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熊本 和食、郷土料理
熊本を代表する食材「馬肉」を使ったバルが熊本駅肥後よかモン市場に登場。もっと手軽に!もっとリーズナブルに!もっとオシャレに!もっと美味しく!を合言葉に菅乃屋の総力を結集して作り上げました。昼はお値打ちのランチを、夜は名物馬肉ステーキやユッケに合うお酒を心ゆくまでお楽しみいただけます。熊本にお越しの際は利便性の高いエキナカで、進化系馬肉料理をご堪能ください。
1,000円
2,000円
JR鹿児島本線 熊本駅 徒歩1分
熊本 和食、郷土料理
熊本を代表する食材「馬肉」を使ったバルが熊本駅肥後よかモン市場に登場。もっと手軽に!もっとリーズナブルに!もっとオシャレに!もっと美味しく!を合言葉に菅乃屋の総力を結集して作り上げました。昼はお値打ちのランチを、夜は名物馬肉ステーキやユッケに合うお酒を心ゆくまでお楽しみいただけます。熊本にお越しの際は利便性の高いエキナカで、進化系馬肉料理をご堪能ください。
1,000円
2,000円
JR鹿児島本線 熊本駅 徒歩1分
丸の内 和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き、日本料理・懐石・会席
接待や会食に、季節の食材や極上の魚を上質な大小個室でご堪能ください
2023年3月、東京駅すぐ、大手町駅直結の好立地に【うおまん東京本店】が誕生。上質な大小個室空間でワンランク上の和食ご提供します。お料理は、季節の食材や鮮度抜群の魚を使い、熟練の和食料理人が一皿一皿丁寧に仕上げます。お飲み物は、プレミアムな日本酒やワインを数多くご用意しています。接待や大切なご会食にぜひご利用ください。
10,000円
都営地下鉄三田線 大手町駅 徒歩1分
川端/祇園 和食、居酒屋、郷土料理
脂の乗ったジューシーな鰻を備長炭でじっくり焼き上げる、こだわりの詰まった和食処
鰻と和食を楽しめる【ひつまぶし和食備長 中洲川端店】。品質重視の食材にこだわり、「鰻」は産地に固執せず、皮が柔らかく脂の乗りの良いものを厳選しています。旬食材をふんだんに盛り込んだ和食は、ほっとする味わい。熟練の技で絶妙な焼き加減で仕上げる「鰻料理」は、皮はパリッと中はふわっとジューシー。愛知県産の上質なたまり醤油をベースに、砂糖とみりんでつくる特製タレにくぐらせていただきます。各地の美酒を片手に、くつろぎのひと時を過ごせる一軒です。
1,500円
4,000円
地下鉄空港線 中州川端駅 徒歩2分
熊本 和食、日本料理・懐石・会席、郷土料理
津々浦々の美酒美食と、熊本だからこそ味わえる逸品で、大切な日を後押ししてくれる
非日常的空間で、津々浦々の美酒美食に舌鼓。大切な日にこそ訪れたい、熊本城エリアの一軒です。熟練の和の職人が手掛ける季節の懐石は、熊本だけでなく全国より集めた選りすぐりの食材を使用。粘りの強い北海道産だるまいもを活かしたとろろご飯、広島の卸業者と提携し仕入れた岩手の国産松茸、ポン酢ジュレと薄造りと共にいただくとらふぐの白子ポン酢、天然の子持ち鮎の甘露煮など、季節ごとのおいしい食材を一味違った切り口で楽しむ、お店ならではの料理で楽しませてくれます。店舗と庭の設計は、世界で活躍する庭園デザイナー・石原和幸氏によるもの。接待向けの特別室も完備されており、大切な日の成功を後押ししてくれます。
2,000円
10,000円
熊本市電線 熊本城・市役所前駅 徒歩5分
熊本 海鮮料理、海鮮丼、和食
天草近海で獲れた魚介類を心ゆくまで贅沢に味わう事ができます
