「知多グルメ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

店名である【青空（はるたか）】とは、店主の名前からとったもの。ここは名店【すきやばし次郎】から独立し、銀座に店を構えた高橋青空さんの鮨店です。つまみから握りに至る「おまかせ」が基本ですが、握りのみで構成することも可能。【青空】を語る上ではずせない米酢と塩が利いた固めの酢飯は、時に個性的ともいわれますが、ネタに合わせて絶妙に温度調整されていい塩梅。また、握りだけでなくつまみが充実しているのも青空ならでは。一切妥協のない最上級の食材を仕入れ、最大限に素材を活かす。その丁寧で真摯な仕事ぶりが、握りやつまみからもうかがえます。

和食をはじめさまざまなタイプの料理店で修業した店主が、その経験を活かし幅広い感覚からつくり上げる和風創作料理店が【創作酒房　芯shin】です。野菜・肉・魚介、いずれも市場直送の旬の新鮮な食材を厳選して仕入れています。メニューは、食材の本来の味が美味しく味わえる『茶碗蒸し』や独自のルートで仕入れた『のどぐろと豆腐の揚げだし』、インパクト大の『手羽先（十五本）』などこだわりの逸品ばかりです。店内は洗練されたプライベート感のある和空間。ジャズピアノのBGMと、落ち着きのある木目調に癒されます。隠れ家のようなくつろげる雰囲気が魅力なので、記念日や接待など大切な方をお連れするのにぴったりの上質空間です。

いわき駅南口すぐ、本町通りに位置する【旬彩ダイニング　なかなか】は、この地域で屈指の大型店舗で、収容人数は1階・2階合わせて130名。1階は少人数向けのボックス席。2階は、8名12名さま向きの個室が3室あり、24名様までのプライベートな宴会に対応。2階、大フロアでは60名さままでの団体利用が、ひとフロアで可能です。年代も好みも様々な人が訪れるので、メニューにはイタリアンをメインに和食も取り入れ、多くの人が必ず頼む『刺身五種盛り合わせ』や『特製和牛ステーキ』、『バーニャカウダ』などが人気です。宴会だけでなく通常のお酒・料理のグランドメニューも充実していて、友人同士のプライベートな食事にも便利です。

産地直送の旬の魚介と一品料理を肴に、美酒に酔いしれる大人のひと時がなんとも贅沢。カウンター越しに料理人との会話を楽しみながら味わう握りも格別。木の温もり感じる和みの空間には、半個室も2室あるので仕事帰りの会食はもちろん、デートや接待にも利用できます。プライベート感のある座席で語り合えば、心の距離も縮まりそうです。18名以上で貸切もできるので、新年会や歓送迎会などの宴会もできます。予算に応じてコース料理の相談もできるので、気軽に相談してみては。鮨に合う酒は、日本酒だけでなくオールドジャパニーズウイスキーも豊富。様々な美酒とともに、ゆっくり楽しい時間を過ごせます。

都内屈指の美食の街・神楽坂に構える【神楽坂 ANIKU produced by新井屋】。肉のプロフェッショナル・新井英樹氏が監修を担い、焼肉と和牛の魅力を広く発信するお店です。店の自慢は、プロの目利きで仕入れる上質な和牛やホルモン。【新井屋】プロデュースのお店なので、肉のクオリティの高さは折り紙付きです。こちらのお店でぜひ味わいたいのは、たっぷりのねぎに圧倒される『山盛りねぎタン』。抜群の鮮度を誇る『ホルモンの盛り合わせ』や『特選厚切り上レバー焼』も人気を集めています。モノトーンを基調にした店内は、落ち着きのある上質空間。純国産『虎マッコリ』をはじめとしたアルコールを楽しみつつ、至福の時間を過ごせます。

