熊本県産黒毛和牛を中心に、豚肉は熊本県産肥皇豚、鶏肉は熊本県産赤鶏等々、熊本県産をメインに使用しています。熊本県や熊本経済連より取扱いの認定も受け、安全な食材にこだわり続けています。テーブル席やお座敷や個室もあり、いろんなシーンにも対応できます。タレやドレッシング等も厳選素材を使った手作りにこだわっています。尚、一階はオーナー（正仙坊）の墨絵のアトリエを設けております。
焼肉だけではなく、しゃぶしゃぶや馬刺しもご用意しております。是非お越しください。

焼肉友宝 http://yu-hou.jp/

熊本県菊池市にある、2015年8月にオープンした焼肉バイキングのお店。自家牧場で育てている『黒毛和牛』のほか、『味付けカルビ』や『ホルモン』などをリーズナブルな価格でお腹いっぱい味わえます。お席は全席掘りごたつ席で、ファミリー向けの半個室席やお1人様やカップル向けのカウンター席も完備。小さなお子さま連れでも安心して、お食事とお飲み物を楽しめます。主に、地元の主婦の方がキッチンで調理しているので、お食事はどこかホッとする、けれどもいつもよりワンランク上の味を楽しめるものばかり。食材はどれも安心・安全にこだわって育てられたものなので、老若男女に愛されているレストランです。

水前寺駅から徒歩5分の所にある【牛力舎】。自慢の黒毛和牛のメニューは所狭しと並べられたこの大きな看板がトレードマーク。厳選して仕入れたお肉は、最高級A4・A5等級以上の黒毛和牛。本物にこだわり、食べた瞬間に感動させてくれる。中でも、その日オススメの特選肉の盛り合わせは人気が高く、希少な部位もお愉しみ頂ける！　店内も雰囲気のよい上質空間となっており、全て掘りごたつ席でゆっくりとお食事が出来るのも嬉しい。大人数の宴会には30名様まで収容が可能で、コースも各種ご用意しております。ご家族で、カップルで、宴会で、様々なシーンでご利用下さい。

上質な肉の仕入れにとことんこだわっている【焼肉厳選　孫三郎】。A5ランクの黒毛和牛「黒樺牛」を丸ごと一頭買いしているため、特選部位や希少部位も存分に味わえるお店です。熊本県で初となる、生食用食肉取扱者施設の認定を受けており、焼肉の他に新鮮な和牛の刺身やユッケ、食べ方をアレンジしたメニューなども堪能できます。店内は掘りごたつ式の完全個室になっているため、人目を気にせずゆっくりくつろげる雰囲気。屋外にはテラス席もあり、解放感あふれる空間で食事やお喋りを楽しめます。ワインやテーブルサービスにも力を入れていますので、接待・会食、宴会やデートなど、大切な人と特別な夜を過ごしたい時にぴったりのお店です。　

2019年8月にOPENした【熊本ヌルボンガーデン山室大窪店】。山鹿の国道325線を車で走らせるとその大きなお店が出迎えます。オーナーのこだわりでもある「地産地消」をベースとした、地元熊本の上質な牛肉や野菜を使用した料理が楽しめます。中でもおすすめは、4コースある自慢のバイキングで、使用しているお肉は、長年精肉業に携わっていた目利きの料理人が厳選した最高のものばかり。きれいな景色を眺めながら、肉料理が好きな人にとっては必ず満足できる、そんな最高の焼肉に舌鼓を打ってみませんか。

熊本県合志市、阿蘇山のすぐ麓に立地。2019年春に開店した焼肉店です。提供するお肉は地の利を生かし、阿蘇の高原の牧場でストレスなくのびのび育った赤毛和牛。熊本で牛肉生産の7割を占める地域の名産品であり、その美味しいところをたっぷり堪能できるのが魅力です。加えてお店のある集合店舗施設「アンビー熊本」内には、地場産の旬野菜を多彩に揃える【志来菜彩】も。そこから毎日新鮮な素材を仕入れているので、サラダバーが充実。ほかにも一品料理や本格中華、お酒の種類が豊富で楽しめます。のどかな田園風景を望む店内は広くて明るい雰囲気。週末のファミリー層や健康志向の女性グループなどから注目を集めています。

佐賀で馬喰の修業をし、先代から引き継いだお肉へのこだわり。吟味に吟味を重ねた、国産黒毛和牛「佐賀産和牛」をはじめ、天草の地鶏「幻の天草大王」、天草町大江産で魚粉なども食べて育った新ブランド「えびすポーク」なども扱う肉料理専門店【肉料理のレストラン　ビーフヤヒロ】。食材だけではなく、デミグラスソースや焼肉のたれポン酢なども、自家製にこだわっています。専門店の料理をぜひ一度ご賞味下さい。

