「牛　義」のグルメ・レストラン検索結果一覧

50時間塩熟成させた「ソルトエイジング牛タン炭火焼」をはじめ、厳選した希少部位の「熟成和牛炭火焼」本格的な創作料理と多くのファンを虜にする料理の数々。いつでも気軽に立ち寄れる大人の隠れ家です。

白壁のお城のような外観が印象的な【焼肉苑　万大】。清潔感のある白暖簾をくぐると、落ち着いた雰囲気の和モダン空間が広がります。メニューに並ぶのは、厳選した国産黒毛和牛や毎朝届く新鮮なホルモン。可能な限り冷凍のものは使わず、素材と鮮度にこだわるのが店のスタイルです。毎朝届くホルモンは手間暇かけて下処理し、高級部位として知られるタン元は一枚一枚丁寧に手切りしています。落ち着いた雰囲気の店内には、それぞれに趣の異なる客席が用意されています。カウンター席やテーブル席に加えて個室もあり、シーンに合わせて利用可能。気軽なランチにも、贅沢なディナーにもオススメです。

洗練された雰囲気の中、料理やお酒を楽しめるオールデイダイニング【101 ICHI-MARU-ICHI】。京都の農家から取り寄せた新鮮な野菜を使用し、時間帯によって料理のコンセプトを変化させている点が特徴です。鮮やかな見た目の『グラノーラとフルーツのヨーグルト』をはじめ、モーニングメニューが豊富な点もポイント。バーエリアでは、ジャパニーズウイスキーを含むさまざまなお酒を正午から楽しめます。朝から夜まで営業しているため、ディナーまでのちょっとした空き時間にも便利です。シンプルでいてオシャレな空間は、デートや女子会、お一人様など、あらゆるシーンにぴったり。こだわりの空間で、くつろぎのひとときを過ごしてみてはいかが。

対策施行内容は店内の換気に関しましては鉄板カウンター上の強力なダクトシステムと店内エアコンの運転、入り口、各窓の開閉により常に空気の入れ替えを実施しております。従業員のマスク着用の義務化、徹底した手洗い、体調管理及び食材、備品の衛生管理。お客様のお席の間隔を充分にとっての配席。お料理の大皿提供を避け小分け提供の促進。空気清浄化システム機ジアイーノ導入。各所への消毒液の設置 殺菌洗浄の徹底。

お問い合わせはお気軽に,
ご予約は電話にても承ります。よろしくお願いいたします。
ご予約優先にて承っております。早めのご予約にてご利用のほどよろしくお願いいたします。貸切や個室利用もできるディナーコース、お昼のコース料理やパーティーコースは、御家族のお祝事や、お誕生会、カップル、
歓送迎会、宴会などに好評です。
コース料理、パーティー料理などご予算に合わせてお好みの料理にて承ります。コースや宴会のお客様は送迎のサービスもございますのでご利用ください。

三重県産の海の幸や伊賀牛・伊賀産コシヒカリなど地物を大切に、京料理に仕立てている【伊くま　本店】。加えて、四季折々の京野菜も共に用い、美麗な料理を堪能できるお店です。各地で修業を積んだ総料理長が手掛ける逸品は、日本料理や京料理を基本としながらも、新たな食材同士の重なりや魅力を楽しませてくれる斬新さも持ち合わせています。会席料理やお膳など、日々入荷してくる食材を元に、メニューも随時変更。その時々のインスピレーションを生かした料理と出合えます。店内は純和風で心落ち着く空間。接待や会食、顔合わせなどから女子会・宴会まで多岐に渡るシーンに最適な料理店です。

可児駅・新可児駅からも可児市役所からも近い広見の一角に2018年にオープンした【L'atelier MARUKO】は、パリから帰国した太田シェフによる地元素材を活かしたフレンチのレストラン。丁寧につくられた料理は一皿一皿が印象深く、トータルで一本筋が通っているところに個性を感じます。すべてのゲストに最初にサービスする、透き通った『こだわりの自家製コンソメ』を一口飲めば、今日の食事への期待が膨らむことでしょう。抑えた色調のシンプル＆シックな空間は大人の雰囲気で、落ち着いて食事ができます。定員4名の個室・テーブル席・カウンター席がある店内は全20席、貸切対応も可能。これからの進化が楽しみな一軒です。

