「炭　よし」のグルメ・レストラン検索結果一覧

新鮮で美味しい地元・熊本の食材とフランス産の食材を合わせながら、メニューを組み立てているシェフ。器に熊本在住の作家による作品を使うことからも、地元を大切にしている姿を窺い知ることができます。地元で水揚げされた魚介そのものの美味しさを引き出すため、エイジングや火の入れ方に工夫を重ねているシェフ。フランス・ブルゴーニュ地方のワインを中心に揃えながらも国産品にも造詣が深く、常に料理に合うワインを探しています。ゆったりした時間が流れる店内は、ビストロのような素朴で温かな空気に包まれています。アラカルトとワインで軽く飲むもよし、ファミリーでの来店、ビジネスシーンでも活躍、デートの記念日にも最適です。

山形市で焼肉店を数店舗構える「KAKIグループ」が、よりリーズナブルに料理とお酒を楽しめる【焼肉酒場　ウルス】をオープンしました。グループで一括して肉を仕入れているため、ホルモンは鮮度抜群で臭みがなく、一頭買いの山形牛などもリーズナブルにいただけます。アルコールはコッテリとした肉料理と相性が良い『ハイボール』や『ジムビーム』、『レモンサワー』を大プッシュ。店内は、一人でもグループでも気兼ねなく入れる、まさに大衆酒場らしいカジュアルで楽しい雰囲気。モンゴル語で「人々」という意味を持つ「ウルス」という名の通り、店はいつも大勢のゲストで賑わっています。

忘年会、ご接待、歓送迎会のご予約をお待ちしております。大切な方とのご縁に厳選した素材で心を込めたお料理でおもてなし致します。旬の食材は愛媛の宇和島と瀬戸内海の地魚を中心に熟成牛や地鶏の里のもの・山のもののご馳走をご用意して少人数から団体様まで用途の応じて和式の個室で（全13室）心ゆくまで大人の西麻布でお過ごしいただけるよう皆様のお越しをお待ち申し上げます。

岡山ではなかなか味わえない、東京の月島を思わせるような本格的なもんじゃを堪能できる【もんじゃ はせ川】。バラエティ豊かなもんじゃのメニューは、じっくり時間をかけて取っただしを使用しているのが最後のおこげまでおいしくいただける秘密。さらに、もんじゃや焼きそばに使われるキャベツは産地からの直送にこだわっているので、新鮮で旨みがあります。専用のへらを使ってとろとろ、あつあつのところを味わうもんじゃ。鉄板を囲んで家族で一家だんらん、また同僚と親睦の場にもおすすめです。ほりごたつと座敷があり、厚いアコーディオンカーテンで仕切ることができ、デートや大切な方をお招きしての朗らかな接待の席にも適しています。

イタリアンと和食のフュージョン居酒屋【和イタリアン居酒屋 架月katsuki】

無添加食材や無農薬野菜をたっぷり使った美味しいメニューや、久留米では珍しい【ラクレット】も堪能できます。
繁華街から徒歩3分久留米ｼﾃｨｰﾌﾟﾗｻﾞ近くのスタイリッシュでオシャレなお店です!
半個室もあるのでデートはもちろん、
女子会、仲間との飲み会などいろいろなシーンで利用可能。
氷点下の生ビール「スーパードライエクストラコールド」をオシャレに飲むならここ!!　
店内の壁は取り外し可能となっているので最大50名までの宴会が可能！木目調の心地良い空気の流れる店内は、カウンター席もあるので気軽にお酒や料理を楽しめます。

厳選された大地・海・森の恵みを存分に味わって頂けるシェフのおすすめコースは品数も多くオススメです。また、200種類以上あるワインの中からお好みのワインに合わせてお料理をチョイスするのもよし、逆に、お好みのお料理に合うワインをシェフに相談するのもよし。きっと貴方のお気に入りの一本が見つかるはずです。アラカルトメニューではパスタからなかなか見かけない食材まで取りそろえております。チーズの種類も豊富。

