「真鯛　脂」のグルメ・レストラン検索結果一覧

落ち着きのある空間で、水炊き鍋と串揚げ、そして新潟の地酒を堪能できる【勝】。四季折々の食材を衣で包みサクサクの食感を楽しめる『串揚げ』、塩のみで味付けしじっくりと煮込んだ『水炊き鍋』が名物料理です。店主が毎朝選りすぐる鮮魚を使った『お造り』がお通しとして呈されるのも魅力的。さらに、新潟より直送される数々の地酒が料理の傍らに並びます。店内の中心にあるのは、厨房を囲むカウンター席。お一人様やデートなどにも気軽に利用できる人気席です。さらに奥には16名まで入れる掘りごたつも完備。店主こだわりの地酒と料理を囲み、仲間との大切なひと時をゆったり過ごせます。

日本最古のリゾートホテルをルーツに持つ、【金谷ホテル観光グループ】が手掛けるモダンジャパニーズレストラン。 店内は、鬼怒川金谷ホテルより引き継がれる伝統と格調、「和敬洋讃」East meets Westという独自の文化を保ちながらも、肩ひじ張らないモダンな雰囲気。シェフの斬新な発想で仕立てられた珠玉の料理をお愉しみいただけます。大切な方との至福のひとときをお過ごしください。

驚くほどシックで洗練された、まさに「ここ一番の勝負」で使いたい【鮨 四(yon)】。ミシュラン獲得店での修業歴を誇る鮨職人が、個性的で繊細な江戸前鮨を生み出しています。定番の『漬け鮪』、食感の妙を楽しめる『トロたくと雲丹のミルフィーユ』など、美しい盛付けと共に舌を魅了する一皿が多数。鮪の仕入れには特に力を入れ、味・色ともに厳選し、さらに週に一度は淡路から光り物や白身などを直送しています。店内は、芸術的センスと高級感が調和した特別な雰囲気。完全個室は、接待やデート、記念日など大切な場面で幅広く利用され、そこには著名な方々も名を連ねているとか。料理の数だけ一人一人のストーリーがあり、思い出を紡ぎます。

オリジナル鶏ガラスープで煮付けるスタイルの中華料理を堪能できる【常緑】。人気メニュー『麻婆豆腐』にも、こだわりの鶏ガラスープが使われています。3種の山椒を使用した『麻婆豆腐』は、豊かな山椒の香りと痺れるような辛さが特徴。さっぱりとした痺れ感は心地よい後味を運んでくれます。また、和食や焼肉、一品料理などご用意しております。和風なつくりの店内は落ち着いて過ごせる居心地の良い空間。気軽に訪れ料理やお酒に酔いしれてみませんか。

海が好きで釣りの好きな店主は、魚の鮮度を大切に料理をしています。冷凍された魚は使わず、生鮮魚のみを仕入れています。毎日ではありませんが、利尻島産の鮮魚や店主自ら釣った魚がメニューに載る日もありますので、どうぞお楽しみに。海をイメージした内装は青が多く使われており、お洒落感と同時に清潔感あふれる爽やかな店内です。3部屋ある個室は「可愛らしさ」「モダン」「和」と雰囲気が違っており、その日の気分に合わせて選択可能。カクテルの種類も多く、飲み放題も人気です。美味しい料理をリーズナブルにご提供をするのをモットーとしています。女子会やカップル、仲間での飲み会などにぜひご利用ください。

惜しまれつつ閉店した【ポルトベネーレ】で腕を振るった料理人・伊藤さんが新たに開いた【LA TIGRE】。2種類のコースがそろうランチからディナー、バータイムまで、本格イタリアンを気軽に味わえるお店です。料理に合わせるワインも充実しており、イタリア産をはじめ常時100種類以上をラインナップ。ディナータイムは『本日の前菜コース』とともにワインを楽しみ、お腹の具合に合わせてパスタやメインを追加するスタイルになっています。店の自慢はイタリアが誇るブランド牛を炭火で焼き上げる『キアニーナ牛のビステッカ』。カウンター席に座れば料理を五感で楽しめ、贅沢な時間を過ごせそう。デートや女子会、おひとり様にもオススメです。

