「滋賀 和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 銀座 鮨・寿司、海鮮料理

    銀座 鮨 わたなべ

    握りの神様から受け継ぐ伝統の江戸前鮨を銀座で味わう

    創業200年以上の老舗、柳橋【美家古鮨】の4代目であり、握りの神様と称された故・加藤博章大親方。その最後の弟子として、長年加藤大親方に師事したのが【鮨 わたなべ】の店主・渡部佳文氏です。「カウンターは舞台だと思え」。その教えを今も守るがゆえ、着流し姿でつけ場に立つ氏は、カウンターの隅々まで視線を配り、ゲストが何を望んでいるのかを第一に考えます。それは握りにおいても同様。「昔はづけなどをよしとしない考えもありました」というように、大親方から学んだ江戸前の鮨のあり方を継承することが「自らの使命」といいます。銀座にありながら、リーズナブルに楽しめる価格もこの店の魅力。江戸前鮨の粋に触れ合える名店です。

    18,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分

    食事会,記念日にオススメ
  • 名駅 焼鳥・串焼き、ダイニングバー、ワインバー

    焼鳥hanautaハナウタ

    カウンター越しの会話を楽しみ、厳選地鶏を使用した炭火焼鳥とナチュールワインを満喫

    円頓寺商店街の一角に誕生した「円頓寺横丁」。ひときわ目を引くスタイリッシュなビルの2階に【焼鳥hanautaハナウタ】はあります。こちらでいただけるのは、店主が厳選した地鶏を備長炭で焼き上げる炭火焼鳥のおまかせコース。皮目と脂の旨みが秀逸な「淡海地鶏」と弾力がありジューシーな「天草大王」を中心に、旬の味覚を盛り込んだ一品料理も充実しています。お酒のアテにぴったりなメニューに合わせたいのが、店主オススメの『ナチュールワイン』。爽やかな酸味は旨みの強い地鶏と相性がよく、贅沢なマリアージュを楽しめそう。木のぬくもりを感じる店内はカウンターに全8席。アットホームな雰囲気が漂い、毎日でも足を運びたくなります。

    7,000円

    地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩10分

  • 柏 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、海鮮料理

    柏 鮨処 赤酢 有馬

    北海道・大阪の名店が柏に!熟練の職人が握る鮨をご賞味ください

    「柏駅東口から 徒歩5分」熟練の職人が握る「鮨 赤酢有馬」。本店で修業を積んだ大将を迎え、皆様のお越しをお待ちしております。大切な方のご接待にお使い頂ける完全個室を多数ご用意、もちろんカウンターもご用意して皆様のお越しをお待ちしております。また、利酒師選りすぐりの豊富な日本酒・焼酎・ワインもご用意。丁寧かつ上品な「握り」「酒肴」「美酒」を堪能ください。

    4,000円

    13,000円

    JR常磐線 柏駅 徒歩5分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 新宿東口/歌舞伎町 焼鳥・串焼き、居酒屋、日本酒バー

    焼き鳥居酒屋 けむり【日本酒専門店】

    アットホームな空間で、旨い酒と串、会話を楽しむ。“行きつけ”に加えたいお店

    鮮度抜群の大山鶏を使い、1本ずつ丁寧に、心を込めて焼き上げた焼鳥はいずれも絶品。自家製おでんをはじめ、上質な素材を活かした一品料理も、バラエティ豊富で飽きさせません。お酒も地酒を中心に各種充実しています。東新宿駅前でありながらも隠れ家感もあり、カウンターでのコミュニケーションも楽しいお店。思わず常連客になりたくなる、居心地の良さが自慢です。“行きつけ”の居酒屋を探しの方に、ぜひとも紹介したい一軒です。

    3,000円

    JR山手線 新宿駅 徒歩10分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可デリバリー可
  • 祇園 和食、日本料理・懐石・会席、京料理

    割烹 いがらし

    優しい出汁と旬の美味。花街祇園で京会席の真骨頂とカウンター割烹の粋にひたる

    祗園で長年愛される【いがらし】は、季節の美味を静かな空間で楽しめる割烹。父と共に四季折々の食材を用いて、優しく滋味深い料理を紡いでいます。夜の品書きは『おまかせ京会席』3種と、その日の食材で織りなす単品料理。お座敷で味わう会席、カウンター席で店主と会話しながら楽しむ一品ともに、京の名店ならではの幸福感が満ちます。ソムリエである店主の姉が選りすぐったワイン、京都と他の地酒も充実し、繊細な味わいの和食とのペアリングが見事。花見小路から一筋入った路地にあり、昔ながらの祗園の風情にひたれるのも大きな魅力。温かな雰囲気の中、京の味と心意気にゆったり和めます。

