「琉球フレンチ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

お料理には上質な自然海塩「石垣の塩」や、風味豊かな石垣産の「天然かつおだし」を使い、地元の旬の素材の味を活かしたこだわりが自慢です。おすすめは1kgあたり1万円の塩で食べる握り寿司や、目の前で作るゆし豆腐、海ぶどうの寿司や八重山そばなど。ヤシガニ・ガザミも姿蒸しや、みそ汁で食べる事が出来ます。

季節の食材を使用し、全体の栄養のバランスを考えてつくる、手の込んだ沖縄の宮廷料理が味わえる【琉球料理　みやらび】。豚の角煮『らふてー』や、沖縄の田芋に野菜を加えてつくる『どぅるわかしー』などの伝統的な料理から、『シークヮーサー胡椒鍋』といった創作料理まで、滋味あふれる琉球料理の数々が幅広く味わえるのが特徴です。特に肉を使わず、自家製のラードでつくる、半熟卵とほんのりした苦味が効いた上品な口当たりの『ゴーヤーちゃんぷる』は、ぜひ味わいたい一品。店内は座敷とカウンターでシンプルに、お酒や料理を盛るグラスや器、入口の看板などで沖縄らしさを演出。気さくな女将との会話とともに沖縄の夜をお楽しみください。

沖縄国際通りの中心地に位置する琉球料理【琉球料理 首里天楼】。

「琉球王朝時代にタイムスリップ」をコンセプトにし首里城、歓会門をイメージした入口や店内には水の流れるせせらぎ六角堂、偉人画や壁一面を覆う琉球大絵巻の装飾をほどこした店内はまるで美術館のよう。宮廷r料理を中心とした、沖縄ならではの和流会席や沖縄お馴染みの料理も多数ご用意。

お食事しながら毎晩開催される琉球舞踊は圧巻！！まさに琉球・沖縄文化を堪能できるハイブリットな一軒です。

リゾート地として人気の名護市喜瀬。【琉球鉄板OHANA】は、1日2組限定の完全個室で特別な一時を提案するお店です。極上の「佐賀牛」や、沖縄県産の旬の食材などのこだわり素材を、シェフが目の前で焼き上げる鉄板焼きをご堪能いただけます。ワインはブルゴーニュ・ナパバレーまで幅広く取り揃えており、料理との絶妙なマリアージュをお楽しみいただくことも。個室の窓から覗く庭は「やんばるの森」をイメージしており、ご家族やご友人など、大切な人との癒しの時間を演出。帰りの際の送迎もございますので、厳選素材やお酒を心置きなくお楽しみいただけます。素材を活かしたシェフ自慢のおもてなしで、くつろぎの一時をお過ごしください。

仙台名物の『牛タン焼き』と沖縄名産のあぐー豚を使ったしゃぶしゃぶを味わえる【琉球しゃぶしゃぶ豊】。『牛タン焼き』には、大将のみが知る秘伝の熟成期間を経た牛タンが使われています。柔らかく、旨みが最大限に引き出され、噛むほどにジューシーなおいしさが口いっぱいに広がる逸品です。看板メニューのしゃぶしゃぶは、淡路島産玉ねぎで引いただしが要。あぐー豚と玉ねぎの甘みが絶妙なハーモニーを奏でています。お酒を中心に過ごしたい方には、お酒を愛する大将が考案したさまざまなおつまみがオススメ。バリエーション豊かな日本酒も揃っています。カウンターとテーブル席を設えた店内は、シーンを問わず足を運べる心地良い空間です。

【全国旅行支援のクーポン券がご利用いただけます】
琉球焼肉NAKAMAでは全国旅行支援のクーポン券がご利用いただけます。
沖縄県産の和牛やアグー豚を沖縄ならではの食材や愉快で素敵なNAKAMAと一緒に楽しんで頂く焼肉です。やんばるの畑人が育てた島野菜、自慢のつけだれ、サイドメニューや締めの逸品に至るまで、沖縄ならではの県産食材を織り交ぜながら”沖縄をまるごと食べ尽くす”という意味で名付けた「琉球焼肉」スタイルとして美味しさ・楽しさを日々追及しております。

国際通りで飲むなら【まーさんの家】！豪快！島刺し盛りやアグー豚のしゃぶしゃぶがオススメ！「日木曜限定で食べ放題も有り」「各種宴会」最大20名様までお受付可能です！「沖縄観光」笑顔と沖縄料理でおもてなし・名物の "刺し盛り" と "しゃぶしゃぶ" はもちろん県産・内装は沖縄感満載！アットホームなお店です。

