【赤から　滋賀長浜店】は、昭和が香る店内で、名古屋味の料理とお酒が堪能できる居酒屋です。【赤から】と聞いて「名古屋味噌」と「赤唐辛子」をブレンドした秘伝のスープが絶品の『赤から鍋』を思い浮かべる方も多いと思いますが、まずは「焼肉」をつまむのが、正しい楽しみ方。なかでもおすすめは人気のある「セセリ」と「かわ」が入ったお得な『3種盛』。こちらをじっくりと焼き上げながら、お酒を楽しむのが常連のやり方です。この後に『赤から鍋』が順路ですが、やや物足りない方は『手羽先唐揚』をオーダーするのも良し。料理全般、懐に優しい価格設定も人気の理由のひとつで、仕事帰りの「ちょい飲み」で店を利用する方も多いようです。

インド、ベトナム、タイ、ネパール、インドネシアなど多国籍なメニューが豊富に揃っています。特に人気なのは、もっちり＆ふわふわの「絶品ナン」。
料理は各国のシェフが担当し、現地のスパイスをふんだんに使いつつ、親しみやすい味にアレンジしています。辛さも甘口、普通、中辛、辛口と4段階の調節可能！チャイルドセットや単品のお子様メニューも揃っており、テイクアウトやパーティー使いにも大歓迎！

近江牛の肉匠と呼ばれる藤村氏が監修した近江牛の専門店。と畜場に通い目利きした肉を直接仕入れることで、店でさばいた肉はまさに鮮度抜群。近江牛特有の脂の旨味やきめ細かな肉質を堪能できるカルビは人気メニュー。近江牛の生ホルモンも知る人ぞ知る逸品。ランチの時間から近江牛を堪能できる『特選近江牛ランチ』はビジネスマンや学生にとって嬉しいメニュー。昼間は外の光が店内に注がれ開放感に溢れる。夜は一転、暖色系の温かみのある雰囲気に。元気一杯のスタッフがきびきび働く店内は、客の笑い声と相まって、何とも居心地のいい雰囲気を演出する。宴会席もあり、団体での利用を考える幹事にもおすすめの店。

リーズナブルな価格のお肉からリッチな近江牛まで、バラエティーに富んだ品揃えで誰もが楽しめる【焼肉酒房　吟】。肉質が柔らかく、脂に旨みが詰まった近江牛は至極の味わいです。中でも『特製ビーフカレー』や『近江牛ロースステーキ重』などで、近江牛が気軽に楽しめるランチが一押し。お酒は日本酒かビールがオススメです。特にキリッと冷えた『アサヒエクストラコールド』は格別。温度計と一緒に供され、目でもそのコールドさを体感できます。広々とした座敷席は、和の趣きある落ち着いた雰囲気。25名から貸切での利用もでき、飲み放題付のコース料理もあるので、歓送迎会や会社の飲み会など幅広いシーンで使い勝手がよいのが魅力です。

佐賀牛、宮崎牛、四国三部牛など一頭買いしている精肉店の丸富が選りすぐった逸材を提供してくれる【焼肉まる富】。メニューもバラエティ豊かに揃えられています。『5500円コース』などのコースメニューでは、お料理を心ゆくまで堪能。優れたコスパの『丸富おすすめ盛合せ』では、上質なお肉を満喫できます。ランチメニューの中にはTAKE OUT可能なものも。京都の趣が漂う店内は、カウンター席やテーブル席の他に夜景が一望できるお座敷席を完備。シチュエーションにより座席が選べます。飲み放題メニューもあり、お座敷では最大18名までの宴会が可能。会食、接待、デート、各種宴会や打ち上げ、歓送迎会など様々なシーンにおすすめです。

焼肉 淡海屋ではお肉の名前ではなく、食べてみて本当においしいと思えるお肉を提供することをモットーとしております。お肉の肩書は参考までに、実際に商品を見てよいと感じたもののみを仕入れております。味付けのほうもお肉の味を活かすためそれほど主張の強くないものを作っております。店内はゆったりとした作りになっており、ご家族やカップルでのご来店にぴったりのお店です。人数により貸切営業や特別なコースなどもしておりますのでご気軽にご連絡いただければと思います。毎月29日前後には「肉の日」と銘打って特別なサービスをさせていただいております。毎月お客さんに楽しんでもらえるようなサービスを考えております。

