熊本 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、創作料理 花小町 熊本の食材が輝く独創的なコースで魅了。木に包まれた空間で“食”の旅に憩える 植木町の【花小町】は2004年の創業以来、“食”を愛する人の心を掴み続ける名店。オーナーシェフの本田さんが、熊本の大地と海が育む食材を選りすぐり、フレンチをベースとした独自の皿を考案。巧みな緩急をつけた『おまかせコース』で、四季折々の料理を披露しています。驚きと新しさが満ちる皿でありつつ、シェフが「田舎料理」と呼ぶように、どこか懐かしく郷愁を誘う味わいが多く、自然と心がほぐれる美味しさ。料理に合うヴァンナチュールや熊本産ワインの充実度、地元の木工作家が手がけた木質感あふれる空間も魅力。一皿ごとの食材や料理のストーリーに思いを馳せながら、熊本各地を旅しているような満足感と幸福感にひたれます。 2,000円 15,000円 本日のおまかせコース 6,000円(税別) 本日のおまかせコース 10,000円(税別) コースをすべて見る
熊本 和食 こだわり家 Kitchen Lab 無垢 熊本の郊外にある隠れ家的レストラン。旬の食材と本物の調味料を使った身体が喜ぶ和食 「食べる人すべてに感動を!」をモットーに。シェフは、京都・東京・熊本の料亭で10年以上修行した板前。本格料亭の味が気軽に楽しめるお店です。地元の旬のお野菜や天然のお魚、国産のお肉、無添加の調味料にこだわっており化学調味料は使用していません。お醤油は、不知火町の松合食品さん。油は、益城町の坂本製油さんのしらしめ油、ごま油を使用しています。ランチは、お野菜たっぷりの野菜膳など。ディナーは、シェフおすすめコース料理からアラカルトメニューもあり、お弁当・オードブルなどのテイクアウトもご用意できます。手作り無添加シロップかき氷も好評です。大人から子どもまで満足の身体が喜ぶ料理を楽しみませんか。 5,000円 熊本都市バス線 東京塚駅 徒歩2分 【ランチ限定】無垢の野菜膳 1,500円(税別) ヒトサラ限定コース 3,500円(税別) コースをすべて見る
熊本 鉄板焼き、ステーキ、ハンバーグ 鉄板ダイニングDK 大人の遊び心溢れる空間でおもてなし 熊本の先進気鋭の制作会社×有名店で修業したシェフがタッグを組んだ注目の新店! デザイナー監修の洗練された空間はデートや記念日はもちろん、馬肉料理も豊富で県外の方への接待にもお勧めです。肉はもちろん、海鮮やスイーツ等様々な料理を鉄板で調理いたします! 馬肉や鶏肉を使用したハンバーグ、鉄板で仕上げる海鮮カルパッチョ等…。コースは4000円。 2,000円 5,000円 熊本市電線 辛島町駅 徒歩3分
熊本 フレンチ、洋食、ハンバーグ ビストロ & ワインバー タナカ 市内中心部 神社参道にある「レストラン&ワインバー」 当店は「手取天満宮」の参道と「手取教会」に挟まれた大変ありがたい場所に位置しております■「ビストロ」に「ワインバー」と「ワインショップ」が融合した大人の空間です!ランチは12時より、ディナーは17時からアラカルト、各種コース料理をご用意しております■バーご利用の方はグラスワイン1杯から気軽にご利用いただけます■テラス席もございます■完全禁煙■お子様入店(高校生以上) 2,500円 5,000円 熊本市電線 水道町駅 徒歩1分
熊本 ダイニングバー、居酒屋、ステーキ テラス 古い洋館をリノベーションした一軒家レストランで、熊本ブランド肉のシュラスコを 古い洋館をリノベーションした、オシャレな一軒家レストランです。その名の通り、眺めも居心地もいいテラス席も自慢。外の空気を感じながら、極上のシュラスコやサラダバイキングを楽しめます。開放感たっぷりの店内には、ゆったりと配置されたテーブル席、眺めのいいカウンター席などを設置。どこに座っても心地よく過ごせます。肉には、「菊池 味彩牛」「天草梅肉ポーク」「山鹿ハーブ鶏」など、熊本県産のブランド牛肉、豚肉、鶏肉を使用。野菜も熊本県で育てられたものを取り入れ、熊本県産食材の魅力を広めています。パーティーだけでなく、グループで賑やかに過ごしたり、デートで楽しんだり、様々なシーンでどうぞ。 2,000円 5,000円 熊本市電線 水道町駅 徒歩4分 シュラスココース 3,800円 コースをすべて見る