    17,000円

    21,000円

    京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分

    接待/会食,食事会にオススメ
  • すすきの 和食、海鮮料理、日本料理・懐石・会席

    割烹 鼎

    【すすきの駅から徒歩5分】和食の新しいスタイルで魅了。接待や会食に大人のひと時を

    すすきの駅から徒歩5分で着く【割烹 鼎】は、和食の新しいスタイルであなたを魅了致します。旬菜や京野菜で四季を感じさせ、珍しい日本酒やセラーで管理されたワインで食事を華やかに。お一人様でも入りやすい雰囲気は、2次会でのご利用も多数。カウンター席で一品料理とお酒をお楽しみいただけます。接待・会食に向けられた大人のひと時を、隠れ家の上質な空間でごゆっくりお寛ぎくださいませ。

    10,000円

    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • 渡辺通り 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食

    やまさん

    洗練された空間で、食材本来の美味しさを活かした絶品料理と珠玉の日本酒を満喫

    喧噪を離れた静かな空間で、しっとりと落ち着いた時間を過ごしたい…。そんな時に訪れたいのが、大人の隠れ家的なお店【やまさん】です。温かい和の雰囲気に誘われ中に入れば、そこに広がるのは非日常的な空間。その日一番の食材や、旬の味わいを取り入れた料理を『おまかせコース』で堪能できます。目でも愉しめる華やかな料理は、食通の舌をも唸らせるものばかり。中でも『たこの燻製オイル漬け』は、香ばしい風味とたこの旨みが味わえるオーナーのオリジナルメニューです。日本各地から取り寄せられた、地酒とのマッチングを愉しんでみてはいかがでしょう。周りに気兼ねすることなく過ごせる個室もあるので、接待や会食にもおすすめです。

    10,000円

    福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩5分

    デート,接待/会食他にオススメ
  • 池袋東口/東池袋 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    鮨 天海

    店主の珠玉の握りに舌鼓 本場の江戸前鮨 個室も完備。接待や特別な会食に。

    職人の溢れる活気、本格江戸前鮨を味わいたいなら「季節のお任せ握りプラン」で「少しずつを沢山」味わう。
    《高級素材を贅沢に味わえるお店》をコンセプトに特別な一日を飾ります。
    ■素材をいかに美味しく、旨みを引き出すかを考え、 厳選した活魚を手間を惜しない職人の手仕事により仕込み上げる!!
    和の様式美とモダンとが調和をとり、共存する上質空間

    6,000円

    10,000円

    JR山手線 池袋駅 徒歩3分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 中目黒 和食、居酒屋、日本酒バー

    炉端の佐藤 中目黒本店

    【中目黒高架下】旬の食材と日本酒を愉しむ隠れ居酒屋

    ◆自家製の白湯おでん温まってます
    ◇旬の食材を使用した料理と日本酒がお楽しみ頂けます。
    ◆炉端の佐藤名物《天下一煮込み》是非ご賞味下さい
    ◇炉端焼き、和牛や肉巻き串焼き、絶品の肴と酒をお楽しみください
    ◆十四代を始め日本各地の銘酒を取り揃えております

    4,000円

    東急東横線 中目黒駅 徒歩4分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • 日本橋 和食、海鮮料理、鍋料理

    酒と肴 よしまさ

    大阪では珍しい魚も味わえる、産地直送の新鮮な魚とこだわりの日本酒が楽しめる居酒屋

    大阪・日本橋駅すぐ、堺筋沿いのビル1階にある【酒と肴 よしまさ】。少し奥まった場所にあるため、初めての時には一度で辿り着けないというお客様が多いとか…知る人ぞ知る隠れ家です。産地直送の新鮮な魚と、大将が自分の舌で厳選した日本酒を堪能できます。おすすめは、なんといって『お造り盛り合わせ』、魚の鮮度が違います。寒い時期には『魚すき』も外せません。旬の魚を出汁で野菜と一緒に味わう鍋は、2人前から予約で楽しめます。こぢんまりとした店内にはカウンターとテーブルがあり、ひとりで軽く一杯という時でも、宴会でも気軽に使えます。気さくな大将との会話も魅力のひとつで、美味しい魚が食べたくなったら訪れたいお店です。

