新宿南口/代々木 イタリアン、イノベーティブ・フュージョンOrchestraレストランに関わる人々の技術と情熱を一皿に昇華写真メニュー料理人地図イタリアの星付きレストランで6年半の経験を積み、帰国後は目黒【リナシメント】で注目を集めた小川慎二シェフが、理想の結実の場として新たなスタートを切りました。「生産者、陶芸家、料理人、サービス人などレストランに関わるすべての人の情熱や技術が一つになった最高の一皿をお客様とともに楽しみたい」と話す小川シェフ。店名【Orchestra(オルケストラ)】に込められた思いは、さまざまな楽器の音が芸術へと昇華するオーケストラのような一体感です。ピアノのような器で供される前菜からはじまり、目の前で生地を伸ばすところから見られるパスタ、薪料理など緩急のあるコースで劇場さながらに楽しませてくれます。25,000円小田急小田原線 参宮橋駅 徒歩1分プレミアム掲載店 Orchestraおまかせコース◆Orchestra定番コース16,500円(税込)最高級A5ランク黒毛和牛フィレコース ◆最高級A5ランク黒毛和牛フィレをメインにしたコース19,800円(税込)コースをすべて見る