相模原市緑区、橋本駅から徒歩5分の場所に構える【魚男　磨き】。魚男＝フィッシャーマンとの名前どおり、プロの目利きで仕入れる鮮度抜群の魚介を堪能できるお店です。ゲストの支持を集めるのは、その日のオススメを盛り込んだ『極上刺身盛り合わせ』や赤シャリを使用した『特上八種握り』。大間や塩釜で水揚げされる『天然生本鮪』をはじめとした素材の旨みを引き立てるのは、採算度外視で提供する香り高い生ワサビです。素材に合わせて丁寧な仕事を施し、ガリまで手づくりするというこちらのお店。店内にはカウンターに加えて半個室の小上がりがあり、普段使いにも特別な日のディナーにもオススメです。

一杯のウイスキーを、とことん贅沢に楽しむ場所【札幌BAR GARBO】。扉の先では一枚板のカウンターと女性スタッフ、そしてジャパニーズウイスキーを中心とした、各国の珠玉のウイスキーたちが迎えてくれます。スタッフはウイスキー検定の有資格者等、ウイスキーに精通するエキスパート。女性ならではのきめ細やかなもてなしで、ウイスキーを探求するゲストを丁寧にサポートしてくれます。「北一硝子」のグラスでウイスキーを味わえることも、観光で北海道に訪れたゲストにとって嬉しい要素。空間・音響等の演出にもこだわりを散りばめています。札幌で過ごす夜に惜しみない贅沢を。確かな一杯を味わいたい大人にこそ、提案したい一軒です。

鮮度抜群の旬の逸品を気軽に楽しめるお店。お一人様はもちろん、友人同士やデートでも気兼ねなく利用できる、カジュアルな印象の寿司酒場です。新鮮な魚の魅力をシンプルに楽しむ寿司・刺身や、お酒と楽しみたいあて巻き、『灰干し』で旨みを熟成させた魚の串焼きや、一品料理も多種多彩。旬の料理と味わいたい日本酒をはじめ、ドリンクメニューも豊富な品揃え。飲みやすいサワー系やハイボールもあり、女子会利用もオススメです。人気メニューに飲み放題も付いた宴会コースもあり、宴会シーズンにも活躍してくれます。漁港直送の旬の逸品を活かしたその日のイチオシもあり、飽きの来ないお店です。

オシャレな外観と、センスの良さが光る店内。青森県、柳町通り沿いの飲食店ビル1階にあるのが【串ダイニング　たけぞう】です。「女性一人でも気軽に立ち寄れるオシャレな焼鳥店」がキーワードになっていて、店内は木目調のテーブル席とカウンター席があり、カジュアルな雰囲気です。青森県南部町の銘柄鶏「五穀味鶏」を使い備長炭で焼かれた、国産こだわりの炭火焼鳥をはじめ、おいしいメニューが盛りだくさん揃っています。また飲み放題の単品プランもあるので、好きなメニューをオーダーして、好きなだけ飲むのもオススメです。シーンを問わず利用でき、中でもLIVE感満載のカウンター席は大将イチオシの空間です。

その日の厳選素材による、一期一会のコースを満喫できる【富小路　天ぷらまつ井】。観光や仕事で京都に訪れたお客さまへのおもてなしの席はもちろん、気軽な日常使いにもオススメできる富小路の一軒。いけすから水揚げされたばかりの活車海老をはじめ、地場の野菜に鮮魚など旬のおいしさを丁寧に引き出した本格京風天ぷらをリーズナブルな価格で楽しめます。店内は大きなカウンターを中心としたくつろぎの空間。熟練の料理人による職人技も見どころ。一人使いでも退屈させません。季節の天丼やコースを気軽に楽しめるランチも好評。自分へのご褒美に、大切な人との食事に。日常に贅沢な喜びを与えてくれます。

