人気店「亀戸ホルモン」の元料理長が2012年に独立、ホルモンへのこだわりとさらなる探究心を持って新規開店しました。毎朝芝浦の食肉市場まで、オーナー自ら出向いて仕入れるホルモンは鮮度抜群! 質の高い牛ホルモンや朝ジメの豚モツなど、種類豊富な品揃え。定番のマルチョウ、シマチョウはもちろん、希少部位なども数多く、初めての方からホルモン好きまで楽しめます。さらになんといってもホルモンの醍醐味は食欲をそそる香ばしい煙。目の前の七輪で、ジュージューと豪快に焼いていただきます! ドリンクやサイドメニューも充実しているので、サラリーマンやOLさんのお仕事帰りや家族の会食など利用度の高さも魅力のお店です。