竹ノ塚駅より徒歩2分、兜の絵が書かれた大きな看板が目印の焼肉店【焼肉　KABUTO】。ワンランク上の焼肉をリーズナブルな価格で味わえると評判です。「おいしい肉をリーズナブルな価格で提供すること」が店主のモットー。信頼できる業者から仕入れる和牛を丁寧に手切りし、厚切り肉の醍醐味を感じてもらえるよう工夫をしています。豊富に揃うメニューも魅力の一つ。コースとアラカルト、飲み放題のほか、ランチタイム限定の御膳メニューが用意されていて、シーンに合わせて楽しめます。広々とした店内には、テーブル席・掘りごたつ席・座敷席を完備。おいしい焼肉を囲んで笑顔があふれる、幸せなひと時を過ごしてはいかがでしょう。

佐賀牛をメインにした焼肉店【吉しや】。デザイナーが手掛けた赤と黒を主体にしたスタイリッシュな店内。ダウンライト照明と七輪から零れる炭火の光が織り成す魅惑のひととき。全てのメニューに自信がありますと話す通り、肉の卸を手掛けるオーナーが厳選した上質な肉がリーズナブルに味わえる。塩タン・特選のヘレ・佐賀牛を余すことなく味わえる牛会席など美味さもボリュームも大満足。大切な人との食事や気のおけない仲間と飲みながら、厳選された佐賀牛を楽しめる大人の焼肉店。

中目黒を皮切りに都内に4店舗の系列店を構える【鳥よし】は、寿司屋と見紛うほどの白木のカウンターが美しい焼鳥の名店です。なかでもこの道50年のご主人・猪股善人氏がいまなお焼き台に立つのが、銀座のコリドー街にある【宮新】。基礎を学んだ六本木の【鳥長】や世界を肌で感じたパリの焼鳥店で経験を重ねた氏が行きついたのが、現在の焼きのスタイル。「焼くといっても、ただ焼いてはダメ。肉の中の水分を均等に温めていくことが大切」と猪股氏は言います。常に回転を続ける右手に、左手では大団扇で絶妙に火加減を調整。そうして出来上がる焼鳥は、滋味が溢れるまさに匠の仕事です。50年間積み上げられた仕事はまさに職人の仕事です。

早良区西新駅、城南区別府駅、両1番出口より徒歩13分にある【焼鳥居酒屋　はなぶさ】。店頭と制服背中に「俺の焼鳥食べてみろ！美味しくなければ土下座する！！」を背負って、日々精進しております。「美味しい料理を食べて頂き、幸せになって頂く！」』をコンセプトにアットホームで仲良くなりやすいお店です。1日限定10本の『幻のつくね』を筆頭に6種類の黒毛和牛串と、国産肉を炭火焼きで楽しんで頂けます。和食職人の加入で、日によって入れ替わる美味しい鮮魚刺身も人気です。

寿司をはじめ、本格的な和食を気軽に味わえる【祇園えもん】
店主自ら市場へ出向き、旬の魚介類を厳選。寿司・天ぷらなど繊細な料理に仕立てられます。
おすすめは他店では珍しい「炭火焼」。まぐろの希少部位であるカマやほたてをお客様ご自身で焼いて、お召し上がり頂けます。日本酒・焼酎を中心に希少な銘柄、馴染みの酒もご用意しており、料理の美味しさを引き立てます。
デート・接待・会食など、ご利用シーンに合わせたコースを取り揃えております。中でも記念日コースでは、鯛のお頭塩焼きをプレゼント。肩肘張らずに過ごせるので若い世代にも人気です。

JR釧路駅から南へ徒歩10分。釧路川のほど近くにある【港釧路の炉端焼き　虎や】は、釧路港直送の新鮮な魚介類や朝採れの野菜などを炉端焼きで味わえるお店です。活気のある店内は、いつも地元の人や観光客で大賑わい。ずらりと並んだ食材の中から、好みのものを選んで豪快に焼いていただくと、食材そのものの旨みが際立ちます。なかでもおすすめは、新鮮なカキを蒸していただく『カキ、ガンガン焼き』。ぷっくりとしたカキは旨みがギュッと凝縮され、まろやかな口当たりが特徴。港町　釧路を意識させる店内は、ゆったりと座席が配置され、仲間同士でゆっくりと過ごせます。宴会コースも充実しているので、団体での利用にもおすすめの一軒です。

