一枚のナポリピッツァに出合い、その美味しさに大感動! そこからイタリア料理の世界に魅了されたオーナーシェフ、北原恵一氏が腕を振るう【Pizzeria CROCCHIO】。大人気のピッツァは、イタリア本場の味を追求し、本場のピザ専用小麦ポルセッリを使用しています。湿度や温度にも気を配り丁寧に発酵。460℃にもなる、特注の薪窯で焼き上げれば、外はパリッと、中はふんわりもっちりとした香ばしい『ナポリピッツァ』の出来上がり。一度食べたら忘れられない美味しさです。他にも、自家製の『タリアテッレ』など、是非味わいたい逸品ばかり。木の温もりあふれる居心地良い空間で、今宵も、美味しく楽しいひと時を、過ごしてみてはいかがでしょう
薪窯で焼き上げるナポリピッツァに大満足! 本場の味わいを寛ぎの空間で