年末年始も休まず営業☆
※年末年始(12/26から1/3)のご来店分は年末料金としてお一人様+500円頂戴いたします。

ゆいレール「牧志駅」から歩いて8分ほど、賑わいをみせる国際通りから沖映大通りに入ると【琉球あぐー豚しゃぶしゃぶ禅】があります。こちらでいただけるのは、あぐー豚などの沖縄県産食材を使用した絶品料理の数々。3種の部位と自家製つくねを味わえる『しゃぶしゃぶ』や自家製ナムルやキムチと楽しむ『サムギョプサル』のほか、『ゴーヤチャンプルー』や『島ぶどう』など多彩な沖縄料理を満喫できます。料理に合わせるお酒もオリオンビールや泡盛など沖縄ならではのラインナップがうれしいところ。2つのフロアからなる店内にはプライベート感あふれる個室も用意され、くつろいだ雰囲気の中で沖縄の夜を心ゆくまで楽しめます。

沖縄島豚やグルクンなど、沖縄県産の食材をふんだんに取り入れた沖縄の家庭料理が味わえる【琉球家庭料理　葵屋　旭橋駅前店】。紅型生地が天井にあしらわれた沖縄情緒溢れる空間で、明るく、愉快な時間を過ごせる居酒屋です。定番の『自家製ラフテー』はもちろん、『県産紅芋とベーコンのチーズ焼き』といった創作料理もご賞味あれ。広々とした店内にはテーブル席、掘りごたつが用意されており、さまざまなシーンで大活躍。

料理の80%が宮古島の食材 ! シーンに応じた琉球モダンな大小個室で宮古島の夜を !
2023年「TBSラヴィット」「TBS金属バットの宮古島漫遊記」でも幻の高級食材として天然マングローブ蟹とA5ランクの宮古牛フィレを使った極み宮古牛にぎりをご紹介頂きました。ヤシガニ、伊勢海老やブランド車海老などの活き魚海鮮料理、幻の宮古牛の中でも最高ランクのものを厳選仕入れ。鰹、鮪などはその日ものの魚を店主自ら目利き仕入れ !
鮮度が違います !

沖縄県産の地鶏や野菜を紀州備長炭でじっくりと焼きあげた、オリジナリティ溢れる逸品が自慢の【琉球炭火やきとり　金丸】。『モモ』『ネギマ』『せせり』から『ししゃも』『うなぎ蒲焼き』まで、個性豊かな50種類近くもの串焼きはどれも絶品。ミネラルたっぷりの天然塩に特製のタレ、どちらもやみつきになること間違いありません。軽いおつまみから本格沖縄料理まで、一品料理も豊富。コラーゲンたっぷり『モツ鍋』は、ぜひとも味わっていただきたいひと品。お酒のラインナップも充実しており、特に『泡盛』は5種類のかめ仕込み古酒や30にものぼる県内酒造の銘柄が楽しめます。平日もお昼3時から元気に営業、スタッフが温かく出迎えてくれます。

酒の肴も盛りだくさん！飲み放題もやってます！！スーパードライもOK！！栄町で飲むなら【千鳥屋】で決まり！

「琉球チャイニーズ」。何やら聞き慣れぬ響きですが、オーナーシェフの玉代勢文廣氏の祖母が上海出身、母が沖縄の黒島出身であることがその名の由来。ここで楽しめるのは玉代勢氏が小さな頃から慣れ親しんできた家庭の味、つまりは中国料理と沖縄料理をベースにした料理です。中国料理の定番「黒豚酢豚」も黒島の伝統料理「キラマンギン」も、玉代勢家に伝わる味を手間暇かけて作ることでダイニングレストランの味へと昇華させます。お酒がワイン中心となっているのも、食卓にワインが並ぶことが多い玉代勢家ならではのスタイル。“家庭の味”に合わせるべく、3000円台を中心にした手頃なラインナップが魅力のひとつとなっています。

琉球在来豚にルーツを持つ純血統種100％の「金武アグー」と2021年度県共進会にて1位3位を独占した沖縄県のブランド牛「山城牛」をご提供しております。「金武アグー」は脂に甘みがあるのにあっさりとしており、さまざまな県産野菜との相性も抜群です。「山城牛」は抜群の肉質の良さや柔らかさが魅力的。その両方を食べ比べできるコースが人気です。野菜ももちろん県内で栽培されたものばかり。是非一度ご賞味ください。

当店では食材へ強いこだわりをもって、琉球在来豚にルーツを持つ「金武アグー」と沖縄県のブランド牛「山城牛」をご提供しております。「金武アグー」は脂に甘みがあるのにあっさりとしており、さまざまな県産野菜との相性も抜群です。「山城牛」は抜群の肉質の良さや柔らかさが魅力的。その両方を食べ比べできるコースが人気です。野菜ももちろん県内で栽培されたものばかり。是非一度ご賞味ください。

