「益田　カフェ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

雄大な山の自然に抱かれた益田市美都町の一角に2019年にオープンした【ドッグラン遊】は、ワンちゃんが思い切り遊べる300坪のドッグランを備えた施設です。ペット同伴可能なカフェでは店主田氏手づくりのランチやスイーツを提供。ランチプレートはメインディッシュに季節の美都野菜をたっぷり使ったサラダ・小鉢など品数豊富、スイーツでは『気まぐれシフォンケーキ』がいちおしです。田氏が細部までこだわったナチュラルテイストの店内はお洒落で居心地がよく、優雅なひとときを過ごせます。ペットと一緒に楽しみたい方、お店のワンちゃん達と触れ合いたい方はもちろん、ランチやお茶ができる素敵なカフェをお探しの一般の方も歓迎です。

昨今ジビエ料理が静かに支持を広げています。ここ【一大】は、地元で獲れた天然の猪肉を『炭火焼き』や『ぼたん鍋』など、さまざまな調理スタイルで提供するお店。木の実を食べて育った野生の猪は脂肪のつき方が豚とは違い、肉は甘みがあってサッパリ。噛むほどにコクが感じられ、またビタミンB群をはじめ栄養も豊富。お店ではしっかり下処理し、野趣あふれる猪肉の旨みを楽しめます。野菜も米も地産地消で、とにかくムダにしないことが信条。店内は猪をイメージした茶色と黒を基調とし、しっとり落ち着いた雰囲気。カウンターと小上がり席が用意され、小上がり席はテーブル間が間仕切りできるので隣の人を気にせずゆったり過ごせます。

山陰の海沿いに建つ石窯レストラン。薪の香る店内に入ると目に飛び込んでくる日本海を一望できる絶景。店主自ら自作した石窯で調理される料理と豊かな自然を丸ごと味わえる場所としてオススメのスポットです。人気料理は高温の石窯で一気に焼き上げる薄い生地のクリスピータイプのピザと窯でソースがぐつぐつと沸き立つ石窯ハンバーグ。芳ばしい香りが食欲を掻き立てます。青い海と緑の木々を身近に感じながらゆったりと流れる贅沢な時間をお過ごしください。

丹念に丁寧に。益田氏の料理には、もてなしの心が詰まっています。その代表格は名刺代わりの『焼き胡麻豆腐』。ふるふると揺れるその愛らしさからは想像できないほど力強い胡麻の香。また、特注の木箱にしつらえた『匠膳』は、旬の走りから名残まで一皿ずつ美しく形づくられています。経験豊富な料理人が手掛ける一品は日本料理の枠に留まらず、寿司、フレンチなど多彩。希少な「つやま和牛」の牝牛のみを使用した『しゃぶしゃぶ』も絶品です。店内は、1階に料理人との会話を楽しめるカウンター席を、2階には直通エレベーターを設け個室を完備。1階を通ることなく2階へ移動できるので、大事な商談や接待、祝いごとなど幅広く利用されています。

JR三ノ宮駅から徒歩約3分という好立地の焼肉店。神戸の名店が仕入れている有名精肉店【扇屋精肉店】から調達する肉は、兵庫県内で育った黒毛和牛「但馬牛」をメインに、その中から選び抜かれた良質な肉「神戸ビーフ」など。さらにホルモンは部位によって仕入れ先を変え、肉は絶対に冷凍せず、その日仕入れたものだけを提供するこだわりよう。良質な肉を味わえるよう、自家製ダレは和ダシをベースにさっぱりと仕上げているほか、金沢のうどんを使った隠れ名物『ユッケジャンうどん』など、脇役にも抜かりがありません。アメリカ人アーティストが描いたアートなど、スタイリッシュな店内にも「心に残る店にしたい」との店主の思いが現れています。

福岡県福岡市「花畑園芸公園」内、子どもからお年寄りまで気兼ねなく利用できるカフェです。「豆香洞」のこだわりコーヒー豆を使用したコーヒーをはじめ、気軽に楽しめるデザート＆軽食メニューを用意。とれたてフルーツを使った季節のジュースは敷地内に約1300本、87種類もの果樹を育成している公園ならでは。伊予柑・オレンジ・黒ぶどう・ストロベリーグアバなど、フレッシュな旬のフルーツをテーマにしたジュースを楽しめます。フリーWi-Fi完備、携帯電話の充電可など、テレワーク需要にも対応。サードプレイスとしても利用できます。緑溢れる空間でリラックス。ひと息付きたいときに訪れたい場所です。