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大津市北部 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食

伝統の技を生かし、斬新さを兼ね備えた、近江でしか味わえない近江懐石を
滋賀県雄琴にある【近江懐石 清元】は、“味は心、技は魂、料理は感性、日々平常心”がモットーの割烹料理店。京料理を習得した卓越した技能で、近江独自の食材を使用した「近江でしか味わえない日本料理:近江懐石」を愉しめます。特に食材には強いこだわりがあり、近江牛・琵琶湖の幸・発酵食品・ジビエ・滋賀県産の農産物・無農薬野菜・近江の米など、近江ならではのものを取り寄せて使用しています。店内は自然派にこだわり、白木をベースに、それでいて和モダンな雰囲気。ゆったりとした、くつろぎの空間が広がります。毎月変わる創作近江独自の日本料理と、近江茶・近江の地酒・近江のワインのマリアージュを堪能できます。
10,000円
JR湖西線 おごと温泉駅 徒歩15分


舞鶴/宮津/京丹後/福知山 フレンチ、洋食、ワインバー

そこはベイサイドビューが楽しめるダイナミックなレストラン
美しい舞鶴の港を行き交うフェリーを映し出す大きなガラス窓。 心地よい海風を感じることの出来るオープンテラス。そんなダイナミックな空間が広がるRestaurant&Lounge Grueは、山と海の自然に囲まれた舞鶴ならではの新鮮な食材をふんだんに使用。小西シェフオリジナルコースからアラカルトまで楽しくお気軽にお召し上がれます。シェフが自ら市場に行き、当日買い付けてきた食材で最終メニューが完成となります。
5,000円
JR各線 東舞鶴駅 徒歩20分


箕面/能勢 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食

本当の日本料理の美味しさと美しさ。割烹仕込みの創作和食を、手頃な価格で楽しめる店
割烹仕込みの創作和食を、リーズナブルに楽しめる【割烹 はんべい】。阪急箕面線牧落駅から徒歩7分の、箕面牧落の閑静な住宅街にひっそりと佇む割烹料理店です。「天然素材・技術・味・彩り・心」を追求し、「来店したゲストに喜んでもらうことが一番大切」を語る店主は、滋賀県出身。地元の近江牛や近江熟成鶏を使った自信の逸品と、旬の食材が月替わりで味わえます。店内は、カウンター7席と座敷が16席。個室が用意されているので、ビジネスシーンでの接待や会食にもおすすめです。カウンター席は、お1人さまや普段使いのデートにぴったり。四季の移り変わりを五感で感じることができる極上の懐石料理が楽しめる一軒です。
6,000円
8,000円
阪急電鉄線 牧落駅 徒歩7分


近江八幡 鉄板焼き
ホテル最上階から望む景色と、旬の素材と本場近江牛の豊潤な味わいを満喫
ホテル最上階から望む近江八幡の景色をバックに旬の素材と本場近江牛の豊潤な味わいを楽しめる【近江牛鉄板焼き「伊ぶき」】。落ち着いた雰囲気の店内には、永井聡氏による絵画が。このレストランで過ごす時間が「自然豊かな大地の恵みを深く味わえる喜びとなりますよう」といった思いが込められています。
JR琵琶湖線 近江八幡駅 徒歩2分


伏見 ステーキ、ビストロ、ワインバー

熟成肉ステーキと国産ブッラータをヴァンナチュールと共に味わえる古民家ビストロ
常に食の最先端を模索し確立された味わいが【Xato】の魅力です。メジャーとなる前からおいしさに着眼し、【サカエヤ】から買い付けている熟成肉。絶妙な火入れを施し、外は香ばしく中はふわっと焼き上がります。肉との素晴らしいマリアージュを奏でるのはソムリエセレクトのヴァンナチュール。健康で完熟したブドウから生まれる優しくも深い味わいにワイン通も思わず唸ります。店内は築70年を越える古民家をリノベーションした木の温もりを感じさせる空間。ゆとりのテーブル席やプライベート感満載の完全個室が完備され接待・会食、記念日の食事まで美味と共に上質な時間をゆったりと過ごせます。
3,000円
8,500円
名古屋市営地下鉄各線 伏見駅 徒歩3分


