倉敷駅周辺 和食、日本料理・懐石・会席、居酒屋 瀬戸内海鮮料理 白壁 瀬戸内海の魚介を新鮮そのままで。倉敷最大級の生簀からあげて食す贅沢なひとときを 瀬戸内の山海の幸が持つ 素材の美味しさそのままに、四季折々の和食を堪能できる【瀬戸内海鮮料理 白壁】。店内の大きな生簀(いけす)には、瀬戸内海で水揚げされた魚介類を泳がせており、捌きたてを味わう事ができます。また、食の安心を大切に考えており、地元食材である連島れんこん、笠岡ワコーファームのリーフレタス等、体に優しい食材を豊富に取り入れています。ゆったりした店内には掘り込み座敷の個室も用意されていて、接待や慶事、記念日などの大切なシーンにもぴったり。豊富に取り揃えられた岡山の日本酒や、焼酎、果実酒などと共に味わう滋味溢れる料理で、日頃の疲れも癒されるような至福のひとときをお過ごしいただけます。 1,500円 5,000円 JR各線 倉敷駅 徒歩3分 お顔合わせ会席 高砂 5,000円 お顔合わせ会席 幸楽 7,000円 コースをすべて見る
新栄/東桜/泉 日本料理・懐石・会席、和食、鮨・寿司 鮨・懐石・京料理 卓樂 贅沢な滋味、天然魚介と京野菜の旬を盛り込んだ懐石料理と寿司を上質空間で堪能 料理が運ばれてくるたびに感嘆を禁じえない日本料理の世界が展開する【鮨・懐石・京料理 卓楽】。天然の魚介類や契約農家の京野菜などこだわりの食材を使用し、旬をふんだんに織り込んだ品々が提供されている。四季折々の旬の素材をちりばめた目も満足させる美しい料理は、訪れる人の好奇心を途切れさせないクオリティの高いもの揃い。それらを引き立てる器も骨董品や作家物が使用されており、店主の料理への思いが感じられます。メニューは、月替わりのものが多く、何度足を運んでも違った味わいに出会えるのもうれしいところのひとつ。きめ細やかなサービスも心地よく、大切な人を誘って訪れたくなる、大人の食通を満足させる一軒です。 5,000円 12,000円 市営地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分 ≪冬の京野菜とあんこう懐石≫ 【祇園】通常8000円が5000円 5,000円 ≪冬の京野菜とあんこう懐石≫ 【嵐山】通常10000円が7000円 7,000円 コースをすべて見る
長浜/米原 居酒屋、鍋料理、焼肉 赤から 滋賀長浜店 お酒とも相性が抜群。クセになる味の「セセリ焼き」、名物『赤から鍋』が堪能できる店 【赤から 滋賀長浜店】は、昭和が香る店内で、名古屋味の料理とお酒が堪能できる居酒屋です。【赤から】と聞いて「名古屋味噌」と「赤唐辛子」をブレンドした秘伝のスープが絶品の『赤から鍋』を思い浮かべる方も多いと思いますが、まずは「焼肉」をつまむのが、正しい楽しみ方。なかでもおすすめは人気のある「セセリ」と「かわ」が入ったお得な『3種盛』。こちらをじっくりと焼き上げながら、お酒を楽しむのが常連のやり方です。この後に『赤から鍋』が順路ですが、やや物足りない方は『手羽先唐揚』をオーダーするのも良し。料理全般、懐に優しい価格設定も人気の理由のひとつで、仕事帰りの「ちょい飲み」で店を利用する方も多いようです。 2,500円 JR北陸本線 長浜駅 徒歩25分
四条烏丸/烏丸御池 居酒屋、創作和食、京料理 くぐり鍋 六白屋 名物『くぐり鍋』と厳選された日本酒を、心ゆくまでゆっくりと楽しめる大人の隠れ家 【くぐり鍋 六白屋】は、丁寧に引いただしにさっとくぐらせて味わう『くぐり鍋』が名物の料理店です。だしに加え、一晩寝かせて完成されるつゆもこだわりの味。豚肉は京都特産「京もち豚」と鹿児島県産「六白黒豚」の2種類があり、食べ比べも満喫できます。さらに、漁港直送の海の幸、地元で栽培される京野菜など季節が変わるごとに入手する食材を最大限に生かした和食も絶品です。料理の傍らで存在感を放つ日本酒は、京都の地酒や全国各地の銘酒が選りすぐられています。和の奥ゆかしさを感じられる店内には、水入らずの時間にふさわしい個室も完備。「何を食べてもおいしい」を求め、今宵も多くの食通が通います。 4,500円 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩5分
1人のシェフがオススメしています 東近江/日野 フレンチ、洋食、創作料理 ABARIS 驚きに満ちる独創的な皿。心に響き、記憶に残る料理に出会える能登川の一軒家フレンチ 東近江・能登川。白い壁が印象的な一軒家フレンチ【ABARIS】は、ここでしか味わえない独創的な料理に出会える店。独自のセンスと技を長年磨いた前川シェフが繰り出す料理は、想像を超えた食材の組み合わせと、その趣向を頂点に導く調理が絶妙。香りや色彩、味わい、食感ともに新しい驚きに満ち、幸せな美味しさを堪能できます。メニューは完全予約制のコース料理で、ランチ4種・ディナー3種があり、利用シーンに応じて選べるのも嬉しい点。調理のライブ感が楽しめるカウンター席、壁画「最後の晩餐」が彩るテーブル席、完全個室の3空間があり、各々の設えも格別。心躍る食体験を求めて、近くからも遠くからも出かけたい特別な場所です。 2,500円 10,000円 JR東海道本線 能登川駅 徒歩10分 ムニュ グルマン 4,000円 ムニュ ムーラン ア オー 6,600円 コースをすべて見る
平岸/中の島/美園 そば、和食、居酒屋 蕎麦と料理 瀬口 道産の二八蕎麦やだしが効いた一品料理、日本酒を気軽に楽しめる蕎麦の店 車、電車共にアクセスしやすい立地にある【蕎麦と料理 瀬口】。白を基調とした外観で、白地の大きな暖簾に黒文字「瀬」がひときわ目を引く店構えです。蕎麦は道産の蕎麦粉と小麦粉を使用した二八蕎麦。つるっとした軽い味わいを楽しめます。だしにこだわり、温かい蕎麦と冷たい蕎麦で異なるだしを使用。人気メニューの『出汁巻玉子』には、温かい蕎麦用のだしをふんだんに使い、だしの香りと旨みを味わえます。昼は蕎麦に丼ものがついたミニセットが人気。夜は店主である瀬口氏厳選の日本酒を常時810種用意し、蕎麦や料理と共に旬の日本酒を堪能できます。普段の食事からちょっとした飲みや宴会まで、幅広いシーンで利用しやすいお店です。 1,000円 2,000円 札幌市営地下鉄南北線 南平岸駅 徒歩5分
福島駅周辺 居酒屋、焼鳥・串焼き、和食 炭火焼 鶏こう 地元伊達鶏を国産備長炭で焼きあげました 本格炭火焼鳥をお召し上がりください 一本一本丹精込めて焼き上げる焼き鶏・串焼きは、炭火の香ばしい香りが食欲をそそる。なかなかお目にかかれない希少部位もあり、伊達鶏使用の「おまかせ焼き鶏コース」(5本・7本、各鶏スープ付) 店主厳選の日本酒・焼酎・果実酒も豊富で炭火焼との相性も抜群です。 4,000円 JR東北本線 福島駅 徒歩10分
瀬戸内海の魚介を新鮮そのままで。倉敷最大級の生簀からあげて食す贅沢なひとときを