三軒茶屋駅から徒歩５分。【九州料理と旨い酒　どんたく】は、本格九州料理が愉しめる九州居酒屋です。その味は老舗もつ鍋屋の味を継承しており、東京で本格博多料理がご堪能頂けます。博多名物の『一口餃子』や、熊本の郷土料理『馬刺し』長崎ちゃんぽんなど、九州の味覚が目白押し。また九州の焼酎、地酒など、お酒の種類も充実のラインナップです。
博多伝統の味、どんたくの【水炊き風もつ鍋】はいかがですか？

ようこそ！　【鰻のひろ田】へ。　交通アクセス良し！　富士箱根も近かし！　鰻は県内吉田産、浜名湖産他。米は今やブランド御殿場こしひかり。明治から受け継がれた、今まさに芳醇なタレが、三味一体絶妙の味。しら焼を和さび醤油で食べる和さびは、大臣賞に輝く特産品。素材にこだわった店主の完全調理による料理を安心してお召し上り下さい。当店のコンセプト！　鰻を食べて元気に過す。「毎日の散歩と月に一度の鰻」これが元気の秘訣！　暖簾をくぐると美味さ漂う。田舎風の落ち着いた雰囲気で、自慢のうなぎ料理をご堪能ください。

新宿から電車で25分ほど、自然豊かな立川にある「ソラノホテル」内のメインダイニング。日本料理の名店で修業を重ねた総料理長の福原氏が食のジャンルにとらわれず、和食を軸に様々な国のエッセンスを掛け合わせ、自由な発想で創る新しいジャンルのジャパニーズ・クロスオーバーフードスタイルを提供します。
「適地適作」に重きを置き、立川をはじめ秩父、甲信地方などの近隣地域で栽培された野菜などを使用。旬の素材を新鮮な状態で提供できることこそ、この店ならではの魅力です。店内は一面ガラス張りになった開放的な造り。ライブ感溢れるオープンキッチンや自然を眺望できるテラス席など、その時々のシーンに合ったひとときを過ごせます。

高知市朝倉に2020年2月にOPENした【四季物語 きすけ】。高知産の四季折々の旬食材をメインとした創作和食をランチ、ディナーでお楽しみ頂けます。店内は落ち着いた和の空間となっており、テーブル席、掘りごたつ(個室)、カウンター席などを完備し、様々なシーンにてご利用可能な空間に。中でもランチ限定で出される、"四季膳"、"木箱膳"は木箱の中に旬を詰め込んだ女性に人気のお膳となっており、デザートではカヌレも楽しめます。夜はコースをメインに、様々なシーンでご利用可能。くつろぎの和空間で、高知の旬を様々なシーンにてお楽しみください。

京都市中京区材木町、京阪電気鉄道　「三条」駅から歩いて7分ほどの場所にある【京都串処東屋本店】。京都産朝びき鶏を焼きあげ、15年間継ぎ足しで育てた秘伝のタレで仕上げたこだわりの『焼鳥』や、目の細かい衣でさっくり揚げて自家製3種のタレを添えた『串揚げ』、産地・熊本から直送で仕入れた『馬刺し』などがおいしいお店です。京都市内の酒蔵を網羅する日本酒は、常時20種以上をラインナップ。カクテルや酎ハイも豊富に揃っており、飲み放題でも楽しめます。スロージャズ流れる店内は、従来の焼鳥店のイメージを払拭する明るい空間。カウンター席、テーブル席のほか、個室利用できる掘りごたつ座席も。2階3階では大型宴会も可能です。

広島県尾道市瀬戸田。豪商・堀内家の旧邸宅を受け継ぎ、旅館として改修した【Azumi Setoda】。“日本伝統文化の新たな表現”をテーマに、現代的要素と調和する空間で、瀬戸田ならではの食と文化を楽しむ空間が【Azumi Dinning】です。リニューアルされたダイニングでは、熟練のフレンチシェフによる、おまかせのコース料理を提供。瀬戸内海をはじめ、県内各地より届けられる旬の食材を活かした、季節を感じる一皿を楽しめます。個室も完備のため、特別な日や記念日にも最適。県外からのゲストに広島の魅力を伝える場面にもオススメです。瀬戸内海の自然と人々の間で育まれた食と文化。その魅力をお楽しみください。

