「炭火　焼鳥　ろ　く」のグルメ・レストラン検索結果一覧

父が銀座の名店で、息子が新宿の老舗で、修業を重ねた親子が営む【炭火焼鳥　心】。二人が紡ぐ阿吽の呼吸により、豊かな味わいと華やかな雰囲気を生み出しています。オススメは、職人の手で一串ずつ丁寧に焼き上げていく『おまかせ6本』の焼鳥。また、その日の気分や料理に合わせて、お酒を選べるのも魅力の一つです。日本酒は定番メニューに加え、季節ごとの限定品も数本用意しています。ビールやサワー類は薄張りグラスで提供され、軽やかで飲みやすいと評判。仕事終わりの「軽く一杯」から、接待やデート、友人との楽しい時間までさまざまなシーンで気軽に利用できます。お一人様でも大人数でも歓迎され、心地よい時間を過ごせるでしょう。

炭を使ったインテリアも洒落た本格焼鳥店。天然飼料で育てた岩手の鶏を毎朝さばき、備長炭の最高峰・紀州姥目樫の炭で焼き上げた鳥は香り高くジューシィ！ささみから手羽先まで１本ずつ焼きたてが出るお得なコースで、鶏を丸ごと味わいつくせます。素材が新鮮だからレバーや砂肝の刺身にも自信あり。冬はコラーゲンたっぷりの自家製鶏スープで仕立てたちゃんこ鍋も登場します。ジャズを聴きながら、季節で変わる豊富な地酒・本格焼酎と共にどうぞ。

瑞江駅から徒歩6分の場所にある【炭火焼鳥松ちゃん】は、2013年3月にオープンの焼鳥屋です。落ち着いたインテリアでまとめられた店内にはカウンター席のほか、小上がり席もあり、シーンに合わせて利用することができます。このお店のおすすめは、なんといっても『焼鳥』です。塩や串の打ち方にまでこだわり、炭火で香ばしく焼き上げた焼鳥は噛み締めるほどに肉汁があふれる逸品。ほかにも、新鮮な野菜を使った『季節野菜のバーニャカウダ』など、多種多様な料理が味わえます。お酒の種類も豊富で、仕事帰りに立ち寄ったり、仲間同士での宴会など、何度も足を運びたくなるお店です。

カドクラ商店では厳選した鶏を備長炭で丁寧に焼き上げる本格焼鳥が自慢。鶏にこだわり炭にこだわった､自慢の絶品焼鳥を是非ご賞味ください｡良質な鶏肉だけを使用し､さまざまな鶏料理をご提供いたします！落ち着いた空間でゆったり！中野坂上で宴会ならカドクラ商店で決まり！お祝い･接待･歓送迎会･貸切･各種ご宴会ご相談ください。

◇◆お持ち帰り承ります◆◇
カドクラ商店 代々木公園店では感染症予防対策を強化し､店内も間隔を空けて営業中です！自慢の焼き鳥のお持ち帰りも承ります◎

カドクラ商店では厳選した鶏を備長炭で丁寧に焼き上げる本格焼鳥が自慢♪ 鶏にこだわり､炭にこだわった､焼鳥を是非ご賞味ください。 良質な鶏肉だけを使用し､様々な絶品鶏料理をご提供致します｡

良質な鶏を店で丁寧に仕込み､備長炭の炭火で香ばしくジューシーに焼鳥を焼き上げる【カドクラ食堂】｡鶏にこだわり､炭にこだわった炭火焼鳥は1本からのラインナップ｡自慢の『国産骨付き鶏ももの炭火焼』や『鶏もものタタキ』などの絶品鶏料理のおつまみや､種類豊富なお酒もご用意！定食メニューも『鶏すき焼き定食』や『炭火焼き鳥丼』などをご用意いたしております｡