店のコンセプトは「和食を進化させる」。お米と味噌にこだわった、新感覚の和食を味わえる【ネオ和食】店が千葉県千葉市の「あなたに会いにゆきます。」です。料理には、希少な大粒コシヒカリ「広島県産越宝玉の銀シャリ」と各地から厳選された「7種類の味噌」が使われています。新鮮な海鮮などの素材にこだわった、カジュアルなランチタイムメニュー、夜は少しリッチな和食メニューが味わえます。店内は、古き良き雰囲気を残しつつ、現代風にリモデルした落ち着いた内観。お1人さまでもくつろげるカウンター席から、友人やカップルでゆったりと食事を楽しめるテーブル席まで、利用シーンを選ばない使い勝手の良い店です。

ウッド調の温かな店内で、チェティナドゥなど南インド地方のカレーを中心に定番のバターチキンなど北インド料理もご提供する当店。タンドール炭火窯でじっくり焼く「タンドリーチキン」、「ラムチョップ」、「カリフラワー丸焼き」などカレー以外も充実。すべて１から手作り。着色料一切なし。テイクアウトOK、飲み放題つきコースあり。

「五井駅」東口より徒歩2分、さまざまな場面の宴会にオススメできる一軒。20名、30名、50名と、各利用シーンに合わせた快適な空間で宴会を楽しめます。料理のみのコースから二次会向けの気軽な飲み放題付きコースなど、ニーズに合わせたコースを提案可。土地柄ゴルフ好き達からの需要も高いため、ゴルフ打ち上げ限定のコースも用意。『ゴルフパック』では、串焼きや選べる鍋or鉄板焼きといった人気メニュー6品に、2時間飲み放題が2980円の特別価格で楽しめます。各コースは4名相談可能です。炭火でじっくり焼き上げた“鶏”に、新鮮な旬の“地魚”、香ばしい“ホルモン焼き”など。多彩な料理と共にじっくりと、お酒も会話も楽しみませんか。

すすきの駅徒歩1分、36号線沿いに面した一軒家の路面店。世界のワインと地中海料理をオシャレに楽しめるお店です。店内はふたつのフロアで印象が異なり、1階はバールスペースとカウンター席、落ち着いた雰囲気で少人数やお1人さまに最適です。2階は開放感のあるカジュアルな空間、のびのび食事や会話を楽しみたいときにピッタリ。プライベートな個室空間も完備されており、接待・女子会と幅広い場面に活躍してくれます。メニューは道産食材を中心に演出にもこだわった料理が多数。『炙りウニのクリームリゾット』など、ウニを使った創作イタリアンが好評です。気軽に立ち寄りたいすすきの駅前のオステリアです。

お店の入り口には似顔絵が描かれたロゴ。店内は黒いカウンターに赤い椅子、テーブルやベンチは黒、と色味が抑えられてシックな分、銀色の排煙ダクトのパイプが近未来的な印象を与えます。テーブル席だけでなく、カウンターでも七輪でモツ焼きを楽しむことができ、今までのモツ焼きの印象を変えてくれるお店です。シンプルだからこそ、信州牛にこだわったホルモンや塩、野菜、玉子、と素材にこだわっているのがわかります。また、カウンターの後ろには一面焼酎や梅酒、日本酒などの一升瓶が並び、その数にこだわりが強く感じられます。気軽に友人と鍋や七輪でホルモンをつつきながら飲むもよし、一人でふらりと立ち寄るのも似合うお店です。

名古屋市鶴舞辺くにある【旨し魚・酒 善みつ】は、魚の味をいかした『魚』料理と『鯛めし』と共に日本酒や焼酎を堪能でき、名物の『鯛めし』は土鍋で注文毎に炊きあげ、出汁の旨みが染み絶品です。お店自体が繁華街から離れた静かな場所にあるため、店内は落ち着ける雰囲気です。昼間は大きなガラス部分から光が差し込み明るく清潔な雰囲気。夜は広めにつくられた席でゆっくりと魚料理とお酒を堪能。ランチ利用や食事会、一人でも友人やご家族でも楽しめるお店です。

