「炭　上　日本橋」のグルメ・レストラン検索結果一覧

日本橋室町にあるコレド室町（COREDO1）3階の、蕎麦と和食を気軽に楽しめるワンランク上の蕎麦割烹！鳥取県老舗酒蔵【稲田本店】の大吟醸酒と、繊細な職人の手仕事が光る料理、こだわりの出汁を使用した蕎麦、天ぷら、鴨しゃぶ鍋が自慢。カウンター席では料理人の作業風景もお楽しみいただけます。揚げたて天ぷらを始めとする蕎麦前と〆蕎麦はもちろん、季節の会席コースもございます。

イタリアン・フレンチ・スペインが融合した多彩な料理が味わえる【アンティーブ】。季節の食材をふんだんに使った前菜・生パスタ・備長炭火焼きメインディッシュなど、素材にこだわった品々はどれも上質。２０万種類から選ばれた美しいヴァンナチュール・自然派ワインも魅力。全面ガラス貼りの開放的な店内とスマート＆カジュアルな雰囲気。新緑やイルミネーションなど四季により表情が変わる風情が楽しめます。10名様までの半個室は接待や会食にも人気。　

ノルは、フレンチの枠に留まらず、身体に負担の少ないこと、丁寧に生産された旬の食材を用いること、人と環境に寄り添うこと、一次産業の持続可能性に向き合うこと等、日々目まぐるしく変化する社会において、今の時代に適う新しい"美味しさ"を追求するキッチン・スペースです。
2021年5月に開業後、「ミシュランガイド東京2022 2023」イノベーティブ・1つ星を獲得しています。

東京は京橋にて「僖成」の全店通してのコンセプト「一店舗一屋号の誇り」でもあります各店こだわりの味「僖に成る食」を集めた新店を立ち上げました。装飾や器にも拘り、各店の料理人が持ち寄った料理を一皿一皿に演出し、各々の色と味を愉しんで頂けますよう職人の心技、おもてなしをご提供いたします。

日本橋・三越前で生肉を食べられるBBQワインハウス【BarBies Grill】。噛めば噛むほど旨みがあふれる『今夜の和牛塊肉』や、肉本来のおいしさを堪能できる『和牛カルパッチョ』など、肉好きにはたまらない逸品揃いです。新食感のオリジナルメニュー『揚げないひとくちメンチカツ』も見逃せません。サクッとローストされた衣の中は、なんと生肉。肉料理と相性の良いワインが、アメリカのものを中心に揃っているのもうれしいところです。エレガントながらカジュアルな雰囲気漂う店内は、14名以上で貸切の相談も可能。特別な日のデートや接待、グルメの集い、肉会など、幅広いニーズに応えてくれます。

複数の路線が乗り入れる東京駅、丸の内オアゾの5階に入る【アマルフィイ　モデルナ】。都心にいながら鎌倉・七里ヶ浜【リストランテ　アマルフィイ】の味を楽しめるお店です。こちらでいただけるのは、旬の食材を使用した季節感あふれるコース料理。三崎漁港直送の朝どれ鮮魚や各地から届く厳選素材をふんだんに盛り込み、趣向を凝らした一皿に仕立てます。目にも華やかな『前菜』や『季節のパスタ』、肉・魚がそろう『メイン』など極上の味わいをさらに引き立てるのは、多彩なイタリアワイン。贅沢なマリアージュを楽しみながら至福の時間を過ごせます。気軽な会食や大切な人とのディナーはもちろん、パーティなどにもオススメです。

平素よりご利用頂きありがとうございます。
毎週月曜日は定休日とさせて頂きます。火曜日不定休。
ご理解頂けます様宜しくお願い申し上げます。
JR東京駅 丸の内北口より徒歩2分、新丸ビル5階【デリツィオーゾ フィレンツェ】。イタリア語が飛び交う店内へ一歩入ればイタリア・フィレンツェの路地裏のような雰囲気。都心にいながら、ヨーロッパへ旅したような感覚にさせてくれるイタリア料理店です。市場直送の新鮮な魚介や野菜を活かした豪快さと繊細さが織り成す、珠玉の一皿。

澄み切った出汁に素材の旨みが凝縮された『京風おでん』が評判の【ごだいご新宿NSビル店】。素材の持ち味を活かし丁寧につくられた創作和食を心ゆくまで味わえます。看板メニューのおでんは、あっさり風味の出汁と全国各地から取り寄せられた具材が特徴。『牛すじ』は、独特な食感も楽しく人気があります。備長炭で焼き上げた『あじわい鶏の焼き鳥盛り』もオススメのメニュー。飲み放題付きにできるコースも充実していて、日本酒や焼酎とともに楽しみたい逸品がそろいます。広々としたラウンジソファー席や大小さまざまな個室が完備され、ゆったりくつろげる料理店。心も体も癒される空間でおいしい料理と美酒を囲む、至極のひと時を過ごせます。