様々な利用シーンでのご予約承り中！　「美味しい肴とお酒を、くつろいだ雰囲気で楽しみたい」と願う大人が探し求めていた理想のお店が外苑前徒歩3分の地にオープン。30席と小さめのお店なので、店主がすべてのお客様に心づくしのサービスを提供できます。お造りはもちろん、「焼魚」「煮付」などご希望に応じて鮮魚を調理いたします。ほかにも銘柄豚『トンテキ』や『牡蠣の塩辛』を始め各種珍味など、多彩なメニューをご用意。高感度な南青山の女性にも口コミで人気上昇中です。日本酒30種、焼酎30種は一律全品500円という価格設定は店主の心意気の表れです。ご宴会コース、半個室等も詳細はお気軽にお問い合わせください。

津駅前の路面に堂々と構える【いせもん本店】　存在感を放つ趣のある店の扉を開くと、季節の草木、伊勢海老やあわびなどの魚貝を活かした木製の生簀が置かれた重厚感あふれたレセプションカウンターが迎えてくれます。同店の魅力は、「美味し国」伊勢志摩の伊勢海老、あわび、松阪牛をリーズナブル価格で味わえること。地産地消をモットーに、三重県の新鮮な食材を活かした日本の美しい四季を楽しめる料理が並びます。カウンター席、テーブル席、2４名様対応の半個室や、３０名様まで対応可能なバンケットルームも完備しているので、お一人様から各種宴会まで楽しめます。和モダンあふれる雰囲気のなか、至福のひとときをお過ごしください。

檜のせいろで蒸しあげる「せいろ蒸し」。素材そのものが本来持つ美味しさ､ふっくらとした絶妙な口当たり､肉や魚の凝縮されたうまみエキスをまとった野菜…。霧のなかから現るはまさに至福の味わいです。

大人気の窓側掘りごたつ席からの夜景は絶景です。夏暑く、冬寒い気候の山形の気候が育てた山形牛。肉質はキメ細やかで、甘さを感じる脂が特徴。カレッタ汐留の46階からの絶景を眺めながらの響こだわりの和食を心ゆくまでお楽しみ下さい。旬の食材を使った自慢のコース！　大切な方とのお食事,御宴会などでご利用くださいませ。『燦(さん)コース』、『響(ひびき)コース』など飲み放題付きのコースも充実しております。※詳しい献立内容は、「コース」をご確認下さいませ。

新鮮な魚介を始め、色鮮やかなお料理と日本酒を誰にでも楽しんでいただけるリーズナブルな価格でご提供致します。

店内はカウンター席とテーブル席の落ち着いた雰囲気となっており、テーブル席では最大20名様までの宴会もご相談可能。

お料理は『温故知新』をコンセプトに、昔ながらの逸品、高級店で食べるような料理をお手頃な価格。

その他、脂が乗った旬の味覚も日替わりでご用意しております。

大和高田駅より徒歩5分。イタリアンと鉄板料理の融合をテーマとした、鉄板バルスタイルのレストランです。一押しは、希少な「岩手短角牛の吊るし熟成肉」。ヘルシーなのに赤身の旨みをしっかりと味わえ“噛めば噛むほど旨みが出る”まさに、極上の味わいです。もはや名物とも言える鉄板スフレオムレツや、自家製生パスタも大人気！　また、ドリンクも充実の品揃えで、ワインやカクテルなど、料理と共にゆっくりと堪能できます。シックで落ち着ける雰囲気なので、大人のデートや記念日にもおすすめ。大切な人との至福のひとときを過ごせる素敵なお店です。
※PayPay、楽天Pay、LINEPay、使用可！
　