仙台駅前という抜群のロケーションを誇る「ダイワロイネットホテル仙台西口」の13階にある、職人が腕を振るうビストロ。和食をベースに自由な発想で紡がれる創作料理を楽しめます。モーニングとランチタイムにはビュッフェを、ディナータイムにはアラカルトメニューに加え、お店の味を満喫できるコースメニューを用意。「とれたて仙台」を中心に仕入れる地元・仙台産の食材を活かした料理がお皿を彩ります。旬の鮮魚やブランド和牛「日高見牛」のほか、酒蒸しに日本酒「一ノ蔵」を使用したり、「ずんだ」をパフェにアレンジするなど、新しい発見で楽しませてくれるのも魅力。開放感のある空間に心がホッと和む、心地よい時間を過ごせる一軒です。

落ち着いた中にも明るい雰囲気が漂う【ごま中華 喜界星】。温かな笑顔で出迎えてくれる店主が、新しい中華料理の世界へと誘ってくれます。コンセプトは、鹿児島県喜界島産のゴマと中華料理の融合。伝統的な技術を大切にしながらも、新しい発想が散りばめられています。主役としても脇役としても活躍する喜界島産のゴマは、その香りと風味に驚くはず。ほかにも、島ザラメと呼ばれる砂糖を『杏仁豆腐』に、喜界島特産のそら豆をチャーハンや点心に使用するなど、島の食材をふんだんに取り入れているのが魅力です。店内は、カウンター、テーブル席、半個室席が配置された、アットホームな空間。大切な人と充実の時間を共有できることでしょう。

函館の繁華街・本町にあるアットホームな焼き鳥店。備長炭でていねいに焼き上げられ、香ばしさとジューシィさが相まって絶品の味わいです。味は塩とタレから選べますが、テーブルに用意されている自家製の味噌ダレもほんのり甘くて焼き鳥によく合います。食材の仕入れは北海道産を中心に宮崎の馬刺など吟味を重ね、焼き鳥のお供に最適なお酒も全国から厳選した日本酒にこだわっています。店内はアメリカンテイストで、焼き鳥店とは思えないおしゃれな雰囲気。男性はもちろん女性にも好評で、女子会の利用も少なくありません。カウンターのほか、掘りごたつや座敷席が用意され、宴会は最大20人まで対応できるなど使い勝手のいいお店です。

【難波 鳥幸】は、卓越した「焼き」の技術で完成される「焼鳥」とその味わいをさらに昇華してくれるワインをじっくりと味わえる焼鳥店です。白木のカウンターで味わうことができるのは、オリジナルブランド鶏「八ヶ岳鳥幸地鶏」の焼鳥。通常よりも長期間の飼育日数を経て育てられるため、肉質良さと弾力、旨みが格別。職人たちが丁寧に焼き上げていくため、美味しさがしっかりと凝縮され、噛むたびに肉汁と共に溢れ出てきます。店内はオープンカウンターを中心に、景色も眺められるテーブル席も配置。記念日や会食などにぜひ訪れたい高級感も人気の秘訣です。大阪市プレミアム付商品券2023 5/31利用可能

木屋町に位置する【いも松】の2号店は、リーズナブルな価格で美味しい食べ放題が楽しめます。食べ放題コース、飲み放題とコストパフォーマンスが高いのが魅力です。料理のバリエーションも豊富で、焼き物・揚げ物の定番から寿司やデザートの〆メニューまで、約100種類の料理を楽しめます。週末（金土祝前日）は翌3:00まで営業。2軒目や3軒目としても利用しやすいお店です。店内は木目を基調とした落ち着いた雰囲気。12名様利用可能な個室や、最大46名迄の宴会に対応できる貸切のお座敷席も完備しています。

三室戸駅近くに佇む【tomarico】。小さな木の扉を開けると、オープンキッチンを前にカウンターとテーブル席が並ぶ、洗練された非日常空間が広がります。料理のコンセプトは、無添加自然派イタリアン。シェフ自ら生産者の元を訪れて実際に見聞きし、その想いを乗せて仕入れる体に優しい食材を使用しています。野菜は京都・上賀茂「高橋農園」の無農薬有機野菜を中心に、季節のものを厳選。自家製のハム、ベーコンなども、手間暇かけて仕上げる一皿を彩ります。コースで堪能するもよし、アラカルトで気軽に楽しめるのも魅力。心が和む温かなもてなしに身を委ね、笑顔あふれるひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。