フォーシーズンズホテル東京大手町のメインダイニングは、フランス人の元二つ星レストランシェフ＆イタリア人ペストリーシェフが就任した【est】。ここで味わえるのは、日本を愛し、日本の食材を愛する二人のシェフが作る軽やかなコンテンポラリーフレンチ。【est】のeはエモーション、sはシーズン、tはテロワールを意味しています。扱う食材のおよそ85%は、フランス人シェフが日本全国を歩いて感銘を受けたという日本の食材。それらを味噌、醤油、もろみといった日本的な調味料も違和感なく取り入れて、軽やかで革新的なフランス料理に仕立てます。食べすすめるほどに、日仏融合の新しい味わいに魅了されていくでしょう。

名古屋栄三丁目に構える【鮨うら山　栄離れ】
矢場町駅にある本店と東京日本橋で、多くの食通たちを楽しませてきた名店の三号店です。熟練の職人によるお任せのコースをくつろぎの空間で堪能できます。北陸をはじめ、各地より届けられた選りすぐりの旬の幸を、赤酢のシャリに乗せて提供いたします。芸術品のような繊細な一貫は、味覚だけでなく五感すべてを魅了してくれます。店内は落ち着いた和の印象。職人技を間近で楽しめるカウンター席にテーブル席も完備。接待や会食といったビジネスの席はもちろん、記念日デートやご家族様のお祝いなど、さまざまな場面で足を運んでいただきたい一軒です。

1760年（宝暦10年）創業。将軍家の御前で、鷹がとらえた鶴を捌く「御鷹匠」を務めた初代・山田鐵右衞門が、鳥すき（軍鶏）専門店として開いたのが【玉ひで】の始まりです。『親子丼』発祥の店としても知られており、5代目女将“とく”がその考案者。鶏肉と卵を調理して丼ぶりにのせる親子丼は以前もありましたが、『鳥すき』の割下で鶏肉を煮て卵でとじる、現在の親子丼のスタイルを生みだしたのが同店です。自慢の割下は、醤油の風味と本みりんの芳香を生かした、江戸らしさを感じる濃い口の味わい。砂糖や酒は一切使わないのが特徴です。“牛すき”が生まれる前から親しまれてきた、伝統の味をお愉しみください。

ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店【栞庵 やましろ】が難波に出店しました。料理長厳選の食材からつくる美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及したお店としてお届けします。

☆アメリカの肉質格付け最上級「プライムグレードビーフ」をリーズナブルに堪能いただけます☆
コース料理、4000円からご用意しております。多様な場面にご利用ください。

☆大手町駅直結の好アクセス☆
東京駅からも徒歩でお越しいただけます。駅直結のため雨の心配はありません！

☆バリエーション豊かな100種類のサングリアをお楽しみいただけます！☆
フルーツを沢山使っていますので、お好みの1杯をお探しください！
強炭酸を使ったハイボールのご用意もあります。お肉に合うお酒をご堪能ください。

東京・人形町。江戸情緒が残る路地に佇む【なな福】は、2023年の創業以来、幅広い年代のゲストを増やす和食店。ミシュラン掲載店などで活躍してきた料理長が多彩な旬食材を選りすぐり、季節の日本料理を披露。料亭クオリティの料理を気構えなく楽しめる雰囲気と価格に徹し、和食の新たな魅力を届けています。3種のコースと多種類のアラカルトがあり、シーンや予算に応じて楽しめるのもうれしい点。日々の旬食材によって季節の移ろいを映す料理を仕立て、それに寄り添う日本酒やワインも順次、銘柄入れ替えで提供。和モダンな店内は優しい空気感に満ち、誰もが自然体でくつろげる心地よさ。旬の滋味を求めて何度も通いたくなる一軒です！

本郷三丁目駅から徒歩3分、歩いてすぐのところにある【鳥八】は、新鮮な鶏肉料理のお店。「香鶏」を中心に使用しており養鶏場も経営しているので、リーズナブルに鮮度にこだわった品々がお出迎えしてくれます。また、85名まで収容可能なので、大小ご宴会にもぴったり。個室利用も可能なので、周りに気兼ねせずに料理とお酒をゆっくりと楽しむことが出来ます。要望があれば出来る範囲でメニューにない品もご提供してくれるとか。ぜひ店主に気軽に話しかけてみて下さい。