ベースにあるのは沖縄の食文化、琉球料理。そのことを踏まえつつ、【琉球新天地】では異文化との交流によって、独自に進化させ新しく生み出したフュージョン料理が次々とつくられています。使用される食材や調味料は、主に沖縄県産。地元で水揚げされた海産物や石垣牛、石垣産の「ピパーツ（島胡椒）」などが惜しみなく使われています。店内は、天井が高くて開放的。半個室が設けられており、記念日や誕生日の食事会、デート、仕事やプライベートでの会食に最適です。食器や内装にはシノワズリによるデザインが多く取り入れられ、優美でオリエンタルな雰囲気が醸し出されています。コースメニューで、こだわりの逸品を堪能しつくしましょう。

リゾート地〔恩納村〕だからこそ、上質を知るお客様にワンランク上のお料理をご提供。厳選素材の海の幸（近港・築地直送）、沖縄産“あぐー豚”“黒毛和牛（A5ランク）”を本格料亭で修業した主人が「桃香スタイル」に仕上げていきます。確かな技術に裏打された料理の数々とエメラルドに輝く海とともにリラクゼーションの時をお楽しみ下さい。大好評「お祝い会席プラン」リゾートウエディング前後のお食事会や様々なお祝いのシーンに…。話題の「あぐー」は、“しゃぶしゃぶ鍋”で“トマトすき焼き”で…皆さん絶賛していただいております。お客様の「本当においしかったぁ！」を目指し、皆様のご来店をおまちしております。

沖縄の伝統的な料理を味わいながら、琉球舞踊も楽しめる料理店。料理は、今では貴重になりつつある琉球の伝統的な宮廷料理をコース主体で提供。その上品な味わいは昭和49年の創業から研究を重ねてきたもので、リピーター続出の『イセエビ雲丹焼き』などオリジナル料理にも注目です。琉球舞踊はプロの踊り手による本格派。19時と20時の1日2回披露（各30分）され、舞いの美しさはもちろん踊りの解説もあるので、より深く沖縄の伝統に親しめます。2回目の終演後には踊り子さんとの記念写真も撮影できます。那覇市中心部近くにあり、モノレール旭橋駅・県庁前駅からともに78分と交通至便。沖縄観光の思い出づくりにぜひ立ち寄りたいお店です。

コンセプトは、「カラフルとヘルシー」をテーマにした新感覚のメキシカン”琉球メキシカン“。
沖縄の食材や食器などの沖縄カルチャーとメキシカンスタイルを融合させた新しい体験を提供します。

沖縄ならではの食材であるゴーヤや島らっきょうをはじめ、県内で人気の高い食材であるキビまる豚、やんばる地鶏、グルクン等の地産地消食材を使用した、食べてはもちろん目で見て楽しくなるフードメニューとドリンクメニュー♪

島黒アグーや和牛を追求して得た知識と培った技術を駆使して生まれた、コース料理をぞんぶんに味わえると評判の一軒です。琉球在来豚アグーの純血種「島黒アグー豚」のしゃぶしゃぶをメインとしたコースがオススメです。モダンで高級感あふれる空間の中、料理を際立たせてくれるお皿や酒器には有馬焼ややちむん焼などを使用。プライベートが守られる完全個室は、大切な人との食事に最適です。デートや記念日、接待、旅行などで心に残る時間を過ごせる料理店を探されている方は、ぜひ。

京急本線汐入駅から徒歩1分のビルにある【創作居酒屋　与論乃風】では、琉球創作料理が味わえます。オーナーが与論島出身ということもあり、沖縄から仕入れた食材を使用した創作料理とあわせ、本格的な琉球料理もメニューに並びます。黒糖焼酎や泡盛も各種取り揃えられており、料理との相性も抜群です。琉球料理以外にも、寿司職人としての顔も持った料理人の手によって握られるお寿司をいただく事もできます。寿司に使われるマグロは専門の卸業者から仕入れるなど、食材にもこだわった一品をいただけます。そのほか居酒屋の定番メニューも充実の品揃え。気の合う仲間と集まって気楽なひとときを過ごせるお店です。

ゆいレール首里駅前エリア“極上のとんかつ＆沖縄県産食材にこだわったお店”。メイン食材は「きびまる豚」をはじめ、地元沖縄の良質な豚肉を用意。そのほかの食材も沖縄県産オンリー、調味料・器・空間に至るまで、すべて沖縄県に縁があるものにこだわっているお店です。昼は『とんかつ定食』やコースを楽しむ【とんかつレストランYAMASHiRO】として、夜はとんかつ・しゃぶしゃぶ・琉球宮廷料理をお酒と味わう【肉料理YAMASHiRO】として営業。泡盛などのお酒も豊富で各種宴会などにも活躍、1217名の貸し切り宴会も対応可能です。家族や友人との思い出に残る素敵な1日を演出したいときに、オススメな一軒です。