韓国屋台の雰囲気と本場さながらの料理が食べられると評判の【さかうえのポチャ　志村坂上本店】。オススメは『オールスタートッポキ』。トッポキにインスタント麺、チャプチェのり巻天ぷら、チャプチェギョーザ、さらにトロトロのチーズが入っており見た目から食欲を刺激してくれます。お酒は飲み放題にしても良し、単品で注文するもよし。冷たくて飲みやすいお酒を望むなら『フローズンマッコリ』はいかがでしょう？シャーベット状のマッコリは、口当たりがさっぱり。デートや友人との食事、家族の夕食、同僚との飲み会、韓国好き女子による女子会にもぴったりです。どの料理にもボリュームがあるので、グループでの食事会にオススメ！

大自然の中にポツリと1軒、旬の北海道とイタリア産の食材を使った本格イタリアンが楽しめる【Cucina　Italiana　Santo】。自家製生パスタは食感にこだわり、麺の種類によって小麦粉の配合を変えるなど、丁寧においしさを追求した料理がテーブルに並びます。時間をかけて丁寧に焼き上げる肉本来の旨さを堪能できます。食事に合うワインも豊富で、イタリア産を中心に揃えられた30種以上の中から、お気に入りの一本に出合えます。居心地よくあたたかな雰囲気が流れ、デートや家族だんらんの夕食会に、各種パーティーに、さまざまに利用できる一軒です。

【焼肉ホルモンジンギスカン酒場　れもん】は、上質な焼肉とレモンサワーの飲み放題を楽しめる焼肉店。各テーブルに設置された専用サーバーから、自由に注いで楽しむスタイルが人気の飲み放題は1時間ワンコインとリーズナブル。トッピングも豊富に用意し、思う存分レモンサワーを満喫できます。提供するお肉は産地にこだわらず、質の良いものだけを厳選して仕入れ。『ホルモン』や『生ラムジンギスカン』などバラエティ豊かなおいしさを堪能できます。お店は平日朝3時、金土祝朝5時までと朝方まで営業し、デートや飲み会、一次会や二次会での利用などさまざまなシーンで活躍。明るく元気なスタッフの笑顔に迎えられる、活気あふれる一軒です。

代官山駅から徒歩3分の閑静な住宅街の入口に佇む、カクテルバー【Flying Bumblebee】。17時と早い時間からオープンしているので、ディナーの待ち合わせ場所として最適です。おすすめのカクテルの材料と説明がメニューに書かれているので初心者でも気軽に利用できます。もちろん、イメージだけをバーテンダーに伝えるおまかせカクテルもOKで、世界各地の銘酒を使った自分だけの一杯も楽しめます。地下にありながら天井高が3mと開放的な空間が広がる店内には、ゆったりとした上質な時間が流れ、日常から離れた癒しの時間を過ごしたい大人のための隠れ家的な一軒です。

観光地神戸の、閑静な北野坂エリア。その界隈に静かに佇むのが【北野坂　栄ゐ田】です。「田の稲が穂を実らせるように、このお店に集う人の全てが繁栄を為（ゐ）するように」と願いを込めて名付けられました。その名の通り、味わい豊かな料理の数々は、どれも逸品ぞろい。中でもおすすめは『前菜の盛り合せ』で、店を訪れると最初に味わえる美しい一皿です。旬の食材をふんだんに使い彩りも鮮やかな料理は正に繁栄の象徴です。また、品揃えが自慢の日本酒は、みずみずしく新鮮な味わいの「無濾過生原酒」など希少なものも。店内の壁に書かれた蔵元の社長や杜氏のサインに、店主との信頼の深さを感じ取ることができます。

料理とお酒、お互いを引き立てあうペアリングを楽しめるバー【煙事】。料理は刺身に巻き寿司、シチューやリゾットなど、まさにノンジャンル。その日に入った食材やこだわりの食材を、シェフがしっかり手間ひまをかけ、オリジナリティあふれる料理に仕上げています。合わせるお酒はワインやスコッチ、ウイスキなど充実のラインナップ。店内の燻製機でスモークした料理や、燻製調味料でのアレンジを楽しめるのも、“煙”をその名に冠するこちらの店の特徴です。入口を入れば銀座の喧騒をよそに、アットホームかつ落ち着いた空気が流れ、居心地は抜群。30代後半の男性客を中心に、幅広いゲストに愛されている大人の隠れ家的バーです。