「相模原」のグルメ・レストラン検索結果一覧

様々な健康食がブームになり紙面に取り上げられている昨今にあって、蕎麦は江戸の昔から庶民の身近な自然食でありました。車家では「体に良いもの」を第一に考えて蕎麦は元より、そば前の酒肴から甘味に至るまで原材料を吟味し旬を尊び、一つ一つお作りしています。また店舗は築１50年の古民家を福島より移築。今では貴重となりました日本建築の文化漂う空間で、ゆったりと至福の時をお過ごし下さいませ。

自由が丘の九品仏川緑道沿いの【ENOTECA e CUCINA　LE FRECCE】は、フィレンツェの街角にあるような落ち着いた趣のエノテカ（ワインが豊富な料理店）。一歩店に入ると、まるでイタリアにいるような空気に包まれます。オーナーシェフの大矢晋治氏は、イタリア全土の名店で4年間修業を積み、各地の郷土料理をマスターした凄腕の料理人。イタリア輸入食材はもちろん、自家農園や全国の旬の食材をふんだんに用いて織りなす料理の数々は、本場で楽しむような至福の味わいです。100銘柄以上が集うイタリア各地のワインも、ワイン通がうなる逸品揃い。デート、各種の会食、接待など、大人ならではのイタリアンを、リラックスした雰囲気で満喫できます。

多摩・馬引沢の【らん】は、旬の旨い握りを気構えなく楽しめる店。都心のハイクラスホテルの寿司店で活躍した店主・山関さんが、「アットホームな雰囲気で旨い寿司とお酒を供したい」と、多摩で自店をオープン。以来、確かな江戸前の仕事と粋なもてなしで、着々とファンを増やしています。品書きはおまかせ寿司コースと会席が中心となり、とくに寿司コース『かえで』がおすすめ。季節ごとの最上質のネタが登場し、酢の塩梅が絶妙なシャリとの一体感が絶品。口の中できれいにほどけ、一貫ごとに幸福感が高まります。旬の握りに合う季節ごとの日本酒も充実。凛と美しい設えでありつつ、自然体で心からくつろげ、多彩なシーンで頼りになる一軒です。

特選ステーキ、手ごねハンバーグなどはもちろん、ミートボールやスペアリブ、その他燻製などの肉料理なども取り扱っている肉料理専門店【ミートダイニングゴッサム】。ワインなどドリンクも多く取り揃えられていて、それに合うおつまみなども豊富なお店です。女性に人気のデザートも常に4、5種類用意。お店手づくりの絶品デザートが楽しめます。店内はスポーツ観戦も出来る50インチのテレビが2台置いてあり、貸切ではお持ちいただいたDVDなどを流すことも可能。お一人様からご家族、団体様までお気軽にご利用いただける一軒です。

1854年に創業した、東京・浅草橋の老舗蕎麦処【あさだ】。自慢は自家製粉を使い、「練り・延し・切り」の工程を手作業で行なった、つなぎを一切使わない純国産の十割蕎麦。かえしには「焼き節」を使い、蕎麦に合うよう味を調整しています。8代目の粕谷さんは、家業を継ぐ前に「これからの時代の蕎麦屋は蕎麦以外の料理も勉強するべき」だと考え、【ろくさん亭】や【青柳】といった銘店で修業を積んだ料理人。『蕎麦旬膳コース』なら、長年築き上げてきた、伝統に裏付けされたこだわりの蕎麦と、本格的な日本料理の技術を生かし、旬の食材を使った、新鮮な刺身や創作蕎麦料理の両方が、吟味した日本酒とともに堪能できます。

美味しい料理を囲み、会話と笑顔がはじける。調布・深大寺の【Maruta】は自由闊達な料理とともに“食”の本来の楽しみを提案する一軒家レストラン。広大な深大寺ガーデン内に佇み、長さ5.5mもの大テーブルを3卓用意。ゲスト同士が触れ合いながら、季節の料理に憩うスタイルです。メニューはその日の仕入れにより構成される日替わりコース。調布や三鷹の有機野菜、伊豆七島直送の旬魚介など“ローカルファースト”を大切にした食材が集い、豪快な塊肉も充実。それら一つ一つに愛情を注ぐ石松シェフが、素材の魅力が輝くボーダレスな皿を披露。初めての味わいもどこか懐かしく愛おしい。そんな食の原風景を見る体験がここで叶います。　　　　　　

シェフの父親が下井草の【らせん屋】で培った味を、住宅街から少し離れた隠れ家的な阿佐ヶ谷で地元の皆さんに提供したいという思いから開業された【西洋食堂　らせん屋　阿佐ヶ谷店】。シェフの祖父母が安曇野で営む農園でつくられた無農薬野菜や果物、ハーブを使った体に優しい料理でもてなしてくれます。外はサクッと、中はジューシーな『仔羊のメンチカツレツ　ディアボロ風』や濃厚な肉の旨味がたまらない『仔羊のハンバーグステーキ』など、家族揃って楽しめる料理ばかり。落ち着いた色調で統一された温かみのある店内は12名から貸切での利用もできます。DVDや絵本など子ども用グッズも用意されており、女子会やママ会などにも最適。