人気の秘密は、安さと秘伝の自家製タレにあり。レバーやハートなどが格安で食べられるのがウレシイ・・・フルーツをベースに作られたタレのサッパリした味が食を進めます。単品だけでなく、盛り合わせメニューもリーズナブルでおすすめです。

オーナーの目利きで、上質の近江牛を隣接する精肉店の直営店だから出来るお値段で提供しております。ホルモンやカルビ、塩タンなど多彩に揃うメニューの中でも、ひと際目を引くのが、近江牛大トロカルビや希少部分のともさん、など希少価値の高い部位もズラリ取り揃えております。ひと口食べると近江牛の旨味がとろりと溶け、感動すること間違いなしです！「ここでしか味わうことができない美味しい焼肉が食べられる」と、遠方からも何度も足を運んでいただいております。

近江牛のプロフェッショナルが厳選した、こだわりのA5ランクを使った極上の焼肉を堪能できる店。希少部位の食べ比べができる『極上近江牛（5種盛）』、軽くサッと炙って食べるのがコツの『特上焼しゃぶ』、デザートやコーヒーがついた『レディース御膳』など、気軽に高級な近江牛A5ランクが味わえます。通りに面した上品な和風建築の店構えが目印で、店内は赤と黒を基調とした大人の和空間が広がる落ち着いた雰囲気です。カウンター席、テーブル席、お座敷席と様々な客席が充実。ビジネスでの接待、女子会など、多種多様な用途で利用できるだけでなく、お一人様でもグループでも近江牛A5ランクを使った料理を気軽に楽しめます。

精肉卸直営の焼肉店。その時々で最高品質のものを入手するべく、敢えて産地にこだわらず黒毛和牛を一頭買いで仕入れ。そのため、A4・A5ランクの良質な肉をリーズナブルに楽しめます。名物メニューの一つ、『極上カルビ』は、噛みごたえがある2.5センチ角のサイコロ状で提供。香ばしく焼いていただくと、極上肉ならではの濃厚な旨みが口中に広がります。その他にも、上級ランク牛の豊かな肉汁を生かした柔らかな『自家製ローストビーフ』、肉厚なのにやわらかジューシー『厚切りタン』など逸品が揃っています。一方、和の趣ある店内は落ち着いた雰囲気で、掘りごたつ席、個室、ソファ席、カウンター席を完備。ゆっくり焼肉ざんまいできます。

広島・胡町通りの一画に佇む【肉亭いちゆく】。お店への階段アプローチをあがると、高級感漂う内装が迎えます。和モダンな美しい空間で饗されるのは、肉料理の新しいスタイル“焼肉割烹”。焼肉と和食を巧みに融合させた新ジャンルで、焼肉やステーキに加え、肉刺し、煮込み、スープなど、多彩な肉料理を堪能できます。食材はA4ランク以上の厳選黒毛和牛。旬の野菜がそれに華を添え、彩りあざやかな逸品料理が並びます。その醍醐味を味わうには、10品ほどからなる『胡子』や『厳島』などの肉割烹コースをぜひ。日本酒やワインなど、焼肉割烹料理に合うお酒のセレクトも秀逸。肉好きの人を誘って訪れたい、大人のためのとっておきの一軒です。

焼肉の本場、韓国出身の師匠の下で長年修業した店主。【長洛】は修業した地、京都の「洛」と長浜の「長」から生まれた名前です。そんな焼肉に人生をかけた店主が自信を持っておすすめするのは、確かな目で厳選した「肉」、5時間かけて仕入れに行く種類豊富な「ホルモン」、本場仕込みのフルーティーな味わい「キムチ」。どれも来たら食べたい逸品です。テーブルは掘りごたつ式で「無煙ロースター」を設置。服に着く匂いや煙を気にせずに心地よく上質なお肉を堪能できます。店内は、木の温もりあふれるアットホームな空間。ゆったりと気軽に焼肉が楽しめます。仲の良い友達と、仕事仲間と、家族団らんのひとときに、様々なシーンに利用できます。