アットホームな空間で、季節の和食や店主が選りすぐる日本酒を楽しめる【なごみ家　こだま】。魚は日々の旬を逃さずキャッチし、信頼のおける魚屋から買い付けています。日本人の食文化の要となるお米は、阪谷棚田米「コシヒカリ」を契約農家から直接仕入れ。ふっくらと甘みがより一層高まるようガス釜で炊きあげています。さらに、地酒は季節ごとに変わる銘柄が多く、足を運ぶたびに異なる日本酒と出
合えることも。店内は木の温もりが漂う心地良さがあり、カウンター席と小上がりが完備されています。会社の同僚や気心知れた友人との会食、家族のだんらんなど、笑顔が溢れる素敵な時間を過ごせる料理店です。

独創的なスパイスカレーやコース料理でスパイスマニアを熱狂させつつも、2023年に閉店した祐天寺【レカマヤジフ】。同店で腕を揮っていた高木祐輔氏が新たに開いたのは「スパイス×中華×ワイン」をテーマにしたアラカルトスタイルのお店です。中国各地方からインドまで自在な調理法でつくられた料理。と聞くと、スパイス感の強い料理を想像してしまいますが、意外にもスパイスの香りはやさしく穏やか。良質な食材が手に入る日本だからこそ、あくまで食材の良さを活かすことを第一義としています。独創的な料理とワインながら、日常使いができる“街角のビストロ”のようなカジュアルさは早くも周辺に住む人の好奇心と胃袋をつかみ始めています。

天下茶屋駅から徒歩2分。下町情緒あふれる街並みに佇む【夢幻蔵】は、しっとりした大人の空間で食事が楽しめる居酒屋です。ノスタルジックでレトロ感いっぱいの店内は、テーブル席とカウンター。2Fはお座敷席になっています。「出来合いは使わない」という、熊本出身の店主がつくる手間ひまかけた一品料理。中でも豚骨と鶏ガラをコトコト煮込んでつくる絶品スープをベースにした鍋料理がおすすめ。冬だけでなく暑い季節にもリピートされるほどの人気メニューです。九州・沖縄の地元料理やオリジナル料理など、店内には手書きのメニューがいっぱい。地酒と共に楽しみたい料理が満載です。天下茶屋で20年。多くの方に愛されているお店です。

創業昭和27年からのレシピを守りつつ、時代に応じた味の提供を大切にしている【焼肉力】。取り扱う食材はブランドではなく、秘伝のタレやレシピと相性がよいかどうか。「たれ焼肉」のスタイルにぴったりと合う素材が選りすぐられています。ベルギーから直輸入し、生樽から注ぐ『ヒューガルデン』があり、焼肉店では珍しい本場の味を楽しめるのも魅力です。さらに、日本酒・焼酎、海外のお酒など肉に合うドリンクも豊富に揃います。玄関先に据えられた大提灯や京都の人々を守る瓦職人作の鍾馗さんが目印。モダンな雰囲気も入り混じる大衆焼肉店で美味を満喫できます。

名古屋市錦に静かに佇む【焼肉華火】。ブランド牛に頼らず、全国各地からその時々の上質な部位を取り寄せる徹したこだわりで、おいしいお肉を提供する焼肉店です。コースから単品まで、供される至福の味わいはサーロインやランプなど好みの塊肉を、目の前で丁寧に焼き上げる、名物『一本焼き』をはじめ見逃せない味わいばかり。季節ごとの野菜で織りなす珍しいナムルや冷麺も大人気です。店内は、スワロフスキーや鉛、テラコッタや和紙などフロアごとに趣の違う空間が1Fから5Fまで用意され、お洒落でありながらその居心地の良さに驚くばかり。接待からお子様連れの会食まで、おいしく楽しい至福のひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。