    1,000円

    5,000円

    市営地下鉄堺筋線 日本橋駅 徒歩2分

    食事会にオススメ
  • 銀閣寺/北白川/出町柳 焼肉、京料理、ステーキ

    やき肉玄趣 江州

    全席個室。日本庭園を望む和空間で、季節の逸品と「近江牛」「但馬玄」の焼肉コース

    心落ち着く空間のなかで焼肉を堪能できる【やき肉玄趣 江洲】。メイン食材は日本三大和牛としても知られる「近江牛」。特別な餌で育てられた但馬牛である「但馬玄(たじまぐろ)」も用意。炭火で焼く焼肉をはじめ、生食用食肉取扱許可を得て、提供しているユッケをはじめ、牛の刺身類も豊富。特に、和食テイストを取り入れたコース料理は、他では味わえない新感覚で、人びとを楽しませてくれます。店内は全席完全個室でプライベートを約束。百二十年前に造園された日本庭園も見ごたえあり。至福のひとときを演出してくれます。記念日や、大人のデート、結納といった人生の大切な瞬間にもオススメできる一軒です。ご家族でもご利用ください。

    2,600円

    8,500円

    京阪電鉄鴨東線 出町柳駅 徒歩11分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可
  • 熊本 焼鳥・串焼き、和食

    焼鳥 菖蒲谷

    備長炭の炭火を操り、客人を前にし、ひたすらに焼きつづける。ただそれだけ

    王道の焼鳥『かしわ』や、鹿児島産の地鶏を使った『鳥刺し(※半生)』を始め、希少部位も揃っている【焼鳥 菖蒲谷】。鮮度の良さを大切にするため、使用する鶏肉は国産の朝挽き肉にこだわります。日本酒とのペアリングも楽しめるように、常備品を7種類ほど用意。さらに季節品や限定品も揃います。特筆すべき代表格は、秋田に酒蔵を持つ『新政』。代名詞となる「No.6」や個性的な「やまねこ」は、ぜひ試してほしい日本酒です。器は料理に合わせ、主に現代作家による有田焼などを厳選。入り口やカウンター席には木がふんだんに使われ、落ち着いた雰囲気。何も考えることなく、純粋に焼鳥とお酒が飲みたいときに利用していただきたい焼鳥屋です。

    4,000円

    熊本市電各線 健軍町駅 徒歩5分

    テイクアウト可
  • 名張 和食、日本料理・懐石・会席、居酒屋

    伊くま 名張店

    温もり感じる和の空間で、三重の食材を存分に使った繊細で美しい京料理を堪能

    【伊くま 名張店】は丁寧につくりあげられる料理を、落ち着きのある店内でゆったりと味わうことができるお店です。総料理長が手掛けるのは、界隈でも珍しい本格的な京料理。京都のみならず滋賀や鳥取でも修業を積んだ腕を振るい、季節の美味しさを余すことなく楽しませてくれます。食材のほとんどを三重県産にこだわり、地元にも貢献。また旬ごとにさまざまな種類が登場する京野菜も取り入れています。優しい味わいは特に女性に人気が高く、多くの地元の方で混み合うそう。夜はより一層風情を纏い、会食や接待などビジネスの場にも喜ばれています。法事やお食い初め、顔合わせや記念日など、地域の方と共に歩みつづけている一軒です。

    2,000円

    5,000円

    近鉄大阪線 名張駅 徒歩20分

  • 茶屋町/中崎町 和食、居酒屋、焼鳥・串焼き

    個室 野菜巻き 巻きんしゃい

    契約農家から仕入れる新鮮で質の高い野菜巻きが人気!ヘルシーな料理で心も体も満足

    料理を通して、お客様には「楽しかった」と感じてもらうことをコンセプトとした【個室 野菜巻き 巻きんしゃい】。店名の通り、新鮮野菜をお肉で巻いた『野菜巻き』を堪能することができます。野菜独自の甘みと、お肉の香ばしさが癖になると評判の『野菜巻き』には、天理市にある契約農家から毎日新鮮な野菜を仕入れ使用しています。店内は、カウンター席やテーブル席のほか、完全個室も完備。「和」の趣きを感じられる落ち着きある雰囲気で、肩肘張らずにゆっくり過ごせる空間となっています。利用するお客様のシーンに合わせ、食事を楽しむことができます。ウワサの『野菜巻き』を食べに行ってみませんか。