熊本 フレンチ、ダイニングバー mon gout ちょっと一杯からフルコースまで、アラカルトで自在に楽しめるカジュアルフレンチ 熊本市電水道町駅にほど近いビル4階にある【mon gout】は、形式やマナーにとらわれず、気軽に楽しめるカジュアルフレンチのお店。気分や好みに合わせてフルコースを組み立てたり、ワインのお供に料理を楽しんだりと、自由に楽しめるアラカルトが主体となっています。せっかくレストランに足を運ぶのだから、特別感を味わって欲しいと、北海道産蝦夷鹿やフランス産仔鴨など、家庭ではなかなか味わえない素材も積極的に採用。都内の名店で腕を磨いた料理長による本格フレンチで楽しめます。料理に合わせて、フルーティなクラフトビールや各種ワイン、カクテルなどのラインナップも充実。思い立った時に、一人でも気兼ねなく立ち寄れるお店です。 熊本市電線 水道町駅 徒歩3分
今泉 焼肉、フレンチ、多国籍料理 如月 焼肉とフレンチの両方が楽しめる、今までにない形の欲張りレストラン 季節の旬の食材、厳選素材本来の美味しさと日本各地のクラフト作家の個性豊かな器との結合は、まさに芸術。全体生産のわずか1%の希少な【岩手・北海道十勝短角牛】と世界農業遺産に指定された【熊本あか牛】が味わえるのは如月だけ。天神の喧騒を少し離れた静かなエリアに位置する弊店でお楽しみください。 8,000円 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩4分 4月のおまかせ如月ランチコース 5,500円(税別) ランチ・ディナー共通4月のおまかせスペシャル如月コース 11,000円(税別) コースをすべて見る
神楽坂 イタリアン、ステーキ、ワインバー 神楽坂 イタリアン 無類のワイン好きオーナーシェフがつくる、イタリアワインのためのスペシャリテを堪能 「あきれるほどのワインバカ」と自らを評するオーナーシェフ・蒲生弘明氏は、愛して止まないイタリアワイン105種・グラスワイン15種を常時取り揃え。本場のレシピでつくった『トリュフのカルボナーラ』や素材の魅力を味わう『井さんの熊本あか牛のロースト』などの個性が際立つ料理とそれに合わせるべきいち推しのワインを用意してゲストを迎えます。パスタには浅草開化楼の低加水パスタフレスカと蒲生氏自ら打った手打ち麺を使い、四季折々の素材を自由自在に組み合わせて華やか。すべての料理がワインを愛でる時間を一層豊かにしてくれます。ワインバーとして普段づかい、特別な機会のディナーコース、どちらもおすすめです。 2,000円 8,000円 東京メトロ大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩1分 スペシャルコース 7,000円(税別) 熊本あか牛が食べられるいちおしのコース【90分飲み放題】 8,500円(税別) コースをすべて見る
宇土/宇城 焼肉 炭火ホルモン 千萬屋 地元の肉好きをも唸らせる鮮度抜群の「あか牛」と黒毛和牛のホルモンを堪能できる店 熊本県・嘉島町の肉好きが贔屓の店に挙げる【炭火ホルモン 千萬屋】。ホルモン焼き屋らしからぬ、和テイストの落ち着いた雰囲気の空間で、熊本のブランド牛「あか牛」と黒毛和牛の鮮度が良いホルモンを味わえるあって、店内は連日、老若男女のお客様で賑わっています。この店のおすすめが「ホルモン焼き」。内臓を一頭買いしているため「ハート」や「赤せん(牛の第四胃袋)」など希少な部位などもメニューに並びますが、どれにするか迷ったら「白・赤盛り合わせ」をオーダーするのも手です。また、数量限定ですが『サーロイン黒毛』は運良く出会えたら注文必須。雑味がなく肉本来の味を堪能できる逸品で、肉の旨味を再認識してみてください。 4,000円