北陸の旬の味覚と、赤酢のおいしい鮪を味わえる鮨店【鮨うら山　名駅】。名古屋駅から徒歩8分の、喧騒から離れた、非日常的な大人の隠れ家です。【鮨うら山】は、愛知県名古屋市に3店舗、東京都日本橋に1店舗展開。鮨や一品料理で使われるのは、北陸エリアの食材で、その日の朝に漁港で水揚げされたばかりの鮮魚や、新鮮な旬の野菜です。また、鮨と和食料理に合う日本酒は、和のマリアージュに酔いしれることができます。店内には、長さ8mの檜のカウンター席。職人との粋な掛け合いや妙技も間近で楽しめます。奥にはテーブル個室もあり、カップル・家族・接待・記念日・自分に対するご褒美など、さまざまなシーンで利用できます。

誕生日・記念日にはプレートもご用意しております。

産地直送の新鮮な「魚介」や、契約農家から仕入れた「野菜」など、厳選した食材を美しい日本料理に昇華させています。和モダンでオシャレな店内の中、圧倒的な存在感を誇る檜木のカウンター席。職人の“熟練技”を臨場感たっぷりに眺めることができ、日々の喧騒から離れた”非日常”な空気感を満喫できるハズです。足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ式の個室も完備しており、"ここぞ"という時の勝負のかかった接待や、大切な人との特別な日など、幅広いシーンにそっと寄り添ってくれる一軒です。

人形町エリア一角のビルの2階に入口を構える【四季料理きたがいち】は、日本各地から集められた旬を堪能できる場所。大切なお客様を迎えての接待や、恋人・家族との思い出の一日にこそ提案したい一軒です。店内には職人技を堪能できるカウンターや、個室を完備。ビジネスシーンから、家族とのプライベートな食事まで幅広いシチュエーションに対応可能。料理はお店自慢のクエや旬の鮮魚を中心に、季節を感じる逸品を提供。旬の逸品と楽しみたい日本酒やワインも精鋭揃い。コースだけでなくアラカルトもオーダーでき、ちょっと贅沢を楽しみたいというニーズにも応えてくれます。日本ならではの食をのんびり満喫してみませんか。

グランドピアノとゆったりくつろげるソファのあるLounge『The BAR & Cafe』。Salvatore Cuomo Bros.からのお食事も気軽に楽しめ、
ディナータイムには外国人ミュージシャンのライブ演奏を聴きながら丸の内の夜をお愉しみ下さい。

「全部が旨い」がコンセプトの焼肉ハウス【Yakiniku BarBies】。A5ランク黒毛和牛の雌牛にこだわって厳選した肉を、いろいろな料理で堪能できます。生肉取扱許可認定店なので、『極上塩ユッケ』や『とろ握り寿司』などで生肉ならではのおいしさを堪能できるのがうれしいところ。そんな肉のおいしさを引き立ててくれるワインがカリフォルニア産のものを中心に充実しています。ニューヨークの倉庫を改装したようなブルックリンスタイルの店内には、オープンキッチンに面したシェフズテーブルや半個室タイプのテーブル席を完備。記念日のデートやカジュアルな接待はもちろん、グルメな仲間との肉会など、いろいろなシチュエーションで大活躍です。

関西で本格的な江戸前寿司が味わえる【鮨 美寿志】。シャリには江戸前寿司ならではの江戸時代から続くこだわりがあります。シャリに使う米は寿司職人が味見して厳選したものを使い、酢は江戸時代から江戸前寿司で使われた赤酢を使用。築地市場水産部売買参加者認可会社が運営しているので新鮮な魚介類が築地市場や明石漁港などから毎日直送されています。ワインやお酒の種類が豊富なことも【鮨 美寿志】の大きな特徴。ワインは100種類、日本酒は30種類の銘柄が常時そろっています。店内にはお祝いや接待に最適なカウンター個室があり、最大7名様まで「空間」・「料理」・「板前」を心行くまでひとり占めにできます。

日本におけるフランス料理を牽引してきた一軒。【シェ イノ】がそう評価される所以は、オーナーシェフ・井上旭氏の作りあげた『仔羊のパイ包み焼き“マリアカラス”風』、このひと皿に集約されています。40年近く井上氏のスペシャリテとして愛され続ける所以は、ソース・ペリグーの驚くべき完成度。丁寧にダシをとったフォンにマディラ酒などをふんだんに使ったソースは、複雑な香りと風味を兼ね備えつつもそれだけが出しゃばることなく、フォアグラやトリュフといった個の強い食材をひとつにまとめ上げるのです。このひと皿だけに限りません。【シェ イノ】の料理は、フランス料理の伝統を大切にしたソースを味わうフレンチといえるでしょう。

