「炭　えん」のグルメ・レストラン検索結果一覧

久留米名物の一つである、骨付きカルビが元祖の味で楽しめる【炭焼ダイニング　炭々苑】。国産の豚肉にこだわり、スペアリブの中でも、4番目までの旨味と脂身のバランスがよいところのみを使用。職人の腕で丁寧に肉磨きをし、秘伝のタレに絡めて、炭火でじっくりと焼いた骨付きカルビは自慢の一品です。カルビの他にもサンドミノ（ミノとミノの間に脂質が詰まったもの）や新鮮な上ホルモンが堪能できます。また、チヂミやサムギョプサルといった韓国料理も楽しめる、焼肉ダイニングです。

ウッディな外観と大きな白提灯が目を引く【炭焼 とりけん】は、兵庫県丹波篠山産の「高坂鶏」を味わえる希少なお店。一枚板のカウンターを中心にした客席は、この店ならではの逸品を求めるゲストで賑わいます。席についてまずオーダーしたいのは、高坂鶏の食べ比べができる『刺身盛り合わせ』。とろけるような食感の『奇跡のレバ刺し』や豊後備長炭で焼き上げる『串焼き』をはじめとした多彩な料理がそろい、ゲストの目と舌を楽しませます。くつろぎの時間を演出するお酒はワインが充実しており、常時70種以上がラインナップ。圧倒的な旨みを堪能できる高坂鶏と体にやさしい自然派ワインのおいしいマリアージュを楽しんで。

極上の炭焼料理を楽しめる和食のお店です。店内に入ると、黒と赤を基調としたシックでオシャレな和空間が広がり、大人な雰囲気を楽しめます。おすすめ料理は、他店でもなかなか取り扱いのない白肝、たっぷりのねぎと豚肉を秘伝の出汁で食べる『ねぎ鍋』など。特に焼酎は、芋焼酎、麦焼酎、米焼酎、泡盛などバランスよくラインナップ。量り売りで楽しむことも可能です。飲み放題が付いたコースもあり、貸切で極上の料理を味わう宴会を開けます。ビジネスでの接待や会食に最適な個室も用意。周囲を気にせず、重要な商談や打ち合わせが和やかに進みます。早朝まで営業しているので、二次会や三次会にもどうぞ。

杜の都・仙台の名物「牛たん」。一際、活気をみせる牛たん炭焼【利久】では、扱いの難しい牛たんを、熟練の焼き手により全て手作業で仕上げます。【利久】はすでに県内に20店舗構える人気店で、店舗ごとに独自のメニューを一ヶ月二ヵ月毎に開発しているので、何度訪れても飽きさせない料理に地元の人から愛される理由があります。博多デイトス店では、11：0023：00（ラストオーダー22：30）まで通しの営業となり、朝から晩まで仙台名物牛たん焼が楽しめます。

自然の中でのびのびと育ち、衛生管理が徹底された生産農家から直接買いつけたクオリティー高いみやざき地頭鶏。炭火焼、刺身、10時間以上煮込んだガラスープを使った冷麺、冷製茶漬け、だしたっぷりのだしまき玉子など地頭鶏を使った料理や、他にも活き造りや季節の地物料理や手作りの一品料理なども多数ご用意しております。美味しい料理と、落ち着いた個室や座敷で、語り合える居心地の良いお店です。

店主が披露する「フレアパフォーマンス」を楽しみながら本格炭焼き焼鳥を味わうことのできる【喜どり】。焼鳥はすべて国産を使用し、タレも自家製です。自家製タレでじっくりと味付けをした後、炭火で焼き上げた焼鳥は絶品。毎朝、鮮魚市場で仕入れた新鮮な魚料理も楽しめます。ぜひご賞味ください。駅のすぐそばにお店があり、店内はゆったりとしたカウンターやテーブルなので、デートやご家族、二軒目のバー感覚など幅広くご利用いただけます。オシャレなお店を北九州で楽しみたい方にぴったりな一軒です。

＜八兵衛命のタレ＞1983年の創業からつぎたした30年もの。＜炭は備長炭＞焼にこだわり純米酒を吹きかけ、高温の炭で焼き上げます＜八兵衛オリジナル特選串＞代表的な「えんどう豆の串揚げ」や「スキヤキ串」「和牛カルビ串」と自慢の串や創作料理の数々、博多の焼とりをご賞味ください。＜焼とり×大将こだわりワイン＞『地産地消』にこだわった地元の食材を日本産ワインでマリアージュ。厳選ワインはメニュー欄で確認下さい

北九州市戸畑の【居食亭あじまる】は、新鮮なお刺身から和洋の創作料理、〆の食事まで、幅広くおいしいメニューが揃う居酒屋。自慢のメニューは、7時間かけて仕込むスープがコラーゲンたっぷりの牛もつと地元産「若松潮風キャベツ」に絡む『特製　塩もつ鍋』や、戸畑蒸し麺を使った〆の『戸畑海鮮　焼ちゃんぽん』など、リピート確実のオリジナリティあふれる料理。強炭酸と製氷店の氷にこだわった『ハイボール』や種類も豊富なカクテル、厳選された焼酎、日本酒など、お酒のメニューも充実。パティシエールとして豊富な経験を持つ奥さまによるオリジナルスイーツも人気。居酒屋利用だけでなくランチや夜ご飯など使い勝手が豊富な飲食店

