「焼肉　熊野」のグルメ・レストラン検索結果一覧

田辺市で創業50年、黒毛和牛専門牧場を経営する精肉店が直接経営する焼肉店です。品質の高い肉を低価格で提供し、特に牧場直送のホルモンは絶品。また、鉄板ロストルにこだわり、品質の高い、ロース、バラを更においしく焼き上げます。

汐留シティセンター41階にあり、地上215mから都心の夜景を見渡す最高のロケーション。眺望抜群の個室も完備され、天空に浮かんでいる気分で贅沢な焼肉を堪能できます。熟練の目利きが素材を吟味し、松阪牛などの銘柄牛をはじめ、上質な黒毛和牛を厳選。長期熟成で旨みを凝縮させた『30日間熟成KINTAN』のほか、保健所の厳格な検査をクリアしたユッケや牛刺しも絶品です。多彩な料理を盛り込んだお得なコースも充実。記念日のお祝いには、華やかな肉ケーキが付くアニバーサリーコースがおすすめです。お酒の品揃えも豊富で、焼肉とワインの繊細なマリアージュは格別。非日常の雰囲気に包まれて、思い出に残る優雅なひとときを。

各メディアでも話題になっている注目のブランド豚「イブ美豚」を専門とするしゃぶしゃぶ専門店。甘くコクのある脂と柔らかい肉質が特徴の和歌山県のブランド豚「イブ美豚」。脂の融点が低く、低温スープを潜らせれば食べごろに。あっさりとしながらもコクのある味わいがヤミツキになります。「イブ美豚」を味わいつくす、2時間飲み放題付き食べ放題コースを用意。店内は落ち着いた雰囲気に加え完全個室も完備されているため、各種宴会や接待にも活躍してくれます。心斎橋駅徒歩3分という気軽に足を運べる立地も魅力的。歓迎会や送別会といった季節のイベントごとにもオススメできるお店です。

A4ランク広島牛のステーキのお店。和牛といえばA5等級が最上と思われがちですが、A5はA4より脂の量が多く、オーナーのおすすめは赤身と脂のバランスがよいA4広島牛。磨き込まれた鉄板で目の前で豪快に焼き上げる演出の楽しさに加え、音や香りなど五感すべてで味わえます。食材は広島牛をはじめ、瀬戸内海のカキ、タコなど広島県産100％を目指してセレクト。店主の地元、熊野町産の新鮮野菜や醤油、ワサビ、藻塩と、県産にとことんこだわっています。また、倉橋や江田島の近海で獲れるあわびなど、希少な素材も味わえます。お店は市の中心にあり、アクセス至便ながらちょっと隠れ家的な雰囲気も。記念日など特別な日に利用するのもおすすめです。

伝統的な技法で建てられた築120年の日本家屋で、地元の食材を使った日本料理をいただける【あしべや　夢ごてん】。漁港から直送される鮮魚、地元で栽培される旬菜など地産地消を大切にさまざまな食材が集められています。少しずつ美味を味わいたい女性から人気を集めているのが、和歌浦にちなみ名付けられた『玉津島』や『妹背山』といった御膳。シックな雰囲気が漂う夜は、事前の予約でコースにも対応しており遠方から訪れる人への会食・接待にも最適です。地酒を中心に集められた日本酒は料理の味わいを一層引き立てる名脇役。玉津島神社・鹽竃神社といった観光地からもほど近く、旅行の拠点としても好評です。

「八丁堀」電停やバス停から徒歩約3分という便利な立地にある【青ひげ　本店】。都会の喧騒を忘れる落ち着いた和モダン空間で、吟味を重ねた「広島牛」と瀬戸内産新鮮魚介を中心とした、ワンランク上の味わいを楽しめます。サーロイン、ヒレ、赤身と3種から好みの部位を選べる『広島牛ステーキ』は、A４等級とA5等級を同価格で提供。あえて脂身と赤身のバランスが良いA4等級をすすめることで、上質な肉の本来の味わいを提案しています。「地産地消率100%」をめざし、野菜や調味料までも地元・広島産にこだわって厳選。西条の銘酒『加茂鶴』や三次産ワインなど、地元のおいしいお酒も揃っています。2名から最大20名まで利用できる個室も複数あり。

そんなコンセプトでオーナーシェフ美野はお店作りをしています。「お店は自分たちの力だけで、できているのではない、生産者の方々が居て初めて成り立つもの」
当店のステーキ肉は
「比婆牛」「見浦牛」「美熊野牛」
それぞれの生産者の方とお話しをさせていただき、その『想いと一緒に』食材を調理しお客さまに提供することが料理人の使命と思っています。ステーキは、3時間以上の低温調理を自慢とし
、鉄板の上に網を置いてじっくりと手の感覚だけで火入れをしていきます。
「この焼き方ができるようになるまで
7年かかりました」
「でも、絶対の自信があります」そんなこだわりの当店をデート・家族使い・接待で是非ご利用くださいませ。

確かな目利きで厳選された旬のおいしい鮮魚を堪能できる【「和の食彩」　吉楽庵】。熟練した技を駆使し、おいしさはもちろん目でも楽しませてくれるお膳料理や会席料理をいただけます。おすすめは30種類のメニューからメインを選べる「お膳料理」。好きなメニューを選んだり、その日の気分で楽しんでみてはいかがでしょう。また夜は「会席コース」でしっとりと。お造りや天麩羅など素材本来の旨みを満喫できます。伊勢神宮でも使われる木材を使った店内は、木のぬくもりと開放感が両立した上品な空間。個室やテーブル席などさまざまなシーンで利用ができるのもうれしいところ。思い思いの過ごし方で充実した時間を過ごせる、とびきりの一軒です。