【九州名物とめ手羽】で長年働き「手羽マスター」に認定された店主が、のれん分け店として2022年9月19日に【ご馳走手羽先　いってき】をオープン。看板メニューの『とめ手羽』は全長が約15cmと豪快なサイズが特長です。外はパリッと、中はジューシーに仕上がっていて、秘伝のたれがさらにおいしさを引き出しています。ほかに厳選した国産牛小腸の『博多もつ鍋』や熊本県産の『馬刺し』『博多明太子』など九州ならではの味がそろっているのも魅力。九州から取り寄せる醤油や味噌で味付けし、本場の味を再現しています。店内にはカウンター席とテーブル席、半個室があり、家族や友達と食事したいときも、1人で気軽に飲みたいときにもぴったりです。

A5ランクの国産黒毛和牛のみを取り扱う【焼肉梨久】。全国各地よりその日に最も良い状態の肉を厳選仕入れし、さらに丁寧にチェックされたこだりの肉が並びます。目利きに自信を見せる料理長が選ぶ肉は、どの部位もきめが細かく、口に入れた瞬間とろけるような柔らかさ。肉の旨味をダイレクトに味わいたいなら『ザブトンの炙り寿司』がおすすめです。肉の王様と名高い『シャトーブリアン』は、記念日など特別な日を華やかに彩ります。店内は多様な人数に対応できる個室を完備。有名絵画が飾られた趣きのある和の空間です。知人友人同士の食事会はもちろん接待や会食など、周りに気兼ねすることなく食事が楽しめます。

【福寿館】は、明治創業の精肉店が直営する肉料理専門店。ここで味わえるのは、臨場感溢れる『鉄板焼』のほか、『寿き焼』・『しゃぶしゃぶ』・『石焼き焼肉』です。シェフが目の前で腕を振るう『鉄板焼』は、焼き上がる炎や香り、音など五感全てを刺激し食欲をくすぐります。加えて、肉とのマリアージュを奏でる、欧米諸国から選りすぐられたワインも特筆すべき逸品です。セラーで温度管理を徹底され、料理の提供スピードに合わせてサービス。極上のひと時を演出してくれます。シックな装いに設えられた店内には、テーブル席に加え接待やデート、お祝いの席にふさわしい個室も完備。非日常を楽しめる黒毛和牛をじっくりと堪能しませんか。

エキストラヴァージンオリーブオイル、フレーバーオイル、ビネガーをコンセプトにしたレストラン。ホテルレストランで長年料理長を務めてきたオーナーシェフによる、多彩な料理を堪能できるお店です。イタリアやスペインなど、世界各国より集められたオイル＆ビネガーに合わせて、農園直送の野菜や豊洲で仕入れた鮮魚といった食材を厳選。前菜・メイン・デザート・ドリンクと、さまざまな角度から楽しませてくれます。オイル＆ビネガーは全25種すべてを試飲可能。自分に合ったテイストを探す楽しさもお店の見どころ。料理への合わせ方やアレンジもレクチャーしてくれます。食事だけでなくライフスタイルに彩りを与えてくれるレストランです。

日本の食文化のルーツといわれる本場の雲南料理をお楽しみいただけます。中国料理と称するお店は何千軒もありますが、雲南料理はなかなかございません。ぜひ、当店でお楽しみください。個室は6室、648名様までご利用いただけます。ご宴会・接待・デート・お食事などさまざまなシーンで人気です。

梅田・ルクア大阪内にある肉バル。環境・動物福祉に最大限配慮して生産された高品質の赤身肉をメインに、リジェネラティブ畜産により生産されたお肉や、季節ごとのレアな北海道食材が楽しめます。広々とした店内は、カウンター・テーブル・半個室席を合わせて72席。洗練された大人の雰囲気の半個室は、大切な人との特別な時間にピッタリです。また記念日デートや接待など、ここぞのシーンにもオススメです。カウンターやテーブル席は、普段使いのディナーや気軽なランチにも。食文化の違う仲間とも一緒にテーブルを囲めるようヴィーガンディッシュも充実させた、“循環型畜産”にこだわる、フラッグシップレストランです。