近江八幡 ステーキ、洋食、創作料理

老舗の風格、至福の味わい。近江牛とワインのマリアージュで心に残る特別なひとときを
明治29年創業の老舗精肉店【カネ吉山本】が直営する【レストラン ティファニー】は、近江肉師が厳選した特別な肉料理を提供しています。柔らかく、とろけるような『最上級近江牛サーロインステーキ』や、ハンバーグ・ステーキ・ローストビーフなどがついた贅沢ランチ『近江牛ショートコース』を楽しめるのが魅力。レンガ調の昭和レトロな雰囲気の中、アイランド式のカウンター席では、シェフが目の前で調理してくれます。1階は精肉店、2階はホールとカウンター、3階はテーブル式和室となっており、さまざまなシーンに対応可能。接待やデートなど、特別なひとときに最適な空間となっています。昔ながらの美味を心ゆくまで堪能してみませんか
5,000円
10,000円
JR琵琶湖線 近江八幡駅 徒歩3分


小松市 鉄板焼き、洋食、フレンチ

貴重な近江牛を一頭買いしているステーキと、技巧を凝らした西洋料理のお店
オーナーシェフの肉へのこだわりが詰まった「近江牛」がいただける鉄板焼きステーキのお店。
近江牛は言わずと知れた日本三大和牛のひとつ。食べたときに最後まで脂の旨みの余韻が残る、牛肉の最高峰の味わいを存分に楽しめる。
近江牛を一頭買いしているので、お好きな部位をチョイスしてステーキにすることが可能。
ステーキだけでなく、西洋料理のバリエーションも豊富。メニューはゲストの要望に応じて魚介類をはじめさまざまな素材をシェフが調理の技巧を駆使して提供する。メニューにない料理にも可能な限り対応してくれる。
大切な記念日をより特別なものにするために、特別なディナー記念日コースも用意されていいる。
3,000円
12,000円
JR北陸線 小松駅 徒歩20分


銀座 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン

日本各地の上質な食材を、確かな技術で軽やかな現代のフランス料理に
オーナーシェフの高良康之さんは日本のフランス料理界を牽引してきた【銀座レカン】で総料理長をつとめた人物。自身の店では日本の”テロワール”を料理に写したいと、日本各地の生産者を訪ね、そこで出会った極上の食材を、確かな技術で時代に合わせた軽やかなフランス料理に仕立てます。店内は接待やデートなどの大事なシーンから、一人の食事まで肩ひじはらずに、ほどよくリラックスできる雰囲気。上質で本物の日本のフランス料理をさまざまなシーンで味わえる一軒です。
15,000円
35,000円
東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分


京都御所/西陣 イタリアン、洋食、ダイニングバー

心も身体も喜ぶ至福のイタリアンを京町家の洗練された空間で堪能
京都の伝統家屋が並ぶ風情ある一角に佇む【LUDENS】。築100年以上の町家を改装し、当時の建築用法を残しつつ大正時代の調度品を使用。器は京都在住作家が生みだす作品を中心に、手馴染みの良さからも選んでいます。その器に盛り付けるのは、地の物はもちろん近県の食材で織りなすイタリア料理。季節が巡る毎に変化していく体調に合わせ、一部薬膳も取り入れた逸品がコースで供されていきます。さらにソムリエセレクトのワイン、オリジナルの発酵ジュースによるカクテルなど薬酒も豊富。モダンで雅やかな店内は、テーブル席やカウンター席など各席ごとの貸切が可能。デート、記念日、家族の会食、接待など多彩な仕様で多くの方に選ばれています。
10,000円
18,000円
京都市営地下鉄烏丸線 丸太町駅 徒歩6分
近江(滋賀県)産のご当地料理なら、【近江や】へ!!