築150年の古民家をリノベーションした落ち着いた建物で、現代フランス料理を味わえるのが【ラ・ランコントル】です。店名の「la rencontre」とは出合いのこと。「食材と人との出合いを大切にしていきたい」と語る店主の想い通り、地元信州の季節を感じる新鮮食材は、店主自らが厳選したものばかりです。メニューは昼も夜も店主お任せコースのみで、提供される料理はハイクラスの本格的なフランス料理。店内は、テーブル席とカウンター席があり、自家栽培のハーブや花が育てられている畑を見ることもできます。美味しい料理と共に心も身体もリラックス。時間を忘れてくつろげるレストランです。

[TOKYO徹底点検サポート] ●第三者認証店●　大通りから一本路地に入ると、和の洗練された雰囲気が漂う二階建ての一軒家【日本橋　柚こう】があります。「三越前」駅より徒歩3分という利便性のよさも魅力的。店内は、日本料理のこだわりを隅々まで味わえるように、1日2組までの完全予約制となっています。厳選された食材を使った、熟練の料理人による一品一品は、日本の四季を感じさせてくれる料理ばかりです。各部屋は完全個室でプライバシーにも配慮されており、接待や顔合わせ、記念日の会食など特別なシーンで利用できる至福の空間。料理に合わせて日本酒はもちろん、ワイン・焼酎なども各種揃っているのでリラックスした時間を過ごせます。

看板の「ハラミ」に力を入れている【最強ハラミ焼肉　いちぼ　野々市店】。特に『名物ハラミ桶盛　5種（2～3人前）』は、牛・鶏・豚のハラミが揃うオススメの品。さらに、お皿を覆い隠すほど牛タンを並べた『はみ出る牛タン　3人前』も、迫力満点で人気があります。広々とした店内は有意義に使われており、テーブル席、座敷席、掘りごたつ席を設置。子どもから年配の方まで訪れやすいように、出入口から段差もなくしています。注文は、タッチパネル方式。基本的にスタッフと話さなくても良いですが、質問などは気軽にどうぞ。常に気配りを欠かさないスタッフが、明るく丁寧に接してくれます。落ち着いた空間の中、楽しく焼肉を満喫しましょう！

全国の日本酒約50種、5℃～55℃まで11段階にも渡る温度を選べるお店です。少量からご注文いただける「ちょい飲み」や「3種飲み比べ」、11段階の温度をお選びいただける「温度飲み」など豊富な日本酒の中からお好きな飲み方で季節の旬の食材とのペアリングを愉しみいただけます。

市営地下鉄三宮駅、8番出口エレベーター直結のビル3階にあるのが【焼肉しゃぶしゃぶ石田屋。北野坂店】です。神戸三宮に9店舗・東京銀座に1店舗・大阪梅田に1店舗を展開している石田屋グループの一軒。兵庫県内三ヶ所の契約牧場より厳選した神戸牛を提供。口の中で溶けるような肉質はまさに絶品です。その日一番の肉を使用し、最高級の焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶを楽しめます。落ち着いた雰囲気の店内は、全室個室空間。全席ロースターを据えた木の温もりを感じるテーブルが清潔感を醸す、上質な雰囲気の和空間。周囲を気にすることなく食事ができるので、ビジネスシーンの接待や会食、記念日デートに最適です。

大人の街、銀座に店を構える【銀座　東海林】。ここは、風情溢れる懐石料理でもてなしてくれる日本料理店です。長野県で13世帯しか生産していない高級稀少米『小滝米』をはじめ、天然生本鮪、尾崎牛など、各地の逸品食材を厳選。それらの素材の旨みを引き出す職人技で華やかな日本料理へと仕立てています。メニューにあるのは『おまかせコース』のみ。「その日その時一番おいしい素材を使用した料理を提供したい」という店主のこだわりの証です。店内は、白を基調とした洗練された空間。2～4名まで利用可能な完全個室、居心地の良いカウンター席が用意されており、失敗したくない接待や会食、大切な方を喜ばせたいときに最適な一軒です。