肉販売店を40年以上営業して得た経験と知識を生かし、焼肉やしゃぶしゃぶ、鍋料理、すき焼きなどを本物の味に仕上げて、皆さまに提供しております。40年以上前から創業している『肉の山本』より仕入れています。だからお肉は新鮮そのもの！　また、中間業者などが入っていないので、低価格にて提供させていただけます。ランチも格安にてご提供していますので、ぜひご来店くださいませ。
お店からのお知らせ・・・当店では忘年会キャンペーン実施中、10名様以上で幹事様1名無料です。是非ご利用ください。尚、詳細につきましては当店までご連絡くださいませ。

熊本県・嘉島町の肉好きが贔屓の店に挙げる【炭火ホルモン　千萬屋】。ホルモン焼き屋らしからぬ、和テイストの落ち着いた雰囲気の空間で、熊本のブランド牛「あか牛」と黒毛和牛の鮮度が良いホルモンを味わえるあって、店内は連日、老若男女のお客様で賑わっています。この店のおすすめが「ホルモン焼き」。内臓を一頭買いしているため「ハート」や「赤せん（牛の第四胃袋）」など希少な部位などもメニューに並びますが、どれにするか迷ったら「白・赤盛り合わせ」をオーダーするのも手です。また、数量限定ですが『サーロイン黒毛』は運良く出会えたら注文必須。雑味がなく肉本来の味を堪能できる逸品で、肉の旨味を再認識してみてください。

アットホームな空間で美味しい「あか牛」の焼肉が味わえる【くまもと和ぎゅう　まつおか】。オープン以来、地元の人たちで連日賑わっている人気のお店です。両親が飼育農家を営んでいるオーナーの松岡氏は、あか牛の魅力を知り尽くした、いわばあか牛のプロ。確かな目利きで厳選した素材だけを使用し、部位に合わせたカット法でさらなる美味しさを引き出してくれます。ごはんやスープなどが付くセットメニューやランチ限定メニューが充実。赤身肉の旨さを存分に堪能できます。仕事帰りにゆったり過ごすもよし、貸し切り宴会で盛り上がるのもおすすめ。いつ訪れてもすてきな笑顔で出迎えてくれる、行きつけにしたくなる焼肉店です。

最高の景色を眺めながら地元熊本産の上質な肉料理が堪能できると評判の【熊本ヌルボンガーデン山室大窪店】。小高い丘の上にあるステキな外観の建物の中に入ると、香ばしいお肉の香りが鼻先を誘います。そんなオシャレな店内では、オーナーのこだわりでもある「地産地消」をベースとした、地元熊本の上質な牛肉や野菜を使用した料理が楽しめます。中でもおすすめは、4コースある自慢のバイキングで、使用しているお肉は、長年精肉業に携わっていた目利きの料理人が厳選した最高のものばかり。きれいな景色を眺めながら、肉料理が好きな人にとっては必ず満足できる、そんな最高の焼肉に舌鼓を打ってみませんか。

熊本市電・花畑町駅から徒歩5分の場所にある【熊本馬肉横丁】健康と美容に効果があるとされる近年注目の「熊本馬肉」を馬刺しは勿論、焼肉でもお楽しみ頂けます。栄養価を落とさない最適な食べ方をご案内致します。また、メニュー数を極限まで少なくしているため、リーズナブルな価格でお食事頂けます。思う存分、馬肉料理を楽しみたい方は是非【熊本馬肉横丁】をご利用ください。

熊本市電 通町筋電停より徒歩3分にある馬肉料理専門店【馬桜】。現在では全国で食べられるようになった馬肉料理ですが、こちらでは熊本だからこそ食べられる鮮度抜群の『熊本馬肉』にこだわり、希少部位を含む豊富なバリエーションをご用意しております。また、馬肉を贅沢に使った創作料理も【馬桜】ならでは。馬肉の特徴に精通したシェフが作る一品をご堪能ください。貴賓と高級感漂う店内は、大切な方をもてなすに最適。デートや、会食などの大切なシーンでご利用ください。

洗練された落ち着いた雰囲気の中、熊本の極上肉が味わえるのが【グルマン三年坂】名物のお肉のかいだんは熊本県のブランド牛である「阿蘇の赤うし」やフランス産「フォアグラ」などの良質な7種類の肉肉しいお肉が少しずつ全て食べられる喜び。口にすれば、それぞれの肉が持つ魅力の虜になるに違いありません。ドリンクも熊本のものをチョイス！熊本クラフトビール(地ビール)や熊本ハイボール、地酒など多数ご用意。コース料理は「お肉の階段」が付いた1番人気コース、飲み放題込みで5000円。他にも天草大王焼き鳥コースや料理のみのコース、接待向けコースもご用意しております。個室、テーブル、カウンター有り。限定一部屋カップルシート新設！

