「熊本　夜　ご飯」のグルメ・レストラン検索結果一覧

山陰本線綾部駅から徒歩15分、府道8号線沿いにあるお店。和食店でありながら、モダンなインテリアで、洒落た雰囲気です。この道20年と脂の乗った料理人が手掛ける料理は、創作和食。盛り付けは、フレンチやイタリアンと見まごう繊細な美しさです。刺身ではなく、イタリアンテイストの『鯛のカルパッチョ』は見目麗しい逸品。『馬刺し』『馬生レバー』などの馬肉類は産地直送。希少部位の『馬タン刺し』は、ぜひ食べておきたいメニューです。仕事帰りのビジネスマンもくつろげる落ち着いたお店。女子会や同窓会、法事にも、おすすめです。

1950年創業という串カツ専門店【串の坊】は、旬の厳選素材を特製の衣とパン粉で揚げた、熱々の串カツをいただけるお店。美しく黄金色に揚がった姿は同じに見えても、『蟹鱚巻』や『芝海老紫蘇巻』など、組み合わせのアイデアと工夫が凝らされており、素材の持ち味が生かされた絶妙の1串に仕上がっています。おすすめは『串カツおまかせ御料理』。職人が、肉・魚貝・野菜などバランスとタイミングを見計らいながら料理する、揚げたての串カツが次々と提供され、よいところでストップできます。本数の決まったセットメニューもあり、利用シーンに応じて選べるのも魅力。京都駅直結だから、絶品串カツとともにビールや焼酎もいただきたくなります。

精進料理として端を発し、南禅寺の参道の名物料理となった『湯豆腐』や、季節を切り取りその瞬間を器で表現した『京懐石』など日本料理の伝統を大切に、時には革新的な一皿を楽しませてくれる【料庭　八千代】。五感で楽しむ料理はもちろんのこと、木々や花などの様子で四季の移り変わりを教えてくれる庭園もまた魅力です。豆腐をつくる際に最も重要な大豆には「福豊」を、また水は京都の豊かな湧水を使用。加えて、利尻の昆布と枕崎の本鰹節から引く出汁が、その美味しさをまろやかに包みこみます。隅々にまで行き届いた細やかなおもてなしと、和の優しさや想いが凝縮された逸品は、日本だけではなく、海外から訪れる人々も魅了し続けています。

「お腹いっぱい、旨いうなぎを食べて頂きたい」。この想いのもと、1995年に名古屋で創業した【炭焼うな富士】は、圧巻のおいしさでゲストを魅了する店。その名店が2023年、京都・四条通の大丸京都店8階に登場。西日本初出店となり、連日、旨いうなぎを笑顔で頬張る人で賑わっています。うなぎは最高級の青うなぎの中でも特大のみを使い、関西風に腹開きし、炭火で地焼き。表面はカリッ、身はふっくらジューシーで、秘伝のタレを合わせると極上の味わいに！名物の『うなぎ丼』、本場の『ひつまぶし』など、豊富なメニューも大きな魅力です。ミシュラン星付きと食べログ百名店の選出も実力の証。地元の人はもとより、旅グルメにも素敵な一軒です。

祇園の中心に暖簾を掲げる【なかぎし】。皆が目当ての料理は、創業以来だしを継ぎ足し続けている『おでん』。おでん種は種類豊富で、定番の大根、練り物、スジ串などの他に、注文が入ってから加える逸品もあります。例えば、乾燥湯葉。本来なら水でもどす乾燥湯葉をおでんのだしで戻せば、湯葉全体に広がる風味豊かなおいしさを堪能できます。店内には、カウンター席を中心に掘りごたつ席も完備。週末には、地元の方のみならず旅行で京都へ訪れた人たちの姿も見られます。誰もが入りやすい雰囲気を保ちつつ、上品な味わいの料理が並ぶ一軒。仕事関係の接待や会食、家族の食事会、仲間同士の宴会、祇園観光した後の夕食にもオススメです。

厳選した素材を使用した料理でおもてなししてくれる【そば酒菜　さかえ庵】。特にこだわりの国産鴨肉は京都産で、柔らかくも深みある味わいで魅了してくれます。珍しい鴨の『タタキ』『燻製』『串焼き』をはじめ、お野菜たっぷりヘルシーな『鴨鍋』など逸品揃い。熊本直送の『馬刺し』も、鮮度と美味しさは勿論、価格もリーズナブルで大好評です。毎日店内で打たれる二八蕎麦を使った創作蕎麦メニューも昼夜老若男女問わず人気。落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席もあり、お一人様のちょい飲みにも最適です。ご家族連れやグループでの利用にぴったりなテーブル席、68名で利用できる半個室もあり、様々なシーンで利用したい一軒です。