「滋賀　中華」のグルメ・レストラン検索結果一覧

料理の要となる食材には、地元・近江の食材を使い、料理に合わせて数種のオイルを使い分けるなど、体に負担をかけず、たっぷり食べても重たくならないヘルシーな味こそ、新しい桂林の真骨頂です。

地産地消と素材への真剣なこだわり。高級な雰囲気漂う贅沢な空間で、地元産の新鮮な素材を厳選。シェフの丹精こめた手作りで生まれた、ヴィーガン・ベジタリアンにも対応した至高の味わい。新鮮な地元野菜と薬膳による“美容と健康”をコンセプトにした数種類の花の名前の付くコースで幸せで健康になれる『薬膳・台湾料理』というご馳走をお楽しみください。
※当店は「事前ご予約」を頂いたお客様のみの完全予約制となります。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

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琵琶湖の東岸の長浜、ガラス器でも知られる「黒壁スクエア」近くに立地する鰻料理のお店です。鰻は日本国内で産地を固定せず、鹿児島や愛知などからそのときどきの品質を見極めて入荷。調理方法は腹から開く関西流で、新鮮な鰻は事前に蒸さず、割いたらすぐに炭火で焼き上げます。備長炭を用いているので遠赤外線効果により香ばしく、身はふっくら。鰻以外にも、ランチタイムは『ソースカツ丼』や『ピリ辛混ぜ麺』などのメニューを提供しています。周囲は古くからの住宅街ですが、この店も古民家を再生し、建物は昔懐かしい佇まい。夕方からは居酒屋モードにシフトし、店内の趣のある雰囲気の中でじっくりお酒が楽しめます。

高級食材を使った料理から、親しみのある定番料理まで豊富に揃った【中国料理　あたか飯店　浜大津店】。300人を収容できる大型店舗で、23階は個室になっており、5人100人まで人数に合わせて柔軟に対応してもらえます。旬の食材や中国から取り寄せた食材を使い、日本人の舌に合うように仕上げられているので、子どもからお年寄りまで年代を問わず楽しめるお店。コース料理や飲み放題の付いた宴会プランなどもあり、歓送迎会やパーティ、2次会、女子会など幅広いシーンで大活躍です。中国のお酒も紹興酒や桂花陳酒、杏露酒などがずらり。円卓の回転テーブルが並ぶ中国情緒溢れる異空間で、日ごろの疲れを癒す楽しいひとときを。