「牛　光」のグルメ・レストラン検索結果一覧

北新地に「和食」と「和牛」を新しい形で提供する【肉割烹　松阪牛　きし庵　KISHIAN】を、人気焼肉店を経営する「きっしゃんグループ」が、2018年、新規オープンさせました。お洒落な空間で味わう極上の料理は、3種のステーキ会席と、しゃぶしゃぶ、すき焼きのコースが用意されています。中でも、とろける様な肉の旨味を堪能できる『A5ランク松坂牛シャトーブリアン』をメインに、料理長が腕を振るう和食を堪能できるプレミアムコースが極上の美味しさ。厳選された肉料理と、和のハーモニーに、思わず笑みがこぼれます。上品な雰囲気の個室で味わう至極の味わいで、日頃の疲れも癒される幸せなひとときを、過ごしてみてはいかがでしょう。

名物の『博多名物　地鶏水たき』は厳選した佐賀の赤とりを使用していて、丁寧な仕込みによって旨みが凝縮され、白濁したスープが特徴。ほかにも、毎日市場で仕入れる中からその日一番の黒毛和牛を使った『すきやき』、『しゃぶしゃぶ』も人気です。職人の技と丹念な仕込み、極上の素材が織りなす絶品が味わえます。個室も完備していて、ゆったりと心行くまでお食事を楽しめます。

北新地で暖簾を掲げる居酒屋【びんびや】です。「びんび」とは店主の出身地、徳島の方言で「魚」を意味します。つまり【びんびや】は「魚の店」なのです。その名の通り、仕入れと旬にこだわり、店主の腕前が光る魚料理、そして店主こだわりの日本酒。「魚をおいしく食べながら飲む」には、これ以上ないクオリティが用意されています。もちろん魚以外、日本酒以外のメニューも充実してますし、何を頼むか迷ったら「おまかせコース」もあります。味だけでなく、掘りごたつの座敷もあり、気難しくない、日本人が昔から親しんだ「居酒屋」という雰囲気も楽しめます。

【焼肉マル　北新地店】は北新地駅から徒歩2分の場所にある焼肉店。A5ランクの黒毛和牛をはじめ、国産牛鮮度抜群のホルモンがリーズナブルに楽しめるお店です。メニューも大人気の『名物ねぎタン』やその日イチオシの部位がいろいろ楽しめる『特選赤身盛り』など気になるメニューがズラリ。特にオススメなのがコストパフォーマンスもいい『極悪シャトーブリアン』です。店内は居心地のいいカウンターや掘りごたつ席のある個室もありシーンに合わせて利用しやすく、営業時間が5：00まで開いているのも喜ばれています。お酒も豊富でワインやシャンパンも用意。デートや仕事の後での利用にぴったりです。

一歩店内に入ると目に入るのが大きいおでん鍋。多くの具材が一挙に並んで焚き合わさっている光景は、日本人なら誰でもほっと落ち着くはず。秘伝のダシは北海道産の高級真昆布や鰹、鰯、干し椎茸などの天然素材を使用。ここでしか味わえない、黄金比率の滋味深いダシに仕上がっています。大根や牛すじなどの定番の具材はもちろん、トマトなど一風変わった洋風のおでんも。どの具材も、ひと皿ひと皿丁寧に盛付けて提供されます。優しいおでんに合わせるお酒も、季節によって随時入れ替えてご用意。目の前の大鍋から、次はどれにしようかな…？と考えを巡らせながらお酒をやる。そんな至高のひと時を、はんなりした和の空間でお過ごしください。

大人の街として知られる北新地、ビルの地下1階に入る【北新地 串かつ凡】。しっとりと落ち着きのある店内には、美食を求める大人たちが集います。こちらでいただけるのは、A5ランクの黒毛和牛をはじめとした四季折々の厳選素材。トリュフ・フォワグラ・キャビアなどの高級食材を使用したワンランク上の『串かつ』を味わえます。きめ細かな特注パン粉にさらに手を加え、揚げ方にも工夫を凝らして油の吸収を大幅に削減。驚くほど軽い食感の串かつは、何本食べても胸焼けしないと評判です。メニューは『おまかせコース』のみとなっており、好みの食材やお酒を心ゆくまで楽しむことが可能。料理人の手さばきを眺めつつ、贅沢なひと時を過ごせます。

丹念に丁寧に。益田氏の料理には、もてなしの心が詰まっています。その代表格は名刺代わりの『焼き胡麻豆腐』。ふるふると揺れるその愛らしさからは想像できないほど力強い胡麻の香。また、特注の木箱にしつらえた『匠膳』は、旬の走りから名残まで一皿ずつ美しく形づくられています。経験豊富な料理人が手掛ける一品は日本料理の枠に留まらず、寿司、フレンチなど多彩。希少な「つやま和牛」の牝牛のみを使用した『しゃぶしゃぶ』も絶品です。店内は、1階に料理人との会話を楽しめるカウンター席を、2階には直通エレベーターを設け個室を完備。1階を通ることなく2階へ移動できるので、大事な商談や接待、祝いごとなど幅広く利用されています。