“ぼつ焼”とは、良質の国産豚バラ肉の一部で横隔膜の部分です。豚一頭につき350g程しか取れない希少なお肉で、松坂食肉市場から毎日直送しています。先代が、このブツ切りにしたお肉をお客様にボツボツと召し上がって頂くと言うことで、昭和34年にぼつ焼とつけました。かめばかむほど味が出るお肉です。ぜひご賞味下さい。

近江牛をはじめ、厳選された黒毛和牛を中心に、心をこめてお食事を提供いたします。
風格のある安らぎの空間で、ぜひ楽しいひと時をお過ごしくださいませ。
座敷、テーブルすべて炭火でお楽しみいただけます。
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちいたしております。

間接照明の灯りが優しく照らし出す、落ち着いた雰囲気の和の肉バルダイニングバー【わいんとお肉　だいせん】。京都駅から７分ほど歩いた街中にありながら、ゆったりとした時間が流れる心地良い空間です。味わえる料理は、肉・魚料理などのイタリアンを中心に取り入れた料理。肉の旨味を堪能できる『京都姫牛ランプの炭火焼き』や蟹の風味豊かな『キラキラポテトサラダ』など、素材にこだわった彩り鮮やかな料理ばかりで女性に人気のお店です。あわせていただけるお酒は、全国の日本ワイン約20種類からカクテルまで充実。1人飲みからパーティーや女子会まで、あなた好みの使い方ができる素敵な一軒です。

瀬田駅から徒歩5分の好立地に佇む【肴と肉酒場　たま屋】は、京都の市場から取り寄せる新鮮な魚介や、食材にこだわった料理を多数取り揃えている居酒屋です。なかでもオススメは『地頭鶏と京赤地鶏食べ比べ』。「地頭鶏」「京赤地鶏」という2種類の鶏肉を炭火で丹念に焼き上げた料理は、どちらも肉の旨みがギュッと閉じ込められていて、口に運べば思わず笑みがこぼれてしまいます。ドリンクはサワーや果実酒など、女性に人気のものを豊富にラインナップ。カウンターと掘りごたつを備えた店内は落ち着いた雰囲気で、一人での滞在はもちろん、大人数での宴会などさまざまなシーンを素敵に彩ります。

京都・大阪・東京で、100店以上の焼肉を食べ歩いた料理人が作り上げた焼肉店こと【備長炭火焼肉　可不可】。備長炭で焼き上げたお肉は、穏やかな火力で中までじっくりと火が通り、柔らかくて香ばしい味わいが特徴です。モクモクと煙が立ち上がる『タンの玉手箱』や、立体的な盛りつけが迫力ある『今宵の可不可盛り』、本物の植木鉢と見間違えそうな『植木鉢プリン』など、ユニークなメニューが揃っています。カウンター席では、オープンキッチンでお肉をカットするライブ感を楽しみましょう。掘りごたつのお席や、ファミリーにうれしいお座敷のお席も完備。一風変わったお食事デートや、家族揃ってのディナーにお勧めのお店です。

その日その日厳選して仕入れる新鮮で上質な国産和牛は冷凍を一切しないという店こだわりの食材です。肉本来の旨みにあふれた柔らかな食感の赤身肉が肉好きを唸らせます。赤身の肉をあっさりとした特製のタレで味わう焼肉や野菜たっぷりの『ヘルシーもつ鍋』は健康志向の高いゲストや女性にも嬉しいラインナップです。焼肉と鍋が両方楽しめるコースやお得なファミリーセットなど、リーズナブルに焼肉が満喫できるコースメニューも充実しています。遊び心を感じる広々とした店内はボックス席や掘りごたつ式の座敷もあり、様々なシチュエーションで利用が可能、静かに流れるBGMを聴きながらカウンター席で酒を楽しむのもオススメです。

