「皿の上の自然」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • みなとみらい フレンチ、ビストロ、ダイニングバー

    クイーン・アリス

    石鍋裕がプロデュースする、フランス料理の名店!

    石鍋裕シェフがプロデュースする、フランス料理の名店。食のアーティストが創り出す数々のフランス料理は、「皿の上の芸術」と呼ぶにふさわしい美味しさと盛り付けで、優雅なひとときをご提供します。

    6,600円

    12,000円

    みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩1分

    プレミアム掲載店食事会にオススメ
  • 旭川 フレンチ

    メランジェ(Melanger)

    大地と海の恵みを物語がある皿に。北海道の食材を愛するシェフが紡ぐ“蝦夷フレンチ”

    食材への愛情と敬意。この思いを誠実な仕事で皿の上に表現し、道内外のゲストの心をつかむのが、旭川のフレンチ【メランジェ】。オーナーシェフの河原氏は、北海道の食材に憧れて同地に移住。1995年に今の店を創業し、ミシュラン掲載店になるなど名店に育て上げ、2018年からは“蝦夷フレンチ”を掲げ、自らの集大成を披露しています。旭川産を中心とする道産食材とフランス産食材を使い、店名の「メランジェ 混合」のように、多彩な素材と調理法を融合させた料理は五感に響くおいしさ。その醍醐味はランチ・ディナーとも3種のコースで満喫できます。老舗ながら気取りのない雰囲気を貫くのも、この店の魅力。旅のグルメにも格好の一軒です!

    12,000円

    12,000円

    JR函館本線 旭川駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可
  • 金閣寺/衣笠/京都市北区 フレンチ、創作料理、京料理

    京都 喜Shin

    “皿の上のアーティスト”がつくるイノベーティブな一皿で、記憶に残るひと時を

    京都のものを中心に、全国各地の旬食材を料理に昇華する【京都 喜Shin】。名門ホテルの総料理長を務めてきた料理人・樋口氏がつくる、フレンチを独自に楽しく進化させた完全オリジナルな“イノベーティブ”を味わえるお店です。食材だけでなく調味料も厳選し、塩加減はミクロ単位、火入れは秒単位で調節しています。まるでアート作品のように盛り付けられた料理たちは、見惚れてしまうほどの美しさ。ワインのみならず多様な美酒を取り揃えており、お茶も最高級のものが用意されています。ゲスト一人ひとりと真摯に向き合い、こだわり抜いた料理と心からのもてなしで、記憶に残る時間を提供。大切な人とのひと時を鮮やかに彩ってくれる一軒です。

    5,000円

    10,000円

    感染症対策記念日にオススメ
  • 国分町/一番町 フレンチ

    nacrée (ナクレ)

    パリの三ツ星【ASTRANCE】などで腕を磨いた若きシェフによる、皿の上の芸術を堪能

     2020年5月より藤崎ファーストタワー館の4F階を新天地とした【nacree】。誤解を恐れずにいえば、この店の場合フレンチはジャンルではなくベース。【ASTRANCE】のほか、イタリアの【Scrigno del Duomo】や【Da Vittorio】でも修業を積んだ緒方シェフが頭に浮かべたイメージは、ジャンルや慣習などの枠を超え、フレンチからイタリアン、時に和の調理法も用いつつ、天衣無縫に皿の上に描かれます。『海老とフロマージュブラン』の場合、味わいや食材の温度のほか、皿の余白を生かすため盛付と配置にまでこだわる徹底ぶり。この食べる芸術品を、仙台で堪能できるという贅沢に浸ってみてください。

    10,000円

    18,000円

    JR各線 仙台駅 徒歩10分

    食事会にオススメ
  • 戸塚/東戸塚 フレンチ、洋食、創作料理

    Hitotsu -ひとつ-

    日本の良きこと、想いを伝えてゆくレストラン

    日本の大和言葉である「Hitotsu/ひとつ」。わたしたちはその言葉の内へ日本人の柔らかさ、風情、おもてなしの心を感じ、またそのひととなりという意味をも感じています。古くより日本の土地に残る風習や四季の変化、日本人の私達が大切にしてゆくべきこと、思いを器の上、空間で表現し、お客様が本当に幸せになれるレストランとなることができるよう私達は精進し続けてまいります。

    4,000円

    8,000円

    JR東海道本線 戸塚駅 徒歩2分

    プレミアム掲載店食事会にオススメ
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