※令和6年4月1日（月）より土日祝祭日の営業を再開いたします。スタッフの人数に応じてお席を調整しながらの再開となりますため事前のご予約をいただけると安心かと存じます。｜
高級ホテルのレストランで修業を積んだ料理人が腕をふるう本格中華料理をリーズナブルなお価格で堪能できる【中国酒菜　暢暢】。四川料理をベースに中国全土の味をバランス良く盛り込み、本格的でありながら斬新にアレンジされた料理の品々は絶品です。どれも旬の素材の味を活かした繊細な味付けで、彩りも美しく、舌にも目にも贅沢至極。また、こだわりの料理のお供には、大きなカメから直接グラスに注いでくれる、10年ものの紹興酒が人気です。

恵比寿駅から徒歩2分の立地にある看板のない大人の隠れ家『アナログレコードとお酒とイタリア料理』を気軽に楽しめるお店。 雑居ビルの細い階段を上がるとそこは恵比寿駅から徒歩２分とは思えない落ち着いた店内、ダークトーンで統一された大人の雰囲気漂う都会の隠れ家、アナログレコードの音楽とお酒、イタリア料理とともに贅沢な時間をお過ごし下さい。

大宮駅東口から徒歩1分の最高立地！産地、鮮度にこだわった新鮮な食材。和モダン溢れる上質な個室空間。自慢の創作和食を落ち着きある空間でお楽しみください。飲み会や宴会はもちろん歓送迎会にもオススメ！最大3時間飲み放題付ご宴会コース。地鶏/鮮魚をメインに2種類のプランをご用意。『地鶏コース』全4コース全7品。『鮮魚コース』全4コース全7品。団体様必見！10名様以上のコースご予約で幹事様1名無料！誕生日、記念日に！ケーキを無料プレゼント。

上海料理の伝統をベースに、日本の食材や西洋のスタイルも取り入れた、油控えめで繊細な味わいのヌーベルシノアを楽しめるお店です。フカヒレや干し鮑などの日本の海鮮乾物は、約400年から中国に輸出されており、今でも最高級品として有名です。当店では、フカヒレと日本の海で獲れた新鮮な魚介の蒸し物や、黒毛和牛のステーキ、安全で美味しい国産野菜を堪能出来るコースをご用意しております。日本の食材を日本人シェフが、ヘルシーで繊細な中国料理に仕上げます。ソムリエが厳選する世界中のワインや、日本ワインや日本酒もあります。季節ごとの美しさを感じながら、極上の中国料理を楽しんでください。

厳選された美味しいワインを片手に、星付きレストランでの経験を持つシェフがつくる本格フレンチをリーズナブルに楽しめる【ビストロボナップ】。料理には、提携農家から仕入れる三浦野菜や、三崎の魚屋から直送される魚介類など地元食材がふんだんに使われています。赤ワインと香味野菜だけで4時間じっくり煮込んだ『和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』や、ボリューム感のある『トゥールーズ風カスレ』などフランスの地方料理も秀逸です。明るくカジュアルな雰囲気の店内は、カウンター席もあり、一人でのランチやデートにもぴったり。ファミリーの集まりや、仕事帰りの職場仲間との食事など、普段使いにも利用しやすい一軒です。

マグロをはじめ、新鮮な魚介類が食べられる居酒屋【旬菜匠味　くし山】は、落ち着いた雰囲気ながら明るく、笑顔と笑い声が絶えない楽しいお店です。店内ではデートや友人たちとの時間を楽しむ姿が見られ、カウンターで一人飲みする常連さんも。テーブル席はパーテーションで仕切って半個室にすることもできるので、周りを気にせず楽しめます。ちゃんとした個室も4部屋あり、結納、法事、接待など様々なシーンで利用可能です。4部屋の個室は全て開放すれば2030人の宴会ができるスペースになります。お子様連れの方には、座敷の個室がおすすめ。ベビーカー持参もOKなので、ママ会や一家団欒での利用に最適なお店です。

