盛岡 日本料理・懐石・会席、和食 日本料理 和創専心 くう雅 美味しさと楽しさの極致! 野菜細工の達人が五感に響く日本料理を和みの空間で披露 大通り1丁目のビルの2階に佇む【くう雅】は、知る人ぞ知る日本料理の名店。盛岡市の料亭で長年、腕をふるった佐々木さんが独立し、“地産地消”をテーマとした季節の皿を、会席と単品料理で披露しています。コースをゆっくり楽しむときは旬の『おまかせ会席』がおすすめで、単品を気軽に味わうときは、名物の『煮穴子炙り焼き』がはずせない逸品。店主が野菜の飾り切りの名手なので、美味しさに加え、華やかで美しい盛り付けを楽しめるのも魅力です。旬の皿に合う日本酒も充実し、超貴重な銘柄が続々登場。店主の温かなもてなしも心地よく、さらに嬉しい高コスパ! 訪れるたびに新しい発見と楽しみがあり、何度も足を運びたくなるでしょう。 1,500円 5,000円 JR線 盛岡駅 徒歩15分 雅会席 4,400円 専会席 5,500円 コースをすべて見る
盛岡 イタリアン、洋食、ワインバー Ristorante SHIKAZAWA(シカザワ) 繊細かつ大胆な料理で岩手県産の食材に焦点をあてる 岩手県産の食材と郷土料理の要素を取り入れる事を常に意識しているという鹿澤シェフ。岩手県を訪れないと味わえない料理、そこにゲストが訪れる意味こそが、【Ristorante SHIKAZAWA】が追い続けるテーマです。ジオラマ、パノラマ、伝統的、温度、コースを構成する繊細かつ大胆な料理のひとつひとつが驚きに満ちています。岩手県産食材とのペアリングが楽しめるワインの品揃えも魅力。料理に合わせてソムリエがセレクトしたワインが食材の個性を引き出します。漆喰に炭を混ぜた、深いグレーの壁と紺碧のクロス、非日常を感じる空間で料理を堪能するひとときに、感性が研ぎ澄まされます。 12,000円 17,000円 JR各線 盛岡駅 徒歩15分 Menu di degustazione 9,350円 Menu di degustazione +ノンアルコールペアリング 14,300円 コースをすべて見る
美味しさと楽しさの極致! 野菜細工の達人が五感に響く日本料理を和みの空間で披露