3人のシェフがオススメしています六本木 中華料理、四川料理、飲茶・点心虎峰シックでおしゃれなオープンキッチンカウンター席で舌鼓。小皿で楽しむ大人の中華料理写真メニュー地図ミシュラン掲載店での修業経験もある若手の料理人が腕をふるう【虎峰】。中国で「虎」とは「才気あふれる若者」のこと。「才気はまだなくとも才を養い峰を目指して頑張ろう」という意味を込めてつけられたという【虎峰】で楽しめるのは、多種多様な中華の小皿料理です。フカヒレや鮑などの中華の高級食材を始め、石川県能登半島の野菜など厳選した食材を使用した料理は常に20皿以上あり、時には30皿以上になることも。それぞれに驚きがあふれ、私たちを楽しませてくれます。料理にあわせて、ワインや紹興酒などのお酒を提案してくれる「アルコールペアリング」とともに味わえば、至福の時を過ごせます。23,000円東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩5分プレミアム掲載店
1人のシェフがオススメしています六本木 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、創作料理白土日本中から取り寄せる旬の食材を使った独創的なフレンチ。ワインと共にコースで堪能写真メニュー料理人地図木の温もりと白壁がモダンな雰囲気を醸し出す【白土】。日本各地から選りすぐった食材を使い、少量多品目、20品からなるコースで楽しませてくれます。特徴は、フレンチに和食や中華のエッセンスを盛り込んだ、独創的で、ほかではなかなか食べられない料理。『千葉・竹岡産のど黒の炭火焼き』は、ふんわりとしたのど黒に西京味噌を加えたソースが良く合う一品です。『能登牛イチボの炭火焼き』をはじめ、能登半島の肉や「高農園」の野菜を使った料理も多数。料理にはワインのペアリングを付けることでさらにおいしさが引き立ちます。カウンター8席の店内は、どの席もシェフの目配りが届く特等席。一人一人のペースでゆったりとくつろげます。10,000円20,000円東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩5分プレミアム掲載店食事会にオススメ <土日限定>おまかせランチコース7,700円(税込)20品 スペシャリテ付きおまかせコース19,800円(税込)コースをすべて見る
蒲田 和食、居酒屋、創作和食串焼き 炭心蒲田 備長炭で焼いた焼き鳥は絶品。レバー、つくね、ハツは大人気♪女性同士でも安心写真メニュー料理人地図備長炭で焼きあげる茨城筑波の地鶏焼き鳥は一度食べてみる価値大!! きっとお気に入りの逸品に出会えます。こだわりの鶏肉を毎日農場から仕入れるから鮮度が違います。なかでもレバー、つくねは大人気★お得な串焼きセットやご宴会メニューもお勧めです。一品料理やお酒にもこだわり日本酒は7種、焼き鳥に合う純米酒を中心にお取揃え。店内はアットホームでゆったりとした雰囲気ですのでお一人様でも女性同士でもお気軽にどうぞ♪4,000円JR京浜東北線 蒲田駅 テイクアウト可 全8品コース 5500円⇒5000円(クーポン利用で)5,000円コースをすべて見る
代々木上原 タイ・ベトナム料理、アジア料理、タイカレーthalee ling新味のあるワインペアリングが魅力!”japa-thai" がテーマのシーフードレストラン写真メニュー料理人地図2023年1月、代々木上原の住宅街にひっそりとオープンしたモダン・タイシーフードレストラン。25歳の若き店主として注目を集めるのは、魚介をテーマにしたした人気店【Fresh Seafood Bistro SARU】でも料理長を務めた気鋭のシェフ、渡部さん。タイ料理の「グルメ」としての幅の可能性に挑戦。フレンチの技法や中華のエッセンス、和の旨みなどを掛け合わせることで、広がりのある味わいに昇華している。「初めての香りや味わいを“食体験”として届けたい」と渡部さんが自信をもって表現する料理は、自由度の高い一皿ながらワインにもしっかりと寄り添う完成度。意外性のあるタイ料理とナチュラルワインのペアリングはぜひお試しを。1,800円10,000円東京メトロ千代田線 代々木上原駅 徒歩4分プレミアム掲載店 【土日祝日ランチ】シェフお任せコース5品3,500円(税込)【土日祝日ランチ】季節のコース 7品5,000円(税込)コースをすべて見る