＜接待／ご商談に。落ち着いた和室小部屋を完備＞北区新地本通りのほぼ中央に位置し歓送迎会・忘新年会はもちろん、ご家族での集まりや接待などにも最適な立地。さまざまなシーンでご利用頂いております。「食道園名物！華網カルピ」匠が包丁を走らせつくり上げる無数の網目模様。この網目の切り口がほどよく脂質を炙り出し、カルピの旨みをより一層際立たせます！絶品の和牛をお楽しみください。

創業63年になります【串料理　北新地　雲仙】は、新鮮かつ多種多様の吟味された食材を、独自の分厚い鉄板であっさりと焼き上げる、ヘルシーで他にはなかなかない個性と味わいをお楽しみいただけます。オリジナルのタレは、野菜ベースに山椒を利かせたものや、炒った荒塩をミルで細かく砕いたものなど、それぞれの素材の旨味をひきたてます。ソムリエセレクトの絶品ワインを共に合わせるのがオススメです。1階カウンター席、2階サロン・テーブル席、3階、個室（最大16名様）人数に応じて様々に対応できる
お席をご用意しております。

「北新地」駅からすぐの場所にある【ステーキハウス　听　北新地】は、こだわりの熟成肉の炭火ステーキが楽しめるお店です。平松牧場で大切に飼育された黒毛和牛肉を、徹底的な管理のもとで45日以上熟成。水分を飛ばし旨みと甘みを凝縮させたエイジングビーフが、希少部位含め14種もラインナップされており、個性の異なるおいしさを堪能できます。看板メニューは『＜売り切れゴメン！＞骨付きリブロース』。およそ1.5ポンド（約680グラム）の骨つき塊肉を豪快に焼きあげ、シェアして楽しむのがオススメです。3フロアからなる店内には、ライブ感あるカウンター席やテーブル席があり、10名程度でフロア貸切も可能。プラベート感覚で楽しめます。

福井県にある「はれや旅館」の別邸として北新地にオープンした【はれや　別邸】は、北新地駅徒歩30秒ほど、福井の新鮮な海の幸を中心とした郷土料理と地酒が美味しいお店です。生け簀から取り出して捌きたてを提供する『蟹刺し』は、身に透明感があり濃厚な甘みとぷりぷりの食感がたまらない絶品。手に入りにくい福井の地酒『石田屋』『仁左衛門』をラインアップ、料理に合う銘酒を多数そろえています。都会の夜景が広がるプレミアムな完全個室は、接待、会食、デートなどに最適。16名まで収容可能な個室もあり宴会にも重宝します。北陸の味を堪能できるコースやアラカルトが充実しており、とっておきの記念日などに利用したい一軒。

贅沢な空間でリーズナブルに鮨や割烹料理が楽しめる当店。厳選した旬のネタと共に心をこめて握った一貫を、リーズナブルな価格でお届けします。そのほか、七輪で焼き上げる炭火焼きもぜひ。約50種類を取り揃えた日本酒とご一緒にどうぞ。落ち着いた雰囲気漂う和モダンな空間では、季節の逸品と美酒そして丁寧な接客で、至福の時間をご提供します。大切な方とのお食事・接待など、多彩なシーンでご利用ください。

西梅田駅より徒歩1分にある【北瑞苑】は、明治初年度から続く老舗旅館直営の懐石料理店です。エレベーターを降りると、ほのかなお香が香り、純和風の日本庭園や石畳の通路など、ビルの中とは思えない空間が広がっています。席は掘りごたつ式個室・テーブル席・大広間・お茶室と4種類。接待やお顔合わせ、お祝いの席から、ご友人とのランチまで、幅広いシーンで利用できます。お料理は、技術が集約され彩りも鮮やかな『焼八寸』や、丁寧に出汁を取られて具材にも工夫を凝らした『椀物』など。いずれも細部まで丹精込めて仕上げられた、高級感のある味わいです。伝統を受け継ぐ中にも新しさのある本格懐石が、食べる人の心をとらえて離しません。

2015年9月のオープン以来、マスコミで何度も紹介されている【北海道応援隊　きたいち酒場】は、北海道から直送で仕入れた活きのいい魚介類をはじめ、北の大地の極上の味わいを堪能できるお店です。漁師・魚屋と提携し「札幌最大級の仕入れ」を実現。中でも注目は『水産会社直営！　漁師町の刺身板盛』。厚切りで脂ののった刺身を、浜値の価格で注文することができます。店内は和の情緒あふれる個室中心の空間が広がっており、2名から、最大40名まで対応することができる完全個室が数多。また宴会コースは飲み放題付きなど多数ご用意しておりますので、歓送迎会、同窓会などの各種宴会にもお勧めです。