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「燻製 茶房 燻 香 廊」のグルメ・レストラン検索結果一覧
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おすすめのグルメ・レストラン情報


浅草 バル、フレンチ、ビストロ

煙に特化したワインバル!匠が生みだす至福の味わいに、贅沢なコースで酔いしれよう
厳選食材を使った燻製料理を楽しめる【バルスモーク寿燻工房】。フランスなど各地の名店で活躍してきたシェフ・蒲池氏が、和食とフレンチの技術を駆使した逸品を提供しています。注目したいのは、完全予約制のコース料理。メインを「岩中豚」「黒毛和牛」「岩手鴨」から選べるシステムです。いずれの食材も飼育方法から徹底されており、燻製にすれば香り豊かで、奥深い味わいへと変貌を遂げます。シェフ自らが買い付けた新鮮な日本近海の魚介類を使った料理は、和と洋の融合が楽しめる逸品。店内は気負わずカジュアルな雰囲気で、ここではくつろいだ時間を過ごせることでしょう。ワインと共に、上質な燻製やグリル料理を楽しんでみてはいかが。
2,750円
7,000円
東京メトロ銀座線 田原町駅 徒歩3分
ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可デート,接待/会食にオススメ
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【南保留太郎商店】 の自家製燻製の料理を、古民家を改装した一軒家で堪能!