★2.3月限定、四大企画実施中！お洒落な和モダンを基調とした店内で、こだわりの肉料理が味わえる和風居酒屋【越後屋　名駅店】。鮮度抜群の黒毛和牛を使った『炙り和牛寿司』や『熟成牛かいのみのレアステーキ』など、とろけるような食感を満喫できます。がっつり肉料理を食べたいなら『肉焼き盛り合わせ3種』がおすすめ。牛、豚、鳥をそれぞれ絶妙に焼き上げた、45人で楽しめるボリュームたっぷりの皿です。宴会コースは全て180分飲み放題付きというのも大きな魅力。くつろげる雰囲気の店内は、50名向けの大きな部屋から、少人数用の個室、半個室と席タイプもいろいろ完備しています。大小宴会や女子会に利用しやすい、幹事様必見のお店。

日本三大和牛として知られる近江牛は、きめ細やかな肉質と、融点が低くとろけるような脂が特徴。そんな近江牛を食べ放題コースで堪能できるのが、【近江牛焼肉MAWARI　近江八幡店】です。指定牧場で大切に育てられた近江牛を厳選して使用。また、滋賀県食肉市場でセリに参加する権利「買参権」を取得し、厳しい目利きで上質な黒毛和牛を仕入れています。食べごたえのある『近江牛大判カルビ』をはじめ、贅沢な希少部位も絶品。麺やスープ、ご飯類などのサイドメニューも充実しています。店内は女性好みのオシャレな内装で統一され、ゆったりとしたソファ席はデートにもぴったり。広々としたフロアは団体利用もOKです。

創業30年、地元で評判の味を守り続けている【焼肉レストラン　いぶき亭】は、上質な和牛を堪能できる焼肉店です。特に黒毛和牛にこだわり、その時期に一番美味しいものを厳選して仕入れ。『黒毛和牛カルビ』は、口いっぱいにお肉の旨みと甘みが広がる、お肉の美味しさを再認識できる逸品です。自家製のタレや塩で味わう新鮮なホルモンやユッケもおすすめ。焼肉だけでなく、自家製のもつ鍋が楽しめるのも魅力です。周りを気にせずにくつろげる個室が完備された店内は、笑顔で出迎えてくれるスタッフに元気がもらえる心地よい空間。家族でのお食事に、またデートや宴会のときにも気軽に利用ができる、行きつけにしたくなる一軒です。

【近江牛焼肉専門店　万葉 栗東店】では“近江牛”を一頭買いしているので、さまざまな部位を堪能できます。中でも『極上近江牛(5種盛)』は牛肉の中でも良質な部位を盛合せたオススメの一品。とろけるような味わいの『ミスジ』や、ヘレ肉のようなやわらかさが魅力の『ラムシン』。ほかに『サーロイン』や『リブ』など、その日のおすすめの部位を味わうことができるので、必ず注文したいメニューです。店内は個室が完備。親しい友人との会食に、またお子さまと一緒に、周りを気にせずゆっくりと食事を楽しむことができます。また宴会や女子会など、思い思いのスタイルで過ごせるのもうれしいところ。良質なお肉とお酒で楽しい時間を過ごせます。

近江鉄道八日市駅より車で5分、名神八日市ＩＣより1分の【近江牛焼肉専門店　万葉　八日市本店】は、極上近江牛が人気の割烹焼肉店。近江牛はすべてA5ランクで、人気No.1の『極上近江牛（5種盛）』やランチに人気の『万葉御膳』の他、近江牛を一頭買いしているので、まざまな部位を楽しむことができます。店内は落ち着いたくつろげる雰囲気となっており、カウンター席では、目の前のネタケースからお肉を選ぶことも可能。“目で楽しみ・会話で楽しみ・食して楽しめる”割烹焼肉店です。土日祝のランチ時間帯は13時までと13時からの2部制、ディナーは2時間制となっています。予約優先なので予約してから出かけるとスムーズです。

「どうせ牛肉作りにかかわるなら、自分の食べたい牛肉、家族、友人に安心して食べてもらえる牛肉作りをしよう」…そんな思いで、宮崎で尾崎宗春さんが生産する「尾崎牛」は作られています。月に30頭しか出荷されない貴重な尾崎牛は国内だけにとどまらず海外からも注目されており、とろける赤身の旨味が特徴の和牛です。当店では一頭丸ごと買い付け、懐石仕立ての和食やステーキで提供いたします。

