「焼肉　炎」のグルメ・レストラン検索結果一覧

■オリジナル（店内醸造）の「オオサカビール」
酵母無濾過のクラフトビールをすべて樽生でご提供。

■独自ルートで仕入れ！究極の羊肉
国内流通量１％未満の国産羊肉使用。海外産ラム肉を含め、すべて『無冷凍』で仕入れています。その鮮度を極限まで活かす為、仕入れや食材管理にこだわり、今までの「硬い・臭い」などの概念を全て覆します。
スタッフがお席で１枚ずつ丁寧に最高の状態で焼き上げる独自スタイル

月に30頭ほどしか出荷されない「尾崎牛」や、高級な活け魚介を含むコース料理を提供する【鉄板焼き 吟】。柔らかく融点の低い「尾崎牛」は口の中でとろけだし、蝦夷鮑、黒鮑、オマール海老、伊勢海老などは常に活きた状態から捌き始めます。料理のおいしさを高めるようにワインを選び、堪能している人々。美しく盛付けた一皿は、コースが終了となるまで皆の視線を惹きつけます。ゆったり過ごせるテーブル席のほかに、見事なパフォーマンスで料理をつくるシェフの姿が見られるカウンター席を完備。さらには家族の食事、記念日のお祝い、仕事の接待などに最適な個室も設けています。日常から切り離された空間で食事を楽しみたいときには、ぜひ。