「燕 レストラン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 丸の内 中華料理、広東・香港料理、上海料理

    カントニーズ 燕 ケン タカセ

    心身を身体の内側から美しく健康にする、香港の廣東料理

    マンダリンオリエンタルホテル東京の“SENSE”で初代料理長を務め、ミシュランスター店へと導いた実績を持ち、当レストランの料理長でもある 高瀬 健一が、更なる可能性に挑戦し、その極みを表現すべく、独立した初のオーナーシェフ店。料理は「美容・健康・アンチエイジング」をテーマに季節の食材を駆使し、内観はホテルのラウンジを思わせる、高級感あふれる落ち着いた雰囲気の店内。香港を食べ尽くして研究を重ねた、高瀬健一シェフの五感で楽しむ華やかな料理の数々を楽しむことができます。香港をこよなく愛し、幾度となく現地へ足を運ぶことで、常に“本物の広東料理”を追及してきたその世界観を、ご堪能下さい。

    5,000円

    15,000円

    JR各線 東京駅

    プレミアム掲載店 飲み会にオススメ
  • 三越前 上海料理、中華料理、飲茶・点心

    蟹王府

    世界のフーディーズも通う上海蟹の名店 中国上海「成隆行蟹王府」の日本初上陸。

    世界的に著名な香港の美食家・蔡瀾(チャイラン)氏は「一生に一度は訪れた方が良い最高のレストラン」と太鼓判を押し、「彼らの上海蟹は、何時も最高のレベルを維持していて、提供の仕方は千変万化しています。そして、四季折々の素材と合わせた絶品料理を 生み出しています。」と絶賛して頂いております

    20,000円

    東京メトロ線 三越前駅 徒歩1分

    プレミアム掲載店 テイクアウト可
  • 六本木 中華料理、広東・香港料理、ダイニングバー

    中国料理 花梨

    中国料理の真骨頂。素材を活かすダイナミックかつ繊細な料理の数々

    まるで宮廷のような華やかかつ格調高いエントランス。凜とした趣のある【花梨】では、医食同源、多種多彩という中国料理の食思想をベースに、日本人の味覚に合わせた本格中国料理が堪能できます。美しい曲線の流れになっている店内は、モダンでダイナミックな印象。品の良い調度品にも思わず目を奪われます。料理は広東料理を主軸に、上海、四川、北京、潮州、そして「ヌーベルシノワ」とも称される香港の新しい味覚を取り入れた多彩な味わいが魅力です。また、塩味をベースとしたシェフオリジナル『活伊勢海老自家製ミックススパイス』など、素材そのものを活かす調理法も特徴。「大切な人と一緒に…」、そんな特別な場所にしたいお店です。

    5,000円

    10,000円

    東京メトロ各線 溜池山王駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店 テイクアウト可 食事会,ランチにオススメ
  • 六本木 中華料理、ビュッフェ・バイキング

    中国料理 チャイナルーム

    スタイリッシュな空間で贅沢に食す、中国各地の代表的な料理や本格的な飲茶に舌鼓

    六本木駅より徒歩3分、グランドハイアット東京6階にある【中国料理 チャイナルーム】は、広東・北京・上海・四川の中国四大料理はじめ、各地の代表的な料理や本格的な飲茶など、オーセンティックな中国料理が食べられるお店です。毎朝築地から届く新鮮な魚介をキッチンの壁一面に配された水槽から取り出し、中国料理ならではのダイナミックなプレゼンテーションで楽しめるのも特徴の一つ。丁寧に仕上げた自慢の味はどれも逸品揃いです。また、深紅をテーマにしたスタイリッシュかつ邸宅のようなくつろぎ感のある空間は個室も充実。こだわりの食材を活かした中国料理を贅沢に食す、上質な大人の時間を心ゆくまでどうぞ。

