小倉 居酒屋、和食、海鮮料理 旬工房くら ピチピチの鯖、季節の鮮魚を種類豊富な日本酒とともに。大満足のコースでワイワイ宴会 オシャレな和モダン空間に仕事帰りの方が連日集う【旬工房くら】。長崎県産の鯖や玄界灘の旬魚と手間ひまかけた料理、豊富な日本酒がいただける居酒屋です。ぜひ味わいたいのは、神経締めにした鯖を使った『日本一のごまサバ』。身が固くなる前のコリコリとした食感がたまりません。絶妙な半熟具合に仕上がった『とろ玉』は、黄身と豚肉のコクがお酒に良く合う人気のメニューです。日本酒は『獺祭』『十四代』などの銘酒をはじめ100種類以上用意され、好みや料理に合わせて選べます。ボリューム満点の飲み放題付きコースも多数あり、仕事帰りの飲み会から各種宴会に便利。掘りごたつの個室も完備され、接待にも喜ばれています。 1,000円 5,000円 JR各線 小倉駅 徒歩3分
川端/祇園 和食、居酒屋、郷土料理 ひつまぶし 備長 博多店 脂の乗ったジューシーな鰻を備長炭でじっくり焼き上げる、こだわりの詰まった和食処 鰻と和食を楽しめる【ひつまぶし和食備長 中洲川端店】。品質重視の食材にこだわり、「鰻」は産地に固執せず、皮が柔らかく脂の乗りの良いものを、「和牛」はA5ランクを、「鮮魚」は全国各地から厳選しています。旬食材をふんだんに盛り込んだ和食は、ほっとする味わい。熟練の技で絶妙な焼き加減で仕上げる「鰻料理」は、皮はパリッと中はふわっとジューシー。愛知県産の上質なたまり醤油をベースに、砂糖とみりんでつくる特製タレをたっぷりつけていただきます。他にも、『きびなごの天ぷら』や『出汁巻』など、一品料理から国産和牛の炭火焼きまで、多彩なメニューがズラリ。各地の美酒を片手に、くつろぎのひと時を過ごせる一軒です。 1,500円 4,000円 地下鉄空港線 中州川端駅 徒歩2分
大濠/六本松/桜坂 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食 桜坂 ONO 毎月、月替わりにテーマを決めてつくる旬を大切にしたお料理を壮観な眺望と共に愉しむ 選りすぐりのワインで潤し、壮観な夜景を愛でながら月替わり会席料理を堪能。 昔から、『四季を食す』とまで言われているほど、季節や旬にとことんこだわる和食。その和食の粋な概念は残しつつ、常に現代のお客様への美味しさと感動を追求し続ける若き料理長。カタチにとらわれる事無く、常に和食がモダンで新しいものに創り変えられていくその様は、俗に言う、創作和食とは明らかに一線を画している。どこか懐かしさすら覚えるお料理や、驚きと感動のサプライズが詰まったNEW桜坂ONOのお料理を是非!福岡市を一望できるビュースポットでは、デートはもちろん、接待や記念日、パーティや結婚式など様々なシーンでご利用頂けます。 3,000円 6,000円 福岡市地下鉄七隈線 桜坂駅 徒歩6分
今泉 和食、居酒屋、日本料理・懐石・会席 和酒処 小料理 酒幸 時間を忘れさせる大人の酒場。 福岡・今泉の【酒幸】は、[とり料理と寿司、地酒・地焼酎をカジュアルに楽しめる小料理居酒屋]として、メニューを一新し、料理とお酒のほとんどのメニューを一品500円(税別)で楽しむ事が出来ます!天神南の日本酒の名店【酒峰】の姉妹店として2018年夏にオープンし、全国の地酒を200銘柄以上ラインナップ。全席掘りごたつ席で5階からの景色をお楽しみ頂きながらの食事となります。少人数から30名様までのご利用も可能ですので、大事な方とのゆっくりとした時間の過ごし方から貸切での贅沢な過ごし方まで色々お楽しみ頂けます。お酒好きが集まる大人の酒場に是非お越しください。 6,000円 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩7分 【ヒトサラ限定】酒幸の地酒・地焼酎飲み放題付 虎河豚コース 10,000円 コースをすべて見る
西中洲/春吉 和食、日本料理・懐石・会席、しゃぶしゃぶ・すき焼き つる瑠 温かみと懐かしさが漂う、大人たちが集まる和空間で堪能する『おまかせ料理』 古民家風佇まいの、和食が楽しめる【つる瑠】。ミシュラン2014福岡・佐賀特別編にも掲載された人気店です。魚料理中心の、店主の『おまかせ料理』は季節や仕入れに合わせた様々なお料理がいただけます。その中の『お造り』は、熟成した魚の刺身で深い味わいを堪能できる一品。『魚のしゃぶしゃぶ』も新鮮な白身魚を昆布だしにくぐらせていただく絶品です。また厳選された日本酒は純米辛口を中心に取り揃え、お料理との相性も抜群。店内の照明は全体的に抑えめで間接照明を効果的に使用し、お洒落でありながら、温かみと懐かしい雰囲気でゆったりとくつろげます。大人が集まる、安らぎを感じる空間で至福のひとときを過ごしてみませんか。 8,000円 西鉄天神大牟田線 天神駅 徒歩10分 おまかせ料理 6600円 6,600円 おまかせ料理 9900円 9,900円 コースをすべて見る
