「炭火割烹 菊川」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 函館 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食

    炭火割烹 菊川

    厳選素材の旬の味覚を追求し、贅を尽くした会席料理とお酒、空間を存分に堪能

    地元食材はもちろん、全国各地から厳選した食材を取り寄せる【炭火割烹 菊川】では、いつでも「旬」の味覚を楽しめます。千葉県いすみ市産直の『伊勢海老』や道南のジビエ『鹿肉』などあらゆる食材を取り扱っております。『会席コース』は、料理の内容や予算を事前に相談でき、要望に応じてくれます。お料理を引き立てる日本酒やワイン、焼酎などドリンクも豊富。店内はゆったり過ごせて落ち着いた雰囲気。一人飲み、会食や接待、デート、記念日やお祝い事などの家族の集まりなど様々なシーンの利用にオススメです。

    10,000円

    函館市電2系統線 五稜郭公園前駅 徒歩4分

    接待/会食にオススメ
  • おすすめのグルメ・レストラン情報

  • 関内/馬車道 日本料理・懐石・会席、創作和食、和食

    炭火割烹 庵

    食材にこだわり、おもてなしにこだわる。丹精を尽くした割烹料理に出合えるお店

    訪れる人の心も胃袋も掴んでしまうおもてなしの割烹料理店【馬車道 大かわ】の系列店【炭火割烹 庵】。厳選した米を炊く水からこだわり、温度、彩り、風味、舌触り、タイミングなど、五感で味わう四季の美食を堪能できるお店です。

    2,800円

    8,000円

    みなとみらい線 馬車道駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる食事会にオススメ
  • 赤坂 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食

    炭火割烹 白坂 

    完全予約制。料理はおまかせコースのみ。ワインや日本酒とのペアリングで堪能

    四季折々、季節感溢れる日本料理でもてなしてくれる【炭火割烹 白坂】。赤坂駅からすぐのところにありながら、そんな喧騒を感じさせない静かな佇まいで、訪れる者を温かく迎えてくれます。風情ある石畳を進み、白い暖簾をくぐるとそこは木の温もりが心地良い和の癒し空間。供されるのは、旬の食材を惜しげもなく盛り込んだ『季節のおまかせコース』です。炭火でふっくら焼き上げた『金目鯛炭火焼き 木の芽味噌』など職人の匠な技が冴えわたる逸品揃い。食事にマッチしたワインや日本酒を選んでくれる『おまかせペアリング』と合わせて楽しむのがおすすめです。英会話ができるスタッフがいますので、海外からのお客様へのおもてなしにも最適。

    25,000円

    東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩1分

    食事会にオススメ
  • 祇園 日本料理・懐石・会席、京料理、和食

    祇園 炭火割烹 いふき

    伝統の京料理に炭火焼きの手法を取り入れた独創的な京懐石

    京の風情を感じさせる花見小路から曲がった静かな一角に佇む、カウンター割烹。京料理の老舗で料理長をしていた山本典央氏が、炭火の魅力を知ってもらいたいと2005年に【炭火割烹 いふき】を開店し、2011年に祇園に移転。板場の中央には堂々と焼き場がおかれ、炭火を使った独創的な京懐石がいただけます。炭火焼きと聞くと一見シンプルな調理法に思えますが、そこに至るまでの長い道のりと言ったら…。上質な食材選びはもちろんのこと、ひとつひとつ手間暇を惜しまずにされる丹念な下ごしらえ。そこには鮨屋にも似た手仕事があります。そして仕上げに施される絶妙な火入れ。食材の持つ香りや旨みが引き出された独創的な一品一品に出会えます。

    22,000円

    京阪本線 祇園四条駅 徒歩7分

    食事会にオススメ
  • 流川/薬研堀 和食、創作和食、焼鳥・串焼き

    創作和食と肉&魚介の炭火焼をコースで満喫。季節の滋味に心和む薬研堀の隠れ家割烹

    広島・薬研堀に2024年夏、登場した【禅】は一軒で多彩な食材と料理を楽しめる炭火割烹。和食一筋の料理長・松本氏が、広島を中心とする各地の旬食材を吟味し、本格和食を軸とした滋味深い料理でもてなしています。品書きは全10品ほどの『季節のおまかせコース』一本。旬の皿、創作和食、鶏・牛・魚介の炭火焼など、1つのコースで多種多様な美味を堪能でき、味・ボリュームとも大満足!半月ごとに料理が替わるので、行くたびに新趣向の味に出合え、季節の移ろいを食を通して愛でられます。カウンター席のみの隠れ家空間の居心地の良さ、日本酒やワインなどお酒のラインナップも魅力的。人気店なので、早めに予約して訪れるのがオススメです。

    9,000円

    広島電鉄線 銀山町駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる
  • 三宮 うなぎ、和食、日本料理・懐石・会席

    うなぎ四代目菊川神戸三宮店

    伝統の香り漂う上質な空間で味わう、老舗の目利きが生み出すうなぎの伝統的なおいしさ

    昭和7年創業の老舗卸問屋が直営する【うなぎ四代目菊川神戸三宮店】は、伝統と品質にこだわるうなぎ料理店です。厳選されたうなぎは、その日に必要な分だけを丁寧に捌きます。名物料理の『一本うなぎ』は、特に大振りで肉厚なうなぎを使用。料理に合わせた日本酒も吟味されています。味わい方や料理のこだわりについてスタッフが丁寧に説明してくれるのもうれしいポイント。和モダンな店内には、カウンターやテーブル席があり、ライブキッチンで調理される様子を間近で見ることができます。個室は3室完備されており、ハレの日や記念日、接待など特別な場面に最適。うなぎをメインにした会席料理も
    あり、大切な人との素敵な時間を過ごせます。

    6,000円

    8,000円

    JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩10分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
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