    5,000円

    15,000円

    東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩3分

    テイクアウト可 接待/会食,ランチにオススメ
  • 広尾 中華料理、四川料理

    4000 Chinese Restaurant 南青山

    四川料理をベースに、枠にとらわれない独創的な料理が繰り広げられる“菰田劇場”

    名店が立ち並ぶ南青山・日赤通り沿い。店内に足を踏み入れると、モダンで重厚感のあるカウンターが目の前に広がります。ここで食べられるのは、伝統料理をベースにしながらも、シェフ・菰田流の火入れや素材にこだわった料理の数々。例えば、十勝ロイヤルマンガリッツァ豚を使用した『回鍋肉』は、皮付き肉の歯ごたえや、ふわっとまろやかな甘味、噛むとじんわり出てくる脂など、素材のもつ「おいしさ」を最大限に引き出したもの。合わせるドリンクは、希少なケンゾーエステイトのワインが豊富なほか、人気の紹興酒や、お酒を飲めない人も楽しめるよう、ロイヤルブルーティーも用意。会話に花を咲かせつつ、ゆっくりと料理を味わえる空間です。

    15,000円

    20,000円

    東京メトロ各線 表参道駅 徒歩13分

    デート,接待/会食他にオススメ
  • 永田町 四川料理、中華料理

    赤坂 四川飯店

    父子三代にわたり紡がれてきた、日本における四川料理の真髄

    【四川飯店】は日本に四川料理を広めた陳 建民氏が礎を築き、陳 建一氏が二代目オーナーを務めるまさに四川料理の祖。麻婆豆腐やエビのチリソース、棒々鶏など、中華の定番メニューを広めた店としても知られています。四川料理の特徴は、肥沃な土地で育てられた豊富な食材を使い、唐辛子の辛さや山椒のしびれるような刺激、酸味や香味など、様々な調味料や香辛料で深みのある味わいに仕上げているところにあります。今なお、四川料理の名店として多くの美食家に支持される老舗の味は、常に進化し続けています。現在は建一氏の息子・建太郎氏も厨房に加わり、精力的に活躍。新たな四川の魅力を提案しています。

    1,000円

    8,000円

    東京メトロ各線 永田町駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店 食事会にオススメ
  • 御茶ノ水 中華料理、ダイニングバー、北京料理

    中国料理 新北京

    伝統の味を守り、贅沢な食材でつくられる中国料理。ゆったりと堪能できる隠れ家空間

    まだ日本のホテルに中国料理店が少なかった1980年、新橋【王府】よりレシピを継承し、山の上ホテル内に【北京烤鴨 新北京】がオープン。その伝統のレシピを今も大切に守っているのが【中国料理 新北京】です。伝統を守りつつ、新しいことにもチャレンジし、変わらない味のおいしい料理でもてなしてくれます。贅沢な食材をふんだんに使い、手間暇惜しまずにつくられた料理揃い。伝統のあるホテルならではの心のこもったサービスも魅力の一つです。目の前での料理の取り分けや北京ダックの切り分け、紹興酒を甕からくみ出すサービスで楽しい時間を演出してくれます。個室もあり、家族やグループでの会食、接待などにオススメです。

    4,000円

    10,000円

    JR各線 御茶ノ水駅 徒歩5分

  • お台場 中華料理、広東・香港料理、飲茶・点心

    中国料理 桃李

    伝統中国料理の「追求と進化」を味わう

    本格的な広東料理に個性あふれる感性を楽しめる「桃李」。
    伝統中国料理の「追求と進化」を大切にする料理長が提供する料理の数々を
    引き立たせるベースとなる上湯(シャンタン)スープと、アクセントに使用するXO醤は 料理長こだわりのレシピで。
    庭に佇む中国風邸宅をコンセプトに、モダンとトラディショナルの対比の以外性と新しさを調和したデザインの店内で、熟練の技が生み出す、進化しつづける広東料理をお楽しみください。

    4,000円

    8,000円

    新交通ゆりかもめ線 台場駅 徒歩1分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
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