素材にこだわったやきとんや、新鮮な魚介類を食べることができる【丸鷹酒場】と、鮮度抜群の朝引き健味鳥を使った焼き鳥を食べることができる【赤羽のけむり】。2店のコラボ店としてオープンしたのが【炭火串焼き　すざく】です。赤羽駅から徒歩4分というアクセスの良さ、居心地の良い空間、2店の人気メニューを食べることができるという、楽しくて美味しい時間を堪能できる居酒屋です。看板メニューの『炭火串焼き』のほか、『炙りトロ〆鯖（自家製）』などこだわりの料理に加え、店主厳選の地酒や焼酎などアルコールメニューも豊富なラインナップとなっています。

We welcome foreign customers
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★Wi-Fi available


完全個室完備の落ち着いた和空間で、宮崎県産のブランド鶏を活かした串焼き＆創作料理を味わえます。宮崎県産「日南どり」を備長炭で丁寧に焼き上げた串焼きに、演出にもこだわった一品料理など、フレンチ出身の料理人が手掛ける個性豊かな料理を楽しめるお店です。店内はスタイリッシュかつ落ち着いたイメージ。お一人様に最適なカウンター席や、友人同士やデートで利用できるテーブル個室席、20名まで利用可能な個室と、多くのシーンに対応可能。新宿駅からのアクセスも徒歩23分程と良好なため、プライベート・ビジネスシーン問わず、オススメできる一軒です。

厳選した地鶏を使用したやきとりが楽しめる【炭火焼鶏ことり】。いちばんの特徴は、レバーやはらみは「水郷赤鶏」、はつや砂肝は「地養鶏」など、それぞれの部位毎に産地が異なる鶏肉。料理人自らが全国の鶏肉を食べ比べ、厳選しているのだそう。京都から取り寄せている黒七味、ゆず一味、山椒などの薬味をお好みでかけて食べれば、鶏肉の旨みを堪能できます。店内は白とダークブラウンを基調としたおしゃれな雰囲気。カウンター席では、女性ひとりでも気軽に食事を楽しむことができます。やきとりといっしょに味わいたい日本酒は、季節毎に入れ替わるので何度訪れても楽しみが広がるやきとり屋です。

外苑前の路地裏にひっそりと佇む【焼鳥 今井】。名店仕込みの焼鳥が食通の支持を集め、瞬く間に予約でいっぱいの人気店となりました。しかし、不動の人気を集める現在でもなお、この店は進化を止めることはありません。屋号に掲げる“焼鳥”というジャンルさえ飛び越え、ただひたすらにおいしさを追求しているのです。たとえば前菜に登場するレバーパテ。あるいは自然農法にこだわる野菜、こだわりの地鶏やフランス産の鳩。多彩な食材がコース料理に変化を加え、また主役の焼鳥自体をいっそう引き立てもするのです。この進化を続ける青山の名店では、訪れる度にうれしい驚きが待っています。

JR立川駅南口から徒歩約5分。柴崎公園近くにある穴場的な焼鳥店です。自慢の炭火焼には備長炭を使い、香ばしさと食材の旨みがたまらない！ 名物は大ぶりの車エビを生きたまま焼き上げる『車海老 地獄焼』。ほかにも「匠の大山鶏」を使った焼き鳥や、希少な『白レバー』、季節の野菜をふんだんに用いた料理など人気メニューが多く、自慢の日本酒ラインナップとの相性も抜群。吹き抜けの店内は開放的で、1階はカウンターとテーブル席、2階はテーブル席という使いやすいレイアウト。1人客やサラリーマン、女子会など、さまざまな用途で利用されています。飲み放題付きの宴会も人気で、2階の利用で最大20人、全貸切で最大40人まで対応可能です。

東京都・東新宿エリアの一角で、平日・土曜日の17時より営業する居酒屋【焼鳥・燻製けむり】。13席のアットホームな空間で、心ゆくまで焼鳥とお酒を楽しめるお店です。鮮度抜群の大山鶏を使い、1本ずつ丁寧に、心を込めて焼き上げた焼鳥はいずれも絶品。香り豊かな燻製をはじめ、上質な素材を活かした一品料理も、バラエティ豊富で飽きさせません。お酒も地酒を中心に各種充実しています。東新宿駅前でありながらも隠れ家感もあり、カウンターでのコミュニケーションも楽しいお店。思わず常連客になりたくなる、居心地の良さが自慢です。“行きつけ”の居酒屋を探しの方に、ぜひとも紹介したい一軒です。