津駅前の路面に堂々と構える【いせもん本店】　存在感を放つ趣のある店の扉を開くと、季節の草木、伊勢海老やあわびなどの魚貝を活かした木製の生簀が置かれた重厚感あふれたレセプションカウンターが迎えてくれます。同店の魅力は、「美味し国」伊勢志摩の伊勢海老、あわび、松阪牛をリーズナブル価格で味わえること。地産地消をモットーに、三重県の新鮮な食材を活かした日本の美しい四季を楽しめる料理が並びます。カウンター席、テーブル席、2～４名様対応の半個室や、３０名様まで対応可能なバンケットルームも完備しているので、お一人様から各種宴会まで楽しめます。和モダンあふれる雰囲気のなか、至福のひとときをお過ごしください。

『寿し』と『すき焼き』を堪能できる【寿し・すき焼き　あかめちゃん】。一本板カウンターに立ち、熟練した職人技で寿司を握る大将が出迎えてくれます。食材は、地元産のものを中心に厳選。能登牛や近海の鮮魚をはじめ、四季を彩る山海の幸に出合えます。寿しは一貫から注文できるのがうれしいところ。たっぷりの具材を巻いた『あかめちゃん巻き』は肉・魚の2種類があり、太巻きや細巻き、手巻きなど、好みの巻き方をお願いすることも可能です。合わせるお酒は、日本酒がオススメ。地酒を中心に限定酒まで、秀逸なセレクトが魅力です。父娘二人三脚で切り盛りするくつろぎの一軒で、束の間の贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

お客様と料理を愛するシェフがつくり出す繊細な一皿を味わえる【ぐりる金星】。長年通うファンも多い、京都で愛され続けているフレンチ懐石のお店です。供されるのは、旬の食材を使った週替わりのおまかせコース。フレンチの技法を取り入れた、匠の技が光る逸品に出会えます。メイン料理の後のお楽しみは、伝統の味『カレーライス』。まさに「金星らしいコース料理」を堪能できるのが魅力です。シックでクールな内装でありながら温かみと笑顔に満ちた店内は、肩肘張らずに過ごせる居心地のよい空間。料理やドリンクのことなど、気軽に要望を伝えられるアットホームな雰囲気です。デートや家族のハレの日などに、大切な人と訪れてみませんか。

天文館に店を構えて、二十有余年。
おもてなしの席によくご利用頂く当店は、
季節食材を使用した京風懐石料理や
おすすめ鮨コース(7,700円～)ご用意致しております。

京の趣に満ちた、ゆったりとした奥行きのある空間は、
日頃の喧騒から離れゆったりと寛ぎたい、
そんなときに足を運びたくなるお店です。

食材にこだわり、仕込みもじっくり丁寧に行います。
手間ひまをかけてお作りする料理は、いずれも逸品でおすすめです。
逸品に合う、日本酒や、鹿児島を愉しめる焼酎も多数ご用意してございます。

伊勢自動車道路玉城I.C.から1つ目の信号を左折し、8km北上（15分）、ぎゅうとら明和店から約1km先左側にある【中華ダイニング　凛香】。都内本格中華料理店で37年勤め、調理総括となった料理人が、食材にもこだわって調理した本格中華料理を味わえます。ランチは、3種類のランチとランチコースがあり、食後に中国茶を追加して、ゆったり過ごすママ会やランチ会での利用も人気。また、夜は、単品のメニューと好みに合わせて調整も可能なコース料理が用意され、気軽な飲み会から、お祝いの席や法事、歓送迎会や忘・新年会など様々な宴会に利用できます。店内は座敷席とテーブル席があり、幅広い目的と年齢層に対応できるとっておきのお店です。

【ふぐ料理　はも料理　くし屋敷】は周りを気兼ねせず過ごせる個室空間で、上質な料理を味わいながら思い思いの時間を楽しめるお店です。中でも必ず食べたいのが『ふぐ料理』。料理人の卓越した包丁技術が「ふぐ」の旨みを際立たせ目でも愉しめる美しさを彩ります。地産地消を心掛け、使われている滋賀のお米も際立った旨さ。日本各地の地酒も多く扱っており、特に滋賀の地酒は料理との相性抜群です。コース料理も充実しており、飲み放題をつけることも可能。宴会や飲み会、歓送迎会など幅広いシーンで利用できます。落ち着いた空間で味わう日本料理は接待の場にも最適。極上の旨みを温かみのある心地よさと共に堪能できるとびきりの一軒です。