40年前から受け継がれる秘伝のたれをつけた、力強い旨みを主張する『焼き鳥』。【横浜　鳥ぎん　みなとみらい店】は、宮崎県の「日向鶏」と岩手県の「さやわか　あべどり」の中から、その日厳選して仕入れた鶏肉で作る「焼き鳥」と堪能できるお店です。たれは甘目で鶏肉の旨みを引き立てています。これと相性抜群なのが冷酒。片口という器にお酒を入れていくと、自動的にお猪口に酒が注ぎ込まれる様子は、見ているだけでも楽しいひと時です。落ち着いた雰囲気の店内はゆったりくつろげるゆとりの空間。一人でも入りやすいので、仕事帰りの一杯を楽しみたい時にも最適です。日本の文化に興味ある海外からの観光客など、幅広い用途に利用できます。

1963年創業。神楽坂のメイン通りから一歩路地へ。街の喧騒から離れて和食を楽しめる【季節料理　姿】。季節の彩りと素材の滋味を味わう多彩な料理に出合えます。手にする素材は四季だけでなく、日によっても様々。一期一会の“一番美味しい”旬を味わえます。「素材×素材」の組み合わせで、素材本来のポテンシャルを引き出した料理がズラリ。素朴ながらも奥深く、手を加えすぎない調理法なのに口の中で複雑実を増してゆく―。そんな職人の技を感じる一皿に、幸せな笑みがこぼれます。落ち着いた和みの空間は、カウンターとテーブルだけでなく、完全個室も用意。プライベートな会食や接待にも最適な、癒しの隠れ家的な一軒です。

オーナーでもあり料理人でもある松本氏が一人で全てを賄っている【LE　MACCHAN】。ランチもディナーも「おまかせコース」のみとなっており、食材は調味料からこだわりを持ち、日本人にとって馴染み深い味わいに仕上げられています。また、器も松本氏お気に入りの和食器が使われ、フランス料理でありながらも和の風情を感じられ、お箸での食事も可能。フランス産ワインを扱いつつも日本酒にも力を注いでおり、ペアリングはワインと日本酒の両方を楽しめます。苦手な食材の相談はもちろんですが、記念日や誕生日で相手を喜ばせたい時には、ぜひ。「お客様の笑顔を見たい」という料理人の想いの元、サプライズにも快く対応してもらえます。

2020年12月店内改装しました。暖簾を潜ると木のぬくもり溢れるアットホームで落ち着ける雰囲気の空間が広がる。自然の恵み豊かな日本の美味を各地から厳選仕入れ！瀬戸内のサザエ・北海道のホタテ・エビなどの海鮮浜焼きから、ホルモン・牛タンなどの牛炙りまで旬の食材を自分好みの焼き加減と味付けで楽しめる炙り料理専門店。季節の味覚をたっぷりと満喫できるコース料理もおすすめ。全国から取り寄せた焼酎や愛媛の地酒なども楽しみのひとつ。お一人様から会社の飲み会・女子会など各種ご宴会にも最適。
愛媛県安心安全の愛顔の認証店です。

鮮やかなブルーのシェードが印象的な【タンタフェリチッタ】は、本格的なイタリアンが味わえるリストランテ。リラックスした雰囲気で、シェフこだわりのオリジナルメニューを楽しむことができます。中でも『宮城県産漢方和牛の長時間ロースト』や『瀬戸内産シマアジのカルパッチョ』など、旬の食材を使ったヘルシーな料理がおすすめ。男女問わず幅広い年齢層の方に試してほしい逸品です。デートをはじめパーティーや接待など、さまざまなシーンで利用できるほか、何かと人が集まるこれからの季節にうれしいパーティープランも登場。食事というひとときの休息時間に「たくさんの幸せ（tanta felicita）」を届けてくれる、そんなお店です。

目立った看板はないものの、おいしさを求め大人が集う【Garden dining fuca】。野菜やお米は丹波篠山から届き、魚介も一つずつ目利きした旬魚を入手されています。リピーター率が高く、創業当時から愛され続ける名物料理が『王様キムチ』。叔母特製のレシピでつくるキムチに魚介が包まれたオリジナリティー豊かな一皿です。ドリンクにも季節感に溢れ、自家製フルーツ酢を使ったソーダやカクテルが特に人気を集めます。店内は豪華なシャンデリアや半円を描くように設えられたソファー席など、デザイナーが手掛けたオシャレな空間。女性ファンが多く、女子会やデートといったシーンで喜ばれています。