「沖縄とヤマトの出会う処」をコンセプトに誕生した【沖縄懐石　赤坂潭亭】。沖縄の食材を使い、沖縄の料理を基にしながら、日々進化を遂げています。料理は、ミシュラン7年連続で星を獲得する実力を持つ沖縄懐石。伝統を守りつつも、シェフ独自のアプローチによる新しさを楽しめます。また、蔵元から直接仕入れた希少な泡盛や30年以上熟成させた貴重な古酒は、その日の気分や好みに合わせて堪能。飲み比べやペアリングを通じて、泡盛の奥深い世界を探求できます。全室個室の隠れ家的空間で、接待や記念日、ハレの日など特別な一日を過ごせる贅沢。家族や友人との会食、大切な人とのひとときに最高級のおもてなしを受けることができます。

伝統的な江戸前鮨の技によって沖縄の魚をとびきり旨い握り鮨に。そんな"琉球鮨"を賞味できる店【すし　むらかみ】が2019年、牧志に開店しました。東京・築地などで江戸前鮨の技を磨いた村上氏は「イラブチャー」「オジサン」といった沖縄ならではの鮮魚を味噌や煎り酒で〆て素材の魅力を引き出します。沖縄特産の活きのいい車海老は、握りはもちろん天ぷらや刺身でも堪能でき、『かぶと煮』『焼き魚』をはじめお酒に合う季節の一品料理も豊富。店内は大将との距離が近いカウンター10席のみで、くつろぎの時間が流れています。近隣にお住まい・勤務の方の利用大歓迎。国内外からの沖縄観光の際の食事処としてもおすすめです。

宮古島の高級リゾートホテル「シギラベイサイドスイート アラマンダ」内にあるレストラン【マラルンガ鉄板焼】。年間150頭ほどしか市場に出回らない希少な宮古牛や島野菜といった琉球素材を中心に、最高品質の食材にこだわった、ここでしか食べられない鉄板焼きを提供しています。手掛けるのは、京料理の老舗で修業を重ねた花岡秀隆氏。和と琉球を融合させた独自の鉄板焼スタイルを目指しています。ラグジュアリーな雰囲気とは裏腹な、温かく飾らない料理長の人柄が滲み出るおもてなしに心からのくつろぎを感じることでしょう。

沖縄の定番料理が勢揃い！　常連さんにも大人気のとろとろラフテーや、海ぶどう、ゴーヤチャンプルーなど現地の味を忠実に再現したお料理が堪能できます。

創業40年以上の大分の人気店【こつこつ庵】。大分名物の関アジ・関サバ・ふぐからだんご汁・とり天などの大分の郷土料理が堪能できる。一日数回に分けて仕入れる新鮮なお魚は県外のお客さんをはじめ、芸能人の方のファンも多い。約300種類の焼酎を揃えており、焼酎好きにはたまらないラインナップだ。レトロな雰囲気の店内はJAZZが流れており、アットホームで女性一人でも入りやすい。大分のうまいもんを堪能できる老舗【こつこつ庵】にぜひ一度足を運んでみては。

立ち飲みスタイルでみんなでワイワイ楽しく沖縄名酒と本格韓国料理も味わえるお店です！韓国の家庭料理やサムギョプサル・タッカンマリを始めとした本場韓国のお料理を数多く取り揃えております。テーブル席もご用意していますので女子会やデートなど様々なシーンでご利用ください。

国内外のレストランで修業を積んできたシェフの料理を食せる【SHUSHIBAR CHAOCHAO】。沖縄県産の食材を使った料理を食せるレストランです。【SUSHI】はカリフォルニアロールを中心とした和洋折衷の創作料理を提供。鯖炙り棒寿司などの【寿司】もご用意しております。ワインやジャパニーズウイスキーにもこだわっており、さまざまなアルコールが用意されているのもポイントです。店内にはチャイナドレスの生地を繋ぎ合わせたものが貼られているほか、アンティークのランプも飾られています。まるで異国に訪れたかのような感覚で、非日常なひとときを過ごせます。

田園風景が広がる八重瀬の小高い丘の上、戦後すぐに建てられた純琉球様式のカーラヤー（瓦屋）が【屋宜家】です。青空に映える沖縄赤瓦、石組みのひんぷん、ハイビスカスやブーゲンビリアの花々、屋根の上のシーサー。あらゆる要素が沖縄らしいゆったりとした雰囲気を演出。気持ち良い風が抜ける座敷で、リゾート気分に浸りながら自慢の沖縄そばや郷土料理を味わうことができます。とくに出汁にこだわって仕上げた沖縄そばは、あっさりとしていながら豊かなコクも広がる逸品。アーサ（あおさ）を練りこんだもの、豆乳を練りこんだものなど、麺自体にも工夫が凝らされています。島豆腐やもずくなどの一品料理やデザートも充実しています。