矢場町/大須/上前津/鶴舞 和食、居酒屋、焼鳥・串焼きもも屋 上前津店備長炭にて焼く本格の串・焼鳥店。本物の焼鳥を追求せむとて悉くの材を吟味厳選。写真メニュー料理人地図備長炭にて焼く本格の串・焼鳥店。美味にて安価、本物の焼鳥を追求せむとて悉くの材を吟味厳選。炭は天下の備長。火力の安定し且つ旨さを煙で封じ込める効果他に勝るもの無し。鳥は冷凍物は一切使用せず、全てその日の朝挽きさばきたて。その日の分しか仕入れぬゆえ鮮度ひときわ。又、タレに違い有。生姜青葱等を隠し味に、ことこと長時間煮込みし秘伝の味。赤々とおこる炭火の上に香ばしい匂い立ちこめる。思わず垂涎。つられて1本もう1本。止まらぬ旨さ。是非一度ご賞味下さい。3,000円地下鉄名城線 上前津駅 徒歩3分食事会にオススメ 鳥鍋コース4,500円チーズフォンデュコース4,500円コースをすべて見る