柳川駅から徒歩2分。駅前の通り沿いのビルの1階にある【居酒屋　楽園　柳川】は、豊富なメニューが自慢のお店です。定番の居酒屋メニューはもちろん、『久留米焼飯』、宮崎名物の『辛麺』や『肉巻きおにぎり』、熊本名物の『馬刺し』など、地方色溢れるメニューが充実。中でも一番人気は『名物骨付カルビ』です。秘伝のタレに付け込んで炭火で炙ったカルビの香ばしさが、子どもから大人まで大人気。2013年9月にオープンしたばかりで綺麗な店内は、アジアンなインテリアを取り入れた落ち着きのある雰囲気で、カジュアルなデートや女子会、宴会にもぴったり。誕生日の記念プレートも提供しており、大切な人と過ごすひと時を華やかに演出します。

隠れ家的な雰囲気の中で、親しい仲間と美味しい料理やお酒を楽しめるお店【at home居酒屋 煙舞】。当店自慢の牛フィレ肉やカマンベールチーズを燻製にした『煙舞焼き』をはじめ、1本1本丁寧に串刺しした焼き鳥はもちろん、店主が自慢げに「旨いぞ！」と言う『牛タンレタスしゃぶしゃぶ』といった、創作料理から定番のものなど提供させて頂いてます。煙舞焼きは、燻す煙が舞い踊る様子から、店名にも使用しているほどです。宴会や飲み会などのコースのご対応できますので、ご利用をご希望の方はお気軽にご相談ください。

経験豊富なシェフがもてなす、天神の完全予約制イタリアンレストラン【aga-ri(アガーリ)】。パスタとソースの絡め方で変化する繊細な味わいや、素材の個性を見極めた火入れ、さりげないサプライズを散りばめた逸品など、レストランだからこそ届けられる感動を大切にしているお店です。良い食材を伝えることも重要なテーマに掲げており、パスタに使用している「石本農場」のこだわり卵や九州産の小麦、旬の野菜や鮮魚といった本日の食材はメニューでも確認できます。ワインはソムリエでもあるシェフ自らセレクト。接待・記念日に向けた特別なコースも相談可能です。レストランに足を運ぶことの喜びを、大切な人と分かち合いませんか。

【焼とりの八兵衛】は、活気溢れる店内と新鮮な食材を使ったおいしい料理が自慢のお店です。しきりのない店内は、お客様との距離が非常に近く、間近で職人たちの仕事振りがうかがえます！迫力の塩振りや包丁さばきを目で見て楽しんでください！そして、ずらりと並んだショーケース、大きな炉で豪快に炭で焼かれる焼とり、博多の焼とり屋を存分に味わってください。鶏のしっぽの部分を使用した『皮』、まるで鶏のフォアグラ『とり肝』、そして『えんどう豆の串揚げ』などなど…。

【焼とりの八兵衛天神店】は、活気溢れる店内と新鮮な食材を使ったおいしい料理が自慢のお店です。 しきりのない店内は、お客様との距離が非常に近く、間近で職人たちの仕事振りがうかがえます！　迫力の塩振りや包丁さばきを目で見て楽しんでください！　そして、ずらりと並んだショーケース、大きな炉で豪快に炭で焼かれる焼とり、博多の焼とり屋を存分に味わってください。鶏のしっぽの部分を使用した『皮』、まるで鶏のフォアグラ『とり肝』、そして『えんどう豆の串揚げ』などなど…。

「名物とめ手羽」をはじめ、九州ならではのお料理をご提供している当店。多彩な部位が味わえる馬刺しや博多もつ鍋は、コースでもお召し上がりいただけます！また、全国各地から取り揃えた日本酒、クラフトビールといったドリンクも豊富にご用意。単品飲み放題もございますので、各種ご宴会にいかがでしょうか。掘りごたつや半個室のお席も完備しておりますので、ゆったりと落ち着いたお食事のひと時をお過ごしください。

一度味わえばそのトリコとなるおいしさを誇る『もつ鍋』が自慢の【博多もつ鍋　やま中　博多店】。国産牛のみを使用し、数種類のみそをブレンドしたオリジナルのみそ味が特に人気です。深みのあるおいしさを演出しているのがニンニク。香りはもちろんのこと、奥深い味わいにより、いっそう食欲がそそられます。『牛の酢もつ』や『からしめんたい』といった名物料理も加わった特別なコースがあるのも【博多店】ならではの魅力です。ヨーロッパとアジアの融合をテーマとした店内は、エキゾチックなコロニアルスタイル。海外のサロンのような雰囲気に包まれながら、優美なひと時を満喫できます。