サーフボードの看板、貝殻の灰皿、レコード盤のコースターなど、海を連想させる内装とアイテム。そして耳にさわやかなBGMで、気分は一気にバケーションモード。このリゾート地のカフェのような空間でいただけるのは、本格炭火焼き鳥や串焼きをはじめ、お酒との相性抜群の創作料理。一人でご来店されるお客様も多く、カウンター席ではスタッフとお話しながら過ごせる空間になっています。とくにイチオシしたいのは、数種類のチーズのミックスによる『焼き鳥フォンデュ』。丁寧に焼かれた焼き鳥や串焼きを、アツアツとろりのチーズに絡めていただきます。「美味しい」に加え、「楽しい」気分で過ごせるお店です。

立川駅から近く、広い店内は落ち着いた大人の雰囲気。テーブルとテーブルの間がしっかりしたパーテーションで仕切られ、落ち着いてお過ごしいただけます。お酒の種類が豊富で、厳選した国産鳥を使用し、高級備長炭で焼き上げる焼鳥や、新鮮な海鮮類などをお楽しみいただけます。
また、店内には喫煙室が設置され分煙対策されています。
店内の空気と外気を常に入れ替える適温に調整してから外気を取り入れる『換気設備』が設置しております。

日本で食べられる鶏の1%しかない「地鶏」ならではの、濃厚かつ上質な脂の甘味と旨みを、 熟練の職人の手による焼鳥というスタイル。シンプルに味わいながら、多彩な品種から少しずつ選べるプレミアムワインと組み合わせてリッチな時間を愉しむことができます。全く新しいコンセプトである食の生販直結モデルを 追求してきた「つかだ」だからできた、焼鳥の新しい楽しみ方。ちょっと贅沢な、大人への入り口が、ここにあります。

厳選された食材をふんだんに用い、名店で研鑽を積み重ねた料理長が存分に腕を振るう【個室と串割烹　煙　門前仲町店】。手間暇を惜しまず丁寧につくられる逸品は、和の伝統的な技法に現代の要素を取り入れたオリジナルの一皿です。味噌・卵を下味に加え、香ばしく焼き上げられる『七輪焼き　鶉の玉味噌つくね』やトウモロコシをベースにした『玉蜀黍豆腐の揚げ出し　雲丹乗せ』などが特におすすめ。料理に華を添えてくれる日本酒もこだわりの銘酒がずらりと並び、通も納得の品揃えです。店内は、大小さまざまな個室が完備され、大人のデートや女子会、宴会などに最適。シーンを問わず、ゆったりとおいしさに舌鼓を打てることでしょう。

祭り囃子に誘われて、今宵も「もつ福」に「笑顔」と「活気」と「粋」をテーマに美味しい物好きが集いたくなる酒場です。＜旨いっ！！＞の言葉をいただく為に 旨いとこだけ詰め込んだ、もつ福名物『博多明太もつ鍋』ほかこだわりの博多もつ鍋」と、鮮度抜群の銘柄鶏を希少な部位まで一串ずつ丁寧に焼き上げる焼鳥各種を是非ご堪能下さい。

★完全個室は数が限られているため、現在お料理コースご利用の方のみご予約が可能となっています。
完全個室ご希望の方は、お料理コースをご検討いただきますよう、お願いいたします。

糀を発酵させ、酒・醤油・味噌等を作る日本古来の発酵技術『醸し』がコンセプトの【焼き鳥かもしや立川】。色々な食材を醸すことで、より美味しく、より新しく食べて頂きたい。そんな想いが【かもしや】という店名に込められています。この『醸し』の技術と、創業より14年継ぎ足し続けてきた秘伝のタレと炭火で焼き上げる焼鳥がお店の名物。手作りの発酵食材を使ったメニューや素材に拘ったつまみも揃い、焼鳥やお酒との相性も抜群です。店内には完全個室のVIPルームも完備。少人数向け・10名様まで・20名様までの個室は全室プロジェクター・空調完備で、様々なシーンに対応できます。開放感抜群のテラス席も人気です。