薬院 和食、居酒屋、日本料理・懐石・会席 博多美食と日本酒 響喜 福岡薬院に個室完備の日本酒居酒屋。普段使いから接待、顔合わせ等、特別なお食事にも 【薬院駅徒歩3分】選りすぐりの日本酒と旬の食事を楽しむことができる【響喜】。京料理の老舗で修業を積んだ店主が料理を用意します。こだわりのメニューはいずれも酒の旨さを引き立てる逸品です。日本酒のアテになる料理がメインのコースも4,000円あります。もちろん、ワインや焼酎、ハイボールなど日本酒以外のお酒も厳選して用意。店内には、カウンター席、テーブル席、掘りごたつの完全個室を完備。ひとり飲みから大事な方との会食、デートまで至極の一杯と一皿で充実の時間を過ごせます。 6,000円 西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩4分
1人のシェフがオススメしています 渡辺通り 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食 やまさん 洗練された空間で、食材本来の美味しさを活かした絶品料理と珠玉の日本酒を満喫 喧噪を離れた静かな空間で、しっとりと落ち着いた時間を過ごしたい…。そんな時に訪れたいのが、大人の隠れ家的なお店【やまさん】です。温かい和の雰囲気に誘われ中に入れば、そこに広がるのは非日常的な空間。その日一番の食材や、旬の味わいを取り入れた料理を『おまかせコース』で堪能できます。目でも愉しめる華やかな料理は、食通の舌をも唸らせるものばかり。中でも『たこの燻製オイル漬け』は、香ばしい風味とたこの旨みが味わえるオーナーのオリジナルメニューです。日本各地から取り寄せられた、地酒とのマッチングを愉しんでみてはいかがでしょう。周りに気兼ねすることなく過ごせる個室もあるので、接待や会食にもおすすめです。 10,000円 福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩5分
1人のシェフがオススメしています 西中洲/春吉 和食、鮨・寿司 鮨藤よし 心底旨い鮨、季節が宿る料理。名料亭出身の店主が繰り出す渾身の握りと旬の皿に憩える 福岡・春吉の隠れ家的鮨店【鮨藤よし】は、本当に旨いものを知る大人客の心をつかむ店。【福岡 なだ万】鮨部門のトップとして長年活躍した藤さんが、2020年に独立。九州近海の魚を知り抜いた確かな目と調理の技をベースに、鮨人生35年の集大成を披露しています。夜の品書きは『おまかせコース』3種。最高ランクのコースには、つまみを超えた季節の料理が次々と登場し、まさに“旬を食べる”贅沢感。10貫前後の握りは一貫ごとの完成度がすこぶる高く、この上ない幸福感に包まれます。カウンター8席にしぼり、「目の届く範囲」の仕事に徹するのも店主の信条。高級店ながら、温かなもてなしが心地よく、初めて訪れても自然体で楽しめます。 12,500円 福岡地下鉄七隈線 渡辺通駅 徒歩8分 鮨藤よし おまかせコース 6,000円 6,000円(税別) 鮨藤よし おまかせコース 8,000円 8,000円(税別) コースをすべて見る
博多駅周辺 和食、居酒屋、日本料理・懐石・会席 博多一波 野趣に富む備前焼や白磁に青が映える有田焼など有数な陶磁器で、多彩な料理を慈しむ 博多駅から徒歩圏で、飲食店やホテルが立ち並ぶ街に在る一軒。こだわりの料理が揃い、その日仕入れた鮮魚だけでつくられる『刺身盛り合わせ』は注文せずにはいられません。また、焼きを追究し焦げ目のない明太子入り『出し巻き玉子』もおすすめの品。料理には、滑らかな白い陶器に青が美しい有田焼や波佐見焼、素朴で力強い備前焼、萩焼、信楽焼、益子焼などオーナー厳選の器を使用。店内はゆったりとしたスペースで隣席との間も広く、個室も用意されているのでお一人様から大人数での宴にも最適です。地域に根付き、地元の大人たちから愛されている【博多一波】。観光や出張など初めて福岡の地に降りた方、心から食事に満足したい方はぜひ。 3,800円
大名 居酒屋、和食、創作和食 旬鮮レストラン GoCoo 3月の宴会に!天神駅から徒歩3分食材の味を最大限に引き出す料理が美味しい和食の店 九州の厳選された食材に徹底的にこだわり、その食材が持つ美味しさを最大限に引き出した料理を食べさせてくれる和食のお店【旬鮮レストラン GoーCoo】。入手できなければ店を休むほどの自慢料理『五島サバのしゃぶしゃぶ』は、臭みがなく、肉厚で程よい脂がのった五島サバを、カツオダシにくぐらせていただく逸品。サバのダシも加わった贅沢なだし汁で、手延べうどんもいただけます。五島で採れるあおさを使用した『あおさの天ぷら』は香りが高く甘みがあり、女性からも人気です。美容にいい食材やオープンテラスがあるので、女子会や合コン向き。また、地元九州の味が堪能できる料理の数々は、客人の接待や会食などにも最適なお店です。 1,200円 5,000円 西鉄天神大牟田線 天神駅 徒歩3分
ピチピチの鯖、季節の鮮魚を種類豊富な日本酒とともに。大満足のコースでワイワイ宴会