「女性や日本酒になじみがない人にも、日本酒を気軽に楽しく飲んでほしい」というコンセプトを掲げる【肉バル＆魚バル KATSUO 立川店】。店内の雰囲気はバル風で明るく、料理は女子受けする見た目を意識するなど、日本酒の持つイメージとは一線を画しています。オシャレなバルでワイングラスに注がれた日本酒をいただけば、先入観なくその美味しさを楽しめることうけあい。もちろん、日本酒は60種類以上が揃い、日本酒通の男性にも納得の品揃えです。お酒は日本酒以外にもビール・ハイボール・カクテルなど種類豊富にラインナップ。和食を基本とした料理は上質な国産食材にこだわり、料理長が自慢の腕をふるいます。

牛肉料理が大好物だったという、オーナーの曽祖父の名を冠したこちらの店。“人たらし”になぞらえて、牛肉好きの人すべてを魅了する“肉たらし”になりたいという思いも込められています。店で扱う神戸牛は、神戸うすなが牧場から上質なものを厳選して直接仕入れているそう。看板メニューは、その神戸牛を店主イチオシの“炭火焼”で仕上げたステーキ。表面は香ばしく中はジューシーで、余分な脂も落ち、スモーキーな香りもプラスされ、最後まで美味しくいただけます。夜は『和牛の炙り刺身』『牛の釜飯』など、肉だけで多彩なバリエーションを追求した「肉割烹」がコンセプトに。生肉提供認可店でもあり、『霜降りの刺身』などもいただけます。

「びわ湖の恵みを愉しんでいただきたい」そんなシェフの想いを表現した【DINING ROOM BY THE BIWAKO】は自然の恵みが多い滋賀県で宝物に合わせた地域の物語を一皿にのせたレストラン。食文化とのセッションやマリアージュは、他にない、ここにしかない時間を創り出しています。洗練された店内は木のぬくもりとひときわ印象的な180°パノラマのびわ湖ビュー。記念日や誕生日、プロポーズなど、さまざまなお祝いのシーンに是非ご利用ください。

築180年の古民家を3年もの歳月をかけて手入れし、オープンした【湖香　六根（うかろっこん）】。有名画家の手掛ける絵が出迎えてくれたり、陶芸家のつくる器を使用するなど、細部にまでこだわった空間は雰囲気抜群です。滋賀にこだわるお店は地元産の食材をメインに使用し、琵琶湖の固有魚なども味わえます。店の看板料理は『近江牛のぬか漬け』。火入れから1日寝かし、30品ほどの食材でつくった自家製ぬか床にさらに丸2日漬けた肉は柔らかいだけでなく、酸味と香りが効いています。見た目にも美しく盛りつけられた肉をレモンソースでいただけば、至福の時間が訪れるでしょう。滋賀の限定酒も取り揃えているので、料理が進んでしまいそうです。

店内は、コンクリート打ちっ放しの壁に丸太をアレンジしたログハウス風。上質の近江牛と黒下和牛を味わえる焼肉店として、女性やカップルにウケている。特製のもみダレのかかった肉をあっさり味のつけダレで頂く。肉汁とタレが絶妙な味わい。とにかく柔らかくて美味しいので子供や年配の方にも評判がイイお店です。また2Fには里場停（麻雀コーナー）を御用意しております。詳しくは、ホームページを御覧下さい。

JR「草津」駅から徒歩3分！　かなでは料理もドリンクも豊富な品揃えが自慢の創作居酒屋です。各種宴会ご予約受付中！　120分飲み放題付！旬の歓送迎会コース5000円。ご予算別に選べる3つの宴会コース3500円。バームクーヘン豚や近江牛など、滋賀が誇るお肉を使った鍋も人気。飲み放題では滋賀の地酒も楽しめます。和洋両方の経歴を持つ料理長。「ひとつのジャンルにこだわらないこと」にこだわって全部で200種類以上の多彩なメニューを取り揃えました！　地酒でキュッと一杯楽しみたい日も、おしゃれに洋食を楽しみたい日もかなででならきっとご満足いただけるはず。