■歓送迎会ご予約受付中■
美神鶏では、2017年に『地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト』で最優秀賞も獲得した千葉県産銘柄鶏『錦爽（きんそう）どり』を使用しています。独自の飼料設計で、鶏肉特有のにおいを少なくし、皮が薄く、脂肪を少なく仕上げています。驚くほどに肉が柔らかく、ふわっとした食感が、鶏ガラを9時間煮込み旨味とエキスを凝縮させた超濃厚スープとよく合います。こだわりの水炊きや創作料理をおススメの日本酒や焼酎と共にお楽しみください。

【炭火大衆酒場　やっとこ】は、桜並木沿いの1階にある、大きな窓の開放的な居酒屋です。ボリューム満点の『つくねせんぱい』や『白レバー』など個性的で旨い串メニューがイチオシ。大人数の集まりには、コースメニューがおすすめです。4種類の飲み放題付きコースの中から好きなコースが選べます。例えば『まんぞくコース』なら、3種類の焼き鳥や揚げ盛りなど料理13品と30種類以上のドリンク2時間飲み放題付き。幹事さんには嬉しい内容です。「楽しく、美味しく、安く、飲んで食べてまた来たい！　と思われるお店を目指しています」と語る店長の言葉通り、忙しい会社員や地元の人々が、ゆっくりくつろげるお店です。

井の頭公園近くにある、隠れ家的な佇まいの【焼鳥割烹しょうちゃん　吉祥寺別邸】。40種類以上の焼鳥と和の真髄を感じる割烹料理を堪能できます。焼鳥は、国産若鶏を頭から足先まで使用し、さまざまな希少部位が揃うのが魅力。国産備長炭で旨みを逃さず焼き上げる、熟練の技が光ります。『季節の土瓶蒸し』や『牡蠣のクリークコロッケ』『鰻のかば焼き』などの和の逸品は、旬素材の持ち味を活かした味わい。それぞれの道で修業を重ねてきた鳥の焼き師と和の職人の共演を、心ゆくまで楽しめます。カウンター席とテーブル席が設えられた店内は、和やかな雰囲気が心地よい空間。和食の魅力を教えてくれる、次世代の料理店です。

産地と新鮮さにこだわった当店自慢の串焼きは、鶏だけではなく「豚・牛・野菜」の串焼きも豊富にご用意しております。炭火で丹念に焼き上げ、より串焼きを楽しんでいただけるよう「塩・たれ・辛みそ・バシル味」もご用意！また串焼きと相性抜群の焼酎・日本酒も多数ご用意しておりますので、お料理と一緒にご堪能下さい。店内はカウンター・テーブルとアットホームな空間に仕上がっておりますので、ご家族様やご友人様、お一人様でもさまざまなシーンでご利用頂けます。ぜひお立ち寄りくださいませ。

料理のおいしさはもちろん、地元の方の憩いの場となっている【鶏ジロー目白店】。自慢の料理は手づくりにこだわり、大山どりの『串焼き』は店内で丁寧に串打ちされています。柔らかくてジューシーな大山どりは一度食べたら忘れられないおいしさで、リピーターも多数。さらに、肉汁が溢れ、カリッと香ばしい『大山どりの唐揚げ』も評判です。テイクアウトも可能で、自宅での食事やお土産に皆重宝しています。一人でリラックスして飲みたい方、デートや家族で気軽に楽しいひとときを過ごしたい方、さらに仕事の打ち上げや宴会にも最適な一軒。おいしい料理を温かな雰囲気の中で楽しめる、住宅街の一角に溶け込んだアットホームな居酒屋です。