    2,500円

    阪急各線 梅田駅 徒歩1分

    ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるデート,食事会にオススメ
  • 銀座 和食、日本料理・懐石・会席、京料理

    銀座 おか乃

    京都直送の旬野菜と鮮魚、炊き立てご飯。京の詩情と滋味あふれる懐石を銀座の隠れ家で

    東京にいながら、古都の情緒と季節の滋味を楽しめるのが【おか乃(旧:左京ひがしやま)】。京都の名店で腕を磨いた店主・岡野さんが、現地から直接仕入れる京野菜や鮮魚を用い、繊細な美意識が薫る京懐石を披露しています。食材に加え、伏見の湧き水を取り寄せ、一番だしに使うこだわりも特長。さらに、懐石の主役をおくどさんで炊く白いご飯とし、〆に向けて巧みな緩急の皿を配し、フィナーレのご飯で幸福感が極まる趣向も醍醐味。炊き立ての本当に美味しいご飯に、心からほっこり和めます。京町家を再現した風情ある設え、打ち水とお香、季節の花など、きめ細やかな気配りが行き届き、誰もが自然体でくつろげるのも、この店の大きな魅力です。

    4,000円

    15,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 四条烏丸/烏丸御池 居酒屋、創作和食、海鮮料理

    日本酒とおばんざいの京酒場 けんすい錦

    京の台所・錦市場の中にあり、大人がゆっくり過ごせる和食の隠れ家

    錦市場の賑わいの中、幅広いニーズに応えてくれる【日本酒とおばんざいの京酒場 けんすい錦】。揚げたてアツアツの天ぷらが食べられる『天ぷら盛り合わせ』や、季節ごとに5種類の鮮魚を厳選した『お造り盛り合わせ』など豊富な単品料理が揃います。また、宴会や友人同士の飲み会に評判の高い、コース料理もオススメです。シンプルに料理を楽しむリーズナブルなコースから、質と量のバランスに優れたコースまで幅広く用意されています。店内にはカウンター席もあり、お一人様も大歓迎。落ち着いた雰囲気は、特別な時間を過ごしたいデートや女子会にもぴったりです。個室も完備しており、接待や記念日にプライベートな空間で食事を楽しめます。

    4,000円

    阪急京都本線 烏丸駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 京橋 イタリアン、ダイニングバー、居酒屋

    Garden dining fuca

    非日常の空間と趣向を凝らしたおいしさをゆったりと楽しめる大人の隠れ家

    目立った看板はないものの、おいしさを求め大人が集う【Garden dining fuca】。野菜やお米は丹波篠山から届き、魚介も一つずつ目利きした旬魚を入手されています。リピーター率が高く、創業当時から愛され続ける名物料理が『王様キムチ』。叔母特製のレシピでつくるキムチに魚介が包まれたオリジナリティー豊かな一皿です。ドリンクにも季節感に溢れ、自家製フルーツ酢を使ったソーダやカクテルが特に人気を集めます。店内は豪華なシャンデリアや半円を描くように設えられたソファー席など、デザイナーが手掛けたオシャレな空間。女性ファンが多く、女子会やデートといったシーンで喜ばれています。

    4,000円

    JR環状線 京橋駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可食事会にオススメ
  • 赤坂 居酒屋、和食、創作和食

    honda 赤坂店

    しっとり落ち着いた和の空間。料理人の技を楽しみ、こだわりの料理と日本酒をいただく

    都内で3店舗を展開する和食店の一つ、隠れ家的な佇まいの【赤坂honda】。趣のある扉を開けると、シックな黒をベースにしたくつろぎの空間が広がります。店の自慢は、旬の食材を使った創作和食や常時100種類以上がそろう日本酒など。好みのグラスを傾けながら『おつまみの盛り合わせ』を楽しんだり、〆の一品に土鍋で炊き上げる『いかめし』を味わったり。リラックスした雰囲気の中で、おいしい料理とお酒を心ゆくまで楽しめます。店内には、料理人の手さばきが楽しめるカウンター席やテーブル席、プライベート感あふれる個室があり、貸切宴会にも対応可能。気軽な会食からデートや接待など、さまざまなシーンで利用できます。

