新潟 和食、居酒屋、ダイニングバー和食割烹 越後庵 けんしん 新潟本店新潟でのご宴会は【 和食割烹 越後庵 けんしん 新潟本店】へお越し下さい写真メニュー料理人地図新潟駅 徒歩1分! ゆったり寛げる“完全個室”完備。越後の酒を魚と共に味わう大人の和モダン居酒屋。新潟でのご宴会、接待にご利用頂けます。5,000円信越本線 新潟駅 徒歩1分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる
4人のシェフがオススメしています湯沢/奥只見 日本料理・懐石・会席、オーベルジュ早苗饗築150年の古民家空間で楽しむ、南魚沼の四季の恵み写真メニュー料理人地図宿泊や温泉の設備を備えた、ライフスタイル提案型の複合施設【里山十帖】のメインダイニング。築150年の古民家を改装した天井の高い空間で、南魚沼の食材を使ったコース料理と新潟の日本酒やワインが楽しめます。料理長の桑木野恵子氏は、オーストラリアやインドでアーユルヴェーダを学んだ経験があり、野菜料理に加えて、ハーブやスパイス使いが得意。ドイツの他、さまざまな国での生活経験があるために、調理の引き出しも豊富です。川で釣った魚や、地下の蔵でひと冬を超えた木の実のピクルスなど、さまざまな食材が彩る御膳の数々。コースの内容は日本の二十四節気に合わせて変わるため、訪れるたびに新しい出会いがあります。14,080円14,080円 早苗饗の朝食3,300円(税込)アルコール「日本酒&自然派ワインペアリング」11,550円(税込)コースをすべて見る