炭火の香ばしさと、串打ちの技術が際立つ『串焼き』。鶏肉は、肉質が柔らかくジューシーな大山どりにこだわります。もちろん注文を受けてから一本ずつ焼き始めるので、焼き立てをじっくり堪能。炭火で丁寧に焼くことで炭の香が大山どりに移り、肉の旨みにも奥行きを感じられます。お酒は『串焼き』や『塩唐揚げ』との相性を考えて、ビールを中心に一通り。注ぎ方からこだわった一杯を、まずはグイッといただきましょう。その後は、ハイボールや焼酎なども楽しみます。店内は、昭和の風情を感じさせるレトロで落ち着いた雰囲気。昔の懐かしさが残る【鶏ジロー 新高円寺店】で、お一人様からデート、宴会などで楽しい時間を過ごしませんか？

東中野駅西口スグという立地で、使い勝手の良い【鶏ジロー　東中野店】。オススメは大山どりを使った料理で、特に希少部位『白レバー』は数量限定の人気料理です。新鮮な状態で仕入れているため、臭みがなく、滑らかな舌触りを楽しめます。また、串に鶏皮をギュッと巻き付けた『博多名物ぐるぐる皮』も評判で、独特な食感と甘辛い味付けに皆夢中です！季節ごとにオススメ料理が変わるため、常に新鮮な一品を楽しむことが可能。料理と合わせて飲みたいビールやハイボール、甘くて飲みやすい『漬け込みサワー』なども用意しています。仕事終わりに軽く一杯飲みたい方をはじめ、仕事の打ち上げ、忘新年会、歓送迎会などの各種宴会にもオススメです。

焼き鳥は「外はパリッと中はジューシー」に炭火で一気に焼き上げるのが一番美味しいふくの鳥の焼き鳥は「一本入魂」を合言葉に、職人が一本一本に心をこめて焼いています。備長炭でていねいに焼きあげた国産鶏肉は香りも味わいも抜群！遠赤外線効果で旨味も凝縮！また、安心、安全にも徹底的にこだわり、厳格な衛生管理を実施しています。

この道25年以上の店主が、1本1本丁寧に串打ちしております。部位によってこだわりの銘柄鶏を仕入れており、メインの鶏は、千葉県の銘柄鶏「錦爽どり」をはじめ、福岡県の「はかた地鶏」、京都の「京紅地鶏」などを使用しております。高温の備長炭で余分な脂を落としから香ばしく仕上げ、一気に焼き上げています。焼き鳥のタレは、20年以上継ぎ足しされた赤ワインベースの醤油ダレを使用しております。また、利き酒師でもある店主がお料理に併せて季節の日本酒(新酒・夏酒・ひやおろし等)を選び、ご提供させて頂いております。。素材にこだわり、鮮度にこだわり、焼き方にもこだわった自慢の串焼きを1番美味しい状態でお楽しみ下さい！

ふくの鳥の焼き鳥は「一本入魂」を合言葉に、職人が一本一本に心をこめて焼いていて、「外はパリッと中はジューシー」に炭火で一気に焼き上げています。備長炭でていねいに焼きあげた国産鶏肉は香りも味わいも抜群！遠赤外線効果で旨味も凝縮されています。個室や、宴会に最適なお席もあり、土壁に囲まれた木調の落ち着いた雰囲気の座席は、様々な人数でのお集まりに対応いたします。

仕事帰りに気軽に立ち寄れる九州居酒屋です！荏原町駅徒歩2分。厳選した鶏を丁寧に調理した本格つくねが自慢！九州ならではこだわった逸品料理､九州鮮魚、是非ご賞味ください。利便性も抜群、一人飲み、ご家族でもお気軽にお待ちしております。

小伝馬町駅より徒歩2分。備長炭を使用した、本格炭火焼鶏を味わえる焼鳥店です。使用するのは新鮮な千葉県産「地養鳥」。『せせり』など、なかなかお目にかかれない希少部位の提供も行っており、リーズナブルな値段も嬉しいポイントです。また店主の田中氏は築地の仲買人を勤めた経験もある料理人。厳選した「魚介」は『お刺身』などで楽しむことができ、上質なおいしさを味わえます。店内はカウンターとテーブル席、併せて40席を用意する憩いの空間。個人店ならではのアットホームな雰囲気で、訪れる人を出迎えてくれます。気心の知れた仲間同士わいわいと、お1人さまでゆったりと、普段使いの食事に、ぜひとも利用したい一軒です！