    6,000円

    千代田線 赤坂駅 徒歩5分

    感染症対策食事会にオススメ
  • 東近江/日野 しゃぶしゃぶ・すき焼き、ステーキ、創作料理

    近江牛創作料理専門店 万葉 太郎坊亭

    記念日や行事など特別な機会に堪能したい、太郎坊宮の麓で味わう最上級近江牛に舌鼓

    八日市のシンボルである太郎坊宮(阿賀神社)の麓に店を構える【万葉太郎坊亭】は、各品評会で高い評価を得ている高級肉「近江牛」をリーズナブルに堪能できる創作料理専門店。古い料亭旅館を改築したという店舗には、桜や紅葉といった四季折々の美しい風景を楽しめる庭園があるなど、格調高い雰囲気の中でゆったりとお食事を楽しむことができます。客席は最大35名まで収容可能な宴会場になるお座敷席をはじめ、焼肉のできる個室席もあります。接待や各種ご宴会など、特別な席にこそ利用したいお店です。

    3,000円

    7,000円

    近江鉄道本線 太郎坊宮駅 徒歩17分

  • 江別/石狩 居酒屋、和食、そば

    酒蕎庵 海田

    足を運ぶたび新しい驚き!「今日は何を食べようかな」そんな幸せが生まれる場所

    北海道産の食材にこだわり、純和風のメニューからおしゃれなデザートまでさまざまなメニューが揃っていると人気を集めている【酒蕎庵 海田 】。店内で提供される料理は、のどごしが楽しめる手打ちそばから女性が嬉しいデザートまでさまざまな種類の料理を楽しむことができます。そして店内は、スタイリッシュなデザインの中にも和を取り入れたステキな雰囲気です。また、席はカウンターから大広間まであるので、1人でのんびり食事をしたい方から大人数での宴会まで、利用する人に合わせて楽しみ方を選ぶことができます。そんなステキな空間で、あなたも美味しい蕎麦やデザートなどを堪能してください。

    3,000円

    テイクアウト可デリバリー可食事会にオススメ
  • 代官山 インド料理、アジア料理、創作料理

    ハブモアカレー

    「野菜をスパイスで食べる」がコンセプト。素材の持つ甘さ、苦み、風味が味わえます

    表参道にあるカレー店【ハブモアカレー】。シェフの松崎氏は、インド料理を独自の解釈で和に落とし込み、カレー界に新たな旋風を巻き起こしています。もとは要町のカフェを間借りしてスタートさせたお店でしたが、その評判は口コミで広がり、2015年10月、表参道へ実店舗をオープン。メニューは日替わりで提供される『本日のカレープレート』のみという潔さ。カレーも小鉢もすべて辛さ控えめに、野菜のもつ甘みや苦みがくっきりと際立つように作られています。スパイスの風味や野菜の繊細な味わいが幾重にも連なり、味わい深く、まるで和食を食べているような錯覚に陥ります。そんなカレー御膳を一度味わってみてはいかがでしょう。

    1,280円

    1,280円

    JR各線 渋谷駅 徒歩10分

    食事会にオススメ
  • 彦根/多賀/愛荘 鉄板焼き、フレンチ、海鮮料理

    La Cuisine 槐

    フランス料理がベースの鉄板焼。ゲストと一緒に楽しむ至福のひとときをお届け

    住宅街にひっそり佇む【La Cuisine 槐】は、訪れる人にとって隠れ家のような存在。カウンター席からは、熟練のシェフが繰り広げる調理のパフォーマンスを間近で楽しむことができ、その技術の高さに目を奪われます。また、予約をすれば鉄板焼の体験“鉄板焼き道場”への参加が可能。シェフとともに鉄板焼を行う中、炎を上げてステーキを焼くフランベも実演できます。店内は温かみのある空間で和食器による料理の提供は、目にも舌にも美しい。記念日やデート、大切な接待、また国内外から訪れる観光客にとって、特別な時間を共有できる場所となるでしょう。オシャレで落ち着いた雰囲気の中、心地よいひとときを過ごすことができます。

