「畑　蔵」のグルメ・レストラン検索結果一覧

『北斎』は、一見アットホームな焼肉店。しかし、実は店主はフレンチ畑出身。提供する料理は変わっても、その食材へのこだわりは変わることはない。肉は鹿児島と佐賀産、野菜は自宅のある福間市で毎日新鮮なものを仕入れる。フルーツの旨味を生かしたオリジナルのタレ2種に加え、テーブルには宮古島の雪塩やメキシコ岩塩、そして黒胡椒のミルがあるので、素材の良さを引き立てる味をぜひ見つけてみたい。「甕雫」などの焼酎（グラス600円）は、宮崎の蔵元を自ら回り厳選するというこだわりも。1人2皿までであれば555円になるお得な『北斎カルビ』と『海鮮盛合せ』のほか、ハーフサイズメニューも充実しているのもうれしい。

料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及したお店でお届けします。