手ぶらでBBQ!お肉を楽しむならサドワラベース！バーベキューだけでなく「あか牛ステーキプレート」や、「赤牛ハンバーガー」などメニューも充実。
ファミリーで楽しめるメニューも沢山あります。屋根付暖房付施設なので雨でもＢＢＱＯＫです。100名以上の団体も受け入れ可能です。会社や部活、子供会、学校行事に最適！手ぶらでスマートに本場の炭火焼スタイルを楽しめるのも専門店ならでは。大勢で訪れ、皆でワイワイ楽しむのにぴったりです。
益城熊本空港インターのすぐ近く、車で5分。アクセス抜群！阿蘇、熊本観光の際には是非お立ち寄りください。
今話題の「サマンサおばさんのアップルパイ」大人気です！

銀杏中通りにある【鶏城TRICKY（トリッキー）】は、串焼とワインを堪能できるお店です。店主の築城氏が何よりもこだわるのは"朝引き"の新鮮な国産鶏肉。それを毎日店内で捌き、炭火で焼き上げています。必ず食べたいしっとりジューシーな『ササミ』は8種の味わいを食べ比べ。『チーズフォンデュ』で串にチーズを絡めれば「串焼×ワイン」が一層おいしくなると人気です。旬の魚介や野菜を使った『アヒージョ』などの一品料理も豊富で、ワインはボトル1980円より各種、日本ワインまで幅広く揃い、串や料理との無限の組み合わせを楽しめます。モダンな雰囲気の店内には個室も完備で、プライベートな宴会や仲間との語らいに最適です。

料理がひと晩寝かせるとおいしくなるのと同様、牛肉も寝かせることでおいしさが倍増します。【孫三郎】では専用の熟成庫を用意、温度・湿度管理を徹底し、旨みと香りの凝縮された熟成肉をゲストに提供。上質な熟成肉をリーズナブルに堪能することができるのです。使用する牛肉はアメリカ産「アンガスビーフ」や熊本県産「あか牛」など。豊富なワインのラインナップと共に、気軽に食事を満喫ください。店内はゆったりとくつろげるカジュアルダイニング、団体向け個室席やコース料理の用意もあり、各種宴会利用におすすめです。こだわりの創作肉料理を楽しみに、気さくに訪れてみてはいかが。

【炭焼き×肉×ワイン　KOBAYASHI】で味わえるのは、炭火で焼いた肉料理や魚料理。それのみならず、バラエティ豊かな創作一品料理も堪能できるお店です。おすすめは素材の旨味を存分に楽しめる『鹿児島県産黒毛和牛　A5ランク外もも』、お刺身感覚でさっぱりと頂ける『ささみのミョウガ和え』、お酒のお供にもぴったりの『いぶりがっこのクリームチーズ和え』など。種類豊富なグラスワインやボトルワイン、選りすぐりの日本酒と共に堪能ください。店内は落とした照明が印象的なムード溢れる空間、デートや接待、普段使いの食事にも活躍しそうです。おいしい料理とワインを楽しみに、足を運んでみませんか。

どんぶり好き集まれ！ご飯と丼をこよなく愛す店主の【ドン!!!と食え】は、叉焼が人気のラーメン店が閉店した後を譲り受けオープンした店です。最寄駅からは遠いものの、バス停が近くにあり、駐車スペースもあるので車での利用が便利。前店舗からは店を引き継いだだけでなく、叉焼の味も受け継いだ『ちゃーしゅう丼』がイチオシメニュー。お腹いっぱい食べて欲しいからと、大盛りまでは嬉しいレギュラー料金です。丼のサイズは小盛りからドン!!!と盛りまで4種類で、腹ペコ具合と相談できます。定番メニューの他に日替わり丼もあり、毎日食べても飽きないのが強み。丼をお安くテイクアウト可能、気軽に利用できる丼専門店です。

手取本町にある酒灯ひふみ家の2号店がこの度、下通にオープン！　熊本県産の素材にこだわり、自家農園や契約農家から届く旬野菜を使った料理を多数取り揃えております。店内はゆったりとくつろげる落ち着いた雰囲気。友人や会社仲間と大いに食べて飲みたいときに、お腹も心も満足できる一軒です。宴会利用にぴったりな個室や、コースを多数取り揃えております。