    10,000円

    JR東海道本線 彦根駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 浅草橋 居酒屋、串揚げ・串カツ、和食

    串衛門

    江戸の花街で旬の食材を使った串揚げを堪能!日本酒とのマリアージュをお愉しみ下さい

    30年以上続く老舗江戸前串揚げ専門店。
    店内は江戸文化の「粋」や「雅」が香る、江戸の花街を連想させる落ち着いた雰囲気。
    「串揚げ」の特徴は季節ごとに変わる旬の食材と極限まで薄くサクッとヘルシーな衣。
    素材本来の味を最大限引き出す絶妙な揚げ具合は、まさに職人技です。
    季節を揚げた串揚げは、10種類のソースで様々な味のバリエーションが楽しめます。
    日本酒やワインなど、串揚げを盛り上げる銘酒を料理長自ら厳選したものをご用意。
    揚げたての串揚げと美酒のマリアージュを存分にお愉しみください。

    5,000円

    都営浅草線 浅草橋駅 徒歩1分

    ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる飲み会にオススメ
  • 上本町 創作料理、居酒屋、和食

    創作居酒屋やす

    さばきたての新鮮魚介と日本酒を味わいながら過ごせる、落ち着いた雰囲気の和の飲み処

    明石の漁師直送の鮮魚が自慢の【創作居酒屋やす】。特に人気が高いのは、鮮度抜群の『お造り盛り合わせ』です。明石特有の「昼網」と呼ばれる鮮魚を活かした、旬の味を存分に味わえる一品。また、言わずと知れた上質な和牛・近江牛もすき焼きやしゃぶしゃぶで愉しむことができます。日本酒は20銘柄、季節のお酒も約10種類と充実。中でもおすすめは、広島の酒『宝剣』。酒米「愛山」で醸した純米吟醸で 果実のような華やかな香りが広がり、キレのある味わいが料理を引き立ててくれます。和の趣ある店内には、くつろげる掘りごたつのお座敷があり、12名以上で貸切も可能。女子会、少人数の宴会、家族での会食など幅広いシーンで大活躍の一軒です。

    750円

    3,300円

    近鉄難波線 大阪上本町駅 徒歩5分

  • 西中洲/春吉 和食、鮨・寿司

    鮨藤よし

    心底旨い鮨、季節が宿る料理。名料亭出身の店主が繰り出す渾身の握りと旬の皿に憩える

    福岡・春吉の隠れ家的鮨店【鮨藤よし】は、本当に旨いものを知る大人客の心をつかむ店。【福岡 なだ万】鮨部門のトップとして長年活躍した藤さんが、2020年に独立。九州近海の魚を知り抜いた確かな目と調理の技をベースに、鮨人生35年の集大成を披露しています。夜の品書きは『おまかせコース』3種。最高ランクのコースには、つまみを超えた季節の料理が次々と登場し、まさに“旬を食べる”贅沢感。10貫前後の握りは一貫ごとの完成度がすこぶる高く、この上ない幸福感に包まれます。カウンター8席にしぼり、「目の届く範囲」の仕事に徹するのも店主の信条。高級店ながら、温かなもてなしが心地よく、初めて訪れても自然体で楽しめます。

    12,500円

    福岡地下鉄七隈線 渡辺通駅 徒歩8分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるデートにオススメ
  • 板橋 居酒屋、海鮮料理

    うろこ家

    魚料理と地酒を楽しむ、至福のひととき。豊かな旬食材のおいしさを実感

    風情あふれるお店が並ぶハッピーロード大山商店街で魚料理と地酒を楽しめる【うろこ家】。厳選素材の持ち味を活かした季節の料理が堪能できます。まず注文したいのは、その日ごとの仕入れで決められる『本日のオススメ料理』。全国18県48ヶ所の漁師より直送される新鮮な魚介類や旬の野菜を使用し、そのおいしさを引き出すことに力を注いでいます。料理を引き立てるのは、確かな目利きで選りすぐられた地酒や焼酎。飲み放題付きコースが用意されているのも魅力です。肩肘張らずにくつろげる雰囲気の店内は、全席掘り炬燵席。友人同士の飲み会を楽しむもよし、お祝いなどの席にも最適です。美食を囲む幸せな時間を過ごしてみてはいかが。

