「石　グルメ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

有名私立探偵の世界をほうふつとさせるバー。40年代のアメリカをモチーフに、徹底したオールドアメリカンスタイルがうれしい。ジャズのサウンドが流れゆったりとして心地良い。料理はおいしさを重要視した無国籍。仲間とにぎやかに飲むのも、マーロウを気取ってひとりで飲むのも似合う。お客様に合った創作カクテルも200種類以上。ワイン、日本酒、焼酎、ソフトドリンク、バーボン、スコッチも有り大好評です。

志摩市磯部町は、日本随一の養鰻場があったことでも知られる町。かつて伊勢へと続く街道筋にはウナギを名物にかかげた茶屋が数多く立ち並び、その味を競い合っていたといいます。天保年間創業の【川うめ】もそんな店のひとつ。旅館を営んでいた時代もありましたが、現在では周辺でも数少なくなったウナギ料理専門店として老舗の暖簾を守っています。そんな店で味わうべき一品は、４代目が考案したという『川うめ丼』。通常のうな丼とは異なり、ご飯の上に刻みのりと大葉を敷き詰め、短冊切りにしたかば焼きを盛りつけた名物です。ワサビを溶いた醤油をかけて味わえば、うな丼とはひと味違う、実にさっぱりとした味わいを楽しめます。