大人の街・赤坂で自慢の『もつ鍋』と出合える【博多もつ鍋　やま中　赤坂店】。スタンダードだったしょうゆ味に斬新なおいしさを取り入れたのが数種類をブレンドしたみそ味の『もつ鍋』です。ニンニクの豊かな香りやコク深さは、一度味わえば忘れられない美味。さまざまな名物料理も一緒に網羅できる特別コースも人気を集めます。店内は、洗練されたモダンな雰囲気が印象的な空間。ラグジュアリーなロビーにはレセプションがあり、さながらホテルのような高級感が漂います。趣向を凝らした個室席のほか、広々とした座席やモダンなテーブル席も完備。デートやビジネスシーンの会食など、大人が集える社交場です。

九州の厳選食材を使った珠玉のフランス料理を、芸術の香り漂う上質な空間で堪能できる【レストランひらまつ博多】。国内外の系列店舗で修業を重ねたシェフが生み出す美しく繊細な料理は、訪れるゲストを魅了してやみません。注目は、フランス料理の伝統技法によって旨味を極限まで引き出された九州ならではの素材。福岡の穴子とホワイトアスパラガスの前菜は、複雑に重なり合った味のバランスが絶妙な一皿です。フランス産フォアグラも、糸島産フルーツとの出合いで新たな魅力ある料理へランクアップ。ソムリエが選ぶ飲み頃のフランスワインを味わいながら、大切な人と特別な会食を楽しみたいときにおすすめの正統派フレンス料理レストランです。

福岡市中央区大濠、「大濠公園」にほど近い場所に2023年ニューオープンした【Gaogao 大濠店】。「土鍋ご飯を福岡の食文化に！」をスローガンに、お米の力を再認識させるメニューで人気を博している今泉の土鍋居酒屋の2号店です。アンティークの扉が素敵なエントランスから店内に入ると、美しい土鍋がずらりと並ぶカウンターが目を惹くシンプルシックな空間。味わいはもちろん、見た目でも楽しめるバラエティ豊かな土鍋ご飯を、炊きたて熱々で提供してくれます。人気は『鯛茶漬け花籠御膳』や『12種の彩り花籠御膳』など、土鍋ご飯を主役に旬の小鉢を添えた各種花籠御膳。最高級フィレ肉を使った『牛フィレステーキの花籠御膳』も好評です。

2024年。
歓送迎会のご予約賜っております。
夜は予約が多くない限りはワンオペ営業です。
夜来店予定の方は電話予約をお願いします。
092-741-4875
(営業時間内のお電話お願いします。少人数のランチ予約は賜っておりません。)

昼はランチに黄金比の手ごねハンバーグにステーキ。
全国を食べ歩き完成させたフレンチトースト＆自慢のショコラデザートがオススメの洋食のお店です。

夜は福岡の名店で勤めたオーナーシェフソムリエが提供するワインとオードブルでマリアージュを楽しむのも◎
お食事だけ楽しむのもOK。
ワインバー利用も出来ます。
昼飲みも◎

1987年に創業した北九州小倉の【龍園】は、多くの著名人にも愛される本格焼肉店。西中洲に誕生した2号店である【龍園　西中洲店】は、独自開発のエイジング製法で熟成させた熟成肉と、神戸牛にこだわった焼肉のお店です。神戸牛は、飲食店として福岡で唯一の指定登録店でもあり、神戸牛の取り扱いを許可されている証。その神戸牛を使った『神戸牛寿司』は、口どけがよく濃厚な肉が味わえる一品。『熟成肉の5点盛り』は、その日に食べごろの部位を堪能できます。シックで落ち着いた雰囲気の店内は個室が多く用意されています。こだわりの肉と上質な料理と相まって、宴会はもちろん、接待や会食、本物を知る大人のデートなどに最適です。

オリジナルの野菜鍋をはじめ、独創性溢れる料理で旬野菜のおいしさや食感を堪能させてくれる【自然野菜と自然派ワインのお店　ばった屋】。メインとなる野菜は、オーナー自ら無農薬・有機栽培の農家に出向いて収穫したものや、道の駅や信頼のおける八百屋から仕入れた季節の素材ばかりです。また、魚は天然物、肉は生産者が明確なものだけが厳選されており、素材選びから徹底されているのがこの店の大きな特長。ドリンクには、国産フルーツのみで製造されたフルーツビネガーが使用されたノンアルコールドリンクや、自然派ワインが豊富なのも魅力です。健康や美容に配慮された、体に優しくておいしい料理とドリンクを存分に楽しんでみてはいかが。

非日常のひとときをお過ごしいただける【高宮庭園茶寮】福岡市の高宮駅から徒歩5分の場所にある【高宮庭園茶寮】。大正期に建設、昭和初期に移築された文化財「旧高宮貝島家住宅」をリノベーションし、2022年4月に新たに誕生。
紡がれてきた歴史はそのままに、現代の技術やモダンな要素が加わった、上質な空間が広がります。九州産をはじめ厳選食材で作られるお料理とともに、非日常のひとときをお楽しみいただけます。