    4,000円

    東武東上線 大山駅 徒歩2分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える飲み会にオススメ
  • 恵比寿 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食

    恵比寿 米ル

    珠玉の素材をシンプルに食す。“米”をテーマにしたコースを味わう恵比寿西の隠れ家

    “米”をいかにおいしく味わうかをテーマに組み立てられたコースを味わう、恵比寿西地下の看板のないお店【恵比寿 米ル】。月ごとに各地よりピックアップした4種を玄米の状態で仕入れ、その日お店に訪れるゲストの分だけ丁寧に自家精米。当日ゲストが選んだ米を伊賀焼の土鍋でじっくりと炊き上げます。米の存在を際立たせるのは、旬の食材を散りばめた季節の懐石・ごはんのお供。シンプルなスタイルからこそ、それぞれの素材の持つおいしさをそのままに感じることができます。店内にはカウンター席に個室も完備、接待・デート利用にもオススメ。普段何気なく口にしている“米”の素晴らしさを再認識させてくれる一軒です。

    10,000円

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる
  • 七条/丹波口 和食、日本料理・懐石・会席、京料理

    御料理 いはら田

    美しく、そして美味しい京料理に心が揺さぶられる至福の時。四季折々の旨みを堪能

    新鮮さと旬を大切に自家農園で育てられる有機野菜や「中勢似」の熟成但馬牛。吟味を重ねた食材の魅力を引き出した技で、訪れる人を魅了し続ける【御料理 いはら田】。中でも『八寸』は、あえてコースの中盤に提供される特に注目したい要的な存在です。食材のみならず、調理の手法や味付け、彩り、そして器に至るまで店主のこだわりが集結しています。加えて、天然物にこだわり毎朝買い付けをしている魚介は『お刺身』や『焼き物』で登場。お造りには醤油を一切使わず独創的な味の掛け算がほどこされ、素材の持つ本来の旨みや奥深さを感じさせてくれます。和の趣溢れる心地よい空間で、枠にとらわれない創意工夫の珠玉の料理に出合えるお店です。

    15,000円

    JR東海道本線 西大路駅

    食事会にオススメ
  • 新宿三丁目 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    鮨 みや川

    上質なモダン空間で、熟練の職人が握る鮨と季節の逸品料理を豪華なコースで堪能!

    新宿の一等地に佇む【鮨 みや川】。温かみのある空間で、丁寧かつ上品な鮨と酒肴を満喫できます。メニューは3つのコースのみ。『おまかせ握りコース』と『特上おまかせ握りコース』では、五つ星ホテル出身の職人が握る鮨と、旬の食材をふんだんに使用した逸品料理を贅沢に堪能できます。鮨ネタは、店主が市場に出向いて厳選する旬の魚介。新鮮で品質の良いものだけを選び抜いているので、その味わいは格別です。料理と相性の良い日本酒と楽しむのがおすすめ。モダンな雰囲気の店内には、職人技を間近に見れるカウンター席と、大切な方のおもてなしにふさわしい気品溢れる個室が用意されています。接待や会食、商談などに選びたい名店です。

    2,000円

    8,000円

    JR各線 新宿駅 徒歩2分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 熊本 和食、日本料理・懐石・会席、郷土料理

    割烹 火の国

    津々浦々の美酒美食と、熊本だからこそ味わえる逸品で、大切な日を後押ししてくれる

    非日常的空間で、津々浦々の美酒美食に舌鼓。大切な日にこそ訪れたい、熊本城エリアの一軒です。熟練の和の職人が手掛ける季節の懐石は、熊本だけでなく全国より集めた選りすぐりの食材を使用。粘りの強い北海道産だるまいもを活かしたとろろご飯、広島の卸業者と提携し仕入れた岩手の国産松茸、ポン酢ジュレと薄造りと共にいただくとらふぐの白子ポン酢、天然の子持ち鮎の甘露煮など、季節ごとのおいしい食材を一味違った切り口で楽しむ、お店ならではの料理で楽しませてくれます。店舗と庭の設計は、世界で活躍する庭園デザイナー・石原和幸氏によるもの。接待向けの特別室も完備されており、大切な日の成功を後押ししてくれます。

    2,000円

    10,000円

    熊本市電線 熊本城・市役所前駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
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