりの逸品を提供。中でもおすすめなのは季節の料理1品づつに日本酒1種類がついてくる、日本酒のペアリングコース。初心者の方でも存分に日本酒を楽しめる、料理人一押しのコースとなっています。多彩なシーンで活用あれ。

高級食材を使った料理から、親しみのある定番料理まで豊富に揃った【中国料理　あたか飯店　浜大津店】。300人を収容できる大型店舗で、23階は個室になっており、5人100人まで人数に合わせて柔軟に対応してもらえます。旬の食材や中国から取り寄せた食材を使い、日本人の舌に合うように仕上げられているので、子どもからお年寄りまで年代を問わず楽しめるお店。コース料理や飲み放題の付いた宴会プランなどもあり、歓送迎会やパーティ、2次会、女子会など幅広いシーンで大活躍です。中国のお酒も紹興酒や桂花陳酒、杏露酒などがずらり。円卓の回転テーブルが並ぶ中国情緒溢れる異空間で、日ごろの疲れを癒す楽しいひとときを。

うぐいす色の野菜を美しく盛りつけた『新緑』という一皿。ルックスはフレンチ、湯葉や生麩といった食材は和食を連想します。いったい何料理？ と評されることもありますが、店主の東浩司氏は即答で「中国料理です」。確かに、フレンチや和食の技法を使っていても、甜麺醤とフキノトウの味噌を包んで口に入れると紛れもない中国料理なのです。「消去法で中国料理、でいいんです」と東氏。常に心はパイオニア、中国料理を新たな段階に導くことが目標だとも。壮大な中国料理の体系を理解するからこその再構築。私たちはただ、料理の美味さに素直に驚き喜び、器や設え、どこかで「楽しかった」という記憶を残すだけでいいのです。

長浜駅徒歩7分の「北ビワコホテルグラツィエ」の【一層楼】は、「医食同源」「地産地消」をテーマに、郷土の魅力を活かした体に優しい味わいの中華料理を提供しています。贅沢に近江牛を使用した『麻婆豆腐』や薄皮で包む『北京ダック』などの定番のほか、ゲストが来るたびに驚きと喜びを体験できるよう、常に新レシピを開発。中華栄養士の協力を得て開発された『シビレ火鍋』は最新の人気メニューです。チャペル併設のガーデンと琵琶湖の景観が美しいホールはホテル随一の眺望を誇り、ランチバイキング、個室での接待、家族の会食やウェディングパーティーなど、多様なシーンで利用できる、魅力あふれるレストランです。

びわ湖湖畔に店を構え、駐車場も広く立ち寄りやすい【和食処　つるつる】。メニューは小腹を満たすほどの『うどん』『そば』から、ガッツリ食事したい人の『定食』『浜弁当』、そして甘味の『わらび餅』『あんみつ』まで種類も豊富。内装は落ち着いた雰囲気につくられ、席はカウンター、テーブル、掘りごたつなど、様々な年代の方に対応できるように用意されています。出入口をスロープ、床をフラットにしているのは訪れる人への心遣いから。スタッフはいつも明るくテキパキと対応しており、温もりを感じられる店内は居心地の良さも抜群。ファミリー、カップル、仲間同士など、日々大勢の人が訪れ、気持ちの良い食事の時間を過ごしています。

石山駅から路地裏に入ったところにある風情ある、『串揚・串焼』がリーズナブルに楽しめる店。串揚・串焼ともに常時各30種以上とバリエーションが豊富。特に串揚はコロモが厚くなくさっくり、魚介の串焼きはこの店ならでは。また、旬の一品、お造り、鉄板焼といった種類豊富な料理を取り揃えているので、何度訪れても飽くことがない豊富なメニューが嬉しい。カウンターの後ろを覗くと地酒・焼酎・梅酒がずらりと並び、プレミア焼酎も常備。お手頃価格で味わえる。料理に合うものを吟味して楽しめる唯一無比の名店とはこのことか。

阪急神戸線「神戸三宮駅」と西神・山手線「三宮駅」のちょうど真ん中に位置する【きさらぎ　三宮店】。ビジネスでもデートやカジュアルでも使えるお店の店内は、全席掘りごたつ個室の大人のくつろぎ空間が広がっています。料理は、国内漁港から直送のお刺身をはじめとした旬の海鮮料理が自慢です。中でも1番人気は、その新鮮な海鮮をふんだんに使用した『極上海鮮ひつまぶし』。わさび醤油、贅沢にうにを和えて、最後に自慢の出汁をかけてと、3段階の味変は遠方から足を運ぶ方もいるほどです。そんな日本料理に合うお酒は全国各地の銘柄を取り揃えるこだわり。各種宴会や普段使いにもおすすめです。※年末年始は1月1日のみお休みをいただきます

中国出身のシェフがつくる本格的な中華料理が食べられる【中国菜　燕燕】。江南地方にある古民家をモチーフに白を基調にした店内で、中国の名店で料理長を務めた経歴を持つシェフが手掛ける料理は、味覚を刺激する逸品揃い。また、中国政府機関公認資格（評茶員）を持つ日本人オーナーが厳選した中国茶も充実しています。ディナーコースは3種類あり、コースでもアラカルトの注文でも、時間無制限の飲み放題を付けられるのが嬉しいところ。落ち着いたムードで、仕事仲間との宴会などの普段使いから学生さんやお子様連れの方まで、幅広いニーズに応えてくれる中華ダイニングでしばし憩いのひとときを。

京急川崎駅から徒歩1分、【きさらぎ　川崎店】は駅前の目抜き通り「銀座街」の路面ビルの4階にあります。駅からのアクセスもよく、一年を通してにぎわう歓楽街に位置しますが、一歩店内に入るとそこは別世界。全席掘りごたつ個室の大人のくつろぎ空間が広がっています。料理は、国内漁港から直送のお刺身をはじめとした旬の海鮮料理が自慢です。中でも1番人気は、その新鮮な海鮮をふんだんに使用した『極上海鮮ひつまぶし』。わさび醤油、贅沢にうにを和えて、最後に自慢の出汁をかけてと、3段階の味変は遠方から足を運ぶ方もいるほどです。そんな日本料理に合うお酒は全国各地の銘柄を取り揃えるこだわり。各種宴会や普段使いにもおすすめです。