観光名所・小樽運河に面したところにある【おたる政寿司ぜん庵】は、寿司屋通りに本店を構える老舗寿司店です。大きなガラス窓の明るい店内には、テーブル席だけでなく大きなカウンターがあって、熟練の寿司職人の技を見ながら本格的な寿司が味わえます。自社鮮魚店から仕入れるネタはどれも新鮮。1本買いしている天然まぐろ、朝採れのえび、海水うになど極上のものばかり。寿司だけでなく天ぷら、前菜などがセットになったメニューは、女性や家族連れに人気です。寿司によくあう地元・小樽の田中酒造の日本酒、沖縄から仕入れていて80種類ある泡盛など飲物も充実しています。小樽観光の時にはぜひ立ち寄りたいお店です。

品川駅の目の前ビルの1階に位置する【美食米門　品川】。一歩店内に入ると、日常から離れたスタイリッシュな空間が広がる。美食スタジアムを取り巻くように、ソファーテーブル席や宴会場をはじめ個室も完備しているので、接待に、デートに、各種メモリアルにと様々なシーンにご利用頂けます。自信を持って提供する料理の数々は、肉や魚、野菜、米、水、調味料に至るまで【旨いもん】にこだわりぬき、全国各地から旬の食材を、【生】【炙】【焼】【揚】【煮】【鍋】と素材の味わい活かす調理法で提供する数々。

四季折々の食材を使い、素材を十二分に生かした和食と出合える【旬菜　青山】。店主自らが毎日築地に足を運び、その場で食材の状態を確認しながら買い付けています。そして、『お造り』や『天ぷら』を始め、趣向を凝らした季節の料理として登場。食材が持つ本来の魅力を引き出した優しい料理は、上品ながらもどこか親しみを感じられ、家庭的な一面も楽しませてくれます。店内は隠れ家と呼ぶにふさわしい落ち着いた佇まい、加えて、ゆったりとした時間が流れるシックな雰囲気。接待・会食、あるいは宴席にも利用できる心地良さも兼ね備えています。銀座という大人が集う場所において、希少な隠れ家として存在感を放ち続ける名店です。

店内は天空の焼酎倉庫をコンセプトに、ファサード壁面には焼酎の大樽が並び、大きな窓に囲まれた新宿摩天楼の夜景が一望できるメインホール。まるで天空に迷いこんでしまいそうな、窓に面したカップル向けペアシート。また、少人数のパーティーに最適な個室も完備しています。大壁面に描かれた巨大な「マゼラン星雲」と共演する圧巻のパノラマビューをお楽しみください。

のどぐろが獲れる全国の漁場を訪れ、島根県浜田漁港で水揚げされたのどぐろを仕入れております。最高の素材の旨みを引き出すために、「原始焼き」という調理法で提供いたします。備長炭でじっくり焼くことで、皮はパリッと、身はジューシーに。

また、当店の刺身は千葉県の舟形漁港、銚子漁港、島根県の浜田漁港から直接仕入れています。オーナーが自信をもって選んだ食材を使った創作料理の数々をぜひご堪能ください。

長浜市場より仕入れる新鮮な海の幸を美味しくいただける【TOCTOC（トクトク）】。ランチタイムには満足感たっぷりの丼もの・定食を用意。ディナータイムには、つくりに煮物・焼き物・揚げ物など、博多の旬の一品料理と共に日本酒・焼酎で一杯楽しめます。天然魚の美味しさをそのまま堪能できるお刺身や、濃厚なクリームで海老の美味しさを丸ごと味わう『エビクリームコロッケ』、シンプルに素材の美味しさを引き出した塩焼き・味噌焼きなど、鮮度を活かしたオリジナルメニューをリーズナブルに提供。飲み放題付きのコースも用意可能、歓送迎会など各種宴会にも利用したい一軒です。