皇居 和田倉橋 すぐ『和田倉橋』のかかるお濠に面した隠れ家レストラン。 『日本の四季を旅する』をコンセプトに、四季の情景を映し出すお料理。 フレンチでありがなら日本の食材を活かし、体にやさしく染み込むようなシェフ池田翔太のコース料理を、全6テーブルと個室1室（10名前後）のみの、ゆとりあるプライベート空間でお楽しみいただけます。
Plaiga TOKYO is french fine dining restaurant near Tokyo station. Our cuisine is journey through the four seasons of Japan. Only 6 tables and a private room (for 10 people) will make luxurious time to meal.

お電話は15:1518:00が繋がりやすいです。５月いっぱいまで日月曜休みです。
営業が忙しいのでメールにてご連絡だとスムーズです。
kyobashizion@restaurantinnovation.jp
宜しくお願い致します。

シュラスコ食べ放題＆ビアバーレストラン『シュラスコ食べ放題』全20種！お客様の目の前でカットする豪快な塊肉や女性人気の焼きパインなど、種類・味・演出をお楽しみください。『飲み放題』全100種！4種の樽生ビールサーバー・肉に合うソムリエ厳選のワイン・ウイスキーなど、ブラジル直輸入のシュラスコ専用マシーンで焼き上げ、最高の焼き加減でシュラスコを提供いたします。女子会や誕生日、記念日のご利用にもピッタリです。

インボイス制度対応！来年で35年を迎えるベルギービールの老舗ブラッセルズ。スタイリッシュな店内では『特選熟成肉』や『黒毛和牛のステーキ』の本日の部位、白金豚の豪快なLボーンを焼き上げて直輸入のベルギークラフビールやワインと気軽にお楽しみいただけます。10種類の樽生クラフトビール、約100種類の多種多様な味わいを直輸入中心に提供。自然派ワインやカクテルも気軽にどうぞ。テラスは4月中旬より48席に増設！

本格的な沖縄、九州料理を気軽に楽しめるお店。また、沖縄・九州料理には焼酎泡盛は必須!!　芋、麦、黒糖、泡盛と、豊富にご用意。毎日市場から届く、新鮮なお魚も見逃せません!!　会社宴会や飲み会、女子会など様々なシーンにももってこいです。

【個室予約はお任せください!!】
料理人が立つカウンターと前の席はそのままに、全席個室に改装しました◎
自慢の美酒と料理を個室でご堪能ください♪

【ランチの個室会食も可能です◎】
歓送迎会やご褒美ランチにピッタリの御膳をご用意。お酒の提供も可能です！

【テイクアウトもございます】
人気ランチをお持ち帰り用にご用意。
お電話or店頭にてご注文承ります。

稲田屋は1673年創業といわれる鳥取県老舗酒蔵の直売店。質の良いお酒と、料理人が手掛ける美味しい料理が自慢です。新鮮な野菜、鮮魚やジビエなど山陰地方の生産者から積極的に仕入れています。個室各種ございます。この機会に「贅沢ランチ」も是非お楽しみください。

季節の食材に高級食材と、大阪ならではの食材を使った会席料理をリーズナブルに楽しめる料亭旅館【大和屋本店】。日本三大和牛である高級ブランド「神戸牛」に、旬を迎えた、はも・ふぐ・クエ・かになど、熟練の料理人が素材から厳選。それぞれの素材の持ち味を丁寧に活かし、色とりどりの楽しみ方を提案してくれます。店内には2名100名まで対応可能な個室を完備しており、プライべ―トな空間での接待・会食に大人のデート、宴会場での忘新年会・歓送迎会など、さまざまなシチュエーションに活躍してくれます。道頓堀川のほとり、大阪ならではの”うまいもん”を存分に味わえる一軒です。

当店の主役は、かつお節＝おかかを中心としたこだわりのおだし。化学調味料などは一切使用しておらず、「おだしを食べる」という新たな感覚をお楽しみいただけます。また、しゃぶしゃぶとともにお召し上がりいただくお野菜は、季節に合わせて常時10種類以上をご用意しております。からだに優しい逸品の数々をご堪能ください。※お祝い･接待･歓送迎会などにも最適な完全個室もございます。お気軽にお問い合わせください。