熊本の玄関口である「熊本駅」その目の前に建つアミュプラザくまもと内に「天草福伸」はあります。『オール天草』をコンセプトに天草ならではの食材、ウニや車海老、鯛や黒マグロ、このしろなどを使用したお料理を提供しています。また、器にもこだわっており「わっぱ」に盛り付けた「海鮮わっぱめし」や天草陶石で作られた「高浜焼」の器で食す「海鮮丼〝極み〟」など、天草の魅力を存分に味わっていただけます。天草の食材に合うお飲み物も豊富に取り揃えており、お料理・お飲み物・器・サービス、全てで天草を感じていただける空間を演出しています。
2,500円
JR各線 熊本駅 徒歩1分
神田 もつ鍋、居酒屋、和食
活気溢れる博多屋台の店。自慢のもつ鍋や九州の地魚・熊本馬刺しを!~10名用の個室◎
九州地魚を使った、本場博多のもつ鍋が堪能できます。博多屋台風の店内で、お客様に楽しい時間を過ごして頂ける様スタッフ一同サービスさせて頂きます。
熊本の馬刺しは、赤身・イチボ・タテガミ・など豊富に楽しめます。九州各地のお料理から博多屋台ならではのホルモン料理など、九州をご堪能頂けます。日本酒も九州の地酒から選び抜かれた焼酎までリーズナブルな料金にてお楽しみ頂けます。女性の方にもお楽しみ頂ける様、梅酒・果実酒・ワイン・カクテルなども豊富にご用意しております。
3,500円
JR線 神田駅 徒歩5分
周南/下松 もつ鍋、鍋料理、居酒屋
シックで落ち着きのある空間。足を伸ばしてくつろぎ、多彩な『もつ鍋』を楽しむ
2020年10月に周南市平和通りに開業した【もつ鍋専門 もつ蔵徳山店】。バラエティ豊かな『もつ鍋』を中心に、九州の味覚を堪能できるお店です。2023年5月から厨房で腕を振るう店長櫻庭さんは、東京都内のイタリア料理店や本場イタリアなどで腕を磨いた料理人。「もつ鍋とイタリアの融合」をテーマにパスタランチもスタート。夜メニューも少しずつイタリア料理を取り入れています。落ち着いた雰囲気の店内はすべての客席が半個室タイプになっていて、間仕切りをアレンジすれば大人数の宴会にも対応可能。気軽な会食や家族の集まりなどシーンにあわせて利用でき、くつろぎの時間を過ごせます。
4,500円
JR山陽本線 徳山駅 徒歩8分
熊本 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食
目にも舌にもおいしい季節の恵み。肩肘はらずに楽しめる日本料理の店
季節の恵みを感じる、目にも舌にもおいしい料理をコストパフォーマンスよく楽しめる【かじゅある日本料理 はるか】。既製食材は一切使わず、前菜からデザートまで提供される食事は全て料理人の手によるもの。盛り付けにもこだわり、うつわは季節と料理に合わせた最高のバランスをもたらすものを使用しています。料理に合う日本酒は、「花の香」「鍋島」などの九州産の地酒を中心に約10種を用意。他にもワインや焼酎、カクテルなど豊富なアルコールメニューを揃えています。和モダンな店内には、カウンター席から個室まであり、デートやランチ会、大切な人へのおもてなしの席など、さまざまシーンに利用したい一軒です。
2,000円
5,000円
熊本市電線 慶徳校前駅 徒歩3分
熊本 海鮮料理、海鮮丼、鮨・寿司
天草から届く新鮮な海の幸を心ゆくまでご堪能ください
天草の新鮮な海の幸が楽しめる「海鮮家福伸 銀座通り」天草から毎日直送される魚介類や、獲れたての地物など新鮮魚介が味わえるほか、ランチでは「選べるランチ」1080円など、気軽にお楽しみいただけるメニューも取り揃えています。ふっくらと脂乗りのよい穴子を揚げ出しや蒲焼で、天然フグのお刺身、旬のうになど贅沢な品々が味わえます。お席はテーブル席から掘りごたつまであり、個室も完備しております。シーンに合わせてゆっくりとおくつろぎいただき、天草が誇る新鮮な海の幸を心ゆくまでご堪能ください。
2,000円
5,000円
熊本市電線 花畑町駅 徒歩5分
熊本駅 肥後よかモン市場で馬肉料理をご堪能ください