熊本 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食 和食憩処 七笑 昼・夜共に接待に利用できる優雅な空間。大切な人とゆっくり過ごせる全席個室を完備 接待や顔合わせ、宴会やデートなど、多くの人が足を運ぶ【和食憩処 七笑】。前日までの予約が必須ながら、人気を集めている『贅沢懐石ランチ』は、夜のコース料理と同じ高級食材・同じ調理法でつくられています。「のどぐろ」や「あわび」など贅沢な素材も入り、昼の接待や会食にふさわしい内容です。食材はオーナー自ら毎日市場に出向き選りすぐり。20年に渡り信頼関係を築いた業者からもたらされる特別な逸品や希少食材などを積極的に買い付けています。店内は和を基調とした心落ち着く空間で、平日のお昼時は14時半までゆっくりとくつろげるのも魅力的。夜の食事はもちろん、昼間にも大満足のひと時を楽しんでみてはいかがでしょう。 1,000円 5,000円 熊本市電各線 花畑町駅 徒歩2分 《お昼》贅沢懐石Aランチ(全6品) 2,300円(税別) 《お昼》贅沢懐石Bランチ(全7品) 2,800円(税別) コースをすべて見る
熊本 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食 個室ダイニングかけはし 東バイパス本店 全国から厳選した食材。いろどり豊かな『懐石料理』を、和モダンな店内で食す 熊本インターから阿蘇方面へ車で3分のところにある【個室ダイニングかけはし 東バイパス本店】は、毎日市場から仕入れるの厳選の「新鮮な魚」を食べられる和食のお店です。大人のしっとりとした空間のなかで、季節感たっぷりな新鮮な野菜を味わうことができます。特にお勧めは、『懐石料理』。全国から食材を吟味し、盛り付けや色どりに配慮した見た目も華やかで楽しいすべて手作りの逸品です。店内には、いろりがあり木のぬくもりあふれ、落ち着いた時間が流れるような居心地のいい雰囲気です。ほりごたつになっているので、足腰など体への負担がなく過ごせます。気の合う仲間同士で楽しく過ごすことができる女子会やミドル世代に最適です。 2,180円 4,500円 JR豊肥本線 光の森駅 料理長おまかせコース 3500円 3,500円 スタンダードコース 4500円 4,500円 コースをすべて見る
熊本 イタリアン 湖鏡 本物の贅沢が叶う場所! 江津湖の眺めを愛でながら季節の美味に憩える一軒家レストラン 熊本市・江津湖。日本屈指の美しい水辺に佇む【湖鏡】は、吟味した季節食材をイタリアンベースの自由闊達な料理で供する店。その日仕入れた食材に日々誠実に向き合い、素材の持ち味が輝く体に優しい皿に仕立て、多彩なコース料理で提供。全コース共通の『日替わり前菜』をはじめとし、季節の滋味に富むドラマチックな美味しさを堪能できます。目の前に江津湖が広がるロケーションも、もう一つのご馳走。湖を一望できるガーデン席やテラス席、ヨーロッパのリゾートホテルを彷彿とさせるメインダイニングや個室など、多彩な空間を設え。店名の通り、湖面を鏡として映る店の佇まいが美しく、キラキラ輝く光の中で、美味しくて贅沢な時間に憩えます。 3,000円 7,000円 市電線 商業高校前駅 徒歩8分 Carne肉ランチコース 2,200円(税込) Pesce魚ランチコース 2,200円(税込) コースをすべて見る
香椎 居酒屋、和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き 馬刺しと馬肉料理専門店 波津馬 福岡店 鮮度抜群、低カロリー高タンパク。安心安全な馬刺し・馬肉料理を堪能できる専門店 扉を開けると洗練された和風空間。福岡屈指の人気エリア「アイランドシティー照葉」にあるのが馬肉料理専門店【馬刺しと馬肉料理専門店 波津馬 福岡店】です。店内は明るい陽射しが差し込む、木の香り漂う空間。広々として、白と木目を基調とした優しい雰囲気です。看板メニューである馬肉は、熊本直送の肥後馬肉。一品一品丁寧に目利きをして仕入れた高品質馬肉は、旨みが濃くとてもヘルシーです。その馬肉を使った店主こだわりの馬肉料理を味わえます。お1人さまランチ・女子会・ママ会・各種宴会などさまざまな用途で利用可能です。またランチ限定のお得な弁当、ディナー時はテイクアウトメニューや弁当も充実しています。 1,000円 6,000円 鹿児島本線 香椎駅
熊本 洋食、焼肉、フレンチ フレンチ焼肉ビーフマルシェ 白を基調とした空間でゆったりとおしゃれに過ごせる、焼肉×フレンチレストラン 【フレンチ焼肉ビーフマルシェ】サプライズ情報!!新企画。美味しいと評判の、食べ放題&飲み放題90分3780円がナント3240円で提供。3名様以上で、ご予約下さい。焼き台には無煙ロースターを採用しているので、匂いや煙が出ない為、カップルに喜ばれております。フロアは30名ほどのパーティーに対応できる広さがあり、小グループでも仕切り完備。恋人とのデートや家族のだんらんなど、幅広いシーンで訪れたいおしゃれなレストランです。 3,500円 熊本市電各線 辛島町駅 徒歩3分
熊本 フレンチ、イタリアン、洋食 ル・コントワール 地産食材を通して四季を感じてもらいたい。一皿の大切さにこだわるフランス料理を以て 新鮮で美味しい地元・熊本の食材とフランス産の食材を合わせながら、メニューを組み立てているシェフ。器に熊本在住の作家による作品を使うことからも、地元を大切にしている姿を窺い知ることができます。地元で水揚げされた魚介そのものの美味しさを引き出すため、エイジングや火の入れ方に工夫を重ねているシェフ。フランス・ブルゴーニュ地方のワインを中心に揃えながらも国産品にも造詣が深く、常に料理に合うワインを探しています。ゆったりした時間が流れる店内は、ビストロのような素朴で温かな空気に包まれています。アラカルトとワインで軽く飲むもよし、ファミリーでの来店、ビジネスシーンでも活躍、デートの記念日にも最適です。 3,500円 8,000円 熊本電鉄線 藤崎宮前駅 徒歩3分
中洲 洋食、ステーキ、フレンチ レストラン ケヤキ/博多 エクセルホテル東急 那珂川を眺めながら、「あか牛」をはじめとした料理とワインを堪能する 博多エクセルホテル東急内にある【レストラン ケヤキ】。「あか牛」や、野菜ソムリエ厳選の旬野菜を味わえる、ステーキレストランです。「生産者の顔が見える安心・安全な食材」にこだわり、各分野のプロが食材を吟味。シーズンごとにメニューも変わるので、季節感あふれる料理を堪能できます。那珂川を眺めながら、四季折々の食材を堪能する贅沢なひと時。ディナータイムは、夜景がロマンチックな空間を演出してくれます。誕生日や結婚記念日にオススメの『アニバーサリープラン』では、オリジナルメッセージの記念日ケーキが、特別な日に彩りを添えます。完全個室もあり、接待や会食にも最適です。 2,000円 5,000円 地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩1分 鉄板5点盛ランチ 2,000円(税込) 季節のイタリアンコース 2,400円(税込) コースをすべて見る
坂出 居酒屋、海鮮料理 居酒屋ダイニング いつもんとこ 熊本直送『馬刺し』と讃岐コーチン料理が味わえる、アットホームな居酒屋さん 平成26年6月に宇多津にOPENした【居酒屋ダイニング いつもんとこ】熊本から直送される新鮮な馬刺し、肝刺し、瀬戸内の旬の魚と地元のお野菜を使った彩り豊かな料理が自慢のお店です。炙りものや焼き鳥は備長炭を使用し焼き上げるなど、訪れた人を満足させるおいしい品々が提供されています。木のぬくもりあふれる、店内のナチュラルな風合いと共に心地よい、スタッフの接客。気のいい店主と店長、スタッフの息の合ったサービスが和やかな雰囲気を出しており、つい長居したくなるほどアットホームなお店です。気の合う仲間との宴会や女子会など利用できるコース料理や飲み放題もそろっているので、色々なシーンで利用できるおすすめの一軒です。 3,000円 JR各線 宇多津駅 徒歩8分 ◆四季の和会席コース(8品)◆ 3,000円10,000円 3,000円 ◆洋食ディナーコース(6品)◆ 3,000円10,000円 3,000円 コースをすべて見る
一宮 洋食、カフェ、ビストロ キッチン リップル (Kitchen Ripple) 自分好みのセットメニューを気軽に満喫。居心地の良い街の洋食店で、食事はいかが 「美味しいものをいつでも気軽に」。11:0015:00はランチタイム、17:0022:00はディナータイムとさせていただいております。夜にはお得なセットメニューをご用意。いつでも気軽にお立ちよりいただける街の洋食店としてご利用いただけます。おいしいお食事とマッチするワインなどお酒類もご用意しております。6名様からご利用いただけるお座敷の個室もございますので、小さなお子様連れでのママ会などにも是非ご利用ください。お一人での落ち着いたお食事や、人や友人同士との語らい、家族連れなど、それぞれのスタイルで利用できる地元密着型のお店です。 1,300円 2,500円 JR東海道本線 稲沢駅 徒歩30分
博多駅周辺 もつ鍋、鍋料理、和食 博多名物 もつ鍋笑楽 毎朝入荷するもつと九州産の野菜にこだわった鍋。一品料理も豊富なもつ鍋専門店 創業33年のもつ鍋専門店のもつは、国産の新鮮なものを毎朝仕入れており、プリプリの歯ごたえが特徴です。脇を固める野菜は「もつと相性が抜群の九州産」。スープは開店当初から提供している”しょう油”ベースのほかに、”みそ””塩”の3種類を用意しています。鍋のしめは長崎チャンポン玉が人気。もちもちとした太麺にうまみの溶け出したスープが絡みあい、最後までおいしく食べられます。お店自慢の地酒には福岡名物の明太子や佐賀牛のサイコロステーキなど、一品料理のメニューを是非。JR博多駅の改札を出て2分の立地なので、博多の味を食べ損ねた方の“最後の晩餐”にもおすすめ。 1,300円 2,500円 JR各線 博多駅 徒歩1分 もつ鍋定食<全5品> 1,320円(税込) 笑楽御膳<全7品> 2,200円(税込) コースをすべて見る
鶴見/都島 ステーキ、ダイニングバー ステーキハウス 華牛 とろける黒毛和牛のビーフステーキ、旬魚介を鉄板焼で。大切な日を彩るステーキハウス 白とオレンジ色を基調にした明るい店内でビーフステーキが食べられる【ステーキハウス 華牛】。ステーキハウス一筋の熟練シェフ海老原氏が、上質な黒毛和牛を目の前の鉄板で焼き上げてくれます。熊本をはじめ九州産のA5ランク黒毛和牛を使った『ビーフステーキ』はとろける味わい。店オリジナルのソルトミックスでいただきます。『活鮑』など旬の魚介もワインと相性抜群です。お祝いの食事には、極上のサーロインをメインとした『サーロインステーキコース』がオススメ。料理はゲストの様子を見ながら提供してくれるので、焼き加減、タイミングとも絶妙です。デートや接待、家族の記念日と特別な日の贅沢な食事に訪れたいステーキハウス。 2,700円 7,000円 京阪本線 千林駅 徒歩2分
北新地 中華料理、フレンチ、創作料理 シノワフジモリchinois FUJIMORI 旬の食材で中華とフレンチの融合を贅沢に楽しむ、隠れ家レストラン 北新地駅から徒歩4分。こちらのお店では、広東料理をベースとしてフレンチの要素を取り入れた新しいスタイルの料理を楽しめます。中華料理とフランス料理の修業をした藤森さんがつくる料理は、どれも美しく華やかで、目と舌の両方を満足させてくれます。とくに『フカヒレの姿煮 干貝柱ソース』は広東料理の定番で、口の中で優しくとろける人気の一品。料理に合うワインも取りそろえているので、コースと一緒にぜひワインもお楽しみください。店内は白と赤を基調としたゴージャスな雰囲気で、気軽なディナーはもちろん、デートや記念日にもお使いいただけます。 6,000円 JR東西線 北新地駅 徒歩4分
3人のシェフがオススメしています 二子玉川/用賀 フレンチ、パーティー、その他各国料理 naturam kazuya sugiura 食材にこだわった本格的フランス料理が楽しめる木の温もりあふれる一軒家レストラン アンティークレンガと生い茂る緑が印象的な【naturam】。木の温もりが感じられるカジュアルな雰囲気のなかで、本格的なフランス料理が楽しめます。ディナータイムはアラカルトメニューも楽しめますが、シェフがその日に特におすすめするメニューが楽しめる『naturamディナーコース』がおすすめ。生産者が丹精込めてつくった新鮮野菜や旬の魚介類など厳選した食材を使用して、繊細で軽やか、そしてナチュラルなフランス料理が楽しめます。デートや女子会はもちろん、少人数の会食利用も可能。また、光が降り注ぐ明るい店内は、少人数制のウエディングパーティーにもぴったりです。 4,000円 8,000円 東急田園都市線 二子玉川駅 徒歩7分 naturamディナーコース 6,500円 コースをすべて見る
平尾/清川 イタリアン、ビストロ、ステーキ trattoria LUPO (トラットリアルーポ) 自家製パスタや低温調理肉も絶品の独創的イタリアンを提供 「食堂のその先へ…」というコンセプトのもと、九州産にこだわった旬の新鮮食材を使った独創的なイタリアンがおまかせコースで味わえる店。中でも注目は国産小麦で作る自家製パスタで、タリアテッレ、オレキエッテ、コルッツェッティなどさまざまな自家製パスタからその日のコースに最も合うものをチョイス。さらに鴨、子羊、鹿、猪などのジビエも低温調理して炭火で焼き上げるという最高の状態で提供してくれます。店内は天井が高く開放的なシンプルモダンな空間。オープンキッチンのカウンターでは熱気あふれる調理風景を間近で楽しめます。昼はママ友同士で贅沢なランチ、夜は大切な人と特別な時間を過ごすディナーに最適。 3,000円 6,000円 西鉄線 平尾駅 徒歩3分
熊本 鉄板焼き、ステーキ 上通レンガ亭 目の前で焼かれる上質のステーキは絶品。美味しい料理とワインで至福のひと時を 上通り沿いの一角にある【上通りレンガ亭】。地元の和牛を中心に鉄板焼きのステーキが楽しめるお店です。お店一番人気のステーキは絶品。お気に入りのワインとオードブルをつまみながら目の前で焼かれるステーキを待つ時間は至福のひと時です。こだわりの肉はやわらかく旨みが凝縮された逸品。素材にこだわる料理人がおすすめする肉は赤身でさしが控えめ。肉本来の旨みの中に脂の重さはなく「また食べたい」という欲求にかられます。スタッフの心配りも行き届いている店内。鉄板で肉を焼く音と香り、そして料理人の楽しいおしゃべりも加わり、至福のひと時を過ごすことができるお店です。 2,200円 6,900円 熊本電気鉄道藤崎線 藤崎宮前駅 徒歩5分 サービスディナー 3,300円 和牛サーロインステーキコース 6,900円 コースをすべて見る
銀座 和食、居酒屋、日本料理・懐石・会席 海と畑の旬 暖 銀座店 『もつ鍋』や『馬刺し』など九州の郷土料理を中心に、全国各地の食材に舌鼓 全国各地から仕入れた季節の旬食材を楽しめる【海と畑の旬 暖 銀座店】。魚介や野菜など、全て新鮮なものを厳選しています。そのほか、熊本県から直送している『馬刺し』や3種類の味を選べる『もつ鍋』も自慢です。アルコールも多彩に取り揃えてあり、中でも焼酎にこだわりあり。季節限定のものや『魔王』や『森伊蔵』といったプレミアム焼酎も味わえます。日本酒も料理に合わせたものが用意されていて、酒好きの方もきっと満足できるハズです。ツマミも豊富にあるので、1人でふらっと立ち寄って“ちょい飲み”利用にもオススメ。仕事帰りのカジュアルな食事デートにもぴったりです。 4,000円 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分 暖コース 3,980円 満腹コース 4,980円 コースをすべて見る
玉名/菊池 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン CUISINE TERROIR HISA 寿 熊本県産の安心・安全な食材を使用。おいしくて体にうれしいフレンチをいただく 伝統的なフレンチの技法に和のテイストを取り入れ、新しいおいしさを提案する【CUISINE TERROIR HISA 寿】。明るく開放感のある店内には、心落ち着くリラックス空間が広がります。厨房で腕を振るうのは、フランス料理一筋に腕を磨いた三池さん。調理に加えてソムリエや薬膳の資格を持ち、おいしく食べて元気になれる一皿を提供してくれます。試行錯誤の末に完成させた『五木村鹿ロースのグリル』、栄養豊富な皮ごといただく『氷川町水の子れんこんのソテー』などは、まさにこの店ならではの逸品。好みのワインを合わせれば、贅沢なマリアージュを堪能できます。気軽なランチや特別な日のディナーに、何度でも足を運びたくなるお店です。 2,000円 7,000円 JR豊肥本線 肥後大津駅 徒歩10分
宇部/山陽小野田 居酒屋、鉄板焼き、ダイニングバー DAJIN 鉄板焼をもっと身近に。肩肘を張らず贅沢なおいしさをゆったりと満喫 高級鉄板焼きとは一線を画し、気軽に食べられる鉄板焼をコンセプトにした【DAJIN】。熊本県産味彩牛や活き鮑、オマール海老など豪華な食材をリーズナブルな価格で味わえます。看板メニューのステーキに加え、華麗な技も楽しめる『鉄板だし巻き』も人気の逸品。調味料なども全てを手づくりしているため、身体を気遣う人にも喜ばれています。駅から徒歩2分というアクセスの良さ、畏まらずゆったり食事ができるアットホームなサービススタイルも魅力的です。大切な人の誕生日や家族のお祝い事、自分自身へのささやなご褒美など、気負わず特別なディナーを存分に味わい尽くせます。 5,000円 JR各線 小野田駅 徒歩2分
熊本 カフェ、オムライス、洋食 CAFE de 水道町 オフィス街にあるカフェダイニング。豊富な洋風創作料理とお酒をリーズナブルな価格で 熊本市の中心街から通りを外れた路地裏にある【CAFE de 水道町】は、創作洋風料理とおいしいお酒が堪能できる隠れ家風のカフェダイニングです。昼間はお得なランチやカフェメニューを、夜はガラリと雰囲気をかえて、お酒やディナーが味わえるお店として、連日多くの人で賑わっています。お店のおすすめは、『日替りワンプレートランチ』。これをお目当てに訪れる人も多いとのこと。また、お酒の種類も豊富です。ガラス張りになった開放的な入口からは、柔らかな光が差し込み、板張りの床、モノトーンで統一されたインテリアと相まって、心地よい空間を演出。いつ訪れても食事やカフェ、お酒をゆっくりと味わえる場所です。 800円 2,800円 熊本市電各系統線 水道町駅 徒歩3分 ≪平日のお昼限定≫ママ会プラン 1,500円 女子会プラン 2,500円 コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 舞鶴/宮津/京丹後/福知山 イタリアン、居酒屋、バー・カクテル フィールド 地場の食材をふんだんに使用したメニューが自慢のダイニングバー&焼鳥 山陰道のから1本路地を入った住宅地の中にある【フィールド】。お店のSNSページにはいつも近海の魚介をはじめ、新鮮な食材の入荷情報がアップされており、リーズナブルな価格設定からは想像できない程、良質な料理の数々を楽しむことができます。そんな新鮮な食材に合わせるものは調味料まで「お店で仕込めるものは全て自家製」をモットーに、グルメな地元住民の胃袋を満たしています。席は1階と2階席の2フロアを用意。1階では座敷や掘りごたつ、2階ではテーブル席と、利用するシーンに応じての使い分けも可能です。デートや会食利用や週末の家族利用に宴会、ランチの女子会まで。多様なシーンに対応できる使い勝手の良さが魅力です。 700円 2,500円 JR山陰本線 福知山駅 徒歩4分 2時間飲み放題付コース 4000円 4,000円 コースをすべて見る
大濠/六本松/桜坂 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席 鮨処 はやし 一枚板のカウンターが映える空間で、研ぎ澄まされた職人技が冴える美しい鮨に舌鼓 店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのは、一枚板のカウンターと雲形の照明。余計なものを一切削ぎ落とした空間に、洗練された美意識と潔さが感じられます。店主は福岡屈指の名店【やま中】出身とあって、その腕前は折り紙付き。毎朝市場へ通って魚を目利きし、素材の持ち味を極限まで活かしきることに心血を注ぎます。ふっくら柔らかく炊き上げた『穴子』、巧みに包丁を入れて甘みを引き出した『ヤリイカ』など、丹念な仕事を施した鮨はどれも絶品。赤酢と米酢を配合したまろやかなシャリが、口の中でネタと見事に溶け合います。メニューはおまかせコースのみで、握りだけでなくつまみも秀逸。舌の肥えた食通をも唸らせる注目の一軒です。 12,000円 福岡地下鉄七隈線 六本松駅 徒歩9分 ランチコース 3,000円 ランチコース 5,000円 コースをすべて見る
熊本の食材が輝く独創的なコースで魅了。木に包まれた空間で“食”の旅に憩える