- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
次世代の生産者たちが手掛けた食材を使った、季節の料理を味わえるお店。農業従事者の応援をコンセプトに掲げ、特にこれからの農業の担い手となる、若い世代に焦点を当てている一軒です。メニューは、とれたてのフレッシュな野菜たちを中心に構成。おつまみから、食べ応えたっぷりの一品料理まで豊富な品揃えです。ヘルシーな料理が多い点も、野菜が主役になるこちらのお店ならでは。旬の食材を使った、その時期にしか味わえない料理もあり、何度も足を運びたくなります。店内は5部屋の個室を完備した全59席の心落ち着く空間。普段の食事だけでなく、飲み放題付きコースを利用しての宴会・女子会もオススメです。
1,000円
4,000円
JR線 岡山駅 徒歩8分
趣きある和の空間で、四季折々の風情溢れる日本料理を味わえる【とみ井】。地元の食材を大切に、野菜、魚、肉ともに県産を中心にセレクトされていて、静岡の食材を使った料理が充実の品揃え。お酒ももちろん、静岡の地酒がメインとなっています。しっぽりとした雰囲気のカウンター席や雅やかな迎賓室など、様々な席が用意されているのも嬉しいところ。2階には、舞台も備えた広間もあり、30名以上での宴会も可能です。置屋からしみず芸妓さんを呼ぶこともできるので、接待はもとより、グループでの食事会などの演出にいかがでしょうか。
2,000円
7,000円
JR東海道本線 静岡駅 徒歩5分
すすきの駅より徒歩2分。北海道洞爺湖サミットの昼食会に振舞われ、世界のVIPからも絶賛された「白老牛」。中でも良質な肉を目利きし、部位ごとに職人の手で最も美味しい姿でご提供。希少部位や熟成牛もご用意しております。ぜひ五感でお愉しみください。
<完全個室>
温かな光の照明が穏やかに店内を包み、ゆったりとした時間が流れる。モダンながらどこかほっとする個室空間で過ごす、洗練された大人の時間。
<特別な時間を彩るコース>
豊富な知識と経験をもつ料理人が創る、美しい肉料理の数々をコースで。
〆には冷麺や和牛時雨の土鍋ご飯をどうぞ。記念日のデザートプレートにはメッセージを添えてサプライズ。
8,000円
地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分
赤を基調としたオシャレな空間で、厳選された肉を味わえる【和牛とワイン フォーコ】。イタリアン料理の経験があるシェフが、食材の旨みをさまざまな角度から引き出します。肉は、卸会社の全面的なバックアップのもと仕入れ。圧倒的なコストパフォーマンスで気軽に堪能できます。特にお店の看板メニューでもある『Fuoco焼』は格別。特製の割り下にくぐらせた「広島牛」を、お客様のロースターを使いスタッフがジューシーに焼き上げます。添えられているのは、エスプーマを使いムース状に仕上げた「卵」。口の中にふんわりと広がる肉の旨みは、まさに絶品です。飲み放題付のコースもあるので、デートや宴会、女子会などにもおすすめの一軒。
1,000円
5,000円
広電1号線 立町駅 徒歩3分
新地駅徒歩1分に2021年8/9オープン!特選黒毛和牛など焼肉×オシャレなインテリアの店内です。特選和牛などさまざまご用意最高級の肉質・状態を選びお届けします。絶品の希少部位も各種ご用意しております。絶品の希少部位も各種ご用意しております。極みコースは最上級A5クラス牛はもちろん素材を厳選し、繊細さにこだわった非の打ち所の無い逸品揃い。圧倒的な肉力で食後の感動をお約束いたします。個室のご用意も御座います。
※当店のNET予約に関しましてお席を選ばれた場合でもあくまでもご希望となります。ご予約状況によりご要望通りに配席できない事がございます。ご了承下さいませ。
8,000円
JR線 北新地駅 徒歩1分
仙台駅東口から徒歩4分!
【仙台焼肉・ホルモン 独眼牛】では、『お客様の満足』を目指し、こだわりぬいた独眼牛ならではのメニューをお愉しみ頂けます。木の温もり溢れる店内で、焼台で焼いたお肉をゆっくりお楽しめます。
半個室も完備しております。
店内では、ゆったりと食事ができるので、カップルやお一人様も気軽に利用できるお店です。
まだまだ油断ならない状況ですが、当店では対応できるものに関しては全て対応し、
コロナ対策を徹底して営業しております。
安心してご来店下さい。
3,000円
JR各線 仙台駅 徒歩4分
厳選された山形牛や尾花沢牛が堪能できる【火輝極】。一頭買いならではの希少部位も揃っており、高品質の山形牛、尾花沢牛を楽しめるのが魅力のお店。お肉はもちろん、野菜やお米も地元の直売所や農家さんから選び仕入れた新鮮野菜。お肉によく合う山形県産、外国産ワインや山形の地酒も豊富にそろっています。黒、赤、金のコントラストでスタイリッシュな店内は、とても落ち着いた雰囲気となっており、誕生日や特別な日の会食にもピッタリ。接待などのかしこまった席から、友達との会食や家族での一家団欒など、幅広いシーンで利用できる一軒です。
5,000円
JR仙山線 山形駅 徒歩5分
富山県氷見市の豊かな自然の中で大切に育てられている「氷見牛」。希少な氷見牛を余すことなく堪能できるのが、富山駅ナカ「とやマルシェ のれん横丁」にある【氷見 牛屋 富山店】です。霜降りと赤身のバランスが絶妙で、肉の旨みがしっかりと感じられるのが「氷見牛」の特徴。熟練の技によるカット法が施されたさまざまな部位の焼肉で、とろけるおいしさを堪能できます。ランチメニューや『御一人様焼肉堪能プレート』など、カジュアルに楽しめるメニューが評判。飲み放題付きコースも用意されていて、頬が緩む美味でもてなしてくれます。個室が完備されているので、ハレの日の食事にも最適。笑顔あふれるひとときを過ごせることでしょう。
1,500円
5,000円
JR北陸本線 富山駅 徒歩1分
創業38年。安心、安全にこだわり、選び抜かれた和牛をリーズナブルに提供している【なんこう園】 長年の経験と信頼によって開拓した仕入れルートにより、50頭に1頭の最上ランクの選び抜かれた和牛を提供しています。さらに【なんこう園】 といえば、『ホルモン』が有名。もともとホルモン焼きのお店からスタートしたため、そのこだわりは格別です。通常ホルモンは仕入れ業者から洗浄された状態で納品されますが、【なんこう園】 では経験豊かな調理師が洗浄から独自に行い、鮮度と品質を管理しています。熟成させた和牛に、創業以来変わらぬ秘伝の味噌ダレで食べるホルモン、さらに本場の食材を使用した韓国料理まで味わえる人気店です!
4,000円
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
柔らかさと旨み、肉そのものの味わいが楽しめる赤身肉。【赤身焼肉 あかつき 高円寺店】では、脂の少ない部位を中心にその日オススメの赤身肉を常時14種類以上取り揃えています。お気に入りの味を見つけたいなら、『赤身のおまかせ盛り』がオススメ。プレミアム部位を含む3種類が堪能できる充実の内容で、赤身肉の魅力を教えてくれます。1枚から注文できるメニューが多いのもうれしいところ。赤身肉だけでなく、きめ細やかな霜降り肉も外せません。カウンターがメインに設えられた店内は、落ち着いて過ごせる空間。完全無煙ロースター完備で、匂いも気になりません。最高のもてなしに身を委ねる、幸せなひとときを過ごしてはいかがでしょう。
